'숯불갈비의 맛을 잘 살린 후랑크' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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매콤함 양념게장
매콤한 양념게장 미리얼려둔 게를 양념하면, 살들이 그대로 있어서 먹기 좋죠 ~ 양파랑 당근 좀 넣고 청양고추도 생강을 아주 조금 넣어주면 꽃게의 비릿한 맛을 잡을수 있죠~
뽀봉
딸 입맛을 존중해야 하나요?😂😂
점심 먹자고 했더니 돈가스가 먹고 싶다네요. 배달 음식 줄이자고 했더니 새초롬 해서 눈 딱 감고 주문했어요. 에고 거기다가 만두까지 쪄서 먹고 있는데 😂 속에서는 불글거리는데 아무런 말도 못하고 말았네요. 저도 먹으라고 줘서 냉큼 먹어서 딸 몸무게 덜어 주네요.
정수기지안맘
아침 두부샐러드와 잡곡식빵 1쪽
300g이 쪄서 좀 우울하게 시작했는데 어제 아침에 카레밥을 듬뿍 먹은 게 생각나더라고요.ㅋㅋ 찌는 건 다 이유가 있죠?😉 오늘은 8시 엄마 교회 가실 때 라떼랑 같이 나갈 생각이라 아침에 홈트도 1개 덜하고 빨리 아침 준비해서 먹었답니다. 두부 샐러드랑 잡곡식빵 바나나 담아서 먹었어요(이게 어제 내가 바나나를 잘못 사서 빨리 하나 먹어보려고 바나나 하나를 다 썼답니다. 오래 먹으라고 덜 익은 걸 샀더니 위,아래 끝이 시컴해서 불안해서 까봤더니 위아래가 상한듯 검정색으로 조금 변해서 그부분만 잘라 버렸답니다. 나는 유난히 바나나를 잘 고르지 못하나봐요.ㅠㅠ) 두부샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감 토마토 섞고 브로콜리 귤 두부3개는 가장자리에 담고 애사비드레싱1.5T 뿌리고 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스)는 중앙에 건자두2개 바나나(바나나는 1개 잘라서 식빵 쓰고 남은 거 조금) 견과류 시리얼까지 더해서 만들었어요 샐러드 만들 때 준비는 같이 했답니다. 그릭요거트 한 스푼에 땅콩버터 1t정도 넣고 섞어서 바르고 바나나를 한 7조각만 넣어도 되는데 1개를 거의 다 쓰는 바람에 10조각이나 넣었네요. 중간에 샐러드에 넣은 건자두 조금 빼서 중간중간 끼어넣어요. 달콤한 바나나와 다른 새콤한 건자두도 느낄려고 그랬는데 너무 단 것만 올렸나 싶기도 하네요. 그리고 아몬드 하나, 캐슈나 하나, 땅콩 하나 이렇게 또 올렸답니다. 큰 차이가 없긴 해서... 완성된 사진이 제일 위에 있답니다. 바나나가 아직 안 익은 거라 덜 달긴 한데 그래도 단맛을 기본으로 갖고 있는지라 나에겐 달더라고요. 샐러드 먹고 식빵 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨 먹고 아침 식사 완료로 했네요. 오늘 아침 일찍 움직여야 돼서 30분 채 안 되게 아침은 먹었답니다. 오늘은 빨리 먹은 편이에요.😃 그리고 얼른 준비해서 엄마 교회 갈 때 맞춰 라떼랑 나왔어요. 오늘은 날씨가 풀린데도 지금은 아직 영하 7도라서 라떼 모자까지 씌었어요. 1시간 정도 산책하고 들어왔네요
성실한라떼누나
다이어트카페음료
디저트39 자몽슬림비타민 추천해요 디저트39에서는 저칼로리음료를 팔고 있는데요 몸 밖으로 배출되는 0칼로리, 0당 알룰로스를 사용해서 단맛을 극대화하고 다이어트에는 좋도록 만들었다고 합니다 하루 권장량이 들어 있는 비타민 티라고 해요 100ml당 14칼로리이고 0kcal 알룰로스를 사용했다 고해서 안심하고 주문해 봤습니다 가격은 4,500원이예요 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X
피타
새콤달콤 바다 향 가득하네요.
제철인 파래와 무우를 넣어서 새콤달 콤 하게 파래초무침 만들었네요. 도라지도 고추장으로 새콤하게 초무침해서 입맛을 돋우네요. 콩나물무침과 시금치나물 넣어서 비빔밥 해 먹었어요.
정수기지안맘
순한 너구리
순한맛을 좋아해요 순한 너구리에요
수수깡7
스벅 아이스하비스커스블랜드티 다이어트카페음료 추천합니다
📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 스타벅스를 자주 애용하는 애 용자입니다 출근길에 항상 스타벅스를 들리는데요 최근에 날씨가 추워지면서 따뜻한 음료로 넘어가게 되는데 오늘은 다이어트에 좋은 음료로 추천하는 글을 써 보려고 합니다 이 음료수는 칼로리 탄수화물 지방 당류 칼로리가 0이라서 다이어트에 좋은 음료라고 생각합니다 맛은 조금 시큼한 편이에요 그래서 처음에는 조금 적응이 안돼 실 수 있지만 자꾸 먹고 보면 적응이 되 시다 보면은 이맛을 멈출수가 없을 겁니다 칼로리가 제로인 오늘 제가 소개한 음료를 드시고 몸도 건강하시고 정신적으로도 건강해지는 오늘 다이어트 음료 한번 드셔 보시고 그동안의 커피만 마시지 말고 스타벅스에 가시면 이런 음료도 있다는 걸 한번 생각해 보시고 제가 추천하는 음료를 한번 드시는것도 권장해 드립니다
쵸코파이팅구
다이어트 카페 음료 (아이스아메리카노)
제가 소개해 드릴 다이어트 카페 음료는 뭐니뭐니해도 누구나 즐겨마시는 바로바로 아이스아메리카노 입니다 ㅋㅋ 더벤티 아메리카노는 맛도 선택 가능합니다 가성비 좋기로 유명한 더벤티 아메리카노는 가격도 너무너무 착해요. ☕️견과류의 고소한 맛을 느끼고 싶다면 산미있는 마일드 로스트 ☕️다크초콜릿의 깊고 진한 향을 원하면 바디감이 좋은 다크로스트 ☕️카페인을 낮춰 산뜻한 맛은 디카프로를 클릭하면 되더라고요. 아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 더한 기본적인 커피 음료입니다. 설탕과 크림이 들어가지 않기 때문에 아주 낮은 칼로리(약 10 kcal)를 자랑합니다. 아메리카노는 다이어트를 할 때 가장 추천되는 음료로, 식사를 하면서도 마실 수 있으며 포만감을 주지 않아 다이어트에 도움이 됩니다. 아메리카노는 체중 관리에도 효과적이며, 인슐린 감수성을 개선하고 신진대사를 촉진하는 효과를 가집니다. 커피의 카페인은 내장 기관에 에너지를 공급하여 운동 능력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 설탕 잔뜩 들어 있는 건강에 나쁜 음료 선택하지마시고 깔끔하게 아메리카노 선택하세요 ㅎㅎ
라미에뜨
입터짐방지 간식 리얼넛츠 오리진 추천!
안녕하세요! 제가 평소에 입터짐 방지용으로 챙겨 먹고 있는 음식을 소개해 보려고 합니다. 바로 몸에 좋다는 견과류 인데요. 하루에 1봉지씩 먹기 좋게 포장되어 있어 더욱 맘에 드는 견과류 입니다! ▶리얼넛츠 오리진 추천이유 1. 다양한 견과류 제가 먹고 있는 리얼넛츠 오리진 견과류 입니다. 딱 몸에 좋다는 호두, 아몬드등 견과류만 포함되어 있고 나머지 달달한 맛을 주는 간식류는 포함되어 있지 않아서 더욱 좋아요. 호두와 아몬드를 비롯해서 구운캐슈너트, 피칸, 마카다미아가 골고루 들어가 있어서 각기 다른 영양소와 식감을 두루두루 느낄수가 있습니다! 피칸은 향이 좋아 단단하지 않아서 부담없이 먹기 좋구요 씹히는 식감이 좋은 마카다미아는 고소한맛이 또 좋습니다. 캐슈너트도 부드러운 고소한맛이 좋아서 누가 먹어도 건강한맛과 담백한맛이 느껴지니 추천할만 합니다. 이 밖에 당만 높은 간식류는 제외되고 몸에 좋은 견과류만 들어가 있으니 더 챙겨먹기 좋아요^^ 2. 넉넉한 양 또 한봉지에 25g 으로 일단 넉넉한 용량이라서 따로 더 챙겨 먹을 필요가 전혀 없습니다! 그냥 하루에 한봉지씩 오전이나 다이어트 하는 분들은 저녁에 한봉지 요플레에 챙겨먹어도 너무 좋을 거에요 저도 꾸준히 다이어트를 했었고 10kg이상을 런닝과 운동으로 감량을 했는데요 그때 잘 챙겨먹다가 감량이후에는 잠시 먹지 않았어요. 그랬다가 요즘에 날씨가 추워지면서 활동량이 줄어 체중이 좀 불고 몸이 무거워지는 기분이 들어서 다시 체중관리를 시작했거든요 ▶맛있게 먹는 방법 저녁에 산책이나 러닝을 하고 오면 요즘에 다시 저녁식사 대용으로 요플레에 리얼넛츠 오리진 견과류 한봉지 넣어서 먹고 있어요. 여기에 토마토나 귤, 사과등 그때그때 먹고싶은것 조금씩 넣어서 먹고 있는데요 단백질인 요거트에 건강한 지방등을 위한 견과류와 정말 잘 어울리기 때문에 다이어트를 하고 계시는 분들이나 입터짐 방지 간식이 필요한 분들에게 적극적으로 추천드릴게요!!!^^
치노카푸
두부 조려서 한 접시로 해결했어요.
두부 조려서 귀리잡곡밥에 먹었어요. 오리불고기와 제철인 시금치나물 입맛을 돋우네요. 혼밥 하는 점심은 한 접시로 간단히 해결합니다.
정수기지안맘
점심 가게에서 그릭요거트두부샐러드와 수제 샌드위치
집에서 샐러드도시락과 닭가슴살 통밀빵 샌드위치도 만들어왔어요. 가게에서 뜨아랑 같이 점심 차렸어요. 그릭요거트두부샐러드는 야채믹스 당근 파프리카 콜라비 체썬사과 체썬단감 토마토 양배추라페 건자두2개 두부3개는 집에서 가져와서 접시에 담고 요거트드레싱은 요거트에 블루베리와 유자청 조금 섞어 양쪽에 한편에 놔두고(순전히 모양을 위해서 그랬답니다. 드레싱처럼 쫙 뿌리면은 너무 요거트로 덮어져서 하나도 안 보일까 봐요. 먹을 땐 좀 섞어서 먹었어요) 그릭요거트(가게에 있는 그릭요거트는 마지막) 중앙에 놓고견과류 시리얼까지 뿌리고 마지막에 귤 얹어서 만들었어요. 다 만들고 나니 귤 남는 게 보이더라고요.ㅋㅋ 샐러드 다 먹고 만들어 온 샌드위치 유산지와 랩에서 반만 빼서 맛있게 먹었답니다. 샌드위치 절반 좀 먹을 때부터 배가 살짝 부르더라고요. 그래도 남기긴 그래서 그냥 다 먹었거든요. 근데 다 먹고 나서 소화가 잘 안 되는 느낌이 들더라고요. 아무래도 오늘 단백질로 두부, 그릭요거트, 닭가슴살까지 3가지나 챙겨먹은 게 무리가 아니었나 생각도 들었어요. 양이 그렇게 많지 않으니까 괜찮겠다 했는데 먹고 싶은 식탐과 지금의 내 몸 상태는 비례하지 않나 봅니다.😅 거기다가 샌드위치 먹자마자 가게에 꽃과 커피 손님 같이 오시고 전화 주문까지 바빠가지고 생각지도 않았던 근무를 하게 됐거든요. 꽃다발을 만들고 있을 때 소화가 안되는게 느껴지더라고요.😆 그래도 오늘 아침에는 오늘 맛있게 닭가슴살 샌드위치 먹으려고 열심히 준비했답니다. 샌드위치용 통밀빵 반을 한 10초 정도 데우고 가위로 반을 잘라서 한쪽 면에는 땅콩버터 바르고 밑면에는 야채믹스에 잎채소를 조금 올렸네요. 사과도 얇게 준비하고 저번에 남겨놨던 닭가슴살 50g을 또 반을 잘라서 후라이판에 기름 없이 구워 놨네요. 샌드위치에 넣을 재료도 빼놓구요. 빵 밑면에 얇은 사과 올리고 팽이 당근 양파 볶음(볶아진 거라 생채소보다 더 맛있을 것 같더라구요. 근데 양배추라페랑 비주얼이 너무 비슷해서 좀 그랬네요) 올리고 샌드위치 맛을 더해주는 양배추라페 듬푹 올리고 아까 닭고기를 나눠놓은 게 좀 작아서 한 중앙에만 들까봐 크기 맞춰서 나눴거든요. 닭고기 올리고 시판 겨자 소스 조금 발랐어요. 그리고 뚜껑 덮고 딱 붙지 않아서 랩을 한번 싸고 유산지로 마무리했어요. 이거를 지퍼백에 가져갔답니다. 아무래도 가방에서 냄새가 날 수 있거든요.ㅎㅎ
성실한라떼누나
아침 두부샐러드와 호밀브레드 3쪽
100g이 빠져서 기분이 좋답니다. 백그램이야 빠진 축에도 들진 않지만 찌지 않았다는 것이 기분이 좋았어요. 어제 뭘 많이 먹었는지 소화를 못 시켜서 내 컨디션이 아니었거든요. 그랬으니 저녁을 안 먹었어도 혹시 찌지 않을까 걱정을 했답니다. 그래서 아침으로 두부샐러드 만들고 멀티그레인 호밀 브레드 2쪽과 꽁다리까지 더해서 3쪽으로 아침 차렸네요. 샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 파프리카 채썬사과 체썬단감 토마토 넣고 섞고 팽이당근양파볶음과 건자두2개 잘게 썰어 넣고 귤 두부5개는 가장자리에 차지키소스는 중앙에 담고 견과류 시리얼까지 더해서 만들었어요. 이렇게 만들어서 빵 한쪽에 차지키소스 올려놓고 맛있게 먹고 있는데 뭐가 심심한 거예요?🤔 제가 드레싱 안 뿌린 거를 또 나중에 알았더라고요. 오늘은 그냥 먹을 만해서 드레싱 더하지도 않고 먹었네요.ㅋㅋ 호밀 브래드는 10초 정도 전자레인지에 살짝 데운 후 땅콩 버터 조금 바르고 그릭요거트 올려놨어요. 그리고 두 쪽은 냉동바나나 견과류 올렸네요. 나는 좀 작은 멀티그레인 호밀브레드 먹었지만 우리 엄마는 어제 산 호두통밀식빵 한개에다가 땅콩버터 바르고 냉동바나나와 건자두2개 잘라 넣고 견과류 올려서 드렸답니다. 워낙 그식빵이 맛있고 부드러워서 그게 더 맛있긴 했을 거예요. 나는 기존에 있던 빵 다 먹고 먹으려고 오늘은 엄마만 드렸네요. 하나는 차지키소스 올려 먹었는데 차지키소스가 상큼하고 맛있긴 했어도 아까 바나나와 땅콩 버터가 더 맛있긴 하더라고요. 역시 단맛을 이길 순 없나봐요.ㅋㅋ 샐러드와 빵까지 다 먹고 칼슘과 마그네슘까지 챙겨 먹어서 오늘 아침도 완료.
성실한라떼누나
[입터짐 방지 간식]칼로리도 착한 단백질 음료 '오트몬드' 추천!!👍
이번 내돈내산은 🤭입터짐 방지 간식🤭 겨울이 되고부터 입터짐이 심해져서 큰일인데 요즘 제가 입터짐을 방지하기 위해 마시는 단백질 음료가 있어요!!😀 바로!!! 식물성 단백질 음료인 ♡오트몬드♡ 입니다. 저는 캐시로 오트몬드 오리지널 제품을 두번이나 재구매해서 마시고 있는데 한박스에 24팩이 들어있어요. ㆍ ㆍ 오트와 아몬드가 1:2로 완벽하게 블랜딩 되어있어서 부드럽고 고소한 맛과 영양을 한번에~🤩 오트몬드 맛을 소개하자면!!😉 ㆍ ㆍ 식약처 저당 기준을 충족한 저당 제품이라 다이어트를 하거나 식단관리를 하는 분들도 부담 없이 먹기 좋은 단백질 음료!! 오트몬드는 오리지널, 초코, 프로틴 이렇게 세가지 인데 저는 오리지널이 칼로리도 낮고 편하게 먹기 좋았어요. '오트몬드' 오리지널!! 오리지널 답게 190ml / 31kcal로 세가지 중 가장 낮아요. 오트몬드 자체가 저당음료지만 그중에서 당이 적고 저칼로리라서 입터짐방지 간식용으로 딱!!! 영양좋은 단백질 음료 입니다. 또 영양 균형을 위해 멀티비타민과 미네랄 7종을 알차게 담아서 아침식사 대용으로도 너무 괜찮음 음료!! 당류가 겨우 0.8g인데 고소한 맛이 입안을 가득 채워서 맛있어요. 걸죽하고 입에 걸리는 식감이 아니라 부드러워서 목넘김이 좋고 편안하고 마무리도 깔끔하네요. 저당, 저칼로리인게 놀랄 정도로 고소하고 맛있어요!! 입이심심하고 자꾸 간식이 생각난다면? 저당 이지만 영양성분 좋은 '오트몬드' 로 입터짐방지 해보세요~~🤭🤭🤭
냥식집사
입터짐 방지 간식으로 오늘좋은 검정깨 두부칩 좋아요
📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 오늘좋은 검정깨 두부칩은 오븐에 구워만든 건강한 두부칩이라 입터짐 방지 간식으로 좋아요. 깨의 고소한 맛을 좋아하는데 검은깨가 50%나 들어있어 바삭하니 맛있어요. 그리고 1봉에 55g인데 단백질은 7.5g 들어있어 좋아요. 또 무염버터를 넣어 더 건강하고, 씹을수록 깨의 고소함이 더 느껴져 애용하는 입터짐 방지 간식이에요. 튀기지 않은 건강한 두부칩이라 다이어트에도 좋고, HACCP 인증도 받아 제조방식이나 맛에 믿음이 가서 자주 먹어요.
임삼미
황금 우유 한 잔 마셨어요.
따뜻한 우유에 강황 넣어 마셔요. 우유와 강황을 함께 섞으면 강황의 톡 쏘는 매운맛을 우유가 부드럽게 감싸면서 마시기 좋아요. 강황우유 소화를 돕고 몸을 따뜻하게 해 주어 수면에 도움이 됩니다.
정수기지안맘
화장 잘 먹는 팩을 구입했네요
화장 잘 먹는 팩을 구입했네요. 요즘 건성이라서 그러너지 화장이 잘 안먹히는 것 같아서 구매 했지요. 한번 잘 사용해보고 좋으면 재구매해보려고요.
로니엄마
다이어트 과일, 껍질까지 먹으면 좋은 과일 5가지
안녕하세요 지니어트 회원 여러분 😊😊😊 과일을 껍질째 먹는다는 게 어색하게 느껴질 수 있지만, 사실 껍질에는 우리 몸에 좋은 영양소가 더 많이 들어 있다는 사실 알고 계신가요? 껍질에 든 항산화 성분이나 비타민이 건강을 지키는 데 큰 도움을 준답니다! 이번에는 껍질까지 먹으면 좋은 과일들을 소개해드릴게요❣️ 1. 사과 : 혈당 조절과 항산화 효과 사과는 다이어트 과일로도 유명한 사과는 껍질까지 함께 먹으면 더 큰 효과를 볼 수 있어요. 사과 껍질에는 폴리페놀과 퀘르세틴이라는 항산화 성분이 풍부해서, 활성산소를 억제하고 혈관 건강에 도움을 준답니다. 또, 우르솔산은 체지방을 줄이고 근육을 강화하는 데 기여해요. 단, 사과 껍질에는 농약 잔류물이 있을 수 있으니 깨끗하게 세척하는 것이 중요하답니다. 2. 자두 : 면역력 향상과 노화 방지 자두는 새콤한 맛으로 입맛을 돋우는 과일이죠? 자두 껍질에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 가득해 면역력을 높이고, 세포의 산화를 막아줘요. 또한 안토시아닌은 노화 방지와 기억력 향상에도 효과가 있어요. 자두는 껍질째 먹을 때 더 많은 영양소를 섭취할 수 있으니 깨끗이 씻어서 먹는 걸 추천해요. 3. 포도 : 심장 건강과 피부 개선 포도 껍질은 얇지만, 그 속에 레스베라트롤이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있어요. 이 성분은 심장 건강을 지키고, 혈액순환을 원활하게 도와줘요. 또한, 포도 껍질에 들어 있는 안토시아닌은 피부 노화를 방지하고, 피부 톤을 밝게 만들어주는 데도 효과적이에요. 포도를 껍질째 먹으면 당도도 더 느껴지니 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. 4. 키위 : 비타민 C와 식이섬유의 보고 키위는 껍질이 거칠어서 까먹는 경우가 많은데, 껍질까지 먹으면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있어요. 키위 껍질에는 과육보다 식이섬유가 3배 더 많고, 비타민 C도 풍부하답니다. 특히 껍질에 들어 있는 항산화 성분이 몸의 면역력을 높여주고 염증을 억제해요. 얇게 썰어서 먹거나, 털을 살짝 제거한 후 껍질째 드셔보세요! 5. 배 : 항산화력 5배 증가! 배는 목 건강에 좋은 과일로 알려져 있는데, 껍질에도 많은 영양소가 숨어 있어요. 배 껍질을 함께 먹으면 항산화력이 최고 5배까지 증가한다고 해요. 배 껍질에 들어 있는 퀘르세틴과 클로로제닉산 같은 성분은 염증 완화와 면역력 강화에 큰 도움을 줍니다. 배를 주스로 만들어 마실 때도 껍질을 함께 갈아서 먹으면 훨씬 더 영양가가 높아진답니다. ⚠️ 단, 껍질 먹을 때 주의할 점도 있어요.⚠️ 껍질에 영양소가 많다고 해서 무조건 껍질을 먹으면 되는 건 아니에요. 껍질에 농약이 남아 있을 수 있으니, 먹기 전에 베이킹소다나 식초로 깨끗하게 씻는 것이 중요해요. 특히 농약이 많이 사용되는 과일은 유기농을 선택하거나 세척에 더 신경 써야 해요. 🍎🍇🥝 껍질에는 과육보다 더 많은 영양소가 숨어 있는 거 이제 잘 아셨죠? 다음번에 과일을 먹을 때는 껍질까지 함께 먹어보는 건 어떨까요? 물론 깨끗하게 세척하는 것도 잊지 마시고요! 건강을 지키는 작은 습관이, 몸을 더 건강하게 만들어줄 거예요💛
geniet
제철 딸기 맛있어요. 🍓
딸기가 제철이라 영양가도 높고 과즙이 풍부해 맛있어요 딸기와 함께 키위 알맞게 숙성시켜 맛있어요. 🍓 딸기의 효능 ㆍ비타민C, 당질, 미네랄을 적당히 함유한 계절과일의 하나로 영양유지에 중요하고 특히 비타민C의 양이 대체로 500mg으로 하루 5~6개면 충분한 양 ㆍ감기예방은 물론 피부에 멜라닌 색소가 축적되는 것을 막아주기 때문에 기미, 주근깨 예방에도 아주 좋습니다. ㆍ잇몸에서 자주 피가 나는 사람이 딸기를 먹으면 잇몸이 튼튼해지고 치주염 예방 ㆍ딸기의 섬유질은 혈액속의 콜레스테롤을 낮추고 소화기능을 촉진하는 효과 ㆍ딸기는 심장병 치유효과가 있으며 딸기에 함유된 페놀성 물질은 암예방에 효과 ㆍ아이들의 치아건강 및 상처치유기능 탁월, 저항성 증진 효과 ㆍ딸기안에는 팩틴이라는 성분이 있어 대장활동을 촉진시키죠 아침마다 몇 개씩만 섭취하면 변비에 탁월한 효과 ㆍ딸기에 함유된 안토시아닌 성분은 눈을 안정시켜주는 역할을 합니다. 눈의 활동이 많은 경우 딸기를 섭취하면 눈의 피로 회복에 도움이 됩니다. ㆍ딸기안에 함유된 유기산과 비타민C는 약간의 신맛을 내는데 이러한 성분은 몸안에 영양공급뿐아니라 스트레스해소에 중요한 역할을 합니다. ㆍ딸기의 작은 씨에는 관상동맥 질환 치유효과가 있습니다. ㆍ딸기즙을 우유에 녹여 피부에 바르면 잡티나 기름이 빠져 깨끗한 피부를 만들어 줍니다. ㆍ딸기의 산미는 능금산, 구연산, 주석산이 중심이고 신경통이나 류마티스에 효과가 있는 메틸 살리실산염도 함유 ㆍ딸기잎을 소금에 비벼 하루에 여러차례 환부에 바르면 티눈을 없애는데 도움이 됩니다. ㆍ딸기잎에는 녹차에 비해 폴리페놀이 2배이상 함유되 있어요. ㆍ딸기의 비타민 C는 항산화 작용이 뛰어나 체내의 산화방지 역할을 하는 항산화 비타민으로 피부에 미백효과가 있어요. ㆍ딸기와 토마토로 만든 식품만이 전립선암에 대한 효과가 있어요. ㆍ딸기는 피부의 저항력을 높여주어 알레르기성 피부와 홍조가 있는 피부에 탁월한 효과가 있어요. ㆍ딸기의 신맛을 내는 유기산은 체내의 노폐물을 제거해주고 미각을 돋구어 식욕증진의 효과가 있습니다. ㆍ딸기의 비타민 C는 사과에 비하여 10배가량이며 노화방지효과가 탁월합니다. ㆍ딸기의 성분중 철분은 빈혈을 예방하는 효과가 있어서 자주 먹으면 빈혈 뿐 아니라 피부의 혈색도 개선되는 효과가 있습니다.
정수기지안맘
입터짐 방지 간식은 매콤한 생강편이죠.
📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 날씨가 차가워지면서 옷차림에 여유가 있어서인지 이것저것 대중없이 먹게되네요. 그러다 김장철에 생강을 만났네요. 감기예방 효과와 항암효과뿐만 아니라 다이어트에도 도움되는 생강편을 만들게 되었네요. 생강을 얇게 저며 물에 담가 매운 맛을 빼고 시중에서 파는 것보다 단맛을 줄여 생강편을 만들었네요. 식탁에 놓아두고 한번씩 입이 터질때면 생강편을 한조각씩 먹어주네요. 겨울에 어울리는 간식이면서 입터짐 방지 간식으로도 딱이라 좋네요.
오늘도화이팅요
겨울 섬초 맛있게 무쳤어요.
안좌가 고향인 지인분이 친정에서 섬초를 가지고 오셔서 한 봉지씩이나 주셨어요. 뿌리에 영양분이 많아시 깨끗하게 다듬어 시금치나물 맛있게 무쳤어요. 겨울이 제철이라 단맛이 입맛을 돋우네요. 시금치에는 베타카로틴과 철분,엽산,칼륨 등이 풍부해 빈헐 예방,눈 건강에도 도움이 됩니다. 비타민도 풍부해 노화를 억제하고 피부 재생을 원활하게 해주네요.
정수기지안맘
미드 보며 커피 마셔요
드립커피 한잔이 케익맛을 돋구어주네요 미국 드라마 시리즈 보고있어요 너무 재미있어요. 비상시국에서도 리더가 나라를 지켜나가는군요
마음그릇
새 폰으로 게시글 올리니 한번 만에 잘 올라가네요🥳
어제 폰 바꾸는 작업 아들이 해 줘서 몇 개 앱들은 걸음수 연동이 필요없어 옛날 폰에 그대로 두고 캐시워크ㆍ토스ㆍ지니어트 ㆍ언파만 새폰에 로그인했어요. 걸음수 캐시 미리 받고 옮겼어야 했는데 캐시워크 만보 100캐시는 날아가버리고 출첵만 할 수 있었어요. 예전에 지니에 글 올리면 사진 선택 후 다 사라지고 두번째로 사진부터 올리고 글 써서 게시글 올렸었는데 역시 새 폰이 좋네요. 바로 한번 만에 글 쓰고 사진 올려도 잘 되네요. 아들이 엄마 앱테크 열심히 한다고 선물로 사 줬는데 좀 무리했겠지만 너무 좋네요🥳
러브복동
귤로 스트레스 풀어요.
신맛을 내는 구언산이 피로를 없애주고 성인병 예방에 좋아요. 신진대사를 활발하게 하고 스트레스 완화하네요. 복잡한 마음을 걷기로 배워가고 있네요.
정수기지안맘
입터짐 방지 간식으로서 펩시 제로 콜라를 추천드려요!!
📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 다이어터들의 입터짐 고민을 해결해줄 간식을 소개해드리고자 합니다. 저는 평소 다이어트 중에도 단 음식이 너무 먹고 싶어 고민이 많았는데, 펩시 제로 캔콜라를 알게 된 후 만족스럽게 섭취하고 있습니다. 펩시 제로의 가장 큰 장점은 칼로리가 0kcal라는 점입니다. 달콤한 맛을 즐기면서도 체중 증가를 걱정하지 않아도 되죠. 또한 탄산의 청량감이 입안을 상쾌하게 해주어 식욕을 억제하는 효과도 있습니다. 특히 다이어트 중에는 혈당이 떨어져 입이 자주 마르고 터지는 증상이 나타나는데, 펩시 제로의 카페인 성분이 이러한 증상 완화에 도움을 줍니다. 하루 한 캔 정도의 적절한 섭취는 다이어트 중인 분들의 스트레스 해소에도 좋답니다. 다만 과다 섭취 시에는 카페인 과다나 치아 건강에 좋지 않을 수 있으니, 하루 한 캔 정도로 제한하시는 것이 좋습니다. 저는 보통 식사 후 디저트 대용이나 공복감이 심할 때 한 캔을 천천히 나눠 마시곤 합니다.
이야기
40kg 뺀 김신영 "꿀떡 못 먹는다"...알레르기 탓이라고?
40kg 뺀 김신영 "꿀떡 못 먹는다"...알레르기 탓이라고? 최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com) 개그우먼 김신영이 꿀 알레르기가 있는 사실을 공개했다. 꿀 사진은 참고를 위한 것으로 기사와 직접적인 관계 없음. [사진=게티이미지뱅크 / 김신영 인스타그램(오른쪽)] 개그우먼 김신영이 꿀 알레르기가 있는 사실을 공개했다. 최근 김신영은 MBC FM4U ‘정오의 희망곡 김신영입니다’에서 청취자 댓글을 읽던 중 무슨 떡을 좋아하냐는 질문을 받았다. 이에 김신영은 “나는 쑥개떡을 좋아한다”며 “의외로 내가 꿀떡 이런 걸 잘 안 먹는다”고 답했다. 이어 청취자가 “떡은 꿀에 안 찍어 먹냐”고 묻자 김신영은 “내가 꿀 알레르기가 있다”고 말했다. 그는 “그래서 꿀은 아예 못 먹는다”며 “프로폴리스도 안되고 가루로 만드는 화분도 못 먹는다”고 덧붙였다. 김신영이 앓는 꿀 알레르기에 대해 살펴본다. 즉각적인 에너지원으로 피로 회복 효과...장 건강에도 좋아 꿀은 90% 이상이 당분으로 구성된 단당류로 체내 흡수가 빠르다. 즉각적인 에너지원으로 사용되면서 장에 부담이 적다. 때문에 몸에 기운이 없거나 운동 등으로 피곤한 날 피로 회복에 효과적이다. 달콤한 맛을 지닌 탓에 칼로리가 높다고 생각하는 사람이 많지만 꿀의 열량은 100g당 294Kcal로 설탕(100g당 384Kcal)보다 낮다. 꿀에는 각종 미네랄도 풍부하다. 체내 나트륨 배출을 돕는 칼륨을 비롯 마그네슘, 아연, 구리, 망간, 철 등 다양한 미네랄이 함유돼 있다. 에너지 대사를 돕고 기운 회복에 이로운 비타민 B군도 많다. 장 건강에도 좋다. 국제 학술지 《프론티어스 인 뉴트리션(Frontiers in Nutrition)》에 발표된 한 연구에 따르면 꿀은 장 건강에 이로운 유익균 성장을 자극하는 효과가 있다. 항염증, 항균 성분도 풍부해 면역력을 강화하고 체내 염증 반응을 줄인다. 입안이 헐었거나 물집 등 피부 트러블을 개선하는 효과도 기대할 수 있다. 꿀과 프로폴리스, 꽃가루 등 알레르기 일으키는 물질 함유 다만 꿀에는 꽃가루 등 다양한 환경 요소로부터 유래한 알레르기 항원이 포함될 수 있다. 김신영처럼 알레르기 반응이 나타날 수 있다. 꿀을 먹고 입안이나 목이 가렵거나 숨쉬기 어려운 증상 등을 겪은 경험이 있다면 꿀 섭취에 주의해야 한다. 김신영이 언급한 프로폴리스도 조심해야 한다. 프로폴리스는 꿀벌이 나무 수액과 꽃의 화분을 벌집으로 가져와 자신들의 타액과 섞은 것으로 꿀과 꽃가루 성분이 포함돼 있을 수밖에 없다. 때문에 꿀 알레르기를 비롯 꽃가루에 민감한 사람은 프로폴리스를 피해야 한다. 꿀 안전하게 먹으려면 어떻게? 알레르기가 없는 사람이라도 꿀은 적절한 방법으로 먹는 게 좋다. 꿀은 고온에 노출되면 영양소가 쉽게 파괴된다. 보관할 때 직사광선을 피하고 너무 뜨거운 음료보다는 미지근한 음식에 활용하면 영양소 흡수율을 높일 수 있다. 당분이 풍부한 식품인 만큼 평소 혈당을 관리하는 사람은 과다 섭취는 금물이다. 당 함량이 높은 음식과 꿀을 곁들여 먹는 것도 마찬가지다. 비만이나 이상지질혈증 등을 유발할 수 있기에 체중 조절이 필요한 사람도 적정량 먹어야 한다. 《미국심장협회(America Hear Association)》에서는 남성은 하루 9티스푼 이하, 여성과 어린이는 6티스푼 이하 꿀을 섭취할 것을 권장한다. 1세 미만 아기들에게 꿀은 치명적일 수 있다. 꿀에는 보툴리누스균 포자가 들어있을 수 있다. 보툴리누스균 성체는 심한 식중독 증상을 일으키지만 포자는 성인, 아동의 체내에서 큰 문제가 되지 않는다. 포자를 처리하기 위한 면역력을 갖추고 있다. 하지만 소화 기관이 덜 성장하고 면역력이 완벽하지 않은 아기들에게는 포자도 위험할 수 있다. 꿀을 비롯 꿀이 들어간 음식도 주지 않아야 한다. =========== 꿀은 고온에서 영양분이 파괴 뜨거운 꿀차는 별로군요
뽀봉
좋은 습관 만들기 잘 되고 있네요~♡
입안건강을 챙기기 위해 아침 습관 들이기 하는중인데 가글 가글이 일어나면 제일 처음 하는걸로 정착 시키고 있어용
우블리에
새해는 건강하게”… ‘피로’ 쫓는 음식 6가지
새해는 건강하게”… ‘피로’ 쫓는 음식 6가지 신소영 기자 님의 스토리 “새해는 건강하게”… ‘피로’ 쫓는 음식 6가지 새로운 한 해가 밝았다. 지난 2024년을 마무리하고 새해에는 더욱 건강하고 힘찬 한 해를 다짐한 사람이 많을 것이다. 그간 피로가 많이 쌓이고 생활 리듬이 깨져있었다면, 피로 해소에 도움을 주는 음식으로 피곤함을 쫓고 다시 일상을 회복해보자. ◇키위 키위는 비타민C가 풍부해 활력 증진에 도움이 된다. 비타민C는 행복호르몬인 아드레날린, 세로토닌, 옥시토닌 분비를 촉진하기 때문이다. 키위는 비타민C 외에도 식이섬유, 미네랄 등이 풍부해 피로를 개선한다. 키위 속 클로로필, 이소플라본 성분 역시 간세포 재생을 도와 피로 해소에 도움을 준다. 실제로 뉴질랜드 오타고대 연구팀에 따르면 4주간 키위 2개를 매일 섭취한 사람은 피로감과 우울감은 각 38%, 34% 감소했고, 활기는 31% 증가했다. ◇딸기 딸기는 과일 중 비타민C의 함량이 가장 높다고 알려졌다. 딸기의 비타민C는 여러 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 해 피로해소, 면역력 증진, 스트레스 해소에 매우 효과적이다. 또 항산화 작용을 해 피부 미백에도 도움이 된다. 딸기는 우유, 유산균 음료, 요구르트 등 유제품과 함께 먹으면 더욱 좋다. 칼슘이 보충돼 골다공증 예방에 도움이 된다. ◇귤 상큼한 귤 1개엔 30mg 이상의 비타민C가 함유돼있다. 귤 속 비타민C는 에너지 대사를 활성화하고, 신맛을 내는 구연산 성분은 혈관에 쌓인 피로물질을 제거하며 신진대사를 촉진한다. 또한 귤, 오렌지, 한라봉 등 감귤류에는 비타민A가 풍부해 눈 피로를 해소하는 데도 도움이 된다. ◇사과 아침마다 피로가 극심하다면 사과를 먹어보자. 과일의 여왕으로도 불리는 사과 속 비타민C는 피로 해소를 돕고 몸의 면역 기능을 강화한다. 특히 매일 피로가 반복된다면 간 건강이 안 좋기 때문일 수 있다. 사과 속 펙틴은 소화 과정에서 발생하는 독소의 배출을 도와 간의 해독작용 부담을 덜어준다. 또한, 사과의 붉은색 껍질에는 강한 항산화 효과를 내는 안토시아닌 성분이 들어있어 껍질째 먹으면 좋다. ◇굴 겨울 제철인 굴 역시 피로회복 효과가 탁월하다. 굴에는 100g당 1163mg의 타우린이 들어있다. 천연 피로해소제라 불리는 타우린은 뇌 기능뿐만 아니라 근육세포 기능을 활성화해 근육의 에너지양을 늘린다. 따라서 근육이 포도당을 더 많이 소모해 우리 몸에 부족한 에너지를 빠르게 채운다. ◇호두 머리에 좋은 식품으로 알려진 호두는 기분 전환 효과도 있다. 호두 속 셀레늄, 리놀렌산 등 항산화 성분은 뇌 피로를 풀고, 뇌 신경을 활성화하기 때문이다. 호두를 섭취하면 스트레스와 우울감 완화에 도움이 되고 호두에 함유된 토코페롤 성분은 신체의 피로감을 줄여 기력회복에 좋다. 실제로 호주 사우스오스트레일리아대 연구에 따르면 매일 호두 반 컵을 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 스트레스와 우울감 수치가 낮은 것으로 나타났다. =========== 겨울이 제철인 굴빼고는 평상시에 먹을수 있는것들이네요
뽀봉
저녁은 캐시로 노랑통닭 알싸한 마늘치킨과 닭똥집튀김 먹었어요
원래는 외식하려고 했는데 엄마도 저녁이라 나가기 싫어하시고 저도 또 나가는 게 귀찮아서 캐시워크 캐시로 노랑통닭 쐈어요. ㅎㅎ 알싸한 마늘 소스가 후라이드의 느끼함을 싹 가시게 해줘서 깔끔한 맛을 선호하시면 강추해요
러브복동
[입터짐 방지 간식] 탄산수
제가 자주 먹는 입터짐 방지 간식은 탄산수입니다. 다양한 브랜드가 있는데 제 입맛에는 특히 라인바싸 탄산수가 잘 맞더라구요. 맛도 여러가지인데 레몬과 파인애플 맛을 특히 좋아합니다. 탄산음료를 너무 좋아하고 운동후에는 꼭 탄산음료를 찾게 되는데 라인바싸 탄산수를 마시면서 다른 탄산음료를 굳이 안마셔도 만족이 되더라구요. 당류도 지방도 0, 칼로리도 0kcal이니 안심하고 섭취할 수 있는 간식이라고 생각합니다.
훔훔
쪽갈비
저녁으로 쪽갈비 시켜먹었어요 가격대비 양은 많지 않지만 불맛을 못잊어서 자꾸 시키게 된다는.. 매콤한 최루탄주먹밥이랑 계란찜과 같이 먹으니 꿀맛이네요
훔훔
“건강한 한 해 위해” 1월에 꼭 먹어야 하는 식품 5가지
“건강한 한 해 위해” 1월에 꼭 먹어야 하는 식품 5가지 김서희 기자 님의 스토리 • “건강한 한 해 위해” 1월에 꼭 먹어야 하는 식품 5가지 추운 겨울 면역력을 높이기 위해서는 잘 먹는 게 중요하다. 영양가가 풍부하면서 맛도 좋은 제철 음식을 먹어보는 건 어떨까. 1월 제철 음식에 대해 알아본다. ◇한라봉 새콤달콤한 한라봉은 비타민 C가 풍부하다. 비타민 C는 면역력을 높이고 신진대사를 활발하게 해줄 뿐 아니라 피로회복 및 감기 예방에 좋다. 또 한라봉은 노화 방지에 효과적인 항산화 물질 카르티노이드 성분도 포함되어 있다. 한라봉은 껍질이 얇은 것이 당도가 높다. 껍질이 아주 들뜨거나 많이 주름진 한라봉은 신맛이 강하거나 싱거운 경우가 많아 피한다. ◇더덕 진한 향이 매력인 더덕은 대표적인 겨울철 건강 음식이다. 더덕의 진액과 쓴맛을 내는 사포닌은 인삼의 성분으로 혈액순환에 좋고 혈관질환, 암 예방에 효과적이다. 또한 기침이나 가래 해소에도 도움이 된다. 더덕은 식이섬유와 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로, 육류와 함께 섭취하면 고기의 산성 성분이 중화돼 궁합이 좋다. 더덕은 뿌리가 희고 굵으며 곧게 뻗은 형태로, 주름이 깊지 않고 잔가지가 적은 것이 좋다. 소금물에 담가 쓴맛을 제거한 뒤 구이나 무침, 튀김 등의 요리로 즐겨보자. ◇우엉 아삭아삭 씹는 맛이 좋은 우엉도 1~3월이 제철이다. 우엉은 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장 기능을 높여주고, 이뇨작용에 효과가 있다. 또 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진해 다이어트에도 도움을 준다. 우엉 역시 돼지고기와 궁합이 좋다. 우엉이 산성 식품인 돼지고기를 중화시키며 누린내도 우엉 특유의 향으로 제거할 수 있다. 우엉을 고를 땐 너무 건조하지 않으며 껍질에 흠이 없고 매끈한 것, 수염뿌리나 혹이 없는 게 좋다. ◇아귀 아귀는 단백질이 풍부한 생선으로 성장 발육에 도움이 된다. 아귀는 수분이 많고 지방과 콜레스테롤이 적어 다이어트에도 좋다. 특히 아귀의 간에는 비타민A와 E 함량이 매우 높다. 따라서 노화방지와 시력보호, 야맹증 등에 효과적이다. 아귀는 껍질에도 콜라겐 성분이 있어 피부건강에 좋다. 아귀를 먹을 땐 무와 같이 먹으면 좋다. 무에 함유된 단백질 분해효소가 아귀의 소화를 돕고 비타민C를 보충해 준다. ◇과메기 과메기도 겨울철 별미다. 과메기는 DHA‧EPA 등 오메가3 지방산, 비타민 등 다양한 영양소가 함유돼 있다. 오메가3 지방산은 중성지방은 낮추고 HDL 콜레스테롤은 높여 혈압, 심근경색, 동맥경화 등 심혈관계 질환 예방에 도움이 된다. 과메기에는 비타민A, 비타민B12, 비타민E 등도 풍부해 노화와 빈혈을 방지하는 데 좋다. 과메기는 미역, 마늘과 함께 먹으면 더 맛있다. 생미역은 수용성 식이섬유소인 알긴산이 풍부해 콜레스테롤과 중성지방의 배출도 돕는다. ============ 이중에서 과메기만 못먹는 음식인데, 1월에 꼭 드세요 제철음식들이 건강에는 도움이 많이 되죠 아귀는 하얗게 지리도 빨갛게 범벅도 너무 맛이 좋은데, 단백질 풍부한 생선이군요
뽀봉
"불필요하고 지저분"...주방 '이 7가지'부터 당장 버려라
"불필요하고 지저분"...주방 '이 7가지'부터 당장 버려라 정희은 기자 (eun@kormedi.com) 집안의 중심이자 가장 많은 시간을 보내는 공간 중 하나인 주방. 하지만 그만큼 다양한 물건들이 싱크대, 찬장, 서랍 속에 쌓이고 잊히기 쉽다. 어떤 물건은 어디에 있는지도 모르겠고, 필요한 순간 찾기 어려워 답답함을 느끼기도 한다. 새해를 앞두고 주방의 불필요한 물건들을 정리해보는 건 어떨까? 깔끔하게 정돈된 주방은 요리의 효율성을 높일 뿐만 아니라 일상에 여유를 가져다 줄 수 있다. 미국 건강 전문 매체 이팅웰(Eating Well)이 추천하는 새해가 오기 전 반드시 버려야 할 주방 속 7가지 물건을 알아본다. 1. 냄새나는 스펀지 2022년 응용 미생물학 저널(Journal of Applied Microbiology)에 발표된 연구에 따르면, 사용한 주방 스펀지에는 유해 박테리아가 번식할 가능성이 높다고 설명했다. 스펀지를 삶거나 전자레인지에 돌려 소독할 수 있지만(금속이 포함된 스펀지는 절대 전자레인지에 넣지 말아야 함), 미국 농무부(USDA)는 이 방법이 100% 안전하지 않다고 경고한다. 따라서 스펀지는 자주 교체해야 하는 것이 낫다. 특히 냄새가 이상하거나 오염된 느낌이 들면 즉시 버리는 것이 좋다. 2. 닳아버린 도마 고기, 해산물용 도마와 채소, 빵 전용 도마를 분리해 사용하는 것은 교차 오염을 방지하는 안전한 방법이다. 그러나 시간이 지나면 도마에 깊은 칼집이 생기면 세균이 번식하기 쉬워진다. 전문가들은 도마를 즉시 교체해야 한다고 권고한다. 나무 도마를 선호한다면 대나무 도마를 선택하는 것이 좋다. 대나무는 일반 나무 도마보다 단단하고 덜 흡수성이 있어 세균 번식 위험이 낮다. 고체 도마는 식기세척기에서 세척할 수 있지만, 접착된 나무 도마는 갈라질 위험이 있어 반드시 손으로 씻는 것이 좋다. 3. 낡은 조리도구 금이 가거나 갈라진 주방 조리도구는 위험하다. 나무 주걱에서 작은 조각이 떨어져 음식에 섞이거나, 고무 재질이 뜨거운 액체에 녹아들 가능성이 있다. 이는 안전을 위협할 뿐 아니라 위생적으로도 좋지 않다. 낡은 조리도구의 틈새는 세균이 번식하기 쉬운 공간이므로 자주 바꾸는 것이 바람직하다. 특히 검은색 플라스틱 조리도구는 전자 기기에서 재활용된 플라스틱이 사용되었을 가능성이 있어 식품에 유해 화학 물질이 스며들 위험이 있다. 4. 오래된 향신료 향신료는 오래 보관할 경우 맛과 향이 사라진다. 미국 농무부(USDA)에 따르면, 통 향신료는 최대 4년, 가루 향신료는 최대 3년간 신선함을 유지할 수 있다고 한다. 오래된 향신료는 요리에 제대로 된 맛을 내기 어렵기 때문에 교체하는 것이 좋다. 향신료를 구매할 때는 소량으로 구매하거나 구매 날짜를 라벨에 적어두는 것이 현명하다. 5. 방치된 커피 커피를 좋아하는 사람이라면 찬장에 남아 있는 원두나 갈아둔 커피가 있을 가능성이 높다. 그러나 원두 커피는 밀봉해 서늘하고 어두운 곳에 보관하더라도 개봉 후 시간이 지나면 풍미와 향이 급격히 떨어진다는 점을 잊지 말자. 오래된 커피는 신선한 맛을 내기 어렵고 쓴맛이 강해질 수 있으므로, 유통기한이 지난 커피는 과감히 버리는 것이 좋다. 정 버리기 아깝다면 브라우니나 초콜릿 케이크 반죽에 넣어 커피의 풍미를 더하거나, 커피 찌꺼기를 탈취제로 활용하는 것도 좋은 방법이다. 6. 상한 식용유 식용유는 생각보다 유통기한이 짧다. 시간이 지나면 산화되어서 맛과 향이 변질되고, 심할 경우 신맛이나 쓴맛이 날 수 있다. 특히 올리브 오일처럼 고급 식용유는 개봉 후 몇 개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋다. 산화된 식용유는 요리의 풍미를 망칠 뿐만 아니라 건강에도 좋지 않다. 식용유를 보관할 때는 직사광선을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 하며, 오래 방치한 식용유는 즉시 폐기하는 것이 바람직하다. 7. 냉동실에 방치된 음식 누구나 냉동실의 한 구석에는 오래된 고기나 냉동식품이 숨어 있다. 냉동 화상(freezer burn)은 시간이 지남에 따라 식품의 수분을 빼앗아 맛과 질감을 저하시키기 때문에, 이런 식품은 과감하게 버려야 한다. 만약 직접 조리하거나 냉동해 둔 음식이라면 포장 날짜를 적어두어 언제 냉동되었는지 확인하는 것이 좋다. 미국 농무부(USDA)는 냉동된 음식이 오래 보관될 수는 있지만, 최상의 품질을 유지하려면 3~4개월 이내에 먹는 걸 추천한다. 너무 오래 보관된 음식은 수분과 풍미를 잃어 맛이 없다는 점을 명심하자. ============ 스펀지는 자주 교체해야 하는 것이 낫다. 특히 냄새가 이상하거나 오염된 느낌이 들면 즉시 버리는 것이 좋다. [사진= 게티이미지뱅크] 냉동실 방치이 젤 문제인거 같은데요 냉동실에 두면 오래둬도 된다고 생각하잖아요
뽀봉
