'야생 토끼 고기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

속 편한 김치찜

오늘은 점심으로 김치찜을 시켜먹었답니다. 제가 지금까지 먹었던 김치찜과 사뭇 다르더라구요. 이전까진 묵은지, 고기 등 모든 재료들이 함께 조리된 김치찜이었다면, 오늘 먹은 김치찜은 김치찜 위에 구운 삼겹살이 올라가있더라구요. 고기에 김치찜 양념이 잘 베지 않으면 어쩌나 싶었는데 삼겹살은 삼겹살 대로 양념이 되어 있어서 김치찜과 함께 먹으니 정말 조화가 잘되더라구요. 밥이 술술 넘어가서 배부르고 속 편히 먹었답니다. 양이 많아서 반은 남겹답니다. 화요일 저녁에야 남은 음식을 먹을 것 같은데 냉장 보관해야 할까요? 냉동 보관해야 할까요? 지금은 일단 냉장 보관 해뒀습니다.

평송가성

간식??

저녁에 고기 굽기 전에 간식으로 라볶이 석관동 떡볶이에 라면 사리 넣었어요 야외에서 먹으니 맵찔이 중딩이가 하나도 안맵다고 첨으로 우유를 안마셔요 ㅎㅎ

당근쥬스쪼아

점심은 삼겹살 도토리묵 샐러드

도착에서 11시 반쯤 마사지 받기 시작했는데 마사지 받다가 졸았나봐요. 눈떠보니 12시 반 조금 덜 됐더라고요. 얼른 밥 먹어야 될 것 같아서 일어나서 샐러드 챙겼네요. 그때 엄마는 동생 밥 먹일라고 삼겹살 굽고 있어서 삼겹살과 도토리 묵 넣은 샐러드 만들었어요. 아까 들어오면서 슈퍼에서 도토리묵과 파채도 내가 사왔거든요. 야채믹스 풍성하게 깔고 배추도 썰어 넣고 당근 오이 아삭고추 브로콜리 넣고 사과와 자두 정도 넣고 방울토마토 4개 넣었어요. 고기를 먹을 거라 거기에 어울리는 과일 3가지만 넣었어요. 그리고 지금 굽고 있는 삼겹살과 팽이버섯을 넣고 양념 안 한 도토리묵도 듬뿍 올렸어요(도토리묵은 열량이 별로 안 나가잖아요?😁) 그리고 애사비드레싱을 평소보다 많이 뿌렸답니다. 야채도 많고 도토리 묵과 삼겹살에도 양념처럼 먹을 수 있게~  내가 좋아하는데 파채무침도 조금 얹었네요. 고기에는 파채가 맛있잖아요?😄 옥수수와 견과류 시리얼은 이번엔 안 어울릴 것 같아서 뺐구요. 사실 이거 먹고 밥을 좀 먹을까 생각했었는데 출근 시간이 너무 빠듯해서 이 샐러드만 듬뿍 먹고 출근했답니다. 토마토마리네이드도 한 3개 정도 더 했는데 삼겹살하고 너무 잘 어울리더라구요.

성실한라떼누나

혈기챌 10기 9일차인증

8월30 일 금요일  자기전 혈당체크~ 점심식사는 버섯불고기로 한후 운동하다 ~ 저녁엔  목살구이와 비빔냉면 쐬주 2잔으로~~ㅎ

ㄱ비비안나

고기 먹는날

괴기당

HEREUN

8.30일혈당일기10기 7일차

아침식후측정10시45분: 115 아침식단:잡곡밥 소고기미역국 김치 우유 집안일을 열심히해서인지 혈당수치가 괜찮다. 오후도 열심히 활동하자.

숲마을

더 건강하게~ 굽네, 청양고추 "닭가슴살 비엔나"

반찬할 때 비엔나소세지는 늘 인기만점이죠. 고기 없을때 핑크색 햄이나 소세지 반찬이 간편하기도 하고 쉬우니까요. 근데 닭가슴살은 다이어트나 건강을 위해 먹는다지만 맛있게 먹기 힘들었는데 비엔나소세지로 나온게 있어서 사다 먹어봤어요. 굽네에서 나온 청양고추가 들어간 닭가슴살 비엔나소세지예요. 많이 맵지 않고 후라이팬에 노릇노릇하게 볶거나 전자렌지에 익혀 먹을 수 있어서 좋아요. 총 100g당 170kcal 당류 2g ,  나트륨 590mg ,  단백질 15g 야채랑 곁들여 볶아서 반찬으로도 먹을수 있고 식단조절할 때도 질리지 않게 먹을수 있어 좋았어요. 저는 살짝 칼집 내서 야채들과 볶아 먹는 편이 좋았어요. 어떻게 먹어도 맛있는 닭가슴살 소세지를 추천합니다.

파랑하트

대패 삼겹살

고기도 먹고 싶어서 대패삼겹살 세 줄 구워서 혼자 맛있게 먹었네요. 혼자 먹어도 너무 맛있네요.

로블ㅎ

[당첨자 발표] 다이어트 지금이지 (DIET, NOW EASY!) 4회차😍

  맛도 잡고, 체중도 잡자! 🩷   지니어터가 자신있게 ✨추천✨하는 🥤단백질 (프로틴) 쉐이크🧡  궁금하다면?   🔽BEST 게시글 모음🔽  클릭하고 보고가세요~👀   🥤단백질 (프로틴) 쉐이크🧡 내돈내산 리뷰 BEST 7 퍼펙트 파워 쉐이크 초코바나나 맛 강력 추천합니다❤️ 💪고단백 식사대용 쉐이크로 딱! 좋은 [밸런스밀 프로틴 쉐이크] 다노 펌핑 단백질 쉐이크 추천해요 스위치온 하면서 먹었던 단백질 쉐이크 프로티원(초코/곡물/흑임자) 추천합니다 고단백/저당/가성비 3박자가 갖춰진 더단백 쉐이크 추천해요! 어나더레벨 단백질쉐이크 딥초코 추천합니다 💓 프롬웰니스의 단백질 쉐이크 추전해요!   🎉다이어트 지금이지 (DIET, NOW EASY!) 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하드립니다💝 리워드는 참여 인증 설문지에 적어주신 '내 추천 코드'로 발송됩니다.    🧡BEST 게시글 당첨자 명단 🧡 구룸구룸 냥식집사 미클 비누마덜 우리화이팅 자스민꽃 치노카푸     💙 일반 게시글 당첨자 명단 💙 2민트홀릭 불곡산 켈리장 55로가즈아 붕붕아아 코미디인생 강4랑 뷰리플 코코유키 걍갱 블리비 콩주천 건강하자으니 비오는날 콩콩이짱 건빵맛과자 빵슈니 쿄쿄84 건행하기 뽀봉 탐새 걷기기좋아 사랑혀니 태거니 걷기요 생강꽃 털보꾸기 겨울이에요 생기복덕 토끼7777 결맹자 샤르데냐 토마토4랑 고구마피자맛있어 서나얌 통통한뚱이 고으니지 성아진 파랑하트 곤냥이나와 셰어 파인솔 귤과파인애플 소나무1234 파인호랭이 그냥지나 솔트1 평송가성 그린키위 쇠질 풀에버 금사탕 쇼덕수나 피코 기르밍 숑숑이야 하늘바래기 기춘이530707 수경2 한결맘 김범기 수하니 한니발 김빠진맥주 숨은꽃처럼 한주연 깨개갱 숲속의나무 해설사 깽별 쉬림프 행복한예은 나는너의별 써니ㅋㅋ 행복한집2 냥냥써브 쑹쑹씽 행복한집3 뇌순이 씽씽걸 행복휴 다갱10 ㅇㅅㅇ지니 행뽁햐 다욧화이또 아하하하ㅋ 향기음악 달나라토끼55 아핫 현유리 달콤달콩 안녕하세요 후빠 담율로 안델라 훔훔 두부닷 안레몬 희망햇님 두유냠냠 알밤2 akdongee7 들꽃7 애플짱 biki 딸기와의행복 야고 cogo092 딸기초코 얌이얌이 comachen1 딸기초코몽 어라라 dasomyy 또리또라 어머나왜이래 dhwhl777 랄리구라스 어트지니요 dnffl 람라미 여리나 Garuchik 레몬그린 연완이맘 gee11 로사0712 영리한고양이 GUNDDAM 로앰 영선이302 HAPPY80 리루릴 영잔디 Heat 리베라따 영진왕빠 Heej 링고픽 예픈공주 highway032 마고할미 오늘도 화이팅요 hongek58 마루와함께 용용 jjung2 마시몽 우블리에 k2023 만두콩맘 울트라돼지런 Kint 매드비너스 워니s kjo 매직이 워터멜론 LoveJJ 맥지 윤성맘 myfavorite 머랭22 으갸 neplos 멋장 은경이 odell86 멋지게살아야나야 은유랑 okii 멋진나라 이거분 olivekkk 멍청이2 이하린80 Oracle 멍청이3 인생이여만세 raintree 뭔소리야 인생중 rob 미사마미 임삼미 roh69 미성2 자수민 s9424103 미주장 잘될 sara1298 밍키199 잘좀살아봐요 seabuck 바다사랑태양 재털이 sj1004 바다속고양이 정수기지안맘 so2 박상목 주여니2 ssul0115 반달진 지금이순간7 stopjiji 밴드닥터 지니어트짱 sususu 뱀사골반달곰 지도 valenti86 별빛천사 진니어트트 yoyoyoll 별자리시계 쪽쭈리 ysn 봄겨울 초이동동 ZGMF 부짱 쵸코파이팅구 zntkskzlzy   🚨집계 제외 대상자 안내🚨 1. 글 작성 최소 기준에 부합하지 않은 경우 2. 지니어트 커뮤니티에 게시글을 작성하지 않은 경우 3. 타인의 게시글을 복제한 경우 4. '내 추천 코드'를 정확히 기입하지 않은 경우 5. 구글폼 내 링크를 잘못 기재한 경우   ------------------------------   📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다.   📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

저녁식사 🥓만능대패와 양배추 구이

저녁식사 🥓만능대패와 양배추 구이 만능 대패 굽고 양배추와 김치도 구웠어요. 밥 대신 데친 두부랑 구운 김치 양배추 대패삼겹 이렇게 식사 했어요 고기랑 양배추 같이 구워 먹기도 좋아요 양배추를 가까이 자주 먹고 있습니다.

레몬그린

점심

소고기^^ 내일 기숙사 들어가는 아들 마지막 점심 차려요 드디어 길고 긴 방학이 끝났네요 👍

당근쥬스쪼아

점심 쌍추쌈 먹어봐요

점심은 간단히 어제.먹었던 불고기가.남아서 상추쌈으로 먹어요 어제는 아이들과 신랑만 주고 저는 안먹어서 오늘 맛보네요 ㅎㅎ

아미12

점심

점심은 고기 구워서 든든하게 먹어요

헤븐79

샤인 머스켓 당도 👍

누가 빨리 먹나 내기하는거 아니야!!  씻어서 꺼내놓기 무섭게 사라지네요 과일가게에서 2송이 사왔는데 없...네요 ㅋㅋ 고기값보다 과일값이 더 비싼거 같습니다 은은하게 망고향도 나고 역시 샤인은.. 맛이 최고;; 

우리화이팅

오늘의 샐러드

오리고기 구이 계란 이에요 구성이 제 기준 제일 ㅂㄹ에요 그래도 야채가 많으니 섞어 먹어요

현유리

8/30(금)식습관 바꾸면 내장지방 줄인다!

💥출출할 때 과자 대신에 견과류 ‘뱃살 빼기’는 음식 조절과 운동만으로도 많은 변화를 가져올 수 있다. 고열량 인스턴트 음식 섭취를 줄이는 것이 먼저다.  🔹️식사 전 몸속에서 중성지방-콜레스테롤을 줄이는 식이섬유가 많은 생채소를 먹는 게 좋다.  배부른 느낌을 줘 밥, 면 등을 적게 먹을 수 있다.  🔹️단백질 음식 섭취도 중요하다. 기름진 부위를 제거한 살코기, 껍질 벗긴 닭고기, 달걀 등이 좋다.  🔹️오후 출출할 때 과자 대신에 견과류를 한 줌 정도 먹으면 혈관에 좋고 저녁 식사를 덜 먹을 수 있다. 💥유산소운동이 좋아…  저녁식사 후 틈틈이 신체활동 내장지방을 줄이는 데는 산소를 효율적으로 받아들여 중성지방을 태우는 유산소운동이 좋다.  🔹️빠르게 걷기나 조깅, 자전거타기 등을 하루 30분 이상-주 5회 정도 하면 큰 도움이 된다. 주 2~3회 근력 운동을 하면 더욱 좋다.  🔹️무엇보다 일상에서 앉아 있는 시간을 줄여야 한다. 저녁 식사 후 소파에서 일어나 틈틈이 거실을 걷거나 발뒤꿈치 들기를 반복하는 등 신체활동을 늘리는 게 좋다.

냥식집사

8/30(금)당뇨, 무조건 알아야 할 것들

🔸️당뇨병에 특별히 좋은 음식? 당뇨를 관리할 때 특별히 좋은 음식은 따로 없다. 다만, 올바른 식사 습관을 갖는 일이다. '건강식’이란 알맞은 식사량으로, 골고루, 규칙적으로 먹는 것을 의미한다. 균형적인 식사를 위해서는 6가지 식품군, 즉, 곡류군(밥, 빵, 국수, 감자, 떡 등), 어육류군(고기, 생선, 계란, 콩, 두부 등), 채소군, 지방군, 우유군, 과일군의 식품을 골고루 섭취하는 것이 좋다. 🔸️당뇨병 식사요법의 6가지 기본원칙? △과식을 피하고 적절한 체중 유지를 위해 알맞게 먹는다. △일정한 시간에 규칙적으로, 골고루 균형 있는 식사를 한다. △식사는 천천히 꼭꼭 씹어 20분 이상 먹도록 한다. △단순당(설탕, 꿀 등)과 고지방 식품은 가급적 제한한다. △섬유소가 많은 식품을 충분히 섭취한다. △가능한 싱겁게 먹는다. 🔸️당뇨병에는 과일을 먹으면 안 될까?  당질이 함유되어 있어 많이 먹으면 혈당이 상승할 수 있다. 하루 총 당질량을 계획하고 1회 섭취량을 적절히 조절하는 것이 중요하다.  과일은 주스나 즙보다는 섬유소가 풍부한 생과일로 섭취하는 것을 추천한다. 🔸️주의해야 할 식품은? 당질이 많고 열량이 높은 식품은 혈당 조절에 좋지 않아 주의해야 한다. 대표적인 예로는 케이크, 달콤한 과자, 가당 요거트, 과일 통조림, 달콤한 차류, 사탕, 초콜릿, 시럽 등이다. 🔸️신장이 좋지 않을 때, 당뇨인이 주의할 점은? 당뇨병 환자는 잡곡밥과 같은 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 식후 혈당이 좋아지는 경향이 있다. 그러나 신장합병증이 있는 경우 잡곡이나 일부 채소류, 건과류에 다량 함유된 칼륨(K+)의 과다 섭취를 피해야 한다. 염분 섭취 제한과 함께 칼륨 섭취를 주의하는 것이 필요하다. 출처:코메디 닷컴 

냥식집사

커피대용차 ☕️

고기 먹고 달달한 커피 한 잔~ 고기에 돈 쓴 이유 사라진다. 입력2024.08.30. 오전 8:01  기사원문 신소영 기자 식후에 습관처럼 커피를 마시는 사람이 많다. 특히 고깃집에서 나올 때 후식으로 커피를 뽑아 마시는 경우가 흔한데, 좋지 않다. 고기의 영양분을 빠져나가게 할 수 있어서다 고기의 영양 성분부터 알아보자. 소고기나 돼지고기는 철분이 풍부한 대표적 식품이다. 철분은 우리 몸 곳곳에 산소를 공급하며, 장기 기능을 향상시키는 역할을 한다. 철분을 적절히 보충하면 혈관 건강은 물론, 근육세포 형성과 간·뇌 기능 향상에 도움이 된다. 철분이 부족할 경우 신진대사율이 떨어져 쉽게 피로를 느낄 수 있다. 심하면 우울증이나 빈혈이 생기기도 한다. 고기를 통해 철분을 충분히 보충하려면 곧바로 커피를 마시지 않는 게 좋다. 커피에는 카페인, 탄닌 등이 들어 있는데 이들은 철분 흡수를 방해한다. 철분이 위장에서 흡수되기 전 카페인과 만날 경우 결합물을 형성해 흡수되지 않고 소변으로 배출된다. 카페인의 이뇨작용 때문에 소변으로 빠져나가는 철분 양이 늘어날 수도 있다. 탄닌과 철분이 만나 탄닌철이 생성되면 철분 자체로 흡수되지 않고 결합물을 형성해 체내 철분 이용률이 절반 가까이 떨어진다. 같은 이유로 고기를 먹은 직후엔 탄닌·카페인이 함유된 녹차나 홍차도 피하는 게 좋다. 커피는 고기를 먹고 적어도 30분 정도 후에 마시는 것을 권한다. 당장 입가심이 필요하다면 커피 대신 오렌지주스처럼 비타민C가 풍부한 음료를 마시는 게 좋다. 비타민C는 철분에 의해 세포가 산화되는 것을 막아준다. 배·키위와 같은 과일도 좋다. 배에 들어있는 ‘석세포’와 키위 과즙에 함유된 단백질 분해 효소 ‘악티니딘’은 고기가 잘 소화되도록 돕는다. 습관적으로 식후 커피를 먹으려고 하는데 특히 고기를 먹고 난 후에는 🍐 배나 🥝 키위를 먹어야겠네요.

정수기지안맘

'이것' 매일 조금씩만 먹어도…"당뇨병 위험 15% 높인다"

'이것' 매일 조금씩만 먹어도…"당뇨병 위험 15% 높인다" 김주리 님의 스토리 /사진=게티이미지뱅크 /사진=게티이미지뱅크 [파이낸셜뉴스] 매일 슬라이스 햄을 두장만 먹어도 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 15% 증가한다는 연구결과가 나왔다. 당뇨병 발병 위험을 낮추기 위해서는 채소나 과일, 견과류, 콩 등을 섭취하고 규칙적인 신체활동을 하는 것이 좋다고 전문가들은 조언했다. 햄 두조각만 먹어도 당뇨병 위험↑.. 붉은고기도 악영향   20일(현지시간) 영국 일간 가디언에 따르면, 케임브리지 대학 주도로 전세계 성인 197만명을 대상으로 한 기존 연구들을 메타분석한 결과 이 같이 밝혀졌다. 연구팀은 햄 두 조각과 맞먹는 50g의 가공육을 매일 습관적으로 섭취하는 것이 향후 10년 동안 제2형 당뇨병의 위험성을 15% 더 높이는 것과 관련이 있다는 분석 결과를 도출했다. 아울러 작은 스테이크 분량에 해당하는 100g 분량의 가공하지 않은 붉은 고기를 매일 섭취하면, 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 같은 기간 10% 더 높았다. 또 하루에 100g의 가금류를 습관적으로 섭취하는 것은 질병 발생 위험성을 8% 더 높였다. 연구팀은 '란셋 당뇨·내분비학 저널'(Lancet Diabetes & Endocrinology)에 게재한 논문에서 "제2형 당뇨병에 걸릴 위험을 낮추려면 햄 섭취를 제한하는 등 식단 관리가 필수"라고 설명했다.   전세계 4억명이 당뇨.. 실명·신부전·하지절단의 주원인   전세계 4억명 이상의 사람들이 제2형 당뇨병 진단을 받았으며 제2형 당뇨병은 실명, 신부전, 심장마비, 뇌졸중과 하지 절단의 주 원인이다. 이번 연구의 수석 저자인 케임브리지 대학의 니타 포루히 교수는 "이번 연구는 가공육과 가공되지 않은 붉은 고기를 먹는 것이 제2형 당뇨병과 얼마나 연관돼 있는지를 보여준다"며 "이번 연구 결과는 제2형 당뇨병 사례를 줄이기 위해 가공육과 가공되지 않은 붉은 고기의 소비를 제한하는 권고를 지지한다"고 밝혔다. 이번 연구에 대해 가디언은 "가공육이나 붉은 고기를 먹으면 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 큰 것은 이미 알려진 사실이지만, 햄이 특히 가장 위험한 식품이라는 사실이 드러난 것"이라고 부연했다. ======================= 당뇨병 너무도 위험하고, 무서운 병인데 가공육 먹는것만 줄어도 도움이 된다고 하네요  저희는 명절선물 햄은 거의 동생네로 ㅋㅋ 건강을 위해서 안먹는게 아니고, 별로 좋아하지 않아서요~ 동생네와 엄마네도 반반 보내드려요 

뽀봉

혈기챌 10기 10일차 인증

어제 저녁으로 소고기를 먹고  밥을 먹지 않았더니 공복혈당이 괜찮다.  고기를 먹을땐 탄수화물을 제한해야 겠다.

개별꽃

다이어트 일기 8.30 아침 운동끝

체중+혈당 두마리 토끼 한번에

야고

혈당일기 10기 7일

취침전혈당 153 아침 식사 못함 점심 불고기도시락 저녁 내장국밥 ㄱ.런데 취침전 혈당이 왜이렇게 높지? 아랫배도 진뜩 불렀다. 국밥이 몸에 좋지 않나?

바로지금이지

혈당일기10기7일차

측정일자:8.29 측정시간:22시49분(식후2시간) 내용:저녁 8시경에 상추쌈, 돼지고기  김치찌게,밥을 후식으로 아이스크림  하나를 먹었다. 오랫만에 식후혈당을 측정해본다. 정상 범위에 있어서 안심이 된다. 

숨은꽃처럼

당뇨일기10기6일차인증

날짜: 2024.08 29. 시간:22시47분 내용: 저녁은 샐러드. 점심은 소불고기. 간식은 복숭아 운동은 캐홈챌만. 혈당이 높네 ㅠㅠㅠ

만보만보만보만

8/29 점심, 저녁

점심은 어제 저만 못 먹은 가자미구이! 시간이 없어서 식사 전 단백질(요거트)는 못 먹었어요 간식은 초코퍼지 1개, 자몽망고 쉐이크한 거 1잔 밥 먹기 전에 애사비 알약과 mct오일 알약 먹고 퇴근길에 걷뛰하고 계단오르기를 하기 때문에 단백질쉐이크 먹었어요 집에 도착 후 바로 밥을 먹기 때문에 미리 단백질 먹었어요 저녁은 오리고기볶음이에요 근데 저녁을 늦게 먹으니 소화가 생각보다 잘 안 돼서 고민이에요. 운동을 더 하거나 양을 줄여야 하는데... 고민..🤣 오늘도 어찌해야 할지 결정은 못하고... 소화효소나 하나 챙겨먹었어요!

더달달

닭가슴살 제품 추천/ CU 헤이루 닭가슴살 득템(블랙페퍼)

제품명: CU 헤이루 닭가슴살 득템(블랙페퍼) 칼로리:100g당 115kcal 단백질:23g 42% 당 류:1g 1% 추천(or비추천)하는이유: 닭가슴살을 먹다보면 특유의 비린내가 날때가 있는데 이 제품은 비린내가 안나서 좋습니다. 맛도 있고 사이즈도 꽤 괜찮아서 하나만 먹어도 꽤 든든합니다. 그리고 매콤한 후추맛이 있어서 맛도 좋아요! 거기다 고기가 촉촉해서 전혀 텁텁하지 않습니다. 닭다리살같이 부드러워서 닭가슴살 못드시는 분들은 이거 드셔보세요 추천합니다~ㅎㅎ

박상목

혈기챌 10기 8일차인증

8월29일 목요일 저녁식후 2시간뒤체크 점심은 버섯불고기로 식사~ 저녁땐 나물비빔밥으로 한뒤 ~~

ㄱ비비안나

아침밥저녁밥

아침은 소불고기 상추쌈 저녁은 김밥과 콩국수 맛있게 먹었습니다. 점심은 복숭아 먹고요.

가을햇살님

"맛있게 먹었는데 암?" 생각지도 못한 암 유발 식품들

암은 현대 사회에서 가장 두려운 질병 중 하나로, 많은 사람들이 이를 예방하기 위해 다양한 노력을 기울이고 있습니다. 하지만 우리가 일상적으로 섭취하는 음식 중 일부가 암을 유발할 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 흔히 접하는 음식들 중 암 발생 위험을 높일 수 있는 식품들이 존재합니다. 그래서 생각지도 못하게 암을 일으킬 수 있는 식품에 대해 알아보겠습니다. ☆굽거나 튀긴 음식 굽거나 튀긴 음식은 맛과 식감을 높이는 동시에 발암물질을 생성할 수 있어 주의가 필요합니다. 특히 고기와 생선, 튀김은 높은 온도에서 조리될 때 헤테로사이클릭 아민(HCAs)과 다환 방향족 탄화수소(PAHs)라는 발암물질이 생성됩니다. HCAs는 고기와 생선을 고온에서 굽거나 튀길 때, 표면의 지방과 단백질이 반응하여 생성되며, 이는 대장암, 위암, 췌장암과 같은 암의 위험을 높일 수 있습니다. PAHs는 숯불이나 연기, 매연 등의 발암물질이 고기와 접촉하면서 발생하는 물질로, 직화로 구운 음식에서 주로 발견됩니다.  이러한 발암물질들은 식품의 맛과 향을 높이는 조리 방법이지만, 장기적으로는 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 굽거나 튀긴 음식을 섭취할 때는 적절한 온도에서 조리하고, 지나치게 고온에서 조리하는 것을 피하는 것이 좋습니다. 또한, 다양한 조리 방법을 사용하여 발암물질의 생성을 줄이고, 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다. ☆가공육 가공육은 다양한 형태로 우리의 식탁에 오르지만, 건강에 미치는 영향이 크기 때문에 주의가 필요합니다. 베이컨, 소시지, 햄과 같은 가공육 제품은 세계보건기구에서 1군 발암물질로 분류되었으며, 이는 가공육에 포함된 니트로사민과 같은 화학물질 때문입니다. 니트로사민은 고온에서 육류의 보존과 색상 개선을 위해 사용되는 물질로, 장기적으로 섭취할 경우 대장암과 위암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 발암물질은 가공육의 제조 과정에서 생성되며, 대량 소비는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 가공육의 섭취를 줄이는 것이 건강을 지키는 중요한 방법입니다. 가능하다면 신선한 육류나 식물성 단백질로 대체하는 것이 바람직하며, 이를 통해 발암물질의 섭취를 줄이고 건강을 개선할 수 있습니다. 신선한 육류는 가공 과정에서 생성된 화학물질이 없고, 식물성 단백질은 필수 영양소를 제공하면서도 건강에 더 유익합니다. ☆흠집난 토마토와 고구마의 위험성 흠집난 토마토는 세균이 번식하기 쉬운 환경을 제공하므로 주의가 필요합니다. 연구에 따르면, 흠집이 난 토마토는 세균 수치가 건강한 토마토에 비해 1.2배 이상 높으며, 이는 화장실 변기보다 1.7배 더 많은 세균이 발견될 수 있음을 시사합니다. 이러한 세균은 장기간 섭취할 경우 심혈관 질환과 같은 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 따라서 흠집난 토마토를 섭취할 때는 충분히 가열하여 세균을 제거하는 것이 중요합니다. 100도 이상의 온도에서 세균은 사멸하므로, 이를 고려하여 조리할 필요가 있습니다.  고구마에 생긴 검은 반점은 '검은무늬병'이라는 병원균에 의해 발생할 수 있으며, 이 병원균은 '리포마마론'이라는 독소를 포함하고 있습니다. 이 독소는 메스꺼움, 고열, 복통, 설사, 호흡장애를 유발할 수 있으며, 심각한 경우 폐와 간에 손상을 줄 수 있습니다. 검은무늬병에 감염된 고구마는 독소가 전체적으로 퍼질 수 있으므로, 이러한 고구마는 가열해도 독소가 제거되지 않습니다. 쓴맛이 나는 고구마는 즉시 버리고, 검은 반점이 있는 고구마는 섭취를 피하는 것이 가장 안전합니다. ☆참기름과 들기름 참기름과 들기름은 조리 시 주의가 필요한 식품입니다. 이들 기름은 가열 과정에서 벤조피렌이라는 1급 발암물질을 생성할 수 있습니다. 벤조피렌은 높은 온도에서 생성되며, 특히 참기름과 들기름은 조리 시 온도가 120도에서 200도까지 상승할 수 있습니다. 이로 인해 온도가 섭씨 160도 이상에 도달할 경우 발암물질이 생성될 위험이 높아집니다. 연구에 따르면, 가열된 참기름에서 발암물질의 농도가 문제가 될 수 있다고 보고되었습니다.   따라서 참기름과 들기름을 사용할 때는 낮은 온도에서 조리하거나 무침 요리에 사용하는 것이 안전합니다. 고온에서 볶아낸 후 압착한 제품보다는 생으로 압착한 제품을 선택하는 것이 바람직합니다. 생으로 압착한 기름은 발암물질 생성의 위험이 낮아 상대적으로 안전합니다. ......... 가공육과 굽거나 튀간 음식은 몸에 해로운줄은 알았지만 참기름과 들기름도 가열 온도에 따라 암을 유발할 수 있다는걸 처음 알았네요 고소한 참기름의 활용을 어떻게 요리한지를 배웠어요.  

핑크한울이

점심 푸짐한 샐러드(고기튀김+)

아까 배가 고파서 이것저것 간식을 좀 먹긴 했어도  점심으로 푸짐한 샐러드 만들어 먹었어요. 배추깔고 당근 오이 브로콜리 아삭이고추 넣고 양배추라페 듬뿍 넣고 사과 자두 복숭아 수박에 차지키소스까지 넣고 어제 탕수육 식구들이 먹고 남겨준 2점 잘라서 넣고 찰옥수수 견과류 시리얼 뿌리고 애사비드레싱까지 내가 배고픈 만큼 엄청 푸짐하게 만들었네요. 이거 다 혼자 먹었답니다.  점심 먹고도 좀 남은 견과류도 또 먹었어요.  견과류 간식에 자꾸만 손도 대고 발은 아파서 움직이는게 싫고 먹을 건 당기고... 살 찌려고 이러는 거겠죠?🤣😂

성실한라떼누나

혈당 일기 10기 8일차

날짜:2024년 8월 29일  오전 11시  46분 혈당 측저:117 공복 혈당이지만 높게 나왔어요 예견된 혈당 수치이다. 엊저녁  섭취 음식이 오겹살과 갈매기살을 먹어서 높은 수치인것 같아요 의사샘이 고기도 혈당수치가 높게 나온다고 말씀을 하셔서 놀래지는 않았어요. 수치는 높지만서도 단백질 섭취도 필요 하다고 해서 조금은 위안이  되는것 같아요.

핑크한울이