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10분이면 보양식 뚝딱 레시피 : 견과류죽과 흑초

여름에 기운도 없고 입맛도 없을 때, 자주 만들어 먹는 견과류 죽이구요, 후식으로 마시는 흑초 입니다. 찬물에 찹쌀을 넣고 끓이다가 기호에 따라 견과류 가루, 마늘 슬라이스, 계란 노른자(저는 삶은 계란이나 구운 계란 노른자를 넣지만, 날계란을 그냥 넣어도 무방합니다.) 등을 넣고 잘 저어가며 끓입니다. 1인분 기준 10분이면 뚝딱 완성되구요, 고기를 좋아하시는 분들은 고기를 추가해도 되고, 시중에 있는 고기만두소를 추가해도 맛이 괜찮습니다. 소금으로 간을 맞추고, 참기름을 추가해서 먹으면 기운이 납니다. 후식으로 먹는 흑초는 텁텁함을 잡아줍니다.

고래사

오늘 아침

오늘 아침에는 시판 고기만두를 먹었답니다. ^^ 건강상 만두피 때문에 만두는 기피하는데 그래도 맛있게 먹었답니다. 저당 만두가 아닌 만두를 먹으니 걱정은 되었어요.  그래서 더 열심히 뛰고 걷고 자전거타고~ ^^ 출근했지요.  다이어트할 때 만두 많이 드시나요? ^^ 어떤 만두를 드세요? 지니어트에 놀러왔다가 식사 기록 남겨봅니다. 배가 꼬르륵~ 하네요. 살짝 김치만두로 바꿔 맛나게 먹어야겠어요. 즐점하시고 행복한 오후 보내세요!

챌다