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참선진녹즙

양배추

양배추와돼지고기를같이볶습니다.고기의기름이양배추를숨죽여줍니다.소금도촥촥뿌려주면간도되지요.고기는역시아침점심저녁언제먹어도흐뭇한맛입니다.양배추와같이먹으니영양학적으로도최고입니다.아침도든든하게

양배추

양배추가 아삭아삭하고 신선해서 식감이 정말 좋았어요. 쌈으로 먹어도 맛있고 볶음이나 샐러드로 활용해도 잘 어울렸어요. 은은한 단맛이 있어서 그냥 먹어도 부담 없었고, 양도 넉넉해 여러 요리에 활용하기 좋았어요. 속이 편안한 느낌이라 자주 찾게 되는 채소였고, 보관도 비교적 오래가서 만족스러웠어요.

양배추찜

양배추를 부드럽게 쪘어요~~ 담백하고 수분감이 많아 속이 편한 메뉴예요. 식이섬유와 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트나 건강식으로 자주 먹어요. 쌈장이나 간장으로 양념 만들어서 얹어먹으면 요것은 완전 다이어트식이예요^^

크래미양배추당근

당근과먕배추는 먹기좋게 썰어서 채반에 받쳐서 찍면 부드럽고 먹기가 좋다 날것으로 먹는것보다 살짝 쪄먹는게 몸에 좋다고 하여 반숙 계란과 함께 먹는다 단백질과 무기질 섬유질이 풍분한 양배추와 당근은 매일 먹는 음식이다 소스를 첨가하지 않아도 먹을만하다

양배추 샐러드

오늘 점심은 양배추샐러드에 저당 발사믹소스를 섞어 먹었어요. 양배추의 담백하고 살짝 달큰한 맛에 발사믹의 새콤달콤한맛이 궁합이 좋네요. 구운계란과 치즈랑 함께 먹으니 포만감도 오래가고 영양균형이 맞춰져 다이어트 할때 굿입니다.

양배추 피클

양배추피클은 양배추 고유의 달콤하고 시원한 맛과 초절임물의 새콤달콤함이 조화를 이루는 아삭한 절임 요리에요. 싱싱한 양배추를 한입 크기로 썰어 소금, 설탕, 식초, 피클링 스파이스를 넣고 끓인 뜨거운 단초물을 부어 숙성시키는데요. 입안 가득 청량하고 상콤한 향이 퍼지며 자극적이지 않고 깔끔한 간이 매력적이에요. 기름진 양식이나 고기 요리의 느끼함을 개운하게 잡아주어 산뜻한 밑반찬을 곁들이고 싶은 분들께 추천해요.

양배추 샐러드

아삭아삭 신선한 식감이 매력적인 양배추샐러드 🥗 한입 먹자마자 양배추의 달큰함과 상큼한 드레싱이 잘 어우러져서 입맛을 확 살려줬어요. 느끼한 음식이랑 같이 먹으면 깔끔하게 잡아줘서 조합도 최고! 채소가 신선해서 씹을 때마다 아삭한 식감이 살아있고, 부담 없이 가볍게 먹기 좋아 자꾸 손이 가는 메뉴였네요. 은근 중독성 있는 추억의 사이드 느낌 😊

양배추 계란전

주말아침마다 만들어 먹는 양배추토스트입니다. 호밀빵은 토스터기에 노릇하게 구워 한쪽빵에 딸기잼을 듬뿍바르고, 양배추는 깨끗이 씻어 채썰어서 계란을 터트려서 소금넣고 잘 섞어줘요.달군팬에 양배추계란을 부치고 위에 치즈를 올린후 빵사이에 껴서 먹으면 단짠단짠 양배추는부드러워요.