'자연어묵 쫄깃한 톳' 관련 커뮤니티 게시글 모음

도토리묵 ~ 야채가득

쫄깃한 식감이 좋은 도토리묵 야채는 전부 부모님댁 공수 ㅋㅋㅋ  양파도 햇 아주 맛나죠  끝내주네요

뽀봉

떡붕어 싸만코

낮에 더워서 떡붕어 싸만코 먹었어요 팥과 아이스크림 사이 쫄깃한 떡이 들어있어 씹는 맛이 있네요

건강하자으니

치팅데이 군만두쫄면

평소 너무나 좋아하는 쫄면과 군만두 먹었어요. 다이어트로 인해 면종류를 최대한 자제했는데 드디어 치팅데이 핑계삼아 군만두와 쫄면을 만들었어요. 집에 있는 양배추를 얇게 채썰어요. 양념장이 중요하죠. 고추장, 설탕, 참기름, 식초 등을 잘 섞어 양념장을 만들어요. 쫄깃한 쫄면식감과 새콤달콤 양념장이 잔 어우러져 환상의 맛이었어요. 삶은 계란도 곁들어요.

행복한집2

치팅데이에는 "묵은지 광어 카르파치오"

카르파치오(Carpaccio)는 익히지 않은 생소고기를 얇게 썰어 올리브오일, 레몬즙을 뿌리고 양파 등을 올려 소스와 함께 먹는 이탈리아 요리에요. 요즘은 각종 육류와 해산물, 채소 및 과일 등 다양한 식재료를 활용하는 카르파치오 레시피가 많아요. 저는 지방이 적고 단백질이 풍부한 광어로 카르파치오를 만들어 보았어요! 재료 : 광어회, 묵은지, 무순, 고추냉이, 깨           들기름(올리브오일), 간장, 통후추 묵은지는 양념을 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. 간장에 살짝 밑간을 한 광어회에 고추냉이를 바르고 무순을 올려 묵은지로 돌돌 말아줍니다. 접시에 카르파치오를 담고 들기름 또는 올리브오일을 듬뿍 뿌리고 통후추를 갈아 깨와 함께 뿌려줍니다. 신선한 광어의 쫄깃한 식감과 고소한 향의 들기름 풍미가 전해지고 아삭한 무순과 묵은지의 조합이 정말 좋아요! 고단백, 저지방 광어 요리는 양도 넉넉하게 여유분을 준비하여 추가로 먹을 수 있도록 합니다. 광어회는 100g당 103kcal로 오메가3 성분이 풍부하며, 광어 지느러미 부분은 콜라겐 성분이 많아서 피부에도 효과가 좋습니다. 치팅데이에는 건강에도 좋고 고급진 요리, 묵은지 광어 카르파치오 어떠신가요? ^^

조인순

시판 보노컵스프의 변신은 무죄(feat.냉털)

따뜻한 수프가 먹고 싶을 때 간편하게 먹을 수 있는 보노 컵 스프를 먹곤 했는데요.  지금은 다이어트를 하다 보니 그냥 먹기에는 뭔가 양심상 찔리더라구요.개당 80kcal로 cal는 높지 않지만 나트륨이 하루 권장량 20 % 포화지방이 13% 정도 들어있어서 짠맛을 중화시키고 포만감은 늘리는 건강한  수프으로 리뉴얼을 해보았습니다.ㅎㅎ 냉장고에 있는 채소를 꺼내 주세요. 저는 냉장고에 표고버섯 양파 주키니 호박이 있어서 그것들을 작게 깍둑 썰기를 했어요.  후라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 양파를 먼저 볶아준 다음 주니키니와 표고버섯 순서로 넣어서 양파가 투명해 질 때까지 살짝 볶았습니다.  그리고 끓는 물을 200ml  붓고  보노 수프 1봉지 (분말18g)을 넣어 주었어요. 약 1분간 저으면서 끓여주면 완성입니다.  보노컵 스프에  버섯 건더기가 들어있지만 제가 표고 버섯을 추가로 넣었기 때문에 쫄깃쫄깃한 식감이 있어서 기분이 좋더라구요.  또 호박이 짠맛을 중화시켜주고 양파 덕에 적절한 단맛도 나서 건강한 수프를 먹는 기분이 들었답니다. 여기에 호밀빵을 곁들여 먹으면 짱맛있겠다는 생각이 들더라고요. 호밀빵은 없어서 아쉽게도 곁들이진 못했지만 담에는 곁들여 먹어보려구요. 앞으로도 자주 해 먹을 예정입니다. 그 때는 당근이나 파프리카를 넣어볼 예정입니다^^ 다들 건강 다욧하세요.

cogo092

혈당 기록 챌린지 3기 7일차 인증

2024년5월21일 화요일 혈당 측정시간: 점심 식사전 (오후 2시 9분)측정 어제는 운동까지 해주고 점심 식사전에 혈당을 측정했는데도 좀 높게 나와서 좀 놀랐네요 평소에 즐겨먹던 군것질 거리가 아주 적은 양만 먹어서 혈당 수치에는 크게 영향이 없을것 같았는데 그렇진 않더라구요 이번  혈당수치 보고 아주 적은 양도 몸에 크게 영향을 미친다는걸 알게되었어요 오늘 아침은 흰우유200ml와 구운달걀 2개로 아침을 해결했어요  아침 식사를 다 마치고 나니 아침 9시 조금 넘었더라구요 구운계란이 삶은 계란보다 살짝 칼로리가 낮더라구요 구운 계란은 칼로리가 하나에 68칼로리 정도 된다고 하더라구요 삶은 계란은 80칼로니 조금 안된다고 하구요 조금이라도 칼로리를 줄이고자 구운 계란으로 아침을 먹었는데 쫄깃한 식감과 감칠맛이 삶은 달걀보단 더 좋네요 당연히 칼로리는 더 낮으면서 훨씬 맛있구요 그렇게 아침은 구운 계란 두개와 우유 한잔 먹고 걷기운동과 계단오르기 운동도 함께 3시간 정도 걸어주고 왔어요 걸으면서는 물 500리터 먹은게 다구요 집에와서 점심 먹기전 잰건데 어제보단 혈당 수치가 좀 내려가서 다행인것 같아요  역시 음식관리도 정말 중요하다는걸 다시 한번 깨닫게 됬어요 군것질은 진짜 끊은건 당장 어려우니 조금씩 줄여가면서 가끔씩만 먹도록 노력해야겠어요 혈당 일기를 쓰다보니 이제 곧 저녁 식사 시간이 되가네요 저녁식사도 건강한 식단으로  식사를 해보도록 하겠습니다 

lilymijin2

호떡쌀군만두 간식으로 좋아요.

원래도 만두를 좋아하는데, 호떡쌀군만두라니 처음들어보는 호떡쌀군만두를 그냥 지나칠 수 없어서 냉큼 제로딜 시건에 맞춰서 상품권으로 구매했어요. 쫄깃바삭하다는 식감이라는 소개글때문에 받자마자 에어프라이어에 돌려버렸어요. 맛있어요! 안에 만두소도 엄청 꽉 차있어서 쫄깃쫄깃한 만두피랑 씹는 식감이 장난아니예요. 맛있어요! 근데 좀 식혀먹어야해요. 먹다가 뜨거워서 입안 데였어요.ㅠ 다음에는 쪄먹어봐야겠어요.

앙칼진애미나이

[다이어트 치팅데이 레시피] 화덕 버섯구이와 고기의 만남

화덕에서 구운 버섯과 미니리 구이, 기름기를 쪽 빼서 더 단백한 목살구이의 조합이  아주 일품이다. 버섯의 쫄깃한 식감과 미나리의 향이 아주 좋고,  고기는 솥뚜껑에 구워서 더욱 바삭함이 느껴진다. 신선한 공기를 마시며 산속에서 즐기는 이 맛의 묘미는 남부러울게 없는 것 같다. 오늘도 건강을 챙기는 나를 칭찬해! 

Jin22

먹고싶은거 다 넣어서 싸먹는 월남쌈으로 배채우는 치팅데이

평소 다이어트 주간에는 월남쌈이 먹고 싶어도 라이스페이퍼 때문에 먹지 않아요 채소만 날김에 싸먹는 정로도 먹습니다. 그러다 치팅데이가 되면!! 쫄깃한 라이스페이퍼에 먹고싶은 것 온갖재료 다 넣어서 먹어요 돈가스, 새우, 삼겹살, 소고기, 오징어, 뭐든 다 좋아요 채소와 함께 싸기 때문에 어떤걸 넣어서 먹어도 한 가지 메뉴 먹는것보다 칼로리가 낮을수 밖에 없어요 이렇게 먹으면 정말 배가 찢어질때까지 먹어도 괜찮아요 

이하린80

저녁, 감자두부국

간식으로 가지고 다니는 방탄율무차를 오늘 안 먹어서 배고팠어요 공복 이후라 과식할까봐 율무차도 조금 먹었어요 감자국물이 적어서 리필 좀 했고 절편은 넘 먹고 싶어서 하나 먹었어요 쫄깃한 촉감이란! 😍

더달달

말린 망고

말랑하고 쫄깃한 말린 망고 먹었어요 

괜찮아70

저당 간식으로 단석가 찰보리빵 최고예요

우리 가족은 찰보리빵 너무 좋아해요. 그리고 찰보리빵 중 최고는 역시 단석가 찰보리빵이죠. 냉동 보괼해서 하나씩 꺼내 먹으면 맛있어요. 자연해동 15분만 하면 되고요. 부드럽고 쫄깃한 식감 최고예요. 당 걱정없는 단석가 찰보리빵 추천해요.

멍청이3

닭가슴살 김치만두

저는 고기만두보다는 김치만두를 사랑하고 군만두보다는 물만두 또는 찐만두를 더 사랑하는 쪽인데요~~저. 7월 결혼식 준비에 다이어트까지 해야하니 부쩍 예민할때로 날카로운데 이번에 허닭에서 구매하게 된 닭가슴살 김치만두가 완전 고맙고 반갑고 맛나던지요♡ 6알 들어있고, 렌지/찜 가능, 피는 쫄깃한 감자피 식감이라서 더욱 씹는 식감이 좋아요. 생각보다 맵싹하니 감칠맛 더해서 좋아요. 315칼로리에 당은 3%밖에 이 보다 착한 만두가 있을까요ㅠㅠ 고기만두도 있답니다ㅎㅎ 한 접시 먹으면 생각외로 배가 불러요~ 

행복사랑가득

마이노멀 무설탕 젤리 추천!

오늘은 제가 요새 간식으로 너무 잘 먹고 있는!! 마이노멀의 제로젤리 사워베어를 가지고 왔어요~ㅎㅎ 이전에 제로젤리 제로베어를 보여드린 적이 있는데 새롭게 출시된 제로젤리 사워베어는 신맛이 더해져서 제가 진짜 좋아하는 신맛 젤리로 출시되었더라구요🤩🤩 사워베어는 자두맛 & 파인애플맛으로 구성되어 흔하지 않고 있어서 먹는 다른 제품과 차별되는데요. 젤리를 좋아한다면 꼭 먹어봐야 할 맛이었어요!! ​ ​ 설탕이 안들어간 젤리 종류 많이 먹어봤는데 물컹한 제품들도 많았거든요? 근데 마이노멀의 사워베어는 우리가 아는 젤리 식감 그대로 쫄깃쫄깃한 식감의 젤리였어요👍👍

Waytogok

자락길에 조성해 놓은 황톳길

산 자라길에 맨발로 황토를 밟을수 있도록 길게 황톳길을 조성해 놓았어요. 작년에 공사중 이었는데 오랜만에 오니 황톳길이 잘 만들어져 있네요.

건강하자으니

과일맛 젤리

말랑하고 쫄깃한 과일맛 젤리 먹어요 

괜찮아70

가래떡

금방 만들어 말랑하고 쫄깃한 가래떡 먹었어요 

괜찮아70

닭죽

점심에 닭 삶아서 쫄깃한 다리살은 소금에 찍어서 먹고 뻑뻑한 가슴살은 각종 야채와 찹쌀로 닭죽 끓여 먹었어요.

건강하자으니

저탄고지-두부야채깻잎전과 톳밥

퇴근시 마트 잠시 들렸는데 톳이 보여서 한팩 사서 깨끗하게 씻어 오늘은 냄비밥 위에 얹어서 고슬고슬하게 만들었어요  다이어트식으로 톳밥 좋습니다 * 톳밥 밥할때 참기름 하번 휙 둘러주면 톳의 바다 비린향이 살짝 죽고 풍미가 살아납니다 톳은 바다에서 자라 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있고 살짝 염분이 있어서 간 안하고 걍 먹는데 가족은 비빔장 만들어주니 잘 비벼서 먹네요~ * 두부야채 깻잎전 두부 반모하고 스팸 1/4이 냉장고에 남아돌아서 함께 으깨고 냉장고에 있는 야채(양파 당근...) 몽땅 썰고 소금 후추로 살짝 간한 후 두부 야채 속 만들고 씻어놓은 깻잎에 밀가루 살짝 묻혀 두부속 채워서  계란물 입혀 후라이팬에 지져내면 땡~  깻잎전 식탁에 올려놓자 마자 동남~~ 덕분에 사진을 함께 못찍었네요 ㅎ

목표사십구

말린 망고

말랑하고 쫄깃한 말린 망고 먹어요 

괜찮아70

🥗나물 반찬 3종과 두부참치쌈장

🥗나물 반찬 3종과 두부참치쌈장 어제 사서 데려온 시금치나물 방풍나물 그리고 데친 고사리를 나물 반찬으로 만들었어요. 🥬 향이 진하고 쫄깃한 식감의 방풍나물은 된장고추장 양념으로 무쳤어요. 🥬시금치는 기본으로^^ 🥬고사리 나물은 마지막에 들깨가루 코팅😊 🥬상추나 양배추에 싸먹을 쌈장은 짜고 달지 않게 된장 고추장 두부 참치 참기름 다진마늘 넣고 그냥 먹어도 좋게 만들었어요. 🧑‍🍳냉털 준비 완료💪

레몬그린

(저탄고지) 오징어 숙회

오징어 숙회를 추천합니다. 깨끗이 씻어 끓는 물에 2ㅡ3분 빠르게 데쳐 건져내면 준비는 끝입니다. 초고추장 양념에는 들기름과 참기름을 넣었습니다.  쫄깃한 식감이 좋아 자주 찾지만, 오징어는 단백질을 주성분으로 하고, 타우린과 EPA, DHA등 불포화지방산이 풍부하여 항산화, 폐경기 에스트로겐 호르몬 부족으로 인한 심혈관질환 완화에 도움, 기억력향상 등등에 도움이 된다고 합니다.  가족도 좋아하지만 여성 건강관리에 좋다 하니 꾸준히 챙겨 먹으면 좋을 것 같아요^^

pcd

저탄고지 닭다리살 스테이크

닭가슴살 스테이크보다 쫄깃한 닭가슴살 스테이크를 한번 드셔보세요 닭다리살만 흐르는 물에 씻어주고 키친타올로 물기를 닦아 손질해서 시즈닝해 1~2시간 재워둡니다 버터1~2 조각 후라이팬에 놓여서 버터의 풍미를 입히고 닭다리살을 구우면서 버터 더 추가 해 주면 됩니다 고기가 다 익었으면 야채도 같이 볶아 드셔도 됩니다

열정73

초간단 집밥 다이어트 : 저칼로리 고단백 오징어 숙회

오징어 숙회 100g 칼로리 81kcal 탄수화물 2.5g 단백질 14.2g 지방 1.1g 오징어 숙회는 탄수화물과 지방의 비율이 낮고 단백질의 비율이 높아요. 부피에 비해 칼로리가 낮아 체중 감량에 도움이 되고 단백질이 풍부해서 다이어트 식단으로 좋습니다! 깔끔하게 손질된 통오징어를 구매하면 삶기만 하면 됩니다! ^^ 통오징어를 깨끗이 씻은 후 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 삶으면 완성이에요! 소금 넣은 참기름장 또는 다진 마늘 넣은 초장, 고추냉이+간장에 먹으면 쫄깃한 식감과 어울립니다! 조리도 쉽고 간단해서 숙회로만 즐겨도 괜찮고 반찬이나 손님상도 좋아요! 집밥으로 더욱 건강하게 다이어트 가능해요^^

조인순

초간단 집밥-샐러드 밥 전(?)

들어가는 재료로 이름 붙여 봤어요 제가 종종 구매하는 쿠팡 야채믹스. 주로 샐러드로 이용해 먹는데요 매일 샐러드 먹다보면 좀 질려서 다른 메뉴도 종종 먹기도 합니다 그러다 보면 이렇게 샐러드를 급하게 처리해야 할 때가 옵니다 그럴때 자주 해먹는 '샐러드전' 이에요 적당량의 샐러드를 잘게 썰어 줍니다 계란과 밥 반주걱을 넣고 잘 섞어 줍니다 계란 넣은 사진을 찍어 놓고 저장을 안눌러서 이 사진은 없네요 이번엔 진미채볶음 하면서 남은 진미채 짜투리를 올려봤어요 안넣어도 되지만 진미채가 가미가 되어있어서 넣으면 쫄깃한 식감과 더불어 더 맛있어져요 후라이팬에 한숟가락씩 퍼서 올려 줍니다 아들내미가 일본가서 사온 장이 있어서 이걸 곁들어 봤어요 평상시엔 간장과 식초를 믹스해서 찍어 먹어요 완성이에요 정말 간단 하죠?

바다가고싶다

오늘도 만보완료~

오늘따라 다리가 어찌나 쫄깃한지요~

에가오

무말랭이 김밥

간단한 무말랭이 김밥 김밥용 김 소금과 참기름으로 밑간한 밥 무말랭이무침 준비 김위에 밥과  무말랭이무침을 올려서 김밥말듯이 말아서 먹는다 아삭하고 쫄깃한 무말랭이가 조미한 밥과 잘 어울려서 맛나고 건강한 한끼 완성

나는민천사

묵은지오징어비빔밥으로 초간단 집밥 만들어요

요즘 맛있는 다이어트 많아서 하나씩 따라해 보고 있습니다. 김신영님이 추천한 묵은지오징어김밥을 저는 그냥 비빔밥처럼 해서 간단하게 먹습니다. 씻은 묵은지여도 어느정도 염분이 있기에 간이 적당해서 좋네요. 뜨거운 물에오징어만 데치고 채소를  쏭쏭 썰어 현미밥과 먹습니다. 닭가슴살이 지겨우면 쫄깃한 식감인 오징어도 한두번 먹으면 다이어트집밥으로 별미입니다.

임삼미

수욜 만보

다리가 쫄깃한 수욜에 만보걷기 하고왔지요^^

에가오

가래떡

말랑하고 쫄깃한 가래떡 먹어요~

괜찮아70

수산물중 추천

오징어 가라아케 추천합니다 사실 요린이라 완제품 아닌것은 사도 무용지물이라 보니 오징어 튀김이 보이네요 바로 겟 먹으니 쫄깃 쫄깃한 살롸 토실토실한 오징어 살 식감 굿 맛나요 추천합니다

사나나