저탄고지-두부야채깻잎전과 톳밥

 

퇴근시 마트 잠시 들렸는데 톳이 보여서 한팩 사서 깨끗하게 씻어 오늘은 냄비밥 위에 얹어서 고슬고슬하게 만들었어요 

다이어트식으로 톳밥 좋습니다

 

* 톳밥

밥할때 참기름 하번 휙 둘러주면 톳의 바다 비린향이 살짝 죽고 풍미가 살아납니다

톳은 바다에서 자라 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있고 살짝 염분이 있어서 간 안하고 걍 먹는데 가족은 비빔장 만들어주니 잘 비벼서 먹네요~

 

 

 

* 두부야채 깻잎전

두부 반모하고 스팸 1/4이 냉장고에 남아돌아서 함께 으깨고 냉장고에 있는 야채(양파 당근...) 몽땅 썰고 소금 후추로 살짝 간한 후 두부 야채 속 만들고 씻어놓은 깻잎에 밀가루 살짝 묻혀 두부속 채워서  계란물 입혀 후라이팬에 지져내면 땡~ 

 

깻잎전 식탁에 올려놓자 마자 동남~~

덕분에 사진을 함께 못찍었네요 ㅎ