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'제주식 동치미 냉칼국수' 관련 전체 검색 결과
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'제주식 동치미 냉칼국수' 관련 음식 검색 결과 1건
'제주식 동치미 냉칼국수' 관련 리뷰 검색 결과 7건
'제주식 동치미 냉칼국수' 관련 커뮤니티 검색 결과 141건
무 레시피 다이어트 레시피 동치미
저희 집은 동치미를 한겨울이 되기 전에 다발로 사다가 항아리에 넣어 숙성시켜 먹는데 지금은 무 조금만 사서 만들었어요. 오래두고 먹을 것은 소금을 좀 많이 뿌리는데 이것은 좀 익으면 바로 먹을 거라 다이어트 동치미로 만들었어요. 재료: 무, 배추 조금, 배, 소금(굵은 소금), 실파, 갓, 홍고추, 통마늘, 생강 만드는 방법 1.동치미용 무를 사다가 깨끗히 씻는다. 동치미할 무는 작고 단단한 것을 구입하고 무청도 조금 넣는다. 2.실파와 갓은 씻어 준비하고 단맛을 내기 위해 배를 이등분이나 사등분으로 썰어 넣어준다. 3.국물의 풍미를 살리기 위해 마늘과 생강은 작게 썰어 보자기에 넣어 준비한다. 4.항아리에 익히면 무가 떠오르지 않게 돌로 눌러주고 식힌 소금물을 붓는다. 각종 재료를 넣어주고 익힌다. 이때 소금물은 너무 짜지 않게 농도를 조절하고 다른 부재료로 국물 맛이 맛있게 우려나오게 한다. 동치미는 저칼로리에 장 건강에 도움이 되는 음식이에요. 나트륨을 최대한 줄이고 마늘과 생강, 배로 국물을 맛있게 숙성시키고 파, 갓 등 각종 채소를 많이 넣으면 다이어트에 도움이 돼요. 반찬으로도 좋고 면을 넣어 같이 먹어도 좋습니다.
임삼미
시금치국수 동치미에 말았어요.🌿🍜
시금치국수 올리브오일 한 방울 떨어뜨려 서 삶아서 살짝 얼린 동치미 국물 붓고 오이 랑 방울토마토,배추 동치미 ,삶은 계란과 함 께 먹으니 더위가 확 달아나네요. 시금치국수의 시금치 효능 : 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료로 각종 영양성분을 함유한 완 전 영양 식품으로 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈과 치매 예방에 효과적이다.
정수기지안맘
동치미 국물 둥글레 국수 🍜 🍎🫚
사과와 배 마늘 생강으로 담근 시원한 동치미 국물 걸러서 둥글레 함유되어 쫄깃쫄깃한 면 삶아서 국물 붓고 오이와 찐계란과 함께 시 원하게 먹네요.
정수기지안맘
죽은 동치미를 살렸어요^^
좀 지난 동치미지만 새콤달콤 하게 참기름도 넣고 무쳐서 먹었는데 맛도 괜찮네요 ~~
애플짱
동치미 국수
동치미 국수 맛이 시원하고 깔끔하여 좋았어요
미주장
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