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'즉석 삼계탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 즉석 삼계탕에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

반계탕 먹었어요.

요즘 즉석식 너무나도 잘 나오네요. 저녁에 간단히 먹으려고 꺼냈는데 괜챦더라구요. ^^

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미르윤

반계탕 먹었어요.

기력보충

기운이 없어서 점심은 삼계탕 먹었어요  가끔은 몸보신좀 해야해요

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마음그릇

기력보충

저녁식사~~

gs프레쉬 즉석식품에서 구매했어요 장보러 갔는게 6시반 넘으니까 40프로 할인을  하더라구요 각자 먹고 싶은거 고르라니까 하나씩 골라서 오니 한상 차리게 됐네요 ㅎㅎ 한주간 고생많으셨어요 오늘도 즐겁고 행복한 저녁되세요~~^^!!

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seabuck

저녁식사~~

롯데마트, '꿀맛' 닭강정 2종 출시…16일까지 할인 판매

다이어트로 하루에 만보.이만보 걸어도  먹는거 조절 안하면 말짱 도루묵이죠? 흑.. 자꾸 할인 정보. 할인 문자 왜캐 오는지 ㅋㅋ 그러면서... 오오~ 롯데마트 곧 가야겠다 싶고 ㅋㅋ 하루에도 마음이 수십번 왔다갔다하네요^^ 요즘 치킨 너무 비싼데 가성비 좋은 마트 치킨도 괜찮더라구요 롯데마트에서 닭강정 2종 출시되어 16일까지 할인 판매한다고 하니.. 드실분들은 드셔보세요~^^ 2천원 할인해서 7천원이라고 하니.. 완전 저렴하네요~ 롯데마트, '꿀맛' 닭강정 2종 출시…16일까지 할인 판매 롯데마트는 10일 꿀을 기본 재료로 한 닭강정 2종을 출시한다고 밝혔다. 사과잼과 사과주스를 활용한 '꿀사과 닭강정'과 꿀과 간장을 함께 졸여 꿀 향을 살린 '꿀간장 닭강정'으로 가격은 9천원대다. 롯데마트 즉석조리식품(델리) 코너의 대표 상품인 갱엿 닭강정의 인기를 이을 이번 상품은 롯데마트 푸드이노베이션센터(Food Innovation Center)의 전문 요리사와 상품기획자(MD)가 6개월간 공동 연구해 개발했다. 앞서 롯데마트가 2017년 선보인 갱엿 닭강정은 매년 500만팩 이상 팔리며 수년간 닭강정 판매량 1위를 지키고 있다. 롯데마트는 새로 출시한 닭강정 상품을 이날부터 오는 16일까지 정상가보다 2천원 싼 7천원대에 판매한다. 신지민 롯데마트·슈퍼 델리개발팀 MD는 "전통적인 대형마트 델리 메뉴에서 벗어나 맛과 식감이 새로운 상품을 개발하고자 노력하고 있다"며 "꿀 닭강정을 시작으로 새로운 양념을 활용한 치킨 상품군도 곧 선보일 계획"이라고 말했다. <출처 스포츠 조선>

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롯데마트, '꿀맛' 닭강정 2종 출시…16일까지 할인 판매

밥 먹을 때 '이 습관'만 고쳐도, 체중 감량 효과 본다

밥 먹을 때 '이 습관'만 고쳐도, 체중 감량 효과 본다 한희준 기자 님의 스토리     사소한 습관만 개선해도 체중 감량에 큰 도움이 된다. 무엇일까?   식사 중 스마트폰 사용   밥 먹을 때는 식사에만 집중해야 과식을 막을 수 있다. 2019년 ‘생리학 및 행동 저널’에 게재된 연구에 따르면, 식사할 때 휴대전화를 사용하거나 메시지를 읽는 경우는 그렇지 않은 경우에 비해 열량 섭취가 15% 더 많았다. 연구팀은 휴대전화를 쓰느라 산만해지면 뇌가 음식을 얼마큼 먹었는지 인지하는 데 방해가 되기 때문이라고 설명했다. 같은 이유로 밥을 먹을 때는 책, 잡지를 읽거나 노트북 등을 사용하지 않는 것이 좋다. 밥부터 한 술 뜨기 일단 밥부터 한 술 크게 입에 넣고 식사를 시작하는 사람이라면 이 역시 고쳐야 한다. 식단 내 여러 영양소 중 식이섬유→단백질→탄수화물 순으로 섭취하면 다이어트 효과를 볼 수 있다. 나물 반찬을 먼저 먹은 후 육류나 생선류를 먹고, 마지막으로 밥을 먹는 식이다. 양식을 먹으면 샐러드를 먼저 먹는다. 식이섬유부터 섭취하면 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막고 빠른 포만감을 느낄 수 있다. 그러면 이후 섭취량이 줄어든다. 특히 혈당을 많이 높이는 탄수화물 과다 섭취를 막아 효과적이다. 쌀밥을 먹기 전 생선이나 육류를 먼저 섭취하면 혈당이 급격히 높아지는 현상이 억제된다는 연구 결과도 있다. 귀찮으니 외식 외식, 배달 음식에 길들여져 있다면 조금씩 집밥으로 눈을 돌리는 게 좋겠다. 미국 존스홉킨스 공중보건대 연구팀이 9000명을 대상으로 한 연구에 따르면,  1주일에 6~7일 직접 요리해 식사하는 사람은 외식을 자주 하거나 즉석식품을 즐겨먹는 사람보다 매일 150kcal를 적게 섭취하는 것으로 나타났다. 연구팀은 집에서 요리를 해먹는 사람은 전반적으로 지방과 설탕을 덜 섭취하기 때문이라고 설명했다. 식후엔 달달한 음료 식후에 카페에 들러 달달한 음료를 찾는다면 아메리카노로 바꿔보자. 영국 노팅엄의대에 따르면 커피는 갈색 지방을 활성화해 체중 감량에 도움이 된다. 갈색지방은 저장된 에너지를 연소하는 역할을 한다. 블랙커피 대신 라떼를 선호한다면 저지방 우유를 쓰는 등 평소보다 적게 마시는 게 다이어트에 도움이 된다. ============= 식이섬유 단백질 탄수화물순서대로 식사를 하는것은  다이어트 에도 좋겠지만, 혈당관리에도 좋다고 하죠 

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뽀봉

밥 먹을 때 '이 습관'만 고쳐도, 체중 감량 효과 본다

10/5(토)즉석떡볶이 맛있네요^^

오늘 점심은 남편과 즉떡!!! 오랜만에 사람많은 잠실 롯데타워 롯데몰 돌아다니고 즉떡도 먹고  즐거운 시간이네요~~^^ 

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냥식집사

10/5(토)즉석떡볶이 맛있네요^^

점심은 닭백숙

오전 산책때 닭백숙 해먹을려고 닭도 사왔답니다. 우선 나만 가볍게 샐러드부터 얼른 한 접시 먹었고요. 닭 한 마리를 닭가슴살은 우리 라떼용으로 따로 삶고 사람 먹을 거는 삼계탕용 한약재랑 같이 전기압력밥솥으로 푹 고아서 3식구가 먹었네요. 제법 큰 닭고기인데 우리식구 넷이서 푸짐히 먹었답니다. 닭죽도 조금 했는데 저도 조금 먹었어요. 오늘은 점심까지 푸짐히 먹어버렸네요. 기운이 없다고 특별히 내가 먹고 싶은 백숙으로 어머니가 해주신거고 그동안 좋아하던 닭죽은 안 먹었는데 오늘은 닭죽까지 맛있게 먹었네요. 기운이 돌아왔으면 좋겠어요.😅

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성실한라떼누나

점심은 닭백숙

아점

즉석미역국에 만두랑 떡국떡이랑 으깬두부 넣어서 아점으로 먹었습니다 귀찮을때마다 이렇게 후딱 끓여먹는데 이제는 뜨거운걸 먹어도 땀이 안나네요 확실히 가을이 왔나봅니다 시원해져서 너무 좋네요

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훔훔

아점

이 시국에 ‘딥페이크 질문’한 미스코리아 대회…결국 사과

하..진짜!! 이거 뉴스 보셨어요? 도대체 저런 말도 안되는 질문을 왜 한걸까요? 그걸 답변하면서 무슨 생각이 들었을까요 ㅠㅠ 진짜 딥페이크로 성착취와 성범죄 수단으로 악용되서 한참 이슈인데.. 이런 질문을 하다니...ㅠㅠ   최근 딥페이크 불법 합성물 범죄 피해가 늘어나고 있는 가운데, 미스코리아 대회에서 딥페이크 관련 부적절한 질문을 한 사실이 알려졌습니다. 앞서 엑스와 온라인 커뮤니티 등에는 그제 진행된 ‘2024 미스코리아 선발대회’ 진행 이미지가 게시됐습니다. 문제의 장면에는 참가자들이 나란히 서 있는 무대 위 스크린에 "딥페이크 영상 속 내가 더 매력적이라면, 진짜 나와의 갭은 어떻게 줄일 수 있을까요?"라는 질문이 띄워져 있었습니다. 논란이 된 질문은 최종 후보 15명이 발표된 뒤, 순발력과 평소 가치관을 확인할 수 있는 ‘즉석 질문’에서 나온 것으로 알려졌습니다. 이후 해당 질문이 적절하지 않다는 비판이 쏟아지자, 주최 측은 MBC와의 통화에서 "단어 선택이 적절하지 않았다"며 "사과드린다"는 입장을 밝혔습니다. 다만 "표현상의 문제이지, 질문 맥락 자체가 잘못된 것은 아니다"라며 "딥페이크가 성착취물을 의미하는 단어는 아니기 때문에 의도나 맥락이 잘못됐다고 생각하진 않는다"고 했습니다. 이어 "선발과정에서 참가자들이 여러가지 사회 이슈들에 대한 토론을 하는 과정도 있었고, 그 중 딥페이크 영상에 대한 문제점을 짚는 부분도 있었지만, 해당 질문은 그런 맥락에서 한 것이 아니다"라고 말했습니다. 한편 미스코리아 선발대회의 공동주관사인 한국일보 노조는 "미스코리아 대회 폐지가 답"이라는 성명을 발표했습니다. 노조는 "미스코리아 대회는 한국일보 자회사 글로벌이앤비가 주최하고 한국일보는 공동주관사로 참여한다"며 "한국일보는 그간 딥페이크 범죄에 대한 엄정한 대응을 촉구하는 보도로 일관해왔다"고 밝혔습니다. 또 "딥페이크는 인공지능 기반으로 사람 얼굴 이미지를 합성하는 기술을 뜻하는 용어이지만, 성착취와 성범죄 수단으로 악용되며 심각한 사회문제가 되고 있다"고 설명하고 "딥페이크를 이용한 성범죄 피해자는 대부분 여성이고 후보자들은 그 중에서도 가장 큰 피해를 보는 연령대 여성들이다. 단순히 불편함을 주는 것을 넘어 성범죄 기술을 희화화하고 수치심을 느끼게 하는 폭력적인 질문이 아닐 수 없다"고 해당 대회를 강하게 비판했습니 <출처 채널A> 

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이 시국에 ‘딥페이크 질문’한 미스코리아 대회…결국 사과

이른점심

점심에는 즉석 파우치 김치찌게 국 끓여서 먹었어요 ㅎ 요즘은 파우치 국도 맛있게 잘 나와서 간편하게 끓여 먹네요

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로블ㅎ

이른점심

“탄수화물 너무 많이 줄였더니, 근육 감소 무섭다”... 가장 나쁜 식습관은? 

“탄수화물 너무 많이 줄였더니, 근육 감소 무섭다”... 가장 나쁜 식습관은?  김용 기자 (ecok@kormedi.com)  살을 빼기 위해 탄수화물(빵, 면, 쌀밥 등)을 너무 많이 줄이는 사람이 있다. 탄수화물을 지나치게 많이 먹으면 체중, 혈관병 위험이 증가하는 것은 사실이다. 다만 현명하게 줄여야 한다. 끼니 때 밥이나 빵을 거의 먹지 않는 방식으로 무턱대고 줄이면 건강을 해치기 쉽다. 탄수화물과 건강에 대해 다시 알아보자.   “밥 안 먹었을 뿐인데... 왜 이렇게 근육이 줄어?”   탄수화물을 충분히 먹지 않으면 우리 몸은 근육 속의 단백질까지 꺼내 쓰게 된다. 활동에 필요한 중요한 에너지원인 탄수화물이 부족하니 단백질에 손을 대는 것이다. 단백질을 분해하면 탄수화물(포도당)을 합성할 수 있기 때문이다. 몸속 적혈구와 뇌세포, 신경세포는 주로 포도당을 에너지원으로 사용한다. 문제는 단백질을 사용하면 근육 손실을 초래한다는 점이다(질병관리청 자료). 나이 들면 근육이 자연 감소하는 상황에서 건강 악화를 불러올 수 있다. 즉석밥 1개 반, 뇌에 필요한 탄수화물... 두뇌, 몸 많이 쓰면 더 먹어야   국민영양조사에 따르면 탄수화물 섭취 비율은 총 에너지 섭취량의 55~65%를 권고하고 있다. 체중 조절을 하더라도 식사 때 절반 정도는 탄수화물을 먹어야 건강을 지킬 수 있다. 40% 미만까지 줄이면 두뇌 및 신경, 기력 등에서 문제가 생길 수 있다. 보통 뇌에서 하루에 쓰는 포도당의 양은 100g 정도다. 하루 130g 정도의 탄수화물이 권장량이다. 즉석밥 1개가 200g인 경우 그 중 탄수화물은 70g 정도다. 1개 반 정도면 하루에 필요한 탄수화물을 섭취할 수 있다. 물론 활동량이 많으면 탄수화물은 더 먹어야 한다.   빵, 떡, 라면 먹었더니... 혈당 치솟고 살찌는 이유?   탄수화물 종류에 따라 혈당이 올라가는 정도가 다르다. 당지수가 높은 음식은 식사 후 혈당 상승 속도가 빠르고 높다. 이때 혈당을 낮추려고 인슐린이 많이 분비된다. 문제는 인슐린은 지방 저장-합성도 촉진하기 때문에 체중 증가로 이어질 수 있다. 따라서 당지수가 높은 빵, 떡, 라면, 쌀밥, 감자 등은 과식을 피해야 한다, 또한 액상과당이 포함된 당분 음료는 곧바로 인슐린 수치를 올려 혈당도 급상승한다. 당뇨병, 비만 예방-관리에 어려움이 생길 수 있다.   탄수화물도 먹어야... 근육 지키기 위해 운동도 중요   현미, 보리, 메밀, 귀리 등 통곡물을 넣은 밥이나 빵은 혈당을 천천히 낮게 올린다. 단백질 보강을 위해 달걀, 생선을 자주 먹는 게 좋다. 육류는 살코기 위주로 접시의 1/4 정도, 식물성인 콩, 두부를 번갈아 먹는 게 효과적이다. 채소에는 식이섬유가 많아 혈당 급상승을 조절하고 열량이 낮아 체중 조절에 도움이 된다. 생선, 견과류, 들기름-올리브유 등은 혈액 건강에 좋은 불포화지방산 보강에 기여한다. 체중 감량에는 식생활이 가장 중요하지만 근육 유지를 위해 운동도 해야 한다. 하루 30분 이상, 일주일에 5회 이상 유산소 운동(빠르게 걷기 등), 일주일에 2~3회 근력 운동(아령, 스쿼트 등)을 하는 게 좋다. 운동을 2일 이상 쉬면 효과가 줄어든다. 걷기는 거의 매일 하는 게 좋다. 소파에서 자주 일어나는 게 중요하다. ============ 탄수화물도 모두 안좋은것은 아니죠 중요한 에너지원의 하나이죠. 건강한 탄수화물이 요즘 많이 있는것 같아요. 저도 밥할때, 좀더 곡식섞는것에 많이 신경 쓰게 되더라고요 

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“탄수화물 너무 많이 줄였더니, 근육 감소 무섭다”... 가장 나쁜 식습관은? 

닭가슴살은 작심통살로 맛있게 드세요

예전에 장영란채널에서 네고왕같은걸로 행사때 먹어봤어요. 소스닭은 작심통살이 최고인것 같아요. 진짜 너무너무 맛있습니다. 특히 스리라차맛 매력적입니다. 나트륨이 좀 있긴하지만 단백질이 17그람입니다. 소스맛도 여러가지인데 삼계탕맛은 냄비에 끓이니까 정말로 삼계탕이 되었어요. 특별했던 기억입니다. 맛있게 먹는 닭가슴살 작심통살의 소스닭제품들 특히 스리라차맛 추천합니다.

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닭가슴살은 작심통살로 맛있게 드세요

매콤 로제 납작면🍜

막내딸이 저녁으로 참치 김밥과 매콤 로제 납작면  사왔는데 둘의 조합이 찰떡이네요~^^ 전 딸이 사와도 잘 안 먹는데 소통하다보니  즉석 컵 제품도 맛있다는 걸 들어서  맛 봤는데 진짜 맛있네요~^^  매콤 로제 납작면 이름 그대로 맛이예요~^^ 납작면이 쫄깃하고 양념도 쏙빼서 맛있어요~^^ 소세지도 하나 있어서 넣고 비비더라고요~^^ 양이 작아서 뺏어 먹기 미안했어요 ㅎㅎㅎ

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나쁜엄마

매콤 로제 납작면🍜

저녁 🥘두부조림

저녁 🥘두부조림 즉석으로 두부로 저녁을 먹어야 겠다 생각이 들어서새송이 버섯과 양파를 넣고 두부조림을 해서 저녁 먹었어요. 청량고추 얼큰하게 넣었습니다.

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레몬그린

저녁 🥘두부조림

혈당을 급격하게 올리는 음식 7

1.냉모밀 냉모밀은 여름철 시원하게 즐길 수 있는 음식으로 사랑받고 있다. 그러나 냉모밀의 면은 대부분 메밀로 만들어지지만, 상업적으로 판매되는 제품들은 흰 밀가루가 혼합된 경우가 많다. 또한 달달한 소스와 함께 섭취하는 경우가 많아 혈당이 빠르게 상승할 수 있다.   2. 볶음밥 볶음밥은 간편한 한 끼 식사로 인기가 높지만, 흰 쌀밥을 기본으로 하기 때문에 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 특히 기름에 볶아진 탄수화물은 체내에서 흡수 속도가 더 빨라지므로 혈당 조절에 주의를 요한다.  3. 떡볶이 떡볶이는 쌀로 만든 떡이 주재료로, 쌀 떡은 당질 함량이 매우 높다. 매콤달콤한 양념까지 더해지면 혈당은 더욱 급격히 상승할 수 있다. 이 때문에 혈당 조절이 필요한 사람들은 떡볶이 섭취 시 양을 제한하거나 섭취를 자제하는 것이 좋다.  4. 짜장면  짜장면은 밀가루 면과 달콤한 짜장 소스로 구성된 음식이다. 면 자체가 탄수화물이 많은데다가 짜장 소스도 당분이 많이 포함되어 있어 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 자주 섭취할 경우 혈당 조절에 부정적인 영향을 줄 수 있다. 5. 떡  떡은 전통적으로 한국에서 많이 소비되는 음식으로, 다양한 종류가 있지만 대부분이 쌀로 만들어져 있다. 쌀로 만든 음식은 혈당을 급격하게 상승시킬 수 있기 때문에 특히 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게 주의가 필요하다.  6. 라면 라면은 즉석에서 간편하게 조리해 먹을 수 있어 많은 사람들이 애용하는 음식이다. 그러나 라면의 면발은 대부분 정제된 밀가루로 만들어져 있어 혈당을 빠르게 올릴 수 있으며, 라면 스프 역시 당분과 나트륨이 높아 혈당 조절에 부정적인 영향을 미칠 수 있다.  7. 김밥 김밥은 건강한 식단으로 여겨지기도 하지만, 흰 쌀밥이 주재료로 사용되기 때문에 혈당에 미치는 영향이 크다. 특히 다량의 밥과 함께 다른 재료들이 포함된 김밥은 포만감을 주는 동시에 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있다. 만약 혈당 조절이 필요하다면 현미나 통곡물을 활용한 김밥을 선택하는 것이 좋다.  ☆☆혈당 관리의 중요성  혈당을 급격히 올리는 음식을 자주 섭취하게 되면 인슐린 저항성이 생기기 쉬워지고, 이는 결국 당뇨병 등 건강 문제로 이어질 수 있다. 따라서 이러한 음식을 적절히 조절하거나 건강한 대체 식품을 선택하는 것이 중요하다. 특히 혈당 조절이 필요한 사람들은 식단을 꼼꼼히 관리하고 정제된 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 바람직하다.  혈당을 안정적으로 유지하기 위해서는 정제된 탄수화물보다는 통곡물, 채소, 단백질이 풍부한 식단을 유지하고, 운동을 병행하는 것이 중요하다. ........ 주말 저녁 메뉴 무엇으로 해서 드시나요? 간편하고.맛있는것은 혈당이 높다고 해서 굶고 있네요. 저녁에 남편과 아이는 콩물 국수 먹고 싶다는데..저는 잔치 국수 먹고픈데 혈당 때문에 못 먹어요. 혈당 있으신 분들은 잘 알고 계시겠지만 다시 한번 주의 깊게 보시라고 공유 합니다

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핑크한울이

혈당을 급격하게 올리는 음식 7

혈당일기 10기 6일차

산책 다녀온 후 7시 40분 아침 식사 전 혈당 : 111 내 목표 110을 초과, 공복이나 마찬가지인데. 사실 어제 점심식사를 옛 직장동료들과 맛있는 삼계탕을 먹으면서 조금 과식을 한 터라 저녁식사를 건너 뛰었음에도 아침 기상 시에 약간 속이 더부룩한 느낌이 있었음. 나이탓인지 혈당 조절능력이 떨어진 건 확실한 듯. 그래도 노력. 

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에네스

혈당일기 10기 6일차

혈당기록 10기 3일차 인증(8월23일)

맛있는 삼계탕을 먹고 죽까지 먹고 커피까지 먹고 두시간이 흘려서 측정한 결과입니다   맛있게 먹어서 그런지 배가 많이 불렀어요  오랫만에 삼게탕이었네요 저녁에는 걷기운동을 해야겠네요~

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난초777

혈당기록 10기  3일차 인증(8월23일)

리조또

파리바게트에서 구매해 온 즉석 제품리조또 데워서 먹었어요. 즉석 제품이라서 맛을 기대 안했는데 생각보다 맛있어서 또 구매 하고 싶네요.

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로블ㅎ

리조또

커리

점심에 티아시아 커리로 계란후라이 올려서 먹었어요. 즉석 카레 중에서 이 카레 맛있어서 종류별로 사 먹었네요.ㄹ

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로블ㅎ

커리

혈당 일기 10기 3일차

8.27 화요일 저녁 밥 삼계탕 단호박 등 오늘 점심은 클린하게 닭가슴살하고 밥!

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진니어트트

혈당 일기 10기 3일차

8월26일(월)| 혈당일기 10기 7일차

2024.08.26 공복혈당 저녁식사로 삼계탕 도토리묵 막걸리 감자전 먹고 주변 산책 30분하고 아침에 일어나서 혈당을 쟀는데 혈당수치가 104가 나왔네요

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안녕하세요님

8월26일(월)| 혈당일기 10기 7일차

혈당일기 10기 6일차 인증

2024.8.26 공복혈당 측정 어제 저녁 삼계탕 살코기 부분만 먹고... 5천보 걷고 잤는데... 생각보다 많이 나온듯한 느낌이다 ㅜㅜ 예전 혈당 돌려도~~~

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뽁이마미

혈당일기 10기 6일차 인증

혈당일기 10기 7일차

8/25.(일) 요즘 너무 더워서 몸도 지치고 힘도 없는것 같아서 보양식으로 삼계탕 먹었어요 기운좀 날것 같은데 기분탓이겠죠 점심식후 혈당도. 안정적입니다 모두들 화이팅하세요

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지은이5088

혈당일기 10기 7일차

모처럼만에 친구들과의 만남

모처럼만에 친구들을 만나서 맛있는  점심(꾸지뽕  삼계탕)을 먹고 카페(카모마일, 청귤차)에      가서 수다도 떨며 즐거운 시간은 보냈답니다  무척 행복했습니다 

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미주장

모처럼만에 친구들과의 만남

혈당일기 10기 5일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 :  삼계탕  식이 조절 및 운동하기!!!

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혈당일기 10기 5일차

밀가루 대신… 오트밀 건강하게 먹는 법

밀가루 대신… 오트밀 건강하게 먹는 법 이용재 음식평론가 님의 스토리   밀가루 대신… 오트밀 건강하게 먹는 법   인스타그램에서 우연히 본 소위 ‘건강식’ 비디오들에서 눈에 들어오는 경향이 하나 있었다. 오트밀을 갈아 밀가루의 대안으로 쓰는 것이었다. 과연 오트밀이 밀가루의 건강한 대안이 될 수 있을까? 영어 이름으로 부르기에 대단한 것 같지만 사실 오트밀은 가공한 귀리이다. 알곡이 단단해 익혀 먹기가 쉽지 않아 껍질을 벗겨내고 쪄 납작하게 누르거나 빻아 제품화했다. 가공의 양태에 따라 오트밀은 크게 세 가지로 나뉜다. 첫 번째는 즉석 오트밀이다. 곡물의 형태가 사라질 정도로 빻아 거의 부스러기에 가깝다. 덕분에 물을 부어 바로 먹을 수 있지만 맛도 질감도 그다지 유쾌하지 않다. 사실 우리 인간의 식사보다는 말의 여물 같은 느낌이다. 두 번째는 누른 오트밀이다. 압맥처럼 납작하게 눌러, 즉석 수준은 아니더라도 꽤 금방 익혀 먹을 수 있다. 역시 썩 맛있지는 않다. 마지막으로 스틸컷 오트밀이 있다. 귀리 알곡을 철제 칼날로 두세 토막을 내 이런 이름이 붙었다. 앞의 두 오트밀에 비해서는 조리가 현저히 오래 걸리지만 씹는 맛도 좋고 꽤 고소하다. 아일랜드의 전통 음식으로도 잘 알려져 있는데, 밤새 불려 뒀다가 아침에 끓이는 ‘오버나이트 오트밀’로 조리하면 훨씬 덜 번거롭고 맛있게 먹을 수 있다. 이처럼 맛과 질감을 희생시키면서까지 조리 시간을 줄여 편하게 먹으려고 귀리를 가공하는 가운데, 세 오트밀에는 공통점이 있다. 껍질을 벗겨낸 나머지 요소들을 전부 가공한다는 점이다. 곡식은 겨와 눈, 배젖으로 구성되어 있다. 알곡의 몸체인 배젖은 눈이 싹을 틔우는데 필요한 영양 공급원이므로 가장 비율이 크고 전분으로 이루어져 있다. 말하자면 배젖이 우리가 알고 있는 탄수화물인데, 여기에 겨와 눈이 가세해 섬유질과 기타 영양소의 균형을 잡아준다. 앞서 살펴본 세 종류의 오트밀 모두 껍질만 벗겨낸 통곡물을 가공한 것이므로 영양소면에서는 본질적으로 차이가 없다.  따라서 오트밀을 갈아서 밀가루 대신 쓰더라도 겨와 눈을 도정으로 완전히 갈아내 배젖, 즉 탄수화물만 남긴 흰밀가루보다는 건강한 대안이 될 수 있다. 다만 오트밀 가루에는 쫄깃함, 즉 탄성을 책임지는 단백질인 글루텐이 없으므로 제빵에서 밀가루를 완전히 대체할 수는 없다는 사실만은 염두에 두자. 비타민 B1과 망간, 마그네슘 등 미네랄의 좋은 공급원으로 오트밀은 슈퍼푸드의 자리를 호시탐탐 넘본다. 이런 오트밀이 미국에서 아침 식사 메뉴로 퍼지면서 흑설탕을 더하는 등 단맛을 불어 넣어 건강에 미치는 좋은 영향이 상당 부분 희석돼 버렸다. 오트밀을 식사에 편입시키고자 한다면 첨가물 등을 배제한 귀리 자체만 사서 소금간을 해 심심한 죽으로 끓여 먹는 게 좋다. 앞서 언급했듯 짧은 조리시간에 반비례해 맛이 없으므로 웬만하면 스틸컷 오트밀을 권한다. 사실 우리에게는 압력밥솥이 있으므로 조리가 훨씬 간편해질 수 있다. 여기에서 한 단계 더 나아가면 통귀리를 사서 쌀에 더해 밥을 지어 먹을 수 있다. 살짝 까끌까끌하지만 구수하다. 너무 많이 더하면 밥이 끈적거릴 수 있다. ======================== 어제 인스타보니 오트밀 갈아서 또띠아도 만들던데요  건강한간식으로 계속 나와요  만드는 방법도 참 다양해요 

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밀가루 대신… 오트밀 건강하게 먹는 법

혈당일기 10기 4일차

8월 23일 금요일 아침공복 혈당 저녁식사  삼계탕 1/2,  오이

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혈당일기 10기 4일차

8월 22일 (목)ㅣ혈당일기 10기 2일차

- 날짜 : 8월 22일 - 혈당 측정 시간 : 아침 식사후 - 내용 : 오늘은 아침 식후에 혈당 측정을 했어요.  어제 저녁은 즉석떡볶이에 맥주 두잔을 마시고 오늘 아침은 두유와 바나나 견과류를 먹고 1시간 30분쯤 경과후에 혈당측정을 했어요 그랬더니 혈당 수치는 103이 나왔어요, 어제 식단관리가 좀 소홀해서 아침에 관리하고 먹었더니 다행이네요 

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8월 22일 (목)ㅣ혈당일기 10기 2일차

8월22일(목)혈당일기 10기 4일차 인증

날짜 : 2024.08.22 혈당측정시간 : 저녁식사이후  내용 : 오늘 저녁식사이후 혈당측정기록 입니다  저녁으로 누룽지삼계탕 갓김치 깍두기 오이피클 물김치 를 포장해와서 먹었어요 찹쌀이 들어간거라 걱정이돼서 동네 한바퀴를 돌고 집에와서 앉아있다 혈당측정을 했어요

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벌곡댁

8월22일(목)혈당일기 10기 4일차 인증

늘 대기중인 콩국수

집에는 늘 대기하고 있다. 콩국수. 즉석두부가게에서 콩국물 사다 쟁겨놓고 먹으니 편하다. 김치 냉장고 보관 ~ 일주일 간다. 뚝딱 오이채 썰어서 갼단히 먹기 좋다~

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8월초에 71만원... 백지영, 전기요금 폭탄에 “에어컨 다 꺼”

80평대라 더 나온듯.. 작년 85만원 올해 71만원... 흠.. 저희집은..얼마 나올라나요? 일단 좀 살고 봐야하기때문에 ㅋㅋㅋ 틀어야지요??    가수 백지영이 서울 강남 논현동 80평대 자택에 올 8월 초 전기요금이 70만원대가 나온 것을 확인하고 깜짝 놀랐다. 백지영은 16일 자신의 유튜브 채널에 ‘여름철 전기요금 폭탄 맞고 충격 받은 백지영’을 공개했다. 영상에서 백지영은 여름 피서법으로 삼계탕을 직접 요리하는 모습을 담았다. 삼계탕이 끓는 동안 백지영은 제작진과 잠시 대화를 나눴는데, 스태프가 “에어컨 관리비(전기요금) 괜찮으시냐”고 질문했다. 백지영은 “(공공요금이) 여름에는 에어컨 때문에 더 나오고, 겨울은 보일러 때문에 더 나오지 뭐”라며 “관리비에 전기요금은 포함이 되지 않는다”고 했다. 스태프가 여름철 전기요금을 궁금해하자 백지영은 스태프와 함께 한국전력공사 앱 ‘한전 ON’에서 전기요금을 확인했다. 앱 화면을 본 스태프는 놀라며 “7월과 8월의 차이가 엄청 심하다”고 했다. 앱으로 확인한 백지영 집의 전기요금은 8월 초였음에도 71만원으로 나타났다. 지난 7월 한달 전기요금 32만원의 두배가 넘었고, 지난해 8월 한달 전기요금 85만원에 거의 근접한 금액이었다. 스태프는 “(8월 요금은) 71만원보다 더 나오겠다. 이제 8월 초”라고 설명했고 8월 약 일주일만에 70만원대 요금을 받아든 백지영은 깜짝 놀란 표정을 지었다. 스태프가 “대충 이 정도로 예상했느냐”고 묻자 백지영은 전혀 몰랐다는 듯 “아니다. 더 적을 거라고 생각했다”고 했다. 스태프가 “이제 에어컨 못 트는 거 아니냐”며 웃자 백지영은 “(에어컨) 다 꺼”라고 외쳤다. 백지영은 서울 강남 논현동 소재 80평 규모의 자택에 살고 있는 것으로 알려졌다. 한전 전기요금 계산기에 따르면, 주택용 저압 전력을 기준 약 1500kWh의 전력을 사용하면 71만원 가량의 전기요금이 나온다. 한국전력의 전력통계월보에 따르면 지난해 8월 주택용 전기 판매량은 9377GWh로, 가구당 8월 평균 전기 사용량은 333kWh로 나타났다. 한전온에서 조회한 백지영 집 전기요금. /유튜브 <출처 조선일보> 

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8월초에 71만원... 백지영, 전기요금 폭탄에 “에어컨 다 꺼”

황기 끓이는 중

땀이 너무 많이 나서 손질된 국내산 황기 구입해서 끓이는 중입니다. 복날에 삼계탕 먹을때 들어있을 줄 알았는데 근처에는 넣어주는 곳이 없더라구요 ㅠㅠ 땀을 멋게 한다고 해서 믿고 사보았습니다. 끓여서 미지근하게 마셔보려구요. 근데 효능중에 살찌게 한다는 게 있네요 ㅡㅡ 그건 안 되는데....

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