'짬뽕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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혈당 걱정 줄인 ‘나가사키 짬뽕’

두부면 100g, 홍합 10개, 오징어 1/3마리,새우 3마리, 목이버섯 불린 것 3개, 표고버섯 1개, 양파 1/4개, 애호박 1/4개, 배추 50g, 당근 1/6개, 숙주 50g, 대파 1/2개, 식용유 1큰 술, 후추 약간, 사골육수 300mL, 청양고추 1개, 다진 마늘 1큰 술,간장 1/2큰 술, 소금 약간 1. 홍합은 빡빡 씻어서 털을 제거하고 오징어는 2*5cm 길이로 자른다. 2. 새우는 머리와 껍질을 제거한다. 3. 숙주는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 4. 대파와 청양고추는 어슷 썬다. 5. 양파, 당근, 배추는 채를 썰고 호박은 반달썰기 한다. 6. 목이버섯은 한입크기로 자른다. 7. 사골육수를 냄비에서 끓인다(사골육수가 없는 경우 치킨스톡으로 대체 가능). 8. 프라이팬에 식용유 1큰 술을 두르고 청양고추, 파와 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후 오징어를 넣고 볶는다. 9. 오징어가 익으면 양파, 배추, 목이버섯, 애호박을 넣고 볶다가 숨이 죽으면 당근을 넣고 볶는다. 10. 사골육수에 익힌 채소, 홍합, 새우, 후추를 약간 넣고 한소끔 끓인 후 소금과 간장으로 간을 한다. 11. 두부면은 차가운 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 제거한다. 12. 그릇에 두부면을 담고 짬뽕 국물을 붓는다.

로블ㅎ

꾸덕 크리미 짬뽕

레시피 팬에 올리브오일 두르고 파 조금, 다진마늘 한 스푼 넣고 볶아준다 우유200ml, 닭가슴살 한 개 잘라 넣고 끓여준다 컵누들 진짬뽕 면, 후레이크, 스프 넣고 끓여준다 후추 살짝, 슬라이스 치즈 넣고 살짝 꾸덕해질 때까 지 저어가며 끓여준다

로블ㅎ

컵누들 크림 진짬뽕

컵누들 크림 진짬뽕 1. 팬에 올리브오일 두르고 파 조금, 다진마늘 스푼 넣고 볶아준다 우유 200ml, 닭가슴살 1개를 잘라 넣고 끓여준다 컵누들 진짬뽕 면, 후레이크, 스프 넣고 끓여준다 후추 살짝, 슬라이스 치즈 1장 넣고 꾸덕해 질때 까지 저어가며 끓여준다

로블ㅎ

컵누들 크림 짬뽕

컵누들 크림 짬뽕 재료: 컵누들 1개, 우유 150ml, 새우 80g, 양배추 50g, 양파 1/4개, 고춧가루 1작은술 만드는 방법 양배추와 양파를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 채소와 새우를 넣고 볶아줍니다. 우유와 컵누들 스프 절반, 고춧가루를 넣어주세요. 컵누들 면을 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 얼큰한 짬뽕 맛에 부드러운 크림이 더해진 요리예요. 채소와 새우를 넣어 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

점심은 해물짬뽕

🍽️ 소개할 음식/식품: 해물짬뽕 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): 푸짐한 해산물 시원한 국물이 일품! ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 부족하다 하면 국물에 밥 말아먹어요. 📸 (사진 첨부)

최강수인

이연복 님의 짬뽕

🍽️ 소개할 음식/식품: 짬뽕(밀키트) 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): 짬뽕 건더기 위주로 먹으면 몸이 가벼워지겠지요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 밀키트라 10분 내외로 먹을 수 있어서 좋아요. 📸 (사진 첨부)

최강수인

점심은 짬뽕

점심은 고기가 들어간 짬뽕으로 먹었어요 점심에 줄서는 맛집인데 저는 줄서서 까지는 ㅎㅎ

들꽃7

칼칼한 짬뽕

비오는 쌀쌀한 날씨에 야채와 싱싱한 오징 어랑 굴이 들어간 칼칼하고 얼큰한 국물에 짬뽕으로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

얼큰한 짬뽕

밀키트 짬뽕으로 재료 추가해서 얼큰하게 먹었어요.

쩡♡

휴일 짜장&짬뽕

휴일에는 귀찮으니 짜장면 짬뽕 배달로 먹었어요 맛음 그냥 보통입니다

마음그릇

가족과함께 고기짬뽕 먹었습니다

점심에 가족과함께 이비가 고기짬뽕 먹었습니다

미주장

발효해물 짬뽕라면 먹었습니다

미주장

퓨전 짬뽕

칼칼하면서 고소한 맛 퓨전 짬뽕 잘 먹었어요

애플짱

오징어짬뽕 컵라면

간식으로 오징어짬뽕 컵라면 하나 먹어요 국물에 오징어 맛이 진하게 나서 맛있네요

감사하며살자

오징어 짬뽕 ㅎ

오늘저녁은 오징어짬뽕으로 해결해봅니다 암것도 안넣고 오리지널로 먹어봅니다 ㅎㅎ

얼큰한 짬뽕

얼큰하고 시원한 짬뽕으로 친구와 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

굴 짬뽕 라면으로 🐚

매콤한 진라면에 싱싱한 굴 듬뿍듬뿍 넣은 매콤하고 진한 굴 짬뽕 라면으로 점심 바다향 가득히 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

왕짬뽕

살이 통통한 홍합과 전복이 들어간 짬뽕으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

채소짬뽕탕

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 아삭한 식감이 일품인 채소 짬뽕탕 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2~3인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 25 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 주재료: 콩나물 두 줌, 양배추 1/4통, 팽이버섯 1봉, 대파 1대, 양파 1/2개 선택 재료: 돼지고기(찌개용 또는 대패) 150g, 모둠 해물 1컵 고추기름 및 양념: 식용유 3큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 소금/후추 약간, 물(또는 육수) 1L [필수] 6) 조리 단계 재료 손질: 양배추와 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썹니다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 고추기름 내기: 냄비에 식용유 3큰술을 두르고 대파와 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 약불로 줄여 고춧가루 3큰술을 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 만듭니다. 재료 볶기: 고추기름에 돼지고기(또는 해물)를 넣어 먼저 볶다가 양배추와 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 충분히 볶습니다. 육수 붓기: 물 1L를 붓고 굴소스와 국간장을 넣어 한소끔 끓입니다. 채소 넣기: 국물이 끓어오르면 콩나물과 팽이버섯을 넣습니다. 콩나물이 익을 때까지 약 3~5분간 더 끓입니다. 간 맞추기: 마지막으로 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다. [선택] 7) 조리 팁 콩나물을 넣은 뒤에는 비린내가 나지 않도록 처음부터 뚜껑을 열고 끓이는 것이 좋습니다. 더 깊은 맛을 원하신다면 쌀뜨물이나 사골 육수를 사용해 보세요. 청양고추를 송송 썰어 넣으면 더욱 칼칼하고 시원한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

여리여