'참 맛있는 일등 들기름 재래 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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아침 밥 먹기전🥗

전 아침 밥 먹기전에 집에 있는 과일과 야채를 큐브로 썰고 호두, 캐슈넛, 아몬드 조금씩 넣고 들기름과 레몬즙 뿌리고 아마씨 뿌려 먹습니다~^^ 큐브로 먹으니 오래 씹게되고 포만감도 있어서 밥은 소량만 먹게된답니다~^^ 그래서 든든한 아침이랍니다~^^

나쁜엄마

다이어트 국물요리-자투리 채소 김치찌개

유난히 따뜻한 국물 음식이 당기는 겨울입니다. 제가 자주 만드는 자투리 채소를 활용한 다이어트 김치찌개예요. 보통 김치찌개는 참치나 돼지고기를 많이 이용하는데 다이어트에는 냉장고에 처치 곤란한 자투리 채소를 활용하는 것이 좋아요. 만드는 법도 쉬워요. 멸치나 다시마로 국물을 낸 다음 김치를 넣고 끓이다가 조선간장 1큰술 넣고 끓어오르면 자투리 채소 이것저것 넣어서 김치가 익을 만큼만 끓이면 돼요. 전 재료나 조리과정이 복잡한 음식은 만들기 싫어서 제 나름의 구하기 쉬운 재료와 조리법으로 요리하는데 다이어트에도 좋고 맛있어요

걷기요

초록빛 도는 감자, 먹어도 괜찮을까?

초록빛 도는 감자, 먹어도 괜찮을까? 신소영 기자 님의 스토리 초록빛 도는 감자, 먹어도 괜찮을까?© 제공: 헬스조선 여름에 맛있는 감자는 비타민C, 칼륨, 인, 철 등 영양소가 풍부한 식품이다. 활용도도 높아 다양한 요리 재료로 쓰이는데, 감자를 손질할 때 유독 겉이 초록색으로 변한 걸 발견할 때가 있다. 이럴 땐 감자를 먹어도 되는지 걱정스러운데, 괜찮은 걸까? 감자는 보통 햇빛에 장기간 노출되면 엽록소 합성 작용이 일어나 초록색으로 변한다. 이처럼 감자가 초록색으로 변하는 현상을 ‘녹화’라고 한다. 감자는 땅속에 있는 줄기가 비대해져 생성되는 작물인데, 이 줄기는 땅속에 있을 때 감자를 형성하지만 햇빛을 보면 감자를 형성하지 않고 바로 줄기로 변한다. 엽록소 합성 작용 때문이다. 햇빛이 아니더라도 조명을 오랫동안 쬔 경우에도 감자가 초록색으로 변한다. 마트나 시장에서 신문지로 감자를 가려놓는 이유도 이런 이유에서다. 보통 녹화는 수확 직후나 저장, 유통 중에 발생한다. 문제는 감자가 녹화되면 독성물질인 솔라닌의 함량이 증가한다는 것이다. 특히 솔라닌의 글리코알카로이드 물질은 아린 맛을 유발한다. 아린 정도는 녹화의 진행 정도에 따라 다른데, 고농도의 글리콜알칼로이드는 구역질, 알레르기 반응까지 유발할 수 있다. 국립식량과학원의 ‘녹화·부패 줄이는 세척감자 포장기술’에 따르면 글리코알카로이드 성분은 적은 양(15㎎/100g FW 이하)에서 감자 특유의 향과 아린 맛을 나타내며, 고농도에서는 구역질, 혼수상태, 심지어 사망까지 이어질 수 있다. 미국 식품의약품안전처는 글리코알칼로이드 함량을 20㎎/100g FW 이하로 엄격하게 제한한다. 싹이 난 감자도 마찬가지다. 싹이 나고 변색된 감자는 솔라닌이 일반 감자에 비해 10배 이상 증가한다고 알려졌다. 감자가 초록색으로 변했거나 싹이 났다면 먹지 않는 게 안전하다. 솔라닌은 열에 강해 변색한 부위나 싹을 잘라낸 뒤 뜨거운 물에 조리해도 쉽게 없어지지 않는다. 감자를 보관할 때는 햇볕이나 조명에 오랫동안 노출되지 않도록 해야 한다. 감자를 구매하고 나서 검은 봉지, 신문지, 상자에 넣어 보관하면 상하지 않게 오래 보관할 수 있다. 보관 장소의 온도는 7~10도가 적당하며, 10도 이상 상온에서 보관할 땐 1주일을 넘기지 않도록 한다. ============= 감자 보관이 참 어렵네요 감자를 처음에 캐면 햇살을 받게되어 녹색으로 변하 기도 하거든요

뽀봉

아침 챙기기

아침은 계란 두알, 과일, 커피, 요거트로 간단하게 먹어요. 계란 껍질이 잘 안까져서 ㅎㅎ 맛있는 흰자가, 다떨어져 나갓어요. 아까비,

주안맘0413

김장 끝내고~😊

김장 끝내고 나면 배추와 무 다듬었을때 손질해논 우거지와 무청을 삶고 껍질 뺏겨서 썰어서 지퍼백에 소분해서 물 넣고 냉동실에 보관해두고 된장국이랑 무청 밥등을 해서 먹는답니다~^^ 과정이 오래 걸리긴 하지만 김장 할때 준비 할 수 있는 좋은 식재료랍니다~^^

나쁜엄마

검은콩 두유

고소하고 진해서 맛있는 검은콩 두유 하나 마셨어요

감사하며살자

이른 저녁은 꼬꼬마 김밥으로 얌얌~~♡♡

꼬마김밥은 솔직히 다 먹어도 배가 금방 꺼지긴 하지만 ㅎㅎ 지인이 사와서 안 먹을수도 없으니 맛있게 먹어야죵. 종류가 여러가지 들어있어서 나름 맛있네염

우블리에

모임

오랫만에 친구들과 모임을 가졌어요 맛있는 음식과 즐거운대화 시간 가는줄 몰랐네요

생강꽃

귤~ 맛있지만 많이 드시면 안되요~😭

예전에는 손이 노래질때까지 먹었지만.. 이제 그러면 안되요~~ 귤 너무 많이 먹으면 당이 오른대요 ㅠㅠ 요즘은 대과로 1~2개 먹어요~ 헬시딜에서 주문한 귤이 참 달아서 맛있는데 오늘은 하나만 딱 먹을께요~ 귤의 권장 일일 섭취량은 개인의 연령, 성별, 건강 상태, 활동 수준 등에 따라 다르다고 해요 일반적으로 성인의 경우 하루 2-3개의 귤을 섭취하는 것이 적당하다고 합니다. 이는 약 100-150g에 해당하며, 50-75kcal의 칼로리라고 생각하시면 되요. 귤은 과도한 섭취는 피해야 합니다. 특히 당뇨병 환자나 체중조절이 필요한 사람들은 섭취량에 주의를 기울여야 합니다. 귤에 포함된 당분이 혈당을 빠르게 올릴 수 있기 때문입니다. 맛있는 겨울철 귤~ 너무 많이 드시지마시고 적당하게 드세요~

우리화이팅

초코송이 맛나요

의외로 초코송이가 제일 맛있다는 후기를 보고 이것도 구매해서 먹어 봤는데, 안에 딸기 씨앗도 씹히면서 맛이 고급 지네요. 오리지널 초코송이 보다 더 맛있는 느낌이에요. 근데 과자 내용물이 너무 적어서 아쉽네요

로블ㅎ

오늘도 수고하셨습니다!! 애쓰셨어요!!!

오늘도 수고하셨습니다!! 애쓰셨어요!!! 월요일은 월요병으로 힘들고 화요일은 화요일이라서 힘들고 ㅋ 수요일은 한주의 중간이라서 힘들고 매일 매일 힘들지만 그래도 오늘 하루도 잘 보내셨습니다 가족들과 맛있는 저녁 식사 드시고 행복한 저녁 보내세요~~~~~

이하린80

🥢 삼각김밥 집에서 후다닥 만들기~

김병만 삼각김밥용 조미김이 딱 3장 남았네요~ 애들은 소불고기 삼감김밥 제일 좋아하는데 소불고기가 없네요 ㅎ 오늘은 냉털해서 김치 살짝 볶고 스팸 데쳐서 스팸+김치볶음 삼김 만들었어요 진짜 편해요~ 금방 만들어요 애들 오면 어묵탕이랑 삼김 먹어야겠어요 저녁 맛있게 드세요~♡

우리화이팅

탄산수

주말에 빅토리아 복숭아맛 탄산수 주문했는데 오늘 도착했네요. 탄산수 중에서는 빅토리아가 제일 맛있는 거 같아요 요즘은 탄산 음료 되시는 탄산수 마시고 있네요. 이번에는 복숭아 맛으로 처음 주문해봤어요

로블ㅎ

오리훈제 야채찜~ 완성

배추깔고, 가지깔고 , 팽이버섯깔고 그위에 오리훈제 넣고 찌면 야채가 더 맛있는 오리훈제 찜 완성입니다. 저녁 맛있게 드세요.

뿜뿜

국대 떡볶이 아시나요?

국대떡볶이에서 쿠킹박스 밀키트가 있어서 사봤더니, 요리 오네요 ㅎㅎ 별건 아니고 여기 안에 떡볶이 떡 두봉지랑, 라면사리, 양념스프, 이렇게 들어 있네요. 맛있는지는 먹어보고 알려드릴게요. 이건 뭐 선물 세트 같아유 ㅎㅎ

주안맘0413

맛난 점심먹었습니당😆

오늘도 맛난 점심먹었어요 ㅎㅎ 든든하게 한끼 챙겨가네요 다들 오늘도 맛있는 한끼드셨길 바랍니당

구룸구룸

김밥

점심은 간단히 짚 김밥 순두부도 같이 먹어요

유미쿠키맘

따뜻하게

따뜻한 차(물) 옥수수 수염차 로 ~ 곧 점심시간이네요 모두 맛있는 식사 챙기세요 ♡

예지영준맘

“나이 들면 피 끈적해지는 사람 너무 많아”... 혈관 청소 위해 꼭 필요한 ‘이것’은?

“나이 들면 피 끈적해지는 사람 너무 많아”... 혈관 청소 위해 꼭 필요한 ‘이것’은? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 중년이 되면 노화가 빨라진다. 혈관도 예외가 아니다. 핏속의 지방 성분을 조절하는 데 이상이 생겨 끈적해질 수 있다. 지방 농도가 비정상적으로 상승하고 노폐물이 혈관에 끼어 죽상경화증, 심장-뇌혈관질환으로 진행할 위험이 높아진다. 나이 들면 혈관 청소가 필요한 이유다. 피 건강에 대해 다시 알아보자. 고지혈증 가볍게 보면 안 된다... 심장-뇌혈관질환의 출발점 고지혈증은 핏속에서 총콜레스테롤이나 LDL 콜레스테롤이 높은 상태(고콜레스테롤혈증)와 중성지방이 높은 상태(고중성지방혈증)를 포함한 것이다. ‘좋은’ 콜레스테롤(HDL)까지 낮으면 이상지질혈증이라고 한다. 고지혈증이 대중에게 친숙한 말이지만 의학적으로는 고지혈증 대신 이상지질혈증이란 용어가 더 정확하다. 이는 심장-뇌혈관질환을 일으키는 위험 인자로 지방 농도 변화 --> 죽상 경화증 --> 심장-뇌혈관질환의 단계로 악화된다. 60대 여성의 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 증가하는 이유? 고지혈증(이상지질혈증)은 나이 들수록 유병률도 증가한다. 성인 남성은 전 연령대의 47.9%나 된다. 여성은 34.3%의 유병률을 보이는데, 폐경기 전에는 남성보다 유병률이 낮다. 하지만 나이 들수록 유병률도 증가하여 폐경 이후 여성의 유병률은 남성과 비슷하다. 50대 중반 이후에는 오히려 여성의 총콜레스테롤, 중성지방 농도가 더 높다. 젊을 때 혈관을 보호하던 에스트로겐(여성호르몬)이 크게 줄어든 영향이 크다. 60대 여성의 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈)이 증가하는 이유다. 고지혈증 원인... 지방만? 탄수화물 과다 섭취도 주의해야 고지혈증(이상지질혈증)의 원인은 식사 때 지방(고기 비계-내장 등), 탄수화물(빵-면) 과다 섭취, 음주, 흡연, 스트레스, 운동 부족, 나이 등이다. 당뇨병이 있으면 이상지질혈증이 같이 있는 경우가 많다. 많이 먹고 움직이지 않으면 살이 찌고 피 상태도 나빠진다. 따라서 일상에서 이런 위험요인들을 줄여야 한다. 피를 정화하는 데 좋은 불포화지방산 기름(들기름, 참기름, 올리브유 등)과 등푸른 생선(고등어, 꽁치)를 자주 먹는 게 좋다. 인스턴트 식품에 많은 트랜스지방산 섭취도 절제해야 한다. 나이 들면 식습관 바꿔야... 어떻게 먹을까? 나이 들면 단맛도 줄여야 한다. 흡연-음주도 절제해야 한다. 대신에 핏속의 중성지방-콜레스테롤을 줄이는 식이섬유를 꾸준히 먹는 게 좋다. 채소, 잡곡(현미-보리 등), 해조류(미역-다시마 등)를 충분히 섭취한다. 특히 콩 음식(콩, 두부, 콩나물)이 도움이 된다. 질병관리청의 심뇌혈관 예방 수칙에도 콩류 섭취를 권장하고 있다. 신체활동-운동을 꾸준히 하면 혈액-혈관 건강에 좋아 심혈관계 질환 위험이 낮아진다. 먹었으면 오래 앉아 있지 말고 몸을 자주 움직이는 게 좋다. ============== 식사 때 잡곡(통곡물)과 콩류, 채소, 과일을 충분히 먹으면 식이섬유(섬유질)의 소화가 늦어 식탐이나 단 음식에 대한 욕구을 막는 데 도움이 된다.

뽀봉

“나이 들면 피 끈적해지는 사람 너무 많아”... 혈관 청소 위해 꼭 필요한 ‘이것’은?

어제 저녁 만찬 아주 만족!

어제 저녁에 먹은 만찬인데 어때요? ㅎㅎㅎ 초밥포장해다가 먹었는데 너무 맛있는거있죠! 먹으면서도 한점한점이 아까워서 먹기 힘들었지만 다 먹었어요 푸하하! 이 집 초밥 아주 잘하네요! 자주 사먹으러 갈거같아요!

머랭22

모닝 김밥전

나머지 남은 김밥은 계란밥전 해서 해결 했어요. 그냥 먹는것 보다 계란물 입혀서 먹으니 더 맛있네요 . 이제 집에서 김밥 절대로 안 만들려고요 먹는 사람이 저밖에 없으니 사 먹는게 나을것 같아요

로블ㅎ

“양갈비-어묵탕 등 연말 장보기, 이마트에서 준비하세요”

연말이 다가오니 주머니 사정도 좋지않죠? 돈 쓸일이 참 많습니다. 모임도 많고.. 애들도 방학이고.. 이마트에서 31일까지 행사를 하네요 파프리카 생으로 먹으면 참 맛있는데 사러 가볼려구요 여러가지 행사상품 잘 비교해보시고 필요하신것이 있으시면 구매하셔도 좋을듯해요 이마트, 31일까지 ‘가격 파격 선언’ 파프리카는 50% 할인해 1개 993원꼴 화장지-샴푸 등 생필품도 합리적 구성 이마트가 연말 모임철을 맞아 고객들의 장바구니 부담을 덜어줄 12월 ‘가격 파격 선언’을 12월 31일 화요일까지 진행한다. ‘가격 파격 선언’은 ‘장바구니 물가 안정’을 위해 월별 필수 먹거리와 생필품을 최저가 수준으로 제공하겠다는 이마트의 ‘가격 투자형 프로젝트’다. 12월 가격 파격 선언은 연말 및 겨울 시즌을 맞아 수요가 증가하는 품목군 중심으로 상품을 기획했다. 이마트는 12월 가격 파격 선언 3대 핵심 상품으로 스테이크용 ‘램 숄더랙’, 가니시용 ‘파프리카 3입/봉’, ‘삼진어묵 국탕종합모듬’을 선정해 초저가 수준으로 판매한다. 먼저 스테이크용 호주산 청정 ‘램 숄더랙 100g(냉장)’을 정상가 대비 20% 저렴한 3980원에 선보인다. 통상 스테이크 한 덩어리 용량을 300g으로 감안할 때 행사가 1만1940원이며, 1만 원대 초반 가격으로 큰 부담 없이 분위기 있게 음식을 즐길 수 있다. 또한 해당 상품은 모두 1년 미만의 양고기로 상품화해 육질이 부드러우며, 항공 직송을 통해 수급하여 더욱 신선하다. 이마트는 스테이크 수요가 증가하는 연말을 겨냥해 호주 협력사와 사전 기획을 통해서 물량을 대량으로 확보할 수 있었다 스테이크와 곁들일 수 있는 가니시용 채소로 ‘파머스픽 파프리카 3입/봉’ 상품을 정상가 대비 50% 할인한 2980원에 준비했다. 파프리카 1개당 993원으로 1000원이 안 되는 가격이다. 특히 연말 음식에 있어 ‘플레이팅’이 중요한 만큼 색감 좋은 채소 구매가 늘어나므로, 이러한 소비 트렌드를 반영해 빨간색과 노란색이 섞여 있는 ‘파프리카 3입/봉’ 상품을 초저가로 기획했다. 이마트 파프리카 바이어는 겨울철 기존 주력 산지 전북 김제와 경남 진주뿐만 아니라 전남 영암 산지를 신규 발굴해 평상시 2배 물량인 총 300t을 확보했다. 이와 함께 본격적으로 겨울 시즌에 돌입하는 만큼 따뜻한 국물 음식 수요가 증가할 것으로 예상하고 ‘삼진어묵 국탕종합모듬(895g)’ 상품을 6980원에 판매한다. 이마트는 겨울철 인기 먹거리 ‘어묵탕’을 종합모둠으로 기획했으며, 10만 개라는 대량 매입으로 가격도 낮출 수 있었다. 해당 상품은 동일 제조사(삼진어묵)의 기존 유사 상품보다 약 43% 저렴하다. 이 외에도 이마트는 40개 생필품을 엄선해 파격가로 선보인다. ‘동원 통그릴 비엔나 300g×2입’, ‘오뚜기 맛있는 왕교자 고기 468g×2입’, ‘CJ 비비고 사골곰탕 500g’ 등 가공식품을 비롯해 ‘코디 순한3겹 화장지 30m×30입’, ‘미쟝센 펄샤이닝 샴푸·트리트먼트(각 1000mL)’ 등 일상 용품을 저렴하게 구입할 수 있다. 이마트 황운기 상품본부장은 “연말 수요가 증가하는 품목들 중심으로 12월 가격 파격 선언 상품을 선정했다”라며 “이마트의 매입 경쟁력을 통해 꼭 필요한 상품을 적기에 할인할 수 있도록 앞으로도 노력할 것”이라고 말했다. <출처 동아일보>

우리화이팅

귀리, 밤, 콩, 현미 넣은 밥이 좋아요~

콩 들어가서 싫다.. 현미 들어가서 푸석하다... 귀리는 왜 이렇게 씹는게 이상하냐... 애들 불만들이 많지만.. 몸에 좋은 잡곡들은 씹으면 씹을수록 다른 맛을 내고.. 건강과 영양에서 좋다고 말하며 먹고 있어요 신랑이랑 저는 아주 잘 먹고 있어요 백미보다 잡곡으로 꼭 드세요~ 렌틸콩과 병아리콩도 맛있는데 딱 떨어졌네요

우리화이팅

점심에 김밥과 라뽁이

일주일중 가장 즐거운 시간입니다. 취미로 어반스케치 수업 후 만난 쌤들과 점심을 먹는 시간이 있어 즐겁게 기다리는 시간입니다.

미르윤

맛김치

배추 두포기로 맛김치 담갓습니다 맛김치 잘게 썰어 주고 소금물로 두 시간 반에 절여주었습니다. 깨끗하게 세 번 씻어준 후에 양념으로는 배 찬밥 마늘 5 쪽 믹서기에 갈아준 후 고춧가루랑 섞었습니다. 갓 쪽파 새우젓 액젓 넣고 버무려 줍니다 추가 간은 맛소금으로 합니다 간이 알맞게 되어 바로 먹어도 맛나네요

알비나2