'참 한입 인절미' 관련 커뮤니티 게시글 모음

내돈내산 다이어트 참여인증

이벤트는 처음 참여해봤어요 한참 헤매다 작성했습니다 누구나 처음은 힘들죠 ㅎㅎ 제대로 한건지 모르겠어요 ㅎㅎㅎ

저스트영

건강한 한끼 야비

건기챌은 끝났어도 건강하게  한끼 식사를  하면서 내몸에 균형잡힌 영양공급을 하니까  좋네요  야채 비빔밥에  계란후라이가 화룡점정  초고추장을 넣고 슥슥  비벼서 한입 먹으면  걍 환상적인 맛이지요 😄

차칸청춘

챌린지 참여 🤗

단백질 쉐이크 참여했어요 평상시 먹는거라 쉽게 마쳤어요 ~

애플짱

4화 단백질쉐이크 이벤트 참여 !

인증합니다!  간단하게 참여 할 수 있으니, 다들, 참여하셔서  보상 받으시길 바랍니다 ~

숲속의나무

고기 굽고 딱 10분만 기다리세요, 맛의 완성도 높아집니다 [주방 속 과학]

고기 굽고 딱 10분만 기다리세요, 맛의 완성도 높아집니다 [주방 속 과학] 이슬비 기자 님의 스토리   맛있게 고기를 구웠다면 딱 10분만 기다리자. 바로 먹는 것보다 훨씬 풍부한 육즙이 입안에 감도는 것을 느낄 수 있다. 고기를 갓 구운 후 10분 정도 기다리는 것을 '레스팅(Resting)'이라고 부른다.  영어로 휴식을 의미한다. 이 10분을 기다리지 않고 바로 스테이크를 반 자르면 육즙이 외부로 새어 나와 식감이 퍽퍽해진다. 레스팅 후 스테이크를 자르면 육즙이 고기 안에 가둬져 흘러나오지 않는다.  한입 베어 물면 그제야 육즙이 터지는 것을 입안에서 느낄 수 있다. 고기 표면과 중심의 온도 차 때문이다. 고기 표면이 높은 온도의 팬이나 그릴에 닿아 데워지면 육즙은 온도가 비교적 낮은 중심부로 모인다. 조직이 감당할 수 없을 만큼의 육즙이 가운데로 모여, 반 자르면 그대로 흘러 나갈 정도로 과포화 상태가 된다. 레스팅하면 스테이크 표면과 중심의 온도 차가 감소하면서 가운데 몰려있던 육즙이 표면 쪽으로 퍼지게 된다. 가열돼 강하게 수축됐던 고기 조직도 느슨해지면서 더 많은 수분을 먹을 수 있게 된다. 또 육즙이 식으면 스테이크 속 단백질 등 물에 녹는 성분이 육즙의 점도를 높여 외부로 빠르게 흘러 나가지 않도록 한다. 실제 미국의 한 요리 과학자가 6개의 스테이크를 중심 온도가 섭씨 54도가 될 때까지 구운 뒤, 2분 30초마다 잘라 얼마나 육즙이 나오는지 살펴봤다. 레스팅을 아예 하지 않았을 때 육즙이 가장 많이 흘러나왔고, 10분 이상부턴 육즙이 거의 흘러나오지 않았다. 레스팅 시간은 고기 두께와 종류에 따라 달라진다. 보통 소고기 스테이크는 5~7분 정도, 두꺼울 땐 10분 정도 레스팅 한다. 포일이나 기름종이로 감싸면 레스팅 시간을 줄일 수 있다. 소고기뿐 아니라 돼지고기, 닭고기, 소시지 등 가공육도 레스팅해서 먹으면 더 맛있다. 식은 고기가 싫다면, 레스팅 후 조리하면서 나온 기름만 한 번 더 데운 뒤 먹기 직전 고기 위에 부으면 된다. 한편, 레스팅 후 고기를 자를 땐 근섬유와 수직 방향으로 잘라줘야 부드러운 식감을 구현할 수 있다. 고기는 긴 근섬유 여러 개가 평행하게 높인 묶음으로 이뤄져 있는데, 고깃결대로 자르면 긴 근섬유를 통으로 씹게 된다. ============ 오늘 올해 마지막 복날 말복이네요 고기 드시나요? 고기 구울때 딱 10분만 기다려보세요 육즙이 팡팡 ㅋㅋ 제가 해봤는데 정말 부드럽고 맛도좋아요

뽀봉

아침 참외 와 구운계란

오늘아침은  참외와 구운계란 먹었어요 간단하게 아침챙기기 성공

이닝지아

아침 참치죽 대령이요~

저는 오늘 일정이 있어서 집을 비울 예정이라  아침에 애 학교 가는거 보고 신랑 죽 데워줬어요 요즘은 간편식이 진짜 많아서 편하네요 열은 없는데 콧물이 많이 나나봐요 코로나 무섭네요 모두 즐거운 하루 보내세요~   

우리화이팅

맛있니

스파게티 먹어요 아아이들이 배고프다고 배고프다고 해서 토마토 파스타 해주었어요 좋아하는 소시지까지 얹어서 만들었네요 전 안먹으려 했는데 너무 맛있게 먹길래 ㅋㅋㅋ 한입 했습니다 덕분에 살이 찌네요..

하오링

가장 참기힘든 냄새는?!😁

가장 참기힘든 냄새는 무엇인가욬ㅋㅋㅋ 저는 하.. 하나를 뽑으면 엘레베이터.. 아 아니! 지하철 델리만쥬할게욬ㅋㅋㅋ 냄새 너무 심해!!

구룸구룸

초코에 빠진 병아리콩 저당간식❤️

“초코에 빠진 병아리콩” 초코 잔뜩 묻어있는 병아리~ 그림부터 너무 귀엽지 않나요?ㅎㅎ☺️ 두둥~~!!  드디어 박스를 개봉해봅니다~~❤️🐣 1박스에 8봉지나~~👍🏻 너무 알차고 든든하네요✨✨ 오늘의 점심메뉴 김밥과 함께ㅎㅎ 간식으로 초코에 빠진 병아리콩 냠냠😊 한입 깨어무니 병아리콩이 아그작~!  씹히는게 오독오독 너무 맛난거있죠~~? 병아리콩이랑 초코 조합이라니✨ 역시 맛없을수 없는 조합~~!🫢 이렇게 맛있는 초코에 빠진 병아리콩 간식이 글쎄 당류도 1g 미만이라니~~!! 믿고 먹을 수 있는 아이템입니당❤️ 오독오독 초빠병~~ 동글동글한게 귀엽기두하고ㅎㅎ 한알씩 꺼내 집어먹으니 금세 없어지네요☺️ 한봉지 순삭했어요😋 한봉지 먹고나니 든든한게 입막템 간식으로 최고네요~~👍🏻 맛난 초빠병 간식으로 추천드려요❤️

dnffl

오전 간식 먹어요

결국 배고파서 하나 깠어요... 단거안먹기로 다짐했는데 배고픔을 이기지 못했네요.. 근데 원래 오예스 좋아하는건데 왜이렇게 오늘따라 입에 달죠? 너무 달아요... ㅠㅠ 한입먹자마자 후회했어요 ㅠㅠ

머랭22

밥 없는 🧀🥚 🥕🐟키토 김밥(참치 치즈 계란 당근)

밥 없는 🧀🥚 🥕🐟키토 김밥(참치 치즈 계란 당근) 제껀 닭가슴살 대신 라이트스텐다드 참치살 넣었어요. 김밥 한줄에 치즈 2장 깔고 당근볶음과 당근라페를 1줄씩 각각 다르게 넣었어요. 당근볶음은 문안하게 김밥에 어울리고 당근라페 넣은 김밥은 오묘하게 맛있어 집니다.👍 탄수화물 빼고 단백질과 야채로 채웠어요. 밥이 없어도 든든하게 배부른 김밥 입니다.

레몬그린

참외 요즘 맛 어때요?

7월에 산 참외 오늘이 마지막이에요 또 주문할까 하다가 맛이 어떤지 몰라서요 요즘 참외 맛이 어떤가요? 

수수깡7

이벤트 참여

혈당컷 시그널 이벤트 참여했어요

ssul0115

8월 12일 혈당일기 9기 5일차

1.측정사진 2. 혈당측정 시간대 :아침식후 2시간30분후 3. 섬취음식 : 샐러드(상추 8장, 파프리카 1/4쪽, 오이 1/3개- 들깨소스), 계란묻혀서 식빵 1장 두입정도는 남겼어요 4. 내용 : 아침 운동 후에 혈당이 190대까지 치솟았어요 아무래도 주말 내내 먹은것도 영향이 있는 듯해요  보통은 20정도만 오르는데 오늘은 50정도가 올랐으니까요 빵순이라 아침에 빵을 먹기위해서 초속 인슐린을 6 단위나 더 주사해서 잘 잡았는데 출근을 하니 직원이 김밥과 보름달빵을 사 왔더라구요 ㅠㅜ 권유에  못이겨 보름달빵 한입과 김밥 하나 먹는바람에 혈당이 높았어요 추가주사 1단위했네요 나자신은 내가 잘 알면서 권한다고 먹은거 너무 속상해요 ㅠㅜ

연완이맘

오늘은 빙수 없음 힘들뻔😂😂

너무 더워서 지치고 돌아다니기도 힘들지요ㅠ 그러다 보면 괜히 짜증도 나고요 애들도 얼굴 울상되고요ㅠㅠ 한줄기 빛처럼 빙수가 살려주었네요ㅎㅎ 인절미 팥빙수 딸기 빙수로 달달하게 충전하고  즐겁게 보낼수 있었지요~

제벌

참나물파스타

오늘 저녁은 퇴근후에 딸이 만들어준  참나물 파스타로 먹었네요 참나물의 향이 어우러져서 맛있는 한끼였어요  모두들 맛있는 저녁 드세요 ~

오로이

짜장짬뽕도 반반 설빙도 반반

설빙도 인절미반 망고반 있길래 시켰네요 배달비 아깝다고 남편이 찾으러 갔어요 ㅎㅎ 기대됩니다

수수깡7

오늘 하늘이 참 이쁘네요😀

오늘 하늘이 참 이쁘네요 ㅎㅎ 기분 좋은 하늘을 보며 오후시간 보내보아요😄

구룸구룸

소고기로 저녁

낮에  맛있게 먹어서인지   크게한입만    먹어요 ㅋㅋ

매직이

못참아 못참지ㅋ 뚜쥬 아박 후기 곧 올려볼께요 🧡

투썸 아박보다 못하겠지만;;  먹고 싶어서 하나 맛볼려고 사갑니다!!  이 작은게 19,000원이네요 ㅋ 분명히 인터넷에서 가격 확인했을땐 18,000원이였는데.. 물어보니 강남 세곡점 뜌레주르는 원래 19,000원이래요 점포마다 가격이 상이할수도 있다고 하시는데.. 전 첨 듣는 소리였어요~;;  일단 19,000원이라고 하시니 그렇게 사왔네요~ E쿠폰사서 14000원 샀어용 먹어보고 후기 곧 남길께요~~~ 룰루랄라~ 신나는 발걸음 😊

우리화이팅

팥빙수 만들기

우유랑 얼음 같이 섞어서 지퍼백에 담아 얼린후 망치로 부숴요 연유 뿌리고 인절미 가루 팥 올린후 연유 또 뿌리기~~ 팥빙수 해먹으려고 구매한 템 팥이 캔으로 나와있어 한번에 먹기에 너무 좋으네요 인절미가루는 좀 짜요 ㅎㅎ 단짠 단짠~

당근쥬스쪼아

오랜만에 저당 이벤트 참여했어요

한동안 계속 까먹어서 못했어욬ㅋㅋㅋ 이번에는 까먹지않고 부지런히 잘 챙겼습니다😍 여러분들도 이벤트 참여하세영

구룸구룸

더운날 설빙한입🌈

아주 더운날.. 오늘 설빙하나먹었어요 ㅎㅎ 잠시라도 시원해지는 기분이 참 좋네욬ㅋㅋㅋㅋ 저의 최애빙수 멜론빙수랍니다💚

구룸구룸

간식으로 참외 먹어요

간식으로 참외 먹어요. (꿀팁)

미주장

참외

얼마전에 캐시딜에서 주문한 참외인데 맛이 복불복이네요...빨리 먹고 없애야할듯

헤븐79

8월 10일 혈당일기 9기 5일차

날짜: 2024년 8월 10일 토요일 혈당측정시간: 11시 52분 혈당치수: 222 내용: 멕시카나 고메치킨으로 식사하구, 천도복숭아, 토마토, 방울 토마토, 자몽에, 인절미, 빙수로 디저트 하구, 에티오피아 모카시다모 커피 머그잔 한잔, 스트레칭 운동30분 하구, 만보걷구, 윗몸일으키기200회로 마무리, 혈기챌 9기 화이팅^^

haass

노을이 참 이쁘네용🩷

오늘따라 노을이 너무 예쁩니다 매일 매일 바뀌는 하늘의 모습을 보는 것도 특별한 하루가 될 것 같네요ㅎㅎ 다들 노을 1번 감상하고 가세요

구룸구룸

두바이 스타일 초콜릿 ~

아이가 엄청 먹고싶어해서 편의점 투어를 했네요 ㅎㅎㅎ 저희동네는 다 없어서 옆동네 윗동네 아랫동네  엄청 다닌거 같아요 ~ 요거 한개가 4000 원 이네요  한입에 쏙 들어가겟어요. 저도하나 먹어봤는데 맛있긴 하네요. 아이가 좋아해서 기분좋게 다녔지만  그래도  막 돌아다니면서 살 그정도는 아닌듯 ...... 해요 

ㅇㅅㅇ지니

헬시딜 이벤트 참여😀

캐시딜 사용하는 이벤트가 돌아왔네요 ㅎㅎ 오늘 시간있을 때 바로 챙겨갑니다><😄🥇

구룸구룸

시리얼 이벤트 참여해보아요

시리얼 이벤트 참여해봅시다 ㅎㅎ 다음주 월요일까지입니다!! 미리미리 챙겨가는 센스 잊지마세요🌈

구룸구룸