'파스타' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 파스타에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

버섯굴소스통밀파스타 레시피 알려드릴께요 ^^

부담없이 다이어트식으로 드실수 있는 버섯을 이용한 파스타 입니다 ^^ 레시피명: 버섯굴소스통밀파스타 인분: 1인분 소요시간: 약10분 재료리스트: 버섯 (기호에 맞는 아무거나!) 양조간장 1.5스푼, 굴소스 1스푼, 다진마늘0.7스푼, 통후추, 통밀파스타80그램, 다진대파2그푼 조리단계 a. 우선 통밀파스타를 삶아주세요. b. 면을 삶는 동안 올리브유에 다진파와 마늘을 넣고 우선 향을 내주세요. c. 이후에 버섯을 양껏 볶아주세요. d. 삶아진 파스타를 넣고 간장과 굴소스를 넣고 잘 섞어주세요. 기호에 따라 양파, 양배추 등의 각종 야채를 같이 넣어주셔도 맛있습니다! 6. 조리팁: 파를 잘 볶아주면 정말 맛있습니다. 단맛과 파향이 정말 좋아요 ^^ 짧은 시간에 맛있고 다이어트식으로 먹을수 있는 파스타! 한번 만들어보세요 ^^

이유리

점심은 파스타

오늘 점심을 레스토랑에서 맛있는 파스타 먹었어요

꼼꼼엄마

새우로제 파스타 먹었습니다

미주장

저녁은 빠네 파스타🍝

저녁은 빠네 크림 파스타 해서 먹었어요 저한테는 은근 손 많이 가는 파스타네요^^

들꽃7

로제파스타오랜

오랜만에 로제파스타 먹어보네요 꾸덕구덕 식으니 굳어버리지만 맛은 좋아요

코로세움

알리올리오 파스타

저녁에는 알리올리오 파스타 먹고 싶어서 만들어서 먹었어요 루꼴라가 들어가서 더 맛있네여

로블ㅎ

파스타면 혈당을 좌우하는 건 ⏱️삶는 시간?

다이어트 중인데 탄수화물이 너무 당길 때, “차라리 파스타가 낫다”는 말 들어보셨죠? 사실 파스타는 혈당만 놓고 보면 생각보다 나쁘지 않습니다. 단, 전제 조건이 하나 있어요. 면을 어떻게 삶느냐입니다. 출처 Freepik ① 파스타, 왜 다이어트 식단에 들어갈까 🍝 시중 파스타 면의 대부분은 듀럼밀 세몰리나로 만들어집니다. • 단백질 함량이 높은 밀 • 소화 속도가 상대적으로 느림 • 지방으로 바로 축적되기 전 에너지로 쓰이기 쉬움 그래서 파스타는 ✔ 저지방 식단의 대표 격인 지중해식 식단에서도 빠지지 않습니다. “탄수화물 = 무조건 살찐다”는 공식이 파스타엔 꼭 맞지 않는 이유예요. ② 혈당을 좌우하는 건 ‘삶는 시간’ ⏱️ 같은 파스타라도 얼마나 익히느냐에 따라 몸의 반응은 완전히 달라집니다. ✔ 권장 시간보다 2~3분 덜 익히면 → 전분 분해가 천천히 진행 → 혈당이 비교적 안정적으로 상승 → 포만감 유지에 도움 ✔ 오래 삶아 부드러워질수록 → 탄수화물 흡수 속도 빨라짐 → 혈당 스파이크 가능성 증가 식후 졸림, 피로감이 심하다면 면이 너무 익었을 가능성도 있어요. ③ ‘알 덴테’, 혈당 관리에 딱 좋은 식감 🦷 이탈리아에서 말하는 이상적인 상태, 알 덴테 포장지 시간보다 1~2분 덜 삶은 상태입니다. • 씹었을 때 단단함은 느껴지지만 • 딱딱하지 않고 • 소화는 너무 빠르지도, 느리지도 않게 진행 이 상태의 파스타는 👉 혈당을 급하게 올리지 않으면서 👉 에너지를 비교적 고르게 공급해줍니다. 다이어트 중 파스타를 먹는다면 알 덴테가 무난한 선택이에요. ④ 소화가 약하다면 이렇게 먹어요 ✔️ 물론 모든 사람에게 알 덴테가 정답은 아닙니다. ✔ 위장이 예민하다면 → 면을 조금 더 익혀도 OK 대신 • 채소 듬뿍 추가 • 닭가슴살·두부·해산물 같은 저지방 단백질 곁들이기 이렇게만 해도 혈당 부담과 포만감 문제를 동시에 줄일 수 있습니다. 파스타는 먹느냐 마느냐의 음식이 아니라, 어떻게 먹느냐의 음식입니다. 면을 조금 덜 익히는 선택 하나만으로도 혈당 반응은 달라질 수 있어요. 다이어트 중 파스타가 당긴다면, 알 덴테로 가볍게 즐겨보세요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 🌾쌀빵, 밀가루빵보다 혈당 조절에 나을까?

geniet

크림 파스타

부드러운 빵과 함께 크림 파스타 맛점 했어요

애플짱

깔끔한 파스타 vs 뜨끈한 국밥

깔끔한 파스타 vs 뜨끈한 국밥 아직까지는 뜨끈한 국밥이 더 땡기네요 오늘 저녁 메뉴 가족이랑 고민하다 결국 국밥이요 ㅎ

이하린80

푸질리 크림 파스타 만들었어요!

푸질리 2주먹 삶고 당근 브로콜리 새송이 버섯 올리브로 볶고 크림파스타소스에 다 함께 볶아주면 완성됩니다.

최강수인

참나물 파스타

새우를 넣은 갈릭오일에 파스타 넣어 볶아준뒤 참나물 올려주면 향이 끝내주는 파스타 완성 ㅎ

쩡♡

샐러드 파스타

아점으로 돈불고기 샐러드 파스타 샐러드로 먹었어요 여기에 루꼴라랑 식빵 구워서 먹으니 더 든든하네요 요즘은 샐러드 종류가 다양 하게 나와서 자주 먹고 있네요

로블ㅎ

콕콕콕 파스타

저녁은 오랫만에 땡초크림파스타 컵라면으로 먹어요

워니s

시금치 토마토 파스타 만들었어요

미주장

오늘은 카사레치아 파스타

김밥은 하루 쉬고 파스타로

아쟈아쟈

🍝파스타도 밀가루지만, 혈당에는 덜 부담스러운 이유

파스타는 밀가루로 만들었기 때문에 먹기만 하면 살이 찌고 혈당이 오를 것 같다는 인식이 강합니다. 그래서 혈당이나 체중 관리 중에는 자연스럽게 피하게 되는 음식이기도 하죠. 그런데 파스타는 같은 밀가루 음식 안에서도 성격이 조금 다른 편입니다. 어떤 면을 쓰고, 어떻게 먹느냐에 따라 결과가 꽤 달라질 수 있어요. 출처 Freepik 1️⃣ 열량보다 중요한 건 ‘구성’입니다 파스타와 국수, 숫자만 보면 큰 차이가 없어 보입니다. • 파스타면 100g → 약 360kcal • 소면 100g → 약 350kcal 👉 열량은 비슷합니다. 👉 차이는 원료와 영양 구성에 있습니다. 파스타는 ✔ 듀럼밀 세몰리나로 만들어지고 ✔ 일반 밀가루보다 단백질 함량이 높습니다 단백질 비중이 높으면 → 포만감이 오래가고 식사량 조절이 쉬워집니다. 같은 양을 먹어도 파스타가 덜 부담스럽게 느껴지는 이유입니다. 2️⃣ 혈당이 급하게 오르지 않는 이유 파스타가 빵과 다른 가장 큰 이유는 소화 속도입니다. • 듀럼밀 → 입자가 거칠어 소화가 느림 • 흡수 속도 ↓ • 혈당 상승도 완만 그래서 파스타의 혈당지수(GI)는 👉 약 40~55 수준으로 알려져 있습니다. 이는 흰빵, 감자 보다 낮은 수치입니다. 식후에 가볍게 움직이기만 해도 혈당이 지방으로 쌓이기 전에 에너지로 쓰일 가능성이 커집니다. 3️⃣ 연구에서도 ‘대체 탄수화물’로 유리 이런 특성은 연구 결과에서도 확인됩니다. 브라운대학교 연구팀이 중장년 여성 약 8만 명을 분석한 결과, • 일주일에 파스타를 섭취한 그룹 → 심혈관질환 위험이 더 낮은 경향 • 빵·감자 대신 파스타를 선택한 경우 → 제2형 당뇨 위험 감소 중요한 포인트는 이것입니다. 👉 파스타가 특별해서가 아니라 👉 다른 정제 탄수화물보다 나은 선택지라는 점입니다. 4️⃣ 파스타의 장점은 ‘소스’에서 갈립니다 파스타의 장점은 무엇을 얹느냐에 따라 쉽게 사라질 수 있습니다. ✋ 크림소스, 라구·미트소스, 베이컨·튀긴 고기 듬뿍 → 열량과 지방 급증 👍🏻반대로 이런 조합은 부담이 적습니다. ⭕ 올리브 오일 베이스 ⭕ 토마토소스 ⭕ 채소 듬뿍 ⭕ 단백질은 적당히 이런 구성이 바로 지중해식 식단에서 말하는 파스타입니다. 파스타는 무조건 피해야 할 음식이 아닙니다. 같은 밀가루라도 몸이 반응하는 방식은 다르기 때문이에요. 빵 대신 파스타를, 크림 대신 올리브오일을 선택하는 것만으로도 혈당과 체중 관리의 방향은 충분히 달라질 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 라면 먹을 때 ‘대파’를 넣으면 혈당에 도움된다?

geniet

오일파스타

점심에 오일파스타 먹었어요 전 파스타는 오일이 제일 맛있더라구요 느끼하지 않고 담백하고 맛있어요 양도 푸짐해서 더 좋아요

쉬림프

루꼴라 파스타

친구랑 먹은 점심메뉴 루꼴라 파스타 오늘은 평소보다 조긍 짰어요 그래도 친구랑 먹으니 맛있었답니다

쉬림프

토마토해산물 리조또와 소고기 파스타🍝

홍합,새우,조개 해산물이 가득한 토마토 리조 또와 소고기 스테이크 크림 파스타로 상큼하 고 입맛을 더해주는 점심으로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

수제 토마토소스 파스타

토마토와 미나리가 집에 많아 둘을 활용한 파스타를 만들었어요. 토마토에 양파, 소고기, 키위, 당근, 마늘, 소금, 후추 등을 넣어 토마토 소스를 만들었어요. 소스맛은 나름 괜찮았으나 자극적이지 않아 파스타가 심심할 것 같아 김치, 바지락를 넣고 마지막에 미나리도 듬뿍 얹은 퓨전파스타를 만들었는데 저는 만족스러웠어요.

들풀지기