'한입 아삭 김치전' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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옛날토스트(양배추토스트)
오늘은 적양배추로 옛날토스트를 만들어 먹었답니다 적양배추와 당근,파를 채 썰어 케찹(스테비아설탕을 썩었답니다)을 바른 식빵위에 계란후라이를 얹고 채 썬 야채들은ㆍ 올려주면 끝 양배추의 아삭힘이 너무 좋았답니다
곤냥이나와
오늘 먹을 과일들.
저녁먹고 밤에 먹으라고 과일 챙겨놨어요. 생각보다 수박이 아직 안 맛있는거 보면 아직 덜 더운걸까요! 지금은 참외가 제일 달고 맛있네요. 씨까지 제거해서 한입용으로 썰어놨어요^^
한결맘
점심은 물회
로컬맛집 웨이팅 30분 올해의 첫 물회입니다. 후포리 직송 자연산 회에 35년 전통 비법양념장 아삭아삭 신선한 야채들까지 맛이 없을 수 없는 조합이다.
루시안
제육밥상
청양고추, 아삭이 고추 상추쌈 가득 점심 배가 든든하네요
뽀봉
5/29 혈당일기4기 3일차
5/29 오전6시25분 공복혈당 121 어제저녁 6시 된장찌게 소불고기 김치전 밤11시 참외1개
붐뿜
혈기챌3일차
5월29일 오전 9시30분 아침 김치전,바나나1개 먹었습니다.믹스커피 한잔하고 쟀습니다.식후 2시간 되어가니 120이면 정상이지요!공복은 100밑으로 안 나오니 재기 싫어서 계속 식후를 재네요ㅋㅋ
씬아
수요일 아침 건강식단😁
어제는 점심을 집에서 만든 수제 또띠아 피자 한 판 이상 먹어서 오후 산책까지 해서 2만보를 넘겼지만 그래도 500g이 쪘어요. 그래도 제 생각에 혈당은 그리 많이 올랐을 거 같진 않아요? 물론 내 생각이지만🤔 내 다이어트 식단은 거꾸로 식사법과 잡곡밥과 통밀빵을 저항성 전분으로 만들어 먹는 것이예요. 근데 나중에 찾아보니 이게 혈당 관리에도 도움이 된다고 하네요. 사실 전 고혈압이 약하게 있어서 약을 먹고 암 수술을 받은 적이 있지만 혈당만큼은 정상이라 문제가 없었지만 혈압약을 먹고 있으니까 앞으로 조심해야 될 부분인 거 같애요. 처음 먹은 잡곡밥은 카무트랑 쌀을 1:1로 섞은 건데 카무트가 혈당 관리에도 굉장히 도움이 된다네요. 하지만 카무트가 워낙 고가라 세번정도 사먹고 지금은 검은콩 두유 만들 때 추가해서 먹고 지금 잡곡은 고단백 잡곡으로 콩이 많이 들어 있고 갖가지 좋은 잡곡들이 많이 들어있어요. 1:1로 하다가 잡곡대쌀을 2:1 정도로 하고 있답니다. 이렇게 밥해논 것을 한번 먹을 정도씩 통에 담아서 냉장고에 10시간 이상 놔뒀다가 먹을 때 살짝 물기 추가해서 데워 먹는답니다. 처음엔 그냥 데웠는데 워낙 찰기가 떨어져 푸석해서 물기를 살짝 추가하고 그 물기를 다시 빼는 게 먹을 때 좋드라구요. 식감은 찰진 느낌보다는 푸석하면서 잡곡마다 씹는 재미가 있어요. 우선 거꾸로 식사법으로 야채를 먼저 먹고 단백질, 탄수화물 순인데 이렇게 천천히 먹어도 되지만 저는 그 야채를 아예 샐러드로 처음에 차려 먹기 때문에 거의 상을 두 번 차린 답니다. 제가 식단수업 받을때 하루에 신선한 야채 5가지 이상을 먹으라고 했거든요 그리고 김치는 야채에 취급을 안 하더라고요 나물 반찬을 중요시 했고요 간도 약하게 하라고 했고요 그래서 그 야채 5가지를 샐러드에 적용하다보니 야채가 좀 더 많이 들어가는 샐러드를 만든답니다. 물론 야채만 있으면 맛이 없으니까 하루 먹을 과일이랑 견과류 이런 것도 다 넣어요 원래 그전에 거꾸로 식사법에 과일 먹고 밥 먹고가 있었거든요. 어차피 과일은 적정량만 먼저 먹는 걸 추천했기 때문에 샐러드와 어울리는 과일과 그리고 먼저 먹으면 포만감을 주는 견과류도 꼭 챙겨 먹구요. 드레싱은 최대한 열량이 작은 시판드레싱 2~3가지와 수제요거트로 만든 드레싱중 그때그때 마음 내키는 걸로 씁니다. 매일 하루에서 1~2번 샐러드를 먹다 보니 드레싱이 계속 달라지는 게 훨씬 더 낫더라고요. 틈틈이 직접만든 그릭요거트를 추가하기도 해서 과일이랑 찍어먹기도 한답니다. 그릭요거트는 당분이 하나도 없기 때문에 알룰로스를 추가해요. 지금은 큰외삼촌이 주신 모짜렐라 치즈가 있어서 아주 얇게 썰어서 토픽으로 쓰구요. 일반시리얼과 볶은통밀을 섞어서 그것도 한줌정도 토픽으로 올립니다. 그리고 양배추라페가 있을때는 그것도 넣어서 먹거나 샐러드 옆에 곁들어서 먹어요. 오늘 샐러드의 채소는 양상추와 로메인을 밑에다 깔고 당근 파프리카 오이는 기본으로 넣고 콜라비와 브로콜린까지 넣는데 가끔 당근,파프리카를 기름에 볶아 먹을 때가 있는데 그럴 땐 양송이버섯을 추가해서 먹는답니다. 오늘은 볶아서 넣었어요. 과일은 방울토마토와 오렌지, 딸기를 넣고 오렌지는 굉장히 얇게 썰어서 작은사이즈 5분의1정도 넣고 방울 토마토도 한 4개 정도를 4등분해서, 딸기는 좀 듬뿍 넣는 편인데 그나마 칼로리가 작더라구요😅 그리고 딸기가 한 번 사면 빨리 물으니까 천천히 먹어도 되는 과일들은 조금씩 딸기같이 물러지는 과일은 더 빨리 먹어야 되서 양이 많아지는 편이에요. 이렇게 풍성하게 만든 샐러드는 2인용이고요. 보통은 어머니랑 같이 아침식사를 시작한답니다. 사실 콜라비를 야채랑 같이 넣었기 때문에 이렇게 밖에 보이진 않는데 오늘은 다 넣고 보니 콜라비를 빼먹은걸 알아서 마지막에 넣으니 저렇게 보이는 잘 보이네요😆 그릭요거트와 과일 밑에 야채가 듬뿍 있었답니다. 이렇게 두 번 상을 차려서 먹으니 전체적으로 식사 시간이 굉장히 길어요. 이렇게 먹고 아예 치우고 식구들이랑 같이 먹을 상을 차립니다. 밥을 이렇게 한번 먹을 정도를 담아놔서 냉장고에 10시간 이상 쟁여놓아서 저항성전분으로 만들어 먹어요. 이게 없으면 밥을 얼른 해서 한 번 정도는 그냥 밥먹고 나머지는 쟁여놓습니다. 그래서 실제로 밖에서 밥을 거의 안 사 먹어요. 저항성 전분는 열량도 반으로 줄고 혈당도 천천히 올리기 때문에 좋은데 이걸 파는 데가 별로 없잖아요. 밖에서 먹을 거면 차라리 샐러드나 통밀빵쪽(아무래도 브런치쪽을 먹게 되는데 열량이 높은 것들도 끼어 있어서 메뉴가 제한이 많이 돼요)을 먹는 편이고 아예 치팅데이처럼 맛있는 걸 사 먹을 때도 흰밥은 거의 안 사먹는것 같아요. 차라리 단백질 위주인 고기나 치킨 먹고 싶었던 피자 이런 걸 먹는 거 같네요. 이렇게 뚜껑을 열어서 정수물 조금 부어서 물 따라내고 뚜껑만 살짝 올리고 잠그지 않고 전자렌지에 1분 30초 데웁니다. 그리고 매번 같은 밥그릇에 담아 먹어요. 그래야지 얼마끔씩 먹었는지 체크가 가능하거든요.(저 그릇 색깔도 저런 푸른색 계열이 식욕을 떨어뜨린다는 글을 한번 본 적이 있네요. 물론 배가 너무 고프면 효과는 없지만) 오늘 아침상은 어머니랑 둘이 먹는 2인용 밥상이었고요. 어제 어머니가 5가지 반찬을 해주셔서 굉장히 풍성하게 돼 있답니다. 매번 나물반찬이 꼭 있는 편이거든요. 오늘 나물은 숙주나물과 참나물두부된장무침 가지볶음이 있고요. 오이부추김치와 무부추김치까지 해주셨어요. 오늘은 특별 반찬으로 김치전이 올라왔어요 사실은 아침에 동생이 김치전이 먹고 싶다 갑자기 그래서 어머니가 얼른 해서 방에서 줬답니다. 그래서 동생이 아침상을 같이 안 먹고 김치전2장으로 아침을 떼웠답니다. 남은 김치전 하나는 우리가 반찬으로 먹었고요. 원래 저는 워낙 전을 좋아하지만 고열량이나 튀김 종류를 거의 배제하기 때문에 안 먹지만 이렇게 가끔 생기면 반찬으로 먹습니다. 가끔 동생이 떡볶이 시켜 먹는 것고 남은것도 반찬으로 조금 먹기도 해요. 밥 대신 먹으면 너무 살이 찌기 때문에 반찬으로 조금 먹는게 그나마 스트레스 해소에도 도움이 되고 몸무게 조절에도 도움이 되더라고요. 파김치와 알타리 김치는 그제 산건데 반찬가게에서 산 김치만 간이 삼삼한 편이어서 입에 딱맞아요. 우리집 반찬은 전체적으로 간은 많이 싱거운 편이고요. 항상 싱겁게 해주시려 신경을 쓰시기 때문에 가끔 간이 왔다갔다하긴 해요. 특히 가끔 해주시는 김치는 좀 짤때도 있어요. 어머니와 동생은 신장이 조금 안 좋고 난 암수술 받아 싱겁게 먹는 게 좋지만 동생은 싱거운걸 안 좋아하거든요.그래서 좀 왔다 갔다 할 때가 있어요. 특히 남동생이 매운것을 좋아해서 남동생용 반찬이 따로 있는 경우도 있어요.남동생이 밥먹을 땐 젓갈이 꼭 있는데 저는 젓갈류하고 가공육류를 거의 안 먹는 편이라 같이 상을 차려도 저는 손도 안 대는 게 있고 싱거운 나물은 우리 동생이 손을 안 대고요. 지금도 열심히 다이어트 하지만 다른 다이어트 하시는 분들에 비하면 저는 굉장히 잘 챙겨 먹고 많이 먹는 편에 속할거예요. 한 달에 1에서 2kg정도 빼는 목표를 갖고 있어서 그렇게 한꺼번에 빼지 않고 거꾸로 식사법과 저항성 전분으로 밥을 만들어 먹는 것으로는 조금씩 빠지는 편이거든요. 그리고 아침하고 점심만 잘 먹고 저녁은 좀 더 간단히 먹습니다. 낮에 움직일 때는 좀 많이 먹어도 괜찮은데 저녁을 많이 먹으면 살이 금방 찌더라고요. 그래서 원래 처음에는 3끼를 다 잘 챙겨 먹었는데 갈수록 저녁은 검은콩 두유나 아니면 샐러드만 아니면 아예 물만 먹을 때가 많아요. 특히 낮에 외식을 하거나 치킨이나 피자처럼 고열량을 먹을 때가 가끔씩 있거든요 이럴 때는 저녁을 물만 독하게 먹고 잔답니다. 이게 지금 저의 다이어트 방식 방법이며 혈당 관리에도 도움이 되는 방식이더라구요. 두서 없이 긴 제 글을 봐주셔서 감사합니다♡
성실한라떼누나
사과
아침 사과 먹어요 아삭하고 달콤하니 맛있네요^^
당근쥬스쪼아
혈당일기4기1일차
날짜 : 2024.05.29 측정시간 : 아침공복 내용 ; 저녁에 카레해서 먹고 잠시자전거를타고 왔다 밤늦게 아들이먹는 아이스크림 한입먹고 했더니 당일 좀 높네
멋지니
양배추레시피
물500ml에 양배추 깨끗이 씻어 잘라 한줌넣고 레몬즙 1포를 섞어 20분정도 우러나게한후 수시로 마셔주면 됩니다 다마신후엔 양배추를 아그작 씹어먹으면 아주 아삭한게 너무 맛있어요
진이7
양배추 레시피 -양배추 군만두 무침
만두 먹을때 만두 몇개로는 배가 안차요 ㅠ 배를 채우려면 우선 양이 많아져야하는데 만두 칼로리가 높잖아요 그래서 만두와 양배추와 함께 매콤하게 무쳐 먹어요 그러면 만두 몇개만 먹어도 양배추 때문에 포만감이 좋아요 또 식감도 아삭아삭해서 씹는맛도 더해주구요 칼로리 있으니 고추가루와 간장, 식초, 알룰로스 정도로 심심하게 해먹어요
mjy780
콜라비
콜라비 먹어보기 시작하니 아삭하고 맛나네요 ㅋㅋ 굿밤되세용
포메다둥이네
혈당일기 4기 1일차
측정시간 : 2024년 5월 28일 10시 24분 저녁식사 후 3시간 후 식사 : 잡곡밥, 부추양파깻잎 무침, 양배추 양파 달걀전, 오이, 아삭고추 밥 보다 야채 위주로 많이 먹은 것 같다. 근데 3시간이 지났는데도 아직 높은 것 같다. 참 어렵다 관리하는게
구름속하늘
양배추 샐러드
양배추 샐러드입니다 고기랑 먹을때 느끼할때면 양배추샐러드와 함께 먹으니 맛이 아주좋아 즐겁게 먹을 수 있습니다.양배추를 채썰어서 소스와 함께 버무리니 아삭아삭 맛이 더 좋습니다. 영양도 듬뿍 간식으로도 좋아요~
치이카
양배추쌈과 참치쌈장
풍자의 다이어트비법 참치쌈장과 잘어울리는 양배추쌈~~ 양배추를 살짝 데쳐서 아삭함이 살아있게 준비하고요.. 냉장고를 떨어 낸 각종채소를 잘게썰어 살짝 볶다가 약간의 된장과 고추가루와 물을 넣어 자작할 정도로 끓여주어요 그리고 주인공인 캔참치와 두부를 넣어 농도를 맞춰줍니다 이젼 먹을 차례~~ ㅎ 두부를 넉넉히 넣어서 따로 밥은 먹지 않아도 든든한거 같아요 달큰힐 양배추와 감칠맛 나는 참치쌈장^^ 몇 쌈하다보면 배가 부르네요 아주 만족스러운 한끼예요 :)
69써니
5월 28일 혈당 기록 4기 2일차 인증
5월 28일 식후 1시간 혈당 133mg/dL 오랜만에 들깨삼계탕을 먹었다. 반찬으로 아삭이고추에 고추장, 마늘, 깍두기까지 넉넉하게 먹었다. 후식으로 커피 한잔도.
아침향
양배추 레시피 - 양배추 당근 라페
요즘 양배추가 비싸더라구요~ 이럴땐 미리 양배추라페를 많이 만들어 놓은게 너무 뿌듯해요~ 처음엔 당근라페를 만들어서 빵에도 올려먹고 했는데 손이 완전 노래지더라구요~ ㅋㅋ 찾아보니 당근을 많이 먹으면 그렇대요. 그래서 양배추와 당근을 섞어서 라페를 만들었더니 훨씬 시원하고 아삭하니 맛있는거에요~ 그 뒤부턴 계속 양배추를 듬뿍 넣어서 만들어요~ 양배추당근라페 레시피 1. 양배추와 당근을 300g씩 채썰어 소금2스푼과 잘 섞어 20분간 절인다. 2. 절인 양배추와 당근에 올리브유 8스푼, 홀그레인머스타드6스푼, 식초4스푼, 스테비아2스푼을 넣고 후추 살짝 뿌려 잘 섞어주면 끝~
뽀굥
5월 28일 (화) 혈당일기 4기 2일차
날짜 : 2024.05.28 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 요즘 혈당이 잘 안잡혀서 미칠 지경입니다. 특별히 위험하게 먹는 것도 없는데 혈당이 너무 높게 나오니 어떻게 해야할지 갈피를 못잡겠어요. 어제부터 파로를 조금 더 섞어서 밥을 했는데 파로가 혈당을 낮추는게 아니라 더 튀게 만드는 건지 뭐가 이유인지도 모르겠네요. 파로 말고 나머지는 이미 먹었을때 괜찮았던 것들인데 혈당이 기존보다 20이상 높게 나오니 힘드네요. 계단을 중간에 섞어서 걷는게 도움이 되는거 같아 식후에 그 방식으로 걷고 왔는데도 도움이 안되나봐요. 힘드네요. 점심 오이 샐러리 아삭이상추 5장 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추 애호박 느타리 양파 볶음(수분으로 볶은거) 비비고 양지곰탕 700g(건더기만) 백미오분도미귀리압맥파로렌틸콩흰강낭콩밥 140g
run2
수박 랩 씌우면 세균 '득실득실'
1.잘못 보관했다간 식중독을 유발 2.특히 반으로 자른 채 그대로 랩을 씌워 보관하는 것은 금물 3.랩과 수박이 맞닿은 면은 세균에게 천국 4.랩포장 수박 세균수는 초기보다 약 3000배 이상 증가 5.설사, 배탈 등 식중독 증상을 유발할 수 있을 만큼 많은 수치 6.안전하게 수박을 보관 7.▲절단 전, 수박을 깨끗이 세척 8.▲한입 크기로 조각내 밀폐공기에 담아 냉장 보관 9.랩포장해 보관했다면 표면을 최소 1cm 이상 잘라내고 섭취 추가 휴가철엔 계곡에서 수박을 씻어 먹기도 하는데, 계곡물에는 각종 미생물이 많아 장기간 물에 수박 등 음식물을 담갔다가 먹는 것은 피하는 것이 좋다. 건강하게 드세요
야고
공복 운동후 식사 🌯🌮양배추라페 또띠아롤
공복 운동후 식사 🌯🌮양배추라페 또띠아롤 통밀 또이아 한장 굽고 양상추와 치즈 두장 양배추 라페 올렸어요. 치킨텐더 두개도 에프에 구워서 올리고 칼로리 없는 스리라차 소스 마무리. 그냥 말아 먹으면 흘러 나오니까 랩으로 돌돌 말았어요. 양배추 라페도 아주 맛있어요.👍 아삭하고 든든한 다이어트 한끼 입니다.
레몬그린
혈기챌2일차
5월28일 오전 9시 아침 나물비빔밥 먹고 아무것도 안 먹었습니다.간식도 안 먹고 식후 2시간되었으니 좋네요.어제 저녁도 김치전 먹고 많이는 안 먹었거든요
씬아
5월28일(화)혈당일기4기 1일차인증
날짜 날씨 5월28일 화창 14도 미세먼지 좋음 혈당 수치 아침공복 124 내용 어제 저녁은 어머니 추도식이라 당면 육전 멍게 김치전 봄나물 감자전까지 먹고 11시경에 취침 . 혈당수치는 예상을 초과한듯ㅠㅠ 오전 아침은 간단한 건강식 샐러드로!! 혈당 목표 치인 100으로 조심하면서 단과 운동 그리고 숙면을 취하자!!
강안2502
야채스틱으로 혈당관리해요
혈당을 관리하기 위해 오이스틱 또는 당근스틱을 자주 먹어요. 입이 심심할 때, 야식이 생각날 때 군것질 대신 야채스틱으로 식단관리 해요. 씹는 소리도 아삭아삭하니 좋고, 입안에서 씹으니 졸음도 달아나고 좋은 점이 많아요. 우선 야채스틱으로 포만감을 느낄 수 있어 과식하지 않아서 좋아요. 혈당 관리, 다이어트에도 좋은 것 같아요. 맛있고요.
태거니
양배추로 만드는 원플레이트
양배추는 활용도가 높지요 포만감도 높지만 십자화과 식물이라 면역력 증강에도 좋고 장내 유익균에도 좋습니다 1. 그냥 채썰어서 먹어도 좋고 2. 쪄서 쌈으로 싸먹어도 맛있어요 3 채썰거나 네모나게 썰어 볶아먹어도 좋아요 4. 모든 요리의 토핑으로도 사용 가능하죠 떡볶이에 넣어먹어도 혈당 스파이크를 줄일 수 있습니다. 김밥이나 볶음밥에도 넣어도 좋지요 5. 피클을 만들어도 좋은 밑반찬이 됩니다 다른 조리없이 사용하는 법은 이정도고 양배추를 메인으로 하는 요리 몇가지를 알려드리죠 1. 양배추롤 - 데친 양배추에 두부 으깬것과 야채, 혹은 고기 다진 것과 야채를 넣어 돌돌 만 다음에 조림을 하는 것입니다. 조림을 따로 하지 않더라도 속 내용물을 익혀 주먹밥으로 만들어 돌돌 싸며 한입 메뉴가 됩니다 2. 양배추전 양배추를 잘게 채썰어 소금간을 합니다 10분 정도 지나서 살짝 물기를 짜낸 다음에 밀가루를 살짝 넣고 버무립니다 후라이팬에 기름을 살짝 두른후 양배추를 올립니다 한쪽면이 익으면 뒤집은 후 달걀 하나를 깨서 올립니다 한끼 식사로 손색없는 양배추전. 달걀로 부족한 영양분을 채웠습니다
구라72
혈기챌4기1일차
5월27일 저녁5시40분 아침은 감자국만 한대접 먹었습니다. 점심은 굶고 간식은 감자과자 하나,초콜렛 5,6개 집에 오자마자 김치전 하나 먹었습니다.
마이뽕
5월 27일 혈당일기 4기 1일차 인증
날짜 5월 27일 시간 점심식사 후 내용 오늘 점심으로는 샌드위치🥪를 먹었습니다. 하나는 보통의 샌드위치🥪처럼 식빵🍞으로 만들었고 하나는 겉에를 식빵🍞대신 채소🥬로 만들었습니다. 물론 빵🍞으로 만든게 더 맛있었지만😋 채소🥬로 감싼 샌드위치🥪도 맛있고 아삭아삭한 식감이 좋았습니다.
so2
양배추를 활용한 강된장
된장에 양배추.애호박.양파를 넣고 멸치와 표고버섯을 넣어 팔팔 끓인 육수에 재료를 넣고 바글바글 5분정도 끓이면 맛있는 강된장이 되어요.두부를 넣으면 더욱 맛있어요 양배추는 대부분 찜기에 찌지만서도 전 팔팔 끓인물을 웍이나 볼에 2~3회 부어서 샤워시키면 아삭아삭한 식감의 양배추쌈을 먹을수 있어요
핑크한울이
점심요
아삭한콩나물과 호박볶음으로 점심 먹습니다 묵채도 맛나네요
매직이
사과
사과 먹어요 아삭아삭 금사과 좋아요
애플짱
장아찌 반찬( 🫒🧅)
어제 시골에서 가져온 매실장아찌 작년에 담았는데 아직 아삭아삭 별미입니다. 그리고 시골에서 가져온 햇양파로 장아찌 처음 담았는데 하루 냉장고에 넣고 아침에 꺼냈더니 요것도 아삭하니 맛있네요.
루시안
아침 과일 먹어요^^
아침 과일. 사과와 참외 먹어요~ 달달 아삭아삭 하네요^^
우리화이팅
저녁식사
오늘은 저만 먹어도 되어서... 간단히 김치전에 먹었어요. 너무 조으네요 ^^
미르윤
