'행복한 콩 고소한 두부 부침용' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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짬뽕 치즈 순두부

아침 먹으러 갔다가 웨이팅 길어서 두시간 기다렸네요~ 점심으로 먹었어요 순두부에 쫄면이 들어 있어서 새로운 조합 이였어요

로블ㅎ

오징어 두부 두루치기

쫄깃한 오징어를 넣은 두부 두루치기로 밥 한공기 순식간에 비우네요.

쩡♡

오징어 땅콩

바삭하고 고소한 땅콩이든 오징어 땅콩 간식으로 챙겨 먹었어요

행복

오징어 땅콩

간식으로 바삭 고소한 오징어땅콩.챙겨 먹었어요

행복

시원한 코다리 두부국으로

코다리와 두부,애호박으로 국물이 시원하 고 깔끔한 코다리두부국과 소시지와 메추 리알 볶음,상추 겉절이,깍두기로 점심 맛있 게 먹었네요.

정수기지안맘

순두부찌게

점심에 얼큰한 순두부 찌개 먹었어요 오랜만에 맛있게 먹었네요

로블ㅎ

점심 순두부찌개

오늘 점심 순두부찌개 먹었어용 맛있더라구요 살짝 매콤하긴 했는데 그래도 잘 먹었네용

여리나

리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 🥜

설탕 대신 알룰로스로 단 맛을 유지한 저당 고단백 땅콩버터! 리얼마이즈 땅콩버터는 건강을 더욱 생각하여 탄수화물 함량을 낮추고 0kcal 알룰로스를 사용하여 맛과 건강을 모두 챙겼어요. 맛있게 먹어도 1스푼에 당류는 단 0.2g은스무스 타입으로 땅콩 알갱이 없이 땅콩 본연의 진하고 고소한 맛을 그대로 느낄수 있어서 좋네요.

정수기지안맘

[레시피] 몽글몽글 순두부계란탕 🍲

순두부계란탕 레시피🍲 1)레시피명 순두부계란탕 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분/수량 1인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 20분 5) 재료 리스트 순두부 1봉 계란 3개 대파 약간 물 700ml 다시마 1조각 액젓 1큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1큰술 소금, 후추 6) 조리 단계 1️⃣ 순두부는 한 입 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어주세요 2️⃣ 계란 3알을 풀어 계란물을 만들어 둡니다 3️⃣ 냄비에 물 700ml를 넣고 끓으면 다시마를 넣어 육수를 내주세요 4️⃣ 다시마를 건진 뒤 액젓 1, 간장 1, 다진 마늘 1을 넣고 순두부를 넣어 끓입니다 5️⃣ 국물이 끓어오르면 계란물을 골고루 부어주세요 👉 이때 젓지 말고 몽글몽글 익도록 기다려주세요 6️⃣ 계란이 익으면 소금·후추로 간을 맞추고 불 끄면 완성입니다 7️⃣ 뜨끈한 잡곡밥을 말아서 든든한 식사 했습니다 속이 편하고 부드러워서 아침으로 가볍게 먹기 좋은 메뉴에요 주말 아침에 만들어주니 맛있게 먹어주네요 칼칼하게 먹고 싶으면 고추가루 조금 추가해도 맛있어요~

입맛없엉

두부 김치

할머니 손두부로 묵은지 김치볶음과 함께 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

두부다이어트레시피-두부스테이크

1)레시피명(요리명):두부스테이크 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 두부 300g 어린잎새싹 50g 방울토마토 7개 허브솔트 1t 식용유 1T 양조간장 1.5T 올리브유 1T 올리고당 1T 식초 1T 후춧가루 약간 6)조리단계 1. 스테이크의 가니쉬로 활용할 어린잎새싹은 물로 한 번 헹궈주신 다음 식초를 풀어준 물에 5분 정도 담가두어 서 소독을 해주세요. (이때 방울토마토도 함께 식초물 에 담가서 소독해 주셔도 좋으며 각 재료들은 소독후 건져내서 흐르는 물로 3~4회 정도 헹궈서 표면에 묻 은 식초물을 제거해 주시기 바랍니다) 2. 메인 재료인 두부는 에어프라이어로 구울 때 튀지 않도 록 키친타올로 물기를 닦아내주신 다음 우측 사진처럼 바닥에 젓가락 2개를 평행하게 놓고 그 위에 두부를 올 려서 가로, 세로 4등분으로 칼집을 넣어주세요. (바닥 에 젓가락이 있기 때문에 두부가 끝까지 잘리지 않고 끝부분은 온전하게 남은 상태로 칼집을 넣어줄 수 있답 니다) 3. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔아주신 다음 칼 집을 넣어준 두부를 넣은 후 식용유 1T를 골고루 발라 주세요. 그런 다음 우측 사진처럼 허브솔트를 적당히 뿌려서 두부에 간이 배도록 만들어 주시면 됩니다. 4. 에어프라이어의 온도를 190~200°C로 설정해 주신 다 음 20~25분 정도 구워주시면 위의 사진처럼 겉은 바 삭하고 속은 촉촉한 두부구이가 완성되는데요 이렇게 완성된 구이는 스테이크를 세팅해줄 적당한 크기의 접 시에 옮겨 담아 주시면 됩니다. 5. 에어프라이어로 두부를 굽는 시간 동안 소스를 만들어 주시면 되는데요 소스 용기에 양조간장 1.5T, 올리브 유 1T, 식초 또는 발사믹식초 1T, 올리고당 1T, 약간 의 후춧가루와 바질럽드를 함께 넣고 잘 섞어주세요. (바질럽드는 필수재료가 아니므로 취향에 따라 선택적 으로 첨가해 주시면 됩니다) 6. 좌측 사진처럼 튀김처럼 바삭하게 구워진 두부의 주변 에 어린잎새싹을 세팅해 주신 다음 방울토마토를 듬성 듬성 올린 후 미리 만들어둔 소스를 골고루 끼얹어서 두부스테이크를 완성해 주시기 바랍니다. (두부 자체 에도 미리 간을 해두었기 때문에 소스와 메인 재료가 함께 맛을 내서 더욱 맛있게 드실 수 있을 거예요) 7)조리팁: 위의 레시피에 표기된 재료들 중 허브솔트는 두부의 밑 간용 재료인데요 허브솔트가 없으실 경우에는 소금 2/3t와 약간의 후춧가루로 대체해 주셔도 됩니다. 두부의 수분을 닦아낸 다음 에어프라이어로 장시간 구워내면 겉면은 상당히 바삭하면서도 속은 촉촉하고 부드러운 상태를 유지하게돼요

피타

순두부 찌개

저녁은 매콤한 순두부찌개 사 먹었어요

꼼꼼엄마

순두부 매생이 굴국으로

멸치 다시마 표고버섯 육수에 무우랑 넣고 꿇이다가 매생이와 굴,순두부 넣어서 한소 큼 꿇여서 따끈하게 점심으로 맛있게 먹었 네요.

정수기지안맘

두부 계란 오믈렛

으깬 두부와 야채를 듬뿍 넣은 계란 오믈렛으로 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

마파두부 덮밥으로

소고기 뭇국과 계란 후라이에 마파두부 듬 뿍 올려서 비벼서 점심 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

두부과자

두부과자 맛있어서 오랫만에 재구매 간식으로 조금씩 먹어야 겠어요

애플짱

저녁 해물순두부

저녁 해물순두부 먹어요 얼큰하고 맛있더라구요 ㅎㅎ 돌솥에다가 먹으니 오래가고 좋네용 ㅎㅎ

여리나

굴 순두부찌개

굴 순두부찌개 어제 포장 해왔는데 오늘 저녁에 먹었어요 굴이 제철이라 크고 맛았어요

들꽃7

일요일 아점- 집표 얼큰 김치콩나물국!

휴일날 아점으로 김치콩나물국 끓여봤어요. 간단한 소시지부침 두부부침도요. 특히 김치콩나물국이 끓이기도 간편한데, 뜨끈하고 얼큰하니 맛있더라구요.

숲속의나무

순두부찌개

오늘은 따끈하게 순두부찌개 끓여 먹었어요

행복

순두부 매생이 굴국으로

순두부 매생이굴국에 귀리 병아리콩 밥 조 금 넣어서 점심 먹었네요.부드러운 순두부 와 바다향 가득한 매생이굴국으로 든든하네요.

정수기지안맘

[굴 레시피] 굴과 매생이에 순두부로 영양 가득

제철인 바다의 우유 굴과 식이섬유가 풍부하고 비타민과 미네랄,칼륨,철분 품은 매생이에 부드럽고 단백질 가득한 순두부를 넣어서 맛과 영양을 더한 든든한 한 끼 식사를 할 수 있는 굴매생이 순두부국을 만들었네요. "바다의 우유 굴과 매생이에 순두부와 무우를 넣은 굴매생이 순두부국" ✅️ 재료 굴 ㅡ 500g 매생이 ㅡ3/4 재기 순두부ㅡ 1봉지 무우 대파 마늘 함초소금 까나리액젓 ✅️ 육수 재료 멸치 다시마 육수 건표고버섯 건보리새우 ✅️ 재료 손질 굴ㅡ 산지에서 보내온 굴과 함께 온 바다물에 굵은 소금을 넣고 가볍게 저어 가면서 씻어서 물기를 빼주네요. 매생이 ㅡ 큰 볼억 물을 넉넉하게 넣고 손으로 살살 흔들어 풀어주고 나서 이물질을 제거하고 2~3번 정도 헹구어 깨끗하게 씻어 줍니다. ✅️ 조리방법 1.멸치 다시마 건표고버섯육수를 꿇인 후 건보리새우를 넣고 육수를 꿇였네요. 2.채썰어 놓은 무우를 먼저 넣고 꿇여 줍니다. 3.한 소끔 꿇이고 매생이를 넣어서 꿇여 줍니다. 4.1분 정도 꿇이다가 순두부를 넣고 꿇여주고, 바로 굴을 넣어서 꿇여 줍니다. 5.마늘과 대파를 넣고 까나리 액젓과 함초소금으로 슴슴하게 간을 해줍니다. Tip 매생이와 특히 굴은 마지막에 넣어 익혀서 탱글탱글한 식감을 살려주네요. ✅️ 영양 정보 ▶️굴 ㅡ 단백질·비타민·미네랄이 풍부해 ‘바다의 우유’로 불리며,아연·셀레늄·타우린이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 유익합니다. ▶️매생이 ㅡ저칼로리·고단백·고식이섬유로 다이어트와 체중 관리 ,숙취 해소에 도움이 되고,철분·칼슘·요오드가 풍부해 빈혈 예방과 뼈 건강에 좋고, 식이섬유가 많아 장 건강과 변비 예방,면역력 강화,해독 작용과 노폐물 배출,뼈 건강과 성장기 영양 보충에 도움이 됩니다. ※굴과 매생이는 영양 구성이 서로 보완되는 조합으로 매생이는 식이섬유와 미네랄을,굴은 아연과 단백질을 공급해 겨울철 면역력과 피로회복에 도움이 되네요. ✅️ 굴에 영양을 채워줍니다. ▶️ 무우ㅡ 겨울철 가장 단맛이 좋은 채소로 굴국에 넣으면 비린 향을 흡수해 국물 맛이 훨씬 깊어지고 무의 단맛이 굴의 감칠맛을 끌어올려 주네요. ▶️ 순두부 ㅡ 소화 부담도 줄이고 단백질 균형을 맞추면서 굴의 짠맛이 줄어들고 부드러운 식감으로 영양을 더해줍니다. ✅️ 찬바람 속 겨울 바다의 맛 굴과 매생이에 부드러운 순두부를 더하여 국물이 한층 더 깊어지고,굴의 시원함과 매생이의 바다 향이 조화를 이루고 순두부를 넣어서 담백하고 균형있는 영양을 더한 아침 한 끼로도 손색없는 겨울철 몸보신 굴매생이 순두부국 이네요.

정수기지안맘