'행복한 콩 노릇하게 잘 구워지는 단단한 부침두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심 검은콩두유

아침에 1kg이나 쪘기 때문에 아침을 잘 먹고 점심은 두유 한 잔으로 하려 한답니다. 두유 만들어서 잘 먹었는데 앞뒤로 견과류로 간식을 좀 먹었네요. 아무래도 내일 안 빠질 수도 있을 것 같애요😅  아침을 잘 먹었는데도 견과류 간식이 땡기고 산책 다녀와서 견과류가 없어서 땅콩, 서리태, 해바라기씨 호박씨 볶아 놓았는데 그러면서도 좀 먹었네요.

성실한라떼누나

좋은 목요일 보내고 계시죠

좋은 목요일 보내고 계시죠 오랜만에 출근했더니 바쁘네요 오늘도 건강하고 행복한 목요일 보내세요

꽃이뻐

공복물과 비타민 챙기기

일상 되찾기 하고 있어여 첫번째 스탭으로 공복물과 비타민 챙겨 먹었습니다 연휴가 길었던 만큼 제자리 돌아오기가 쉽지 않네요^^; 모두 건강하고 행복한 하루되세요~~^^!!

seabuck

19일 오운완~~^^

아침에 날씨보니 기온이 26,7이더라구요 진짜 올 여름 넘 길어서 가을이 짧아질거 같아요 명절에 너무 많이 먹어서 오늘부터 다시 뜁니다^^;  건강하고 행복한 하루되세요~~^^!!

seabuck

오늘도 잘 걸었어요

오늘도 잘 걸었네요 ㅎㅎ 건강을 위해 잘 걸은 하루 마무리합니다 다들 오늘도 건강 잘 챙기셨길

구룸구룸

핸드크림 잘 보습해요

물만지고 나서는 꼭 발라요  손끝이 거칠어 져서 뭘 만져도 다 걸리네요

아미12

완숙? 반숙? 단백질 흡수 잘되는 달걀 요리법은…

완숙? 반숙? 단백질 흡수 잘되는 달걀 요리법은… 김서희 기자 님의 스토리     완숙? 반숙? 단백질 흡수 잘되는 달걀 요리법은…© 제공: 헬스조선   달걀은 여러 가지 방법으로 조리해 먹을 수 있다. 그런데 단백질 흡수율을 높이기 위해서는 완숙으로 익혀 먹는 게 좋다. ◇완숙으로 익혀야 단백질 흡수율 높아져 완숙 달걀프라이를 먹으면 달걀 속 단백질이 몸에 잘 흡수된다. 달걀은 대표적인 단백질 식품이지만, 달걀 속에는 '트립신' 작용을 방해하는 성분도 함께 들었다. 트립신은 몸속에서 단백질을 분해하는 효소로, 체내에 트립신이 많아야 단백질이 잘 소화·흡수된다. 달걀을 충분히 가열하면 트립신을 방해하는 성분이 사라진다. 달걀을 익혔을 땐 단백질 흡수율이 91%이고, 날 달걀을 먹을 땐 단백질 흡수율이 52%라는 미국 예일대의 연구 결과가 있다. ◇비오틴 결핍 유발하기도 달걀을 익히지 않고 먹으면, 흰자 속 아비딘 성분이 장에서 비오틴과 결합해 비오틴 흡수를 방해하기도 한다. 비오틴은 비타민B7으로, 모발의 주성분인 케라틴 단백질의 생성에 관여한다. 이에 비오틴이 심하게 부족하면 탈모가 생길 수 있다. 다행히 달걀을 가열하면 아비딘이 불활성화된다. 비오틴이 몸에 잘 흡수되게 하기 위해서라도 달걀은 익혀 먹는 게 좋다. ◇날달걀, 살모넬라균 감염 위험 커져 날달걀을 먹으면 살모넬라균에 감염될 위험도 커진다. 살모넬라균은 18~36시간의 잠복기 후, 복통, 설사, 구토 등 위장장애 증상을 일으킨다. 75도 이상의 고온에서 가열하면 사라지므로 감염에 취약한 임산부, 영유아, 노인은 달걀을 완전히 익혀 먹어야 한다. 달걀을 완전히 익혔더라도, 달걀 껍데기를 깨는 등 음식을 만드는 과정에서 손에 묻은 살모넬라균이 다른 음식을 오염시킬 위험이 있다. 교차 오염을 통해 균에 감염되지 않도록 주의한다. 달걀을 만진 후엔 반드시 손 세정제를 이용해 흐르는 물에 30초 이상 손을 씻어야 한다. =========== 반수을 좋아하는데.. 단백질 흡수는 완숙이 좋네요. 이제 계란은 완숙으로 먹어야 하나봐요 

뽀봉

땅콩샌드와커피

맛있는샌드  커피와 함께 간식으로  먹습니다 ㅎ

한냄

(당뇨근육) 아무리 운동해도 근육 안 생겨요 뭘 잘못했을까요?

아무리 운동해도 근육 안 생겨요 뭘 잘못했을까요? 최지우 기자 님의 스토리   나이가 들면 근육이 점차 줄어듭니다.  65세에는 30세 전후와 비교해 25~35% 줄어들고 80세에는 40% 이상 감소합니다. 여기에 당뇨병까지 앓고 있으면 근육 생성 기능이 떨어지고 근육 분해 작용은 증가해 근육 기능 및 유지 능력이 더 저하됩니다. 근육이 잘 생기지 않아 고민이라는 한 독자분의 사연 짚어봤습니다. “71세 당뇨병 환자입니다. 근육이 많아야 혈당 조절이 잘 된다던데 근육이 잘 안 생깁니다. 노력 부족인지 아니면 당뇨병에 의한 몸의 변화인지 궁금합니다.” Q. 당뇨병 때문에 근육이 잘 안 생기나요?   A. 단백질 섭취량 확인하고 매일 운동해야   질문주신 분의 경우, 당뇨병과 노화가 모두 근육 생성 저하에 영향을 미치는 것으로 보입니다.  당뇨병과 근육량은 밀접한 연관이 있는데요. 인슐린 저항성이 높고 고혈당이 자주 반복되면 근육의 산화 스트레스가 증가해 근육이 잘 생성되지 않습니다. 게다가 노화는 근육 감소의 주된 원인 중 하나로, 노년기에 접어들면 몸에 남아있던 근육들까지도 자연스럽게 빠지기 시작합니다. 고령 당뇨병 환자의 근육 부족은 특히 치명적입니다.  근육이 부족하면 혈당 변동 폭이 커지고 혈당 조절이 어려워집니다. 게다가 근육량이 한 번 감소하면 기초대사량과 활동량이 함께 줄어들어 혈당이 상승하고 근육 감소 속도가 더욱 빨라지는 악순환이 발생할 수 있습니다. 낙상 위험 또한 높아지는데, 고령 당뇨병 환자는 뼈가 약해져 있는 상태라서 넘어지면 골절 위험이 큽니다. 골절로 인해 누워 지내다 보면 남아 있는 근육까지 빠져나가는 등 건강이 급격히 악화돼 심할 경우 사망에 이를 수 있습니다. 고령 환자의 근육 생성 및 유지를 위해서는 매일 30분 이상 규칙적인 유산소 운동과 주 2회 이상 저항 운동을 병행하는 게 좋습니다.  저항 운동은 ▲체중을 이용하는 운동(스쿼트, 팔굽혀펴기 등) ▲덤벨 운동 ▲밴드 운동 등을 말합니다.  현재 신체 기능이 많이 저하돼 있는 경우, ▲누워서 다리 올리기 ▲앉아서 뒤꿈치 들기 ▲서서 발 앞뒤로 흔들기 등 저강도 운동부터 시작하는 게 좋습니다. 평소에 운동을 열심히 하는데도 근육이 잘 생기지 않는다면 단백질 섭취량을 점검해 보세요. 운동만큼 중요한 것은 적절한 영양 섭취입니다. 단백질 섭취가 부족하면 운동을 해도 근육이 생기기는커녕 오히려 빠지게 됩니다. 단백질은 매일 체중 1kg당 1.2g 가량 섭취하세요. 근육을 만들겠다고 단백질만 먹으면 안 되고, 탄수화물이나 지방, 비타민, 미네랄 등의 영양소도 고루 섭취해야 합니다.  밥이나 면 위주의 식사보다는 ▲쌀에 콩을 많이 섞고 ▲찌개에 두부를 넣고 ▲생선·고기반찬을 먹고 ▲간식은 유제품이나 견과류를 먹는 식입니다. 단, 환자마다 신체 능력과 건강상태 등 여러 가지 상황이 다르기 때문에 개별화된 대처 방법이 필요합니다. 담당 주치의와 상담을 통해 동반질환과 신체 능력 등에 맞는 운동 및 식사 방법을 계획하세요. =================== 과격한 운동만이 운동은 아니니까요. 나이와 상황에 맞게 운동도 해주고, 식단도 단백질위주의 부드러운 식단이 필요하겠네요 

뽀봉

아침밥~

친정엄마가 주신 사골국과 소불고기로 아침만들었어요 가져올땐 들고가기 귀찮아서 툴툴거렸는데  고맙게 잘 먹었습니다~ 연휴마무리 잘하시고 행복한 하루되세요~~!

seabuck

오늘의 다이어트 목표!

아침에 만보 걸었구요  오후에는 가족 등산이 예정되어 있어요^^; 1 만 오천보걷기 2 가족등산하기 3 스트레칭히기  일상 루틴을 찾아가는 게  오늘과 이번주까지의 목표가 될거 같아요 건강하고 행복한 하루되세요~!^^

seabuck

다이어트를 잘하기 위해서는

다이어트는 식단이90%,운동이 10%이다 일반적으로 알려져 있기로는  운동의 중요성을 얘기하나 실상은 식단이 더 중요하다 다이어트 식단은 기본적으로  저틸ㄱㆍㄷ지 이며  더구체적으로  말한다면 고지방  중단백질 저탄수화물 식단이다  흔히 아무리 운동을 열심히 해도 살이 빠지지 않는것은 식단조절의   중요성을 간과했기 때문이다

재털이

좋은 수요일

추석 연휴 마지막 날 수요일이 되었네요 좋은 수요일 건강하고 행복한 수요일 보내세요

꽃이뻐

추석 걸음

바쁜 하루를 마감 합니다  모두 행복한 추석 보내구 계시죠~♡

예지영준맘

조카랑. 행복한시간

추석연휴  3일동안 운동친구 조카 고마웠어 또 걷자

유미쿠키맘

오늘도 잘 걸어갑니당😇

오늘도 잘 걸어갑니다 ㅎㅎ 만보 걷기 성공한 연휴네요 오늘 그래도 먹은게 많아서 살찔 것 같아요 흑흑 ㅠㅠㅋㅋㅋ

구룸구룸

추석

모두들 행복한 추석보내셨나요~ 남은 휴일 건강하게 보내시와요~

정육

둥근달 보셨어요??보시고 좋은일 가득하세요~♡♡

추석날 달님 밝게 빛나고 있어서 좋네요ㅎㅎ 전 소원도 빌었어요 보름달 보시고 행복한 나날 되세요~

제벌

내일 하루가 연휴의 끝이라 벌써 아쉽네용

성묘도 마치고. 점심먹고. 나들이 가고 있습니다. 내일이면 연휴 마지막이라니... 벌써 아쉬워여. 다들 행복한 추석 보내고 계신가요^^

cogo092

추석 아침하늘

추석날 아침하늘도 맑아요 역대급으로 더운 추석입니다 가족들과 행복한 날 되세요

마음그릇

좋은 추석 보내세요

추석 아침이네요 맛있는거 드시고 건강하고 행복한 추석 보내세요

꽃이뻐

하늘보기

오늘은 둥근 보름달 🌕 을 볼 수 있겠죠. 행복한 한가위 보내세요 

정수기지안맘

월요일 운동잘했어요😎

월요일 운동잘했어요 ㅎㅎ 운동 목표와 칼로리 모두 챙겨갔어요 아주 보람찬 하루가 되었어요😎❤️

구룸구룸

오후 차례 준비 마무리😄

윷놀이 끝나고 막바지 마무리합니다~^^ 양념 게장 무쳐서 아들네 큰딸네 가져갈꺼  소분해서 냉동실 넣어두고 나머진 통에 넣어서 냉장고에 넣어두고 추석내내 먹습니다~^^ 신랑은 송편 사러 떡집 다녀와서 하나는 먹고.  하나는 내일 차례지낼때 쓴답니다~^^ 어머님은 밤 손질하시고 전 생선찌고 오늘은 마무리 합니다~^^ 내일 아침 일찍 일어나 탕국 끓이고 햅쌀로 밥해서 상 차리고 차례지내네요~^^ 풍성하고 행복한 추석 보내세요~^^

나쁜엄마

잘때인데 라면은 먹어야하고...

저녁 먹고 밤 산책하고 애들이랑 게임하고 양치하라고 헀더니.. 라면이 먹고 싶대요... 히필 TV에 명량이 하네요.... 영화관에서 봤는데 또 봐야한다고...  결국 꼬맹이들 라면 끓여주고 저는 쫀드기..

우리화이팅

사람들이 잘 모르는 카톡 기능

저도 카톡에 이런 기능이 있는지  오늘 처음 알았네요 

감사하며살자

계단운동

걷기하고  마무리는 계단운동으로 하고 있어요 오늘도 편안한 밤 보내시고 즐겁고 행복한 추석 되세요

들꽃7

월요일 만보걷기

저녁먹고 만보걷고 왔어요 음식해서 피곤하지만 걸어야 숙면할듯해서요 즐거운 추석 행복한 추석 되세요

들꽃7

하루 달걀 한두 개…건강하게 잘 먹는 법

하루 달걀 한두 개…건강하게 잘 먹는 법 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)  달걀은 칼로리에 비해 영양가가 풍부한 식품이다. 단백질과 건강한 지방, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있다. 문제는 어떻게 먹느냐에 따라 우리 몸이 영양소를 섭취하는 정도가 달라진다는 것이다. 예를 들어 달걀을 익혀 먹으면 단백질의 91%를 흡수, 사용할 수 있다. 그러나 날로 먹으면 그 비율은 51%로 떨어진다. 영양을 살리면서 소화도 쉬워지는 조리 방법은 어떤 게 있을까? 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 자료를 토대로 달걀 건강하게 먹는 법을 알아봤다. 삶아라 칼로리를 걱정한다면 삶아 먹는 게 제일이다. 달걀프라이나 오믈렛 등과 달리 기름이 필요 없기 때문이다. 삶는 시간은 되도록 짧은 게 좋다. 길어지면 비타민과 항산화 성분이 다량 소실될 수 있다. 채소와 함께 오믈렛이나 스크램블드에그를 즐긴다면 채소가 다채롭게 들어가는 레시피를 따라라. 취향에 따라 토마토나 양파를 따로 익힌 다음, 나란히 놓고 먹어도 괜찮다. 좋은 기름 사용 달걀프라이를 할 때는 고온에서도 안정적인 기름을 사용해야 한다. 쉽게 산화해서 활성 산소를 방출하지 않는 기름, 즉 해바라기 오일이나 아보카도 오일이 좋다. 코코넛 오일을 쓴다면 177도, 엑스트라 버진 올리브 오일이라면 210도 이하로 요리해야 한다. 유기농 선호 요리 방식 못지않게 중요한 건 건강한 달걀을 고르는 것이다. 무엇을 먹고 어떻게 자란 닭이냐에 따라 달걀의 질도 달라지기 때문이다. 형편이 된다면 닭장 대신 목초지에 사는 닭이 나은 유기농 달걀을 선택하는 게 좋다. ============= 달걀은 채소를 넣어 찌거나  삶아 먹으면 영양소를 더 잘 섭취할 수 있다.    유기능의 달걀의 선택도 중요하군요

뽀봉

콩국수~

점심을 건너뛸까 했는데.. 남편은 그게 안되네요ㅠㅠ 콩국수 간단하게 먹고 싶다해서 소면 삶아 만들어줘요~~

불곡산

땅콩 삶기~~

엄마가 챙겨주신 땅콩~~ 깨끗이 씻어서 삶아 먹으면 엄청 맛있어요

불곡산