'호두' 관련 커뮤니티 게시글 모음

식사대용 호두율무차

요즘날이너무더워서 요리하기도덥고귀찮고입맛도없지요 그래도먹어야힘이나니까 그럴때간단하면서도든든한 영양가득 고소하고맛있는 아몬드.잣 호두율무차를자주마셔줍니다...고소하게견과씹히는맛도있고고소하니 가볍게먹기너무좋드라구요... 출출할때 자주마셔주고있네요~~^^

보리콩까미

호두랑아몬드,달걀

저는 세상없어도 아침은 꼭 챙겨먹는답니다.전에는 밥이어야한다는 고정관념이 있어서 밥한공기랑 김치로 아침밥을 먹곤했는데 영양가는 없으면서 살만 찌더라구요.그래서 적은양으로도 포만감도 있으면서 영양가도 많은 호두,아몬드,삶은달걀을 먹기시작했답니다.칼슘,오메가3,단백질을 손쉽게 섭취하면서 다이어트도 되더라구요.야채도 곁들이면 정말 좋아요

카푸봄

저녁에 먹을 수 있는 호두(견과류)

밤에 배가 고프면 정말 참기 힘들죠. 특히 혈당을 관리하는 입장에서는 더 힘듭니다. 이때 먹기 좋은 것. 견과류를 추천합니다. 저는 이번에는 호두를 구입해서 몇개를 먹었습니다. 배가 막 부르지는 않지만 허기를 달래줄 수 있는 견과류 너무 좋습니다. 혈당도 물론 착하고요. ^^

웃음만들기

호두, 먹기 편하고 영양도 만점

평상시 견과류를 즐겨하지 않는데 부모님께서 호두를 잔뜩 챙겨주셔서 (안깐상태로) 반 강제로 까놓은뒤 조금씩 허기질때마다 먹고 있어요. 질근질근 씹다보면 고소하고 부드럽고 포만감이 빨리 오네요. 참고로 전 호두를 좋아하지 않았는데 저녁 늦게 뭔가 먹고싶을 때 마다 조금씩 먹으니 도움이 되었습니다. 몸에 좋은 호두에요~

만보걸어봐

호두기름계란낫또밥~♪

제가 추천해 드리고픈 다이어트 식단은  '호두기름낫또계란밥'이랍니다 ※준비할것은 삶은계란(저는 맥반석계란했어요^^), 호두기름(참기름이나 들기름도좋아요)' 곤약, 오이, 김, 낫또, 밥조금, 상추 발사믹식초, 진간장, 겨자 ※만드는방법은 1. 낫또와 밥을 그릇에 넣고 휘휘 저어주세요 2. 잘 섞인 밥을 그릇에 넣고 준비한 재료들을 넣어주세요 (삶은 계란을 잘라서 놓고 상추, 오이, 곤약, 김, 오이를 접시에 놓아요) 3. 밥과 삶은 계란에 들기름을 뿌려주고 상추에는 발사믹을 뿌려주세요 4. 진간장과 겨자, 김과 낫또밥 계란을 비벼주세요 속도 편하고 장이 잘 움직여서 다이어트에는 최고 밥상이예요 맛도 최고랍니다^^♥

에쎄트리

호두기름과 맥반석계란

아침식사로 맥반석 계란 1개와 호두기름 1스푼씩 1년 이상 장복하고 있어요. 체질 개선을 위해 한의원을 찾아 간 적이 있었는데 제일 먼저 권유받은 것이 체내 독소 빼기 였어요. 리놀산이 풍부한 호두는 체내 노폐물 배출과 혈액 순환에 탁월하다네요. 1년 장복 결과 특별한 화장품 도움없이도 피부에 윤이나고 혈애순환이 잘되어 그런지 서서히  독소가 빠져나가고 몸에 붓기 빠지며 몸이 가벼워졌어요. 치매 예방도 할겸 호두기름 먹었는데 체지방 빠지고 피부에 윤기 나니 얼마나 좋은 다이어트 식품인가요.너무 맛있어서 용량 이상으로 먹는 것만 조심한다면요.

화합

호두과자

천안에 왔으니 호두과자 먹어줘야 ㅎㅎ 이따 점심 먹을거지만 배고파서 흡입해요~ 배고픈데 먹으니 더 맛나네요

쑤블리맘

영양 간식 레시피 곶감호두말이

다이어트 레시피로도 영양간식으로도  간단하게 만들어 먹을 수 있는  퓨전 간식 곶감호두말이!! 곶감이 몸에 좋다는걸 알고는 있지만    비타민C 함량이 홍시에 비해 무려 6배나 높다구요 면역력을 높여주어 감기예방에도 효과가 있다니 챙겨주면 좋을꺼 같아요 재료 곶감 하루견과 그릭요거트 씨리얼과 같이 한끼로 먹기에도 좋은 그릭요거트, 한 번 만들어두고 냉장보관하면 일주일 정도는  먹을 양인데 만들어 둔 게 없다면 구입해서 사용해요 견과류또한 어떤 종류라도 하나쯤 있을텐데요 하루견과부터 아몬드, 호두, 크린베리 등등 있는 재료들을 활용해서 넣어주면 되구요 그중에서도 항산화성분이 풍부하고 두뇌건강에도  좋다는 호두는 꾸준하게 먹어주면 좋을듯하네요 재료만 있다면 만들기도 쉬운 레시피인데요 김밥말이하듯 곶감을 길게 포를 떠서 펴주고 그 위에 그릭요거트를 펴 발라준 뒤 호두, 아몬드, 크린베리 등의 견과류를 올려주고 돌돌돌 말아주기만 하면 되요 요상태로 잠시 냉동보관으로 모양을 잡은뒤 썰어주어도 되구요 그냥 썰어도 상관이 없어요 번거롭겠다 싶겠지만  만들어보는 재미도 있네요

행복휴

금귤 샐러드

주재료: 금귤 10~12개 샐러드용 채소 (어린잎 채소, 루꼴라, 양상추 등) 적당량 리코타 치즈 또는 모짜렐라 치즈 약간 (선택 사항) 견과류 (아몬드 슬라이스, 호두 등) 약간 드레싱 재료: 올리브오일 3큰술 레몬즙 또는 식초 1.5큰술 꿀 또는 올리고당 1큰술 소금 한 꼬집 후추 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.금귤 세척 및 손질하기 금귤은 껍질째 먹으므로 베이킹소다나 식초를 푼 물에 5분 정도 담갔다가 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 꼭지를 떼어내고, 0.3cm 두께로 동글동글하게 슬라이스합니다. 중간에 있는 씨는 쓴맛을 낼 수 있으므로 이쑤시개나 포크를 이용해 꼼꼼히 빼냅니다. 2.채소 준비하기 샐러드 채소는 찬물에 씻은 후 물기를 완전히 제거해 줍니다. (물기가 있으면 드레싱이 싱거워져요.) 3.드레싱 만들기 작은 볼이나 유리병에 올리브오일, 레몬즙, 꿀(또는 올리고당), 소금, 후추를 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다. 4.버무리기 및 플레이팅 큰 볼에 물기를 뺀 채소와 손질한 금귤 슬라이스를 넣습니다. 준비한 드레싱을 골고루 뿌려 가볍게 버무려줍니다. 접시에 예쁘게 담은 뒤, 리코타 치즈나 다진 견과류를 얹어주면 더욱 풍미가 좋아집니다. ​

로블ㅎ

단호박과 견과류 조합

올리브유나 견과류와 함께 드세요: 단호박에 풍부한 비타민 A와 베타카로틴은 '지용성 비타민'입니다. 즉, 기름 성분과 함께 섭취했을 때 체내 흡수율이 몇 배로 높아집니다. 찐 단호박에 올리브유를 살짝 떨어뜨리거나 아몬드, 호두 같은 견과류를 곁들여 드셔보세요.

로블ㅎ

시금치를 곁들인 코티지 치즈 스크램블 에그

재료 1 tbsp 올리브 오일 120 g 방울토마토 80 g 베이비 시금치 4 pcs 달걀 150 g 코티지치즈 0.25 tsp 소금 1 pcs 후춧가루 5 g 차이브                                                                                                                                                       레시피 1>방울토마토는 길게 반으로 썰어주세요. 차이브는 가위나 날카로운 칼로 잘게 썰어 준비해둡니다 2>넓은 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중강불에서 데워주세요. 반으로 썬 토마토를 자른 면이 아래로 가도록 한 겹으로 올리고, 약 2분간 그대로 두어 익혀줍니다. 작은 접시에 옮겨 담아 따로 준비해둡니다. 3>불을 중불로 줄여주세요. 팬에 베이비 시금치를 모두 넣고 1분간 뒤적이며 볶아줍니다. 숨이 죽은 시금치는 팬 가장자리로 밀어 중앙에 공간을 만들어주세요. 4>믹싱 볼에 달걀을 깨뜨려 넣습니다. 코티지치즈, 소금, 후춧가루를 넣고 포크로 흰자와 노른자가 대충 섞일 정도로만 가볍게 저어줍니다. 5>달걀과 코티지치즈 혼합물을 팬 중앙에 붓고 시금치 주변으로 퍼지게 합니다. 약 20초간 그대로 둡니다. 6>유연한 주걱을 사용해서, 익은 가장자리를 중앙으로 부드럽게 접어주세요. 이때 팬을 기울여 익지 않은 달걀물이 빈 공간을 채우도록 합니다. 반복해서 크고 부드러운 덩어리가 생기도록 해주세요.  7>달걀이 아직 약간 촉촉하고 부분적으로 덜 익은 듯 보일 때 팬을 불에서 내리세요. 팬의 잔열이 30초 안에 완벽한 농도로 만들어 줄 거예요. 8>스크램블 에그를 담으세요. 옆에 구운 방울토마토를 곁들이고, 잘게 썬 차이브를 위에 넉넉히 뿌려주세요. 바로 드세요 시금치 식이섬유와 달걀의 단백질이 넉넉하게 들어간 한그릇 요리입니다 최적의 혈당 관리를 위해, 아침식사로 하면  새벽 효과를 완화시켜 줍니다.  건강을 위해 적당량의 지방이 있는 얇게 썬 아보카도나 한 줌의 호두를 곁들이면 좋다고 합니다. 

메가망나뇽

당뇨에 좋은 음식 7가지

채소류 브로콜리, 시금치, 양배추, 오이, 상추처럼 식이섬유가 풍부한 채소는 혈당이 급격히 오르는 걸 완화해줘요. 식사할 때 채소부터 먼저 먹는 습관을 들이면 더 좋습니다. 2. 통곡물 흰쌀 대신 현미, 귀리, 보리 같은 통곡물을 선택하면 식이섬유가 풍부해서 혈당이 천천히 올라가는 데 도움이 돼요. 3. 콩류 검은콩, 병아리콩, 렌틸콩 등은 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 4. 생선 고등어, 연어, 꽁치처럼 지방이 많은 생선에는 오메가3 지방산이 풍부해 심혈관 건강 관리에도 좋아요. 5. 견과류 아몬드, 호두, 피스타치오 등은 건강한 지방과 단백질 보충에 좋지만, 칼로리가 높으니 한 줌 정도로 조절하는 게 좋습니다. 6. 달지 않은 과일 사과, 배, 블루베리, 딸기 등은 적당량이라면 좋은 선택이에요. 과일주스보다는 생과일 형태로 먹는 걸 추천합니다. 7. 두부와 달걀 양질의 단백질을 공급해 포만감을 유지하는 데 도움이 되고, 식단 구성도 비교적 쉬워요.

로블ㅎ

견과류

아몬드와 호두 같은 견과류예요. 견과류에는 식이섬유뿐 아니라 지방과 단백질 등 여러 영양소가 들어 있어요. 그래서 과자 대신 간식으로 활용하기 좋지만, 여기서 중요한 게 하나 있어요. 견과류는 건강식이라고 많이 먹으면 안 돼요. 열량이 높은 편이기 때문에 한 줌씩 계속 집어먹기보다는 소량을 덜어서 먹는 습관이 좋아요. 추천 간식 무가당 그릭요거트 + 견과류 조금 + 과일 이렇게 구성하면 훨씬 든든해요.

로블ㅎ

배추 샐러드

주재료: 알배기 배추 반 통, 베이컨 3줄 (또는 견과류 한 줌) 드레싱: 마요네즈 3큰술, 올리브유 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 파르메산 치즈 가루(선택) ​ 만드는 방법 배추 손질하기: 알배기 배추는 한 입 크기로 먹기 좋게 썰거나 결대로 찢은 후, 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거합니다. (키친타올이나 야채 탈수기 사용) 토핑 준비하기: 베이컨은 바삭하게 구워낸 뒤 기름기를 빼고 한 입 크기로 부수어 줍니다. 베이컨 대신 구운 아몬드나 호두를 넣어도 잘 어울립니다. 드레싱 만들기: 볼에 마요네즈, 올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 올리고당, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 상큼하면서도 고소한 드레싱을 완성합니다. 버무리기: 넓은 볼에 손질한 배추를 담고 드레싱을 부어 가볍게 버무려 준 뒤, 준비한 베이컨이나 견과류를 얹습니다. 마무리: 기호에 따라 파르메산 치즈 가루나 파슬리를 살짝 뿌려내면 완성됩니다.

로블ㅎ

두릅 견과류 샐러드

준비물 (2인분 기준) 주재료: 참두릅 10~12개, 견과류 한 줌 (아몬드, 호두, 캐슈넛 등), 방울토마토 5~6개 (선택) 두릅 데치기용: 소금 0.5큰술 드레싱 소스: 간장 1큰술 식초(또는 레몬즙) 1큰술 매실액 1큰술 (또는 올리고당 0.5큰술) 들기름(또는 참기름) 1큰술 다진 마늘 약간 (선택) ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.두릅 손질하기 두릅의 밑동에 있는 억센 껍질을 떼어내고, 지저분한 끝부분은 칼로 살짝 다듬어주세요. 밑동이 두꺼운 경우, 세로로 십자 모양으로 칼집을 내주면 데칠 때 골고루 잘 익습니다. 2.두릅 데치기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓인 뒤, 소금 0.5큰술을 넣습니다. 단단한 밑동부터 먼저 뜨거운 물에 담가 30초 정도 익힌 후, 잎부분까지 전체적으로 넣고 30~40초 정도 살짝만 데쳐줍니다. Tip: 너무 오래 데치면 식감이 물러지니 살짝 아삭할 때 건져주세요. 3.찬물 샤워 및 물기 제거 데친 두릅은 곧바로 찬물에 헹궈 열기를 식혀준 뒤, 손으로 지긋이 눌러 물기를 꼭 짜줍니다. 먹기 좋은 크기로 길쭉하게 썰거나 통째로 준비합니다. 4.견과류 전처리 견과류는 마른 팬에 약불로 살짝 볶아주면 잡내도 날아가고 훨씬 바삭하고 고소해집니다. 굵직하게 다져서 준비해주세요. 5.드레싱 만들기 제시된 분량의 재료(간장, 식초, 매실액, 들기름)를 골고루 섞어 상큼하고 고소한 드레싱을 완성합니다. 6.버무리기 볼에 손질한 두릅과 방울토마토를 담고, 준비한 드레싱을 부어 가볍게 버무려줍니다. 마지막에 볶아둔 견과류를 듬뿍 뿌려 마무리하면 완성입니다! 💡 추가 팁: 들기름 대신 흑임자 소스나 오리엔탈 드레싱을 곁들여도 견과류와 아주 잘 어울린답니다. 맛있게 만들어 드세요!

로블ㅎ

김 자반 견과류볶음

주재료: 건조된 돌김(또는 파래김) 50g, 믹스 견과류 한 줌 (호두, 아몬드, 해바라기씨 등) 양념장: 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당(또는 물엿) 1.5큰술, 식용유(또는 카놀라유) 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 만드는 법 김 준비하기: 김은 먹기 좋은 크기로 가위로 잘게 자르거나 위생 비닐봉지에 넣고 가볍게 부숴서 준비합니다. 견과류 전처리: 견과류(호두, 아몬드 등)는 굵게 다진 뒤, 기름을 두르지 않은 마른 팬에 약불로 1~2분간 살짝 볶아 잡내를 날리고 바삭함을 더합니다. 볶은 견과류는 따로 꺼내둡니다. 양념 만들기: 팬에 식용유 2큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술,알룰로스 1.5큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 약불에서 바글바글 가볍게 끓여줍니다. (오래 끓이면 타므로 양념이 섞이면 바로 불을 줄이거나 끕니다.) 김 볶기: 약불로 줄인 팬에 손질한 김을 넣고, 양념이 골고루 묻도록 집게나 젓가락으로 빠르게 섞어줍니다. 마무리하기: 김이 양념을 흡수하면 미리 볶아둔 견과류를 넣고 함께 섞습니다. 마지막에 불을 완전히 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 잔열로 가볍게 버무려줍니다.

로블ㅎ

양상추 페스토

주재료: 양상추 200g (잎사귀 위주로 준비) 견과류: 잣, 아몬드 또는 호두 40g (팬에 살짝 볶아두면 고소함이 배가 됩니다) 치즈: 파르메산 치즈 가루 4큰술 마늘: 다진 마늘 1큰술 (또는 통마늘 2톨) 오일: 올리브오일 100ml~120ml 간 맞추기: 소금 약간, 후추 약간 선택 재료: 레몬즙 1작은술 (상큼함을 더해줍니다) ​ 👨‍🍳 만드는 방법 1.양상추 손질 및 데치기 (선택 과정) 양상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 제거합니다. 팁: 양상추를 생으로 갈아 만들면 풋내가 날 수 있으므로, 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 양상추를 3~5초간 아주 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜서 사용하면 색감이 선명하고 풋내가 사라집니다. 2.재료 준비 및 볶기 견과류(잣, 아몬드 등)는 마른 팬에 약불로 노릇해질 때까지 살짝 볶아 잡내를 날리고 고소함을 높여줍니다. 3.믹서기에 갈기 믹서기나 푸드 프로세서에 물기를 뺀 양상추, 볶은 견과류, 다진 마늘, 파르메산 치즈 가루를 넣습니다 올리브오일의 절반 정도를 먼저 붓고 가볍게 갈아줍니다. 4.오일 추가 및 농도 맞추기 재료가 어느 정도 섞이면 남은 올리브오일을 조금씩 부어가며 원하는 농도가 될 때까지 갈아줍니다. 레몬즙을 넣는다면 이때 함께 넣어줍니다. 5.간 맞추기 및 보관 맛을 본 뒤 소금과 후추로 간을 맞춘다. 소독한 밀폐 용기에 담고, 페스토 윗면에 올리브오일을 살짝 붓고 덮어주면 공기와의 접촉을 막아 색이 변하는 것을 방지하고 오래 보관할 수 있습니다.

로블ㅎ

케일 페스토

케일 2~3컵 (줄기를 제거한 잎 부분만 사용) 견과류 1/2컵 (잣, 호두, 아몬드 등 취향에 따라 선택) 파마산 치즈 (간 것) 1/2컵 마늘 2~3쪽 엑스트라 버진 올리브오일 1/2~3/4컵 레몬즙 1큰술 (빛깔을 선명하게 유지하고 상큼함을 더해줌) 소금 및 후추 약간 ​ 만드는 방법 케일 손질하기: 케일은 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 제거하고, 억센 줄기 부분은 잘라낸 뒤 잎만 듬성듬성 썹니다. 견과류 로스팅하기: 마른 팬에 견과류를 약한 불에서 2~3분간 살짝 볶아 고소한 향을 살려줍니다. (생략 가능하지만 볶으면 훨씬 맛있습니다.) 재료 갈기: 푸드 프로세서나 블렌더에 손질한 케일, 마늘, 볶은 견과류를 넣고 먼저 거칠게 갈아줍니다. 오일과 치즈 섞기: 분쇄되는 상태를 보아가며 올리브오일을 조금씩 천천히 부어줍니다. 마무리하기: 페스토 형태가 잡히면 파마산 치즈, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 가볍게 한 번 더 갈아 간을 맞춥니다. 보관 팁 완성된 페스토를 유리 밀폐 용기에 담고, 표면이 공기에 노출되지 않도록 올리브오일을 얇게 붓가려 덮어주면 갈변을 막고 신선하게 오래 보관할 수 있습니다. 냉장 보관 시 약 1주일, 냉동 시 한 달 이상 보관 가능합니다. 파스타면을 삶아 비벼 먹거나 샌드위치 스프레드로 활용해 보세요.

로블ㅎ

양상추 페스토

준비물 (재료) 주재료: 양상추 200g (잎사귀 위주로 준비) 견과류: 잣, 아몬드 또는 호두 40g (팬에 살짝 볶아두면 고소함이 배가 됩니다) 치즈: 파르메산 치즈 가루 4큰술 마늘: 다진 마늘 1큰술 (또는 통마늘 2톨) 오일: 올리브오일 100ml~120ml 간 맞추기: 소금 약간, 후추 약간 선택 재료: 레몬즙 1작은술 (상큼함을 더해줍니다) ​ 👨‍🍳 만드는 방법 1.양상추 손질 및 데치기 (선택 과정) 양상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 제거합니다. 팁: 양상추를 생으로 갈아 만들면 풋내가 날 수 있으므로, 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 양상추를 3~5초간 아주 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜서 사용하면 색감이 선명하고 풋내가 사라집니다. 2.재료 준비 및 볶기 견과류(잣, 아몬드 등)는 마른 팬에 약불로 노릇해질 때까지 살짝 볶아 잡내를 날리고 고소함을 높여줍니다. 3.믹서기에 갈기 믹서기나 푸드 프로세서에 물기를 뺀 양상추, 볶은 견과류, 다진 마늘, 파르메산 치즈 가루를 넣습니다 올리브오일의 절반 정도를 먼저 붓고 가볍게 갈아줍니다. 4.오일 추가 및 농도 맞추기 재료가 어느 정도 섞이면 남은 올리브오일을 조금씩 부어가며 원하는 농도가 될 때까지 갈아줍니다. 레몬즙을 넣는다면 이때 함께 넣어줍니다. 5.간 맞추기 및 보관 맛을 본 뒤 소금과 후추로 간을 맞춘다. 소독한 밀폐 용기에 담고, 페스토 윗면에 올리브오일을 살짝 붓고 덮어주면 공기와의 접촉을 막아 색이 변하는 것을 방지하고 오래 보관할 수 있습니다

로블ㅎ

혈당 관리 간식, 의사들은 무엇을 먹을까

혈당을 생각한다면 당류가 적고 단백질·식이섬유가 있는 간식을 고르는 것이 좋아요. ① 삶은 달걀 — 탄수화물이 적고 포만감을 챙기기 좋아요. ② 무가당 그릭요거트 — 단백질이 풍부하고 견과류를 곁들이기 좋아요. ③ 아몬드·호두 — 불포화지방과 식이섬유가 풍부해요. ④ 치즈 — 당류가 적은 제품을 소량 먹기 좋아요. ⑤ 채소 스틱 — 오이·파프리카 등은 가볍게 먹기 좋아요. ⑥ 베리류 — 블루베리·딸기 등을 적당량 먹으면 좋아요. 주의할 간식: 과일주스·말린 과일·달콤한 요거트처럼 당을 빠르게 많이 섭취하기 쉬운 식품은 양을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평: 간식은 배를 채우는 것보다 당류는 줄이고 단백질과 식이섬유를 챙기는 방향으로 고르면 좋아요.

팔망미인

카카오 함량 높은 다크초콜릿도 혈당 친화 간식일까

카카오 함량 높은 다크초콜릿도 혈당 친화 간식일까? 다크초콜릿은 일반 초콜릿보다 당류가 적은 제품을 선택하면 간식으로 활용할 수 있어요. ① 카카오 함량 — 카카오 70% 이상 제품을 고르는 것이 좋아요. ② 당류 확인 — 같은 다크초콜릿이라도 제품마다 설탕 함량이 달라요. ③ 섭취량 — 한 번에 많이 먹기보다 1~2조각 정도 소량으로 즐겨요. ④ 견과류와 함께 — 아몬드나 호두를 곁들이면 포만감을 높이기 좋아요. 한줄 총평: 다크초콜릿도 무조건 혈당 친화적인 것은 아니므로 카카오 함량보다 당류와 먹는 양까지 함께 확인하는 것이 중요해요.

팔망미인

아몬드 섭취가 혈당에 도움이 되어요

대부분의 사람에게 아몬드는 평범한 견과류에 불과하다. 땅콩이나 해바라 기씨처럼 간식으로 자주 손이 가는 것도 아니고, 호두처럼 두뇌 발달에 좋 다고 널리 알려진 편도 아니다. 임상영양 저널(Clinical Nutrition ESPEN)'에 발표한 연구 결과에 따르면 아몬드가 '체중 감량 도우미'라는 새로운 정체성을 얻게 됐다. 당뇨병 전 단계인 초과체중 또는 비만 성인 60명을 대상으로 진행한 실험 에서 매끼 식사 30분 전 생아몬드 20g을 3개월 동안 섭취한 실험군은 체 중이 3.9kg 줄어들었고 혈당과 인슐린 저항성 수치도 눈에 띄게 좋아졌다고 해요 

로블ㅎ

바나나 견과류 오트컵

재료: 바나나, 오트밀, 달걀, 우유, 호두 조리: 재료를 섞어 머핀 틀에 넣고 오븐에서 굽습니다. 포인트: 미리 만들어 두었다가 간편하게 먹을 수 있습니다.

열정남자

고구마 요거트 팬케이크

재료: 찐 고구마, 그릭요거트, 블루베리, 호두 조리: 고구마를 으깨 컵에 넣고 요거트와 과일을 층층이 올립니다. 포인트: 따뜻한 고구마와 차가운 요거트를 함께 먹어도 맛있습니다.

열정남자

견과류는 건강식이라는 생각 때문에 양을 따로 재봤습니다

견과류는 건강에 좋은 식품이라는 생각이 있어서 별도의 양 조절 없이 먹었던 적이 있습니다 아몬드나 호두를 책상에 두고 몇 개씩 집어 먹다 보니 어느 순간 한 줌 이상 먹는 날도 생겼습니다 그 뒤부터는 처음부터 먹을 만큼만 작은 용기에 덜어놓고 있습니다 봉지에서 바로 먹을 때보다 실제 섭취량을 확인하기 쉬워졌습니다 견과류 자체를 피하는 것보다 건강한 식품이라도 내가 얼마나 먹고 있는지를 확인하는 방식이 저에게는 더 효과적이었습니다 식품의 종류만 보고 판단하지 않고 섭취량까지 같이 확인하는 습관이 생겼습니다

기춘이530707

카카오닙스 견과볼

카카오닙스와 아몬드 호두 같은 견과류를 뭉쳐 만든 간식이에요 카카오닙스 특유의 쌉싸름한 맛과 견과류의 고소함을 함께 즐길 수 있어요 만들거나 고를 때는 설탕 꿀 시럽이 많이 들어가지 않은 것을 선택해요

팔망미인

김·견과 믹스 스낵

구운 김에 아몬드 호두 같은 견과류를 섞으면 간단한 간식이 돼요 견과류의 지방과 단백질을 함께 챙길 수 있고 단맛이 강한 과자 대신 활용하기 좋아요 고를 때는 설탕이나 꿀 코팅이 없는 견과류를 선택하고 김의 나트륨 함량도 확인해요 견과류는 열량이 높은 편이라 한 번 먹을 양만 덜어 먹는 것이 좋아요

팔망미인

혈당 오를 때 먹어야 하는 음식 3가지?

혈당 관리가 중요한데, 이 3가지 음식을 알면 도움이 됩니다. 첫 번째, 계란입니다. 계란에는 탄수화물이 거의 없어서 혈당을 크게 올리지 않으면서 오래 포만감을 유지시켜 줍니다. 두 번째, 아보카도예요. 아보카도의 건강한 지방은 혈당이 빠르게 올라가는 것을 늦춰줍니다. 식후에 먹으면 효과가 더 좋습니다. 세 번째, 견과류입니다. 아몬드, 호두 같은 견과류는 혈당 지수가 낮고 인슐린 반응을 개선하는데 도움이 됩니다. 다만 한 줌 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 탄수화물을 많이 먹을 때는 이 3가지를 함께 섭취해 보세요. 작은 식습관 개선이 혈당 관리와 당뇨 예방에 도움이 될 수 있습니다. 과유불급이란 말 생각하며 먹는 양조절도 필수라는걸 명심하고요

메가망나뇽

멸치 견과류볶음

잔멸치 100g, 아몬드·호두 50g, 다진 마늘 약간 양념 간장 ½큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 ½큰술, 깨 약간 만드는 법 멸치를 마른 팬에 먼저 볶은 뒤 견과류를 넣어요. 양념을 넣고 약불에서 빠르게 볶아주면 완성이에요. 설탕이나 물엿을 줄이면 혈당 관리용 밑반찬으로 활용하기 좋아요

팔망미인

혈당 오를 때 먹어야 하는 음식

첫 번째, 계란입니다. 계란에는 탄수화물이 거의 없어서 혈당을 크게 올리지 않으면서 오래 포만감을 유지시켜 줍니다. 두 번째, 아보카도예요. 아보카도의 건강한 지방은 혈당이 빠르게 올라가는 것을 늦춰줍니다 세 번째, 견과류입니다. 아몬드, 호두 같은 견과류는 혈당 지수가 낮고 인슐린 반응을 개선하는데 도움이 됩니다. 다만 한 줌 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

딸기 바나나 그릭요거트볼

재료: 플레인 그릭요거트, 딸기, 바나나, 오트밀, 호두 만드는 법 그릭요거트를 그릇에 담습니다. 딸기와 바나나를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 오트밀과 호두를 위에 올립니다. 맛 포인트: 냉장고에 넣었다가 차갑게 먹으면 디저트 같은 느낌이 납니다.

열정남자