'홍진경 더만두 더만두 매운맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

매운맛 빵뎅이 운동~

헛둘헛둘 

젴톨

월요일은 칼칼한 국물이죠..

연휴때  길게  여행 갔다온 막내가 한턱 냈어요... 뭐 막내라도 29살이니...ㅎㅎ 사천식 탄탄면이라 칼칼 그자체 돼지간거 볶아서 육수내고 고추기름으로 매콤함 추가.. 고소한 땅콩으로 맛을 중화시키면... 월요일 피로감이 확풀리네요.. 소룡포는 이제 매콤한 맛도 나오나봐요 너무 매워서 저는 오리지날이 낫더라구요 요즘은  정말 매운맛 아니면 먹질 않나봐요..ㅜㅜ

장보고

갈비찜2종~

돼지갈비 사서  두가지 양념으로 만들었어요~~~ 간장이랑 매운맛...

불곡산

마라샹궈 드시나요🥘

호불호가 있는 음식이지요  마라샹궈 먹었어요  매운맛으로 했는데 땀을 엄청 흘리고 먹었어요 ~~

애플짱

매운 음식이 건강에 미치는 영향, 정말 해로울까?

매운 음식, 왜 이렇게 끌릴까? 매운 음식은 단순히 혀를 자극하는 맛 그 이상입니다. 스트레스를 날려주고 식욕을 돋우는 효과가 있어 많은 한국인이 즐겨 찾는 음식 중 하나죠. 김치, 떡볶이, 불닭볶음면 등 매운 음식은 일상 속 어디에나 존재합니다. 그러나 이러한 습관이 건강에 어떤 영향을 미칠지 한 번쯤 생각해볼 필요가 있습니다. 매운 음식의 긍정적인 영향 매운맛의 주성분인 캡사이신은 다양한 건강 효과를 가진 것으로 알려져 있습니다. 혈액순환 촉진: 캡사이신은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 도와줍니다. 손발이 찬 사람들에게 특히 도움이 될 수 있습니다. 대사 촉진과 체중 조절: 매운 음식은 체온을 일시적으로 올리고 에너지 소모를 증가시켜 다이어트에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 항균 및 항염 작용: 매운맛은 몸 속 염증 반응을 완화하고, 세균 활동을 억제하는 데 도움이 됩니다. 엔도르핀 분비 촉진: 맵고 자극적인 음식을 먹으면 뇌에서 엔도르핀과 같은 행복 호르몬이 분비되어 스트레스 해소에 효과가 있습니다. 과도한 섭취 시 건강에 미치는 부정적인 영향 아무리 몸에 좋은 성분이 있어도, 지나친 섭취는 건강에 해가 될 수 있습니다. 매운 음식을 자주 먹는 사람이라면 다음과 같은 문제를 주의해야 합니다. 위장 장애: 캡사이신은 위산 분비를 촉진시켜 위 점막을 자극할 수 있습니다. 이는 속쓰림, 위염, 위궤양을 유발할 수 있습니다. 치질과 항문 자극: 자극적인 음식은 배변 시 항문을 자극해 치질 증상을 악화시킬 수 있습니다. 피부 트러블 유발: 체질에 따라 매운 음식이 여드름이나 피부 트러블을 유발하는 경우도 있습니다. 소화 불량: 너무 매운 음식은 장을 자극해 설사나 복통을 유발할 수 있습니다. 특히 위가 약한 사람이나 노약자에게는 부담이 될 수 있습니다.   건강하게 매운 음식 즐기는 팁 매운 음식을 완전히 끊기 어렵다면, 조금 더 건강하게 즐길 수 있는 방법을 실천해보는 것이 좋습니다. 우유나 유제품과 함께 섭취하기: 우유는 위벽을 보호해주며 매운맛을 완화하는 데 도움을 줍니다. 채소와 함께 먹기: 고추장, 청양고추 등의 자극을 줄이고 소화를 돕기 위해 채소와 함께 먹는 것이 좋습니다. 자극적이지 않은 매운맛 선택하기: 불닭, 마라탕처럼 강한 매운맛보다는 고추기름이나 고춧가루를 사용한 자연스러운 매운맛을 선택해보세요. 빈속에 먹지 않기: 공복 상태에서 매운 음식을 먹으면 위 점막이 손상되기 쉬우므로 식사 중반 이후에 섭취하는 것이 좋습니다. 매운맛, 조절하며 즐기면 더 건강해요 매운 음식은 한국인의 정서와 식문화에 깊이 자리 잡은 만큼 완전히 배제하기보다는 조절하며 즐기는 것이 중요합니다. 자신의 체질과 건강 상태에 맞게 적당히 조절하며 매운맛의 즐거움을 누려보세요. 맛도 건강도 놓치지 않는 현명한 선택이 될 거예요! ======================= 매운맛을 좋아하시는 분들이라도 ~ 위장을 보호 해주며 매운맛을 즐겨보세요~ 우유나 유제품과 함께 섭취하면 좋다고 해요 ^^

Popcorn

신라면 + 그릭요거트

오늘은 영 컨디션이 좋질 않네요. 퇴근해서 좀 누워있다 신라면... 꼬들이 좋아하는데 너무 푹 익었어요..ㅜ 그릭요거트 살짝 올려서 먹었는데 새콤하니 매운맛을 잡아주네요.. 라면+그릭요거트 : 나트륨 배출을 해준다..

장보고

🧅양파김치 담아봅니다.

어린 양파를 골라서 토마토 꿇여서 넣고 양파 김치를 담갔는데 매운맛을 줄여주어 부드럽고 잘 숙성시켜 맛있어요. 찹쌀에 팥 넣어서 찰밥도 지어서 먹으니 꿀맛이네요. 🧅+🍅양파김치의 꿀팁은 토마토  꿇여서 넣어서 담그니 좋네요. 🧅양파 김치 효능 ㆍ혈당을 조절하고 당뇨병 예방에 좋아요. ㆍ비타민C가 풍부해 면역력을 강화하고 항암 효능을 촉진시킵니다. ㆍ양파의 퀘르세틴은 심혈관건강 개선 및 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮추어 주네요. ㆍ칼슘 흡수를 높여 뼈 건강과 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

프링글스 한국 단독 출시 매콤 로제 떡볶이맛

매운맛과 떡볶이를 좋아하는  한국인의 입맛에 잘 맞겠어요 

감사하며살자

넘 매워요 ~~🫢

먹고 싶은 뼈찜 식사했어요  매콤하게 먹고 싶어 매운맛 했는데 넘 매워 땀이 송송  보통맛으로 할껄을 ㅎ 볶음밥은 안 맵고 좋았어요~~

애플짱

인생 다이어트 후기!

제가 완전 무조건 살 빠질 수 밖에없는 운동 루틴 알려드릴게요  일단 아침에 밥 먹기 전에 따듯한 물 한 모금만 마시고서 에이핏 극강의 유산소와 땅끄부부 핵핵매운맛을 한 번에 쭉 합니다 팔뚝살이 고민이시라면 삐약스삣 강추!! 다리살 빼고 싶으면 마일리 사이러스 운동 추천합니다 폼롤러랑 스트레칭은 필수에요!

지니5457527

다이어트 포케로 올라포케(참치회포케) 추천합니다

다이어트 포케로 올라포케(참치회 포케) 소개합니다 올라 포케는 귀여운 고양이 캐릭터 마스코트인 곳으로 제가 소개할 포케는 저의 최애 포케인 오리지널 참치회 포케입니다  오리지널 참치회 포케는  샐러드, 파인애플, 콘, 병아리콩, 아마씨, 해초, 적양파 등 건강한 재료들로 가득 차 있어요 메인 재료인 참치회는 신선해서 씹을수록 고소하고 담백한 맛이 일품이구요 저칼로리 고단백이라 다이어트에도 좋은거 같아요 ​소스는 생와사비 소스를 뿌려 먹었는데, 생와사비를 사용해서 매운맛이 강해서 조금씩 넣어서 드시는걸 추천드려요.  그럼 지니어트와 건강한 다이어트를 응원합니다 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡

시아81

매운 떡볶이 먹고 배탈나서 죽 먹어요.

매운 떡볶이 먹고 싶다고 했더니 청양고춧가루를 듬뿍 넣어주신것 같아요.  배탈이 났네요.  인생 매운맛 베스트3안에 들어요. 죽 먹고 있어요.  ㅜㅜ 너무 매웠어요.

워터멜론

점심 마라탕~

막내랑 쇼핑 나왔어요 쇼핑하기전 허기를 채워야지요ㅎㅎ 오늘도 울 아들은 마라탕😋😋 매운맛은 아이스크림이 책임져요ㅎㅎ 오늘은 라홍방~♡

제벌

천천히 먹으면 건강해지는 햄버거

피곤한 목요일은 간단하게 버거로 해결 원래는 야채없이 패티두장/치즈 만 넣어서 먹는걸 좋아라 하는데 저녁이라 좀 건강하게 주문했어요. 통밀빵으로 바꾸고 로메인을 두장으로 하고 제일 싫어하는 피클도 추가...ㅎㅎ  나름 건강하게 버거로 저녁 해결합니다... 패스트푸드 건강하게 먹는 방법 1.열량이 높은 재료로 된  버거는 빠르게 먹을 경우    소화가 되지 않고 지방으로 축적될 가능성이 높다   맛과 향을 느끼면서 천천히 먹는것만으로도 건강하게 먹을 수 있다..  2.매운맛이나 강한 양념은 피하는것이 좋다.   소화에 부담을 주고, 칼로리 섭취를 증가 시킬 수 있다

장보고

목감기에 좋은 음식 3가지

흑도라지 생강. 배까지  다양하게 들어 있어요  감기 예방에도좋죠  꾸준히 남편하고 같이 챙기고 있어요 스틱이라서 간편 하죠  1. 생강 생강은 항염작용과 항균작용이 있어 목 감기 증상을 완화시키는 데 도움이 된다. 감기의 원인이 되는 병원성 세균에 대한 살균 효과가 있기 때문이다. 뿐만 아니라 생강은 인후를 진정시키고 기관지를 편안하게 해주는 성질을 갖고 있다. 특히 기침과 가래 억제 작용이 뛰어나다. 목의 통증과 기침을 가라앉히기 위해서는 수분 보충이 중요하다. 따라서 생강을 음식에 활용하는 방법도 있지만, 생강차로 섭취하는 것이 바람직하다. 생강차를 섭취할 때엔 당을 주의해야 한다. 시중에 판매되는 생강차는 생강의 매운맛을 잡기 위해 설탕을 많이 첨가하기 때문이다. 2. 배 배는 만성 기침과 가래 해소에 효과적이고 몸의 열을 내려주는 것으로 알려져 있다. 배의 루테올린 성분이 항염작용을 해 기관지염, 기침, 가래 등 감기 증상 완화에 도움을 준다. 도라지와 함께 중탕해도 효과적이다. 도라지 역시 항균작용과 해열작용이 있어 목 감기 증상을 완화시키는 데 효과적이다. 배도라지 중탕은 국물이 배 껍질 밖으로 나오기 때문에 베이킹소다로 세척해야 한다. 배 윗부분을 자른 뒤 숟가락으로 가운에 씨를 파내고 속을 배와 도라지로 채운다. 꿀도 함께 넣어준 뒤 뚜껑을 다시 닫고 찜기에 넣어 약 40분 가량 쪄준다. 3. 미역 미역에는 다량의 아연이 함유되어 있어 목 감기 증상을 완화시키는 데 도움이 된다. 아연은 감기 바이러스에 대항하는 면역체계를 강화시켜 목과 인후를 보호하고 회복력을 높여준다. 또한, 아연은 염증을 완화시키는 작용이 있어 염증으로 인한 통증을 완화시킬 수 있다. 특히 따뜻한 미역국으로 섭취하는 것이 도움이 되는데, 온도를 적절히 하는 것이 중요하다. 너무 뜨거운 음식이나 음료는 오히려 인후를 자극하여 증상을 악화시킬 수 있다.

뽀봉

쭈꾸미 볶음

매콤한 쭈꾸미 볶음으로  비벼 먹으니 매콤함은 중화되네요  나중엔 젤 매운맛으로 먹어봐야겠어요~

예지영준맘

아침 견과류 두부샐러드 나물잡곡비빔밥

다시 고스란히 600g이 쪄서 61.3kg 이랍니다.🤣 어저께 배고프다고 점심먹고 간식으로 견과류 시리얼 제법 먹었던 게 이유겠고 오늘 조심해야겠는데 그것도 쉽지 않아요. 덜 먹었다고 어제처럼 알면서도  막 먹을까봐 그것도 걱정입니다.😅 아침에 차지키소스 만들었고 두부샐러드 만들어서 견과류 레몬물과 먼저 차렸어요. 견과류 먼저 먹고~ 샐러드는 야채믹스 당근 콜라비 피망 체썬사과 체썬밤 섞고 가장자리에 브로콜리 방울토마토 두부 리치4개(마지막) 자리잡고 양배추라페 차지키소스 팽이버섯전과 고기전 조금(동생 아침 반찬으로 차려준 건데 남겨서 샐러드에다 넣었어요) 애사비드레싱(오늘 아침에 만들었는데 스리라차랑 청양고추를 많이 넣어서 맵더라고요. 다음에 좀 더 다른 걸 더 넣어야 될 것 같아요. 간 볼 땐 괜찮더니 막상 샐러드에 넣어 먹으니까 매운맛이 확 나네요😅) 햄프씨드 뿌리고 건자두2개 시리얼까지 더해서 만들었어요. 루틴처럼 브로콜린 차지키소스에 찍어서 먼저 먹고 야채 위주로 먼저 먹었어요. 외삼촌 선물인 리치도 마지막인데 있는 거 다 까서 나 4개 엄마 5개 드렸네요. 마지막엔 두부랑 전이랑 먹었네요. 어제 아침 마지막에 탄수화물을 안 먹어서 간식을 찾은 거 같기도 해서 오늘 아침엔 나물잡곡비빔밥 해먹었어요. 5가지 나물 넣고 잡곡밥 데워서 다른 건 넣지 않고 비볐는데 나물이 간이 있어서 충분히 했답니다. 아니 조금 짠것 같았어요. 내가 워낙 싱겁게 먹어서 그러겠죠? 엄마가 많이 안 짜게 하셨는데... 사실 옆에 있는 김치가 더 안 짰는데 나물만 먹으니까 칼칼한 김치가 조금씩 필요하더라고😆 그렇게 비빔밥까지 먹고 칼슘 마그네슘 챙겨서 아침 맛있게 먹었답니다. 아침에 샐러드 만들기 전 차지키소스 만들 때입니다.  오이가 260g이었고 그릭요거트는 170g 내고  소금 3분의 1t에  10분 절인 오이 꽉 짜서~ 올리브오일 1T, 레몬액1.3T, 알룰로스0.8T, 레몬제스트 조금작은 1T, 다진마늘, 건조바질 넣었네요. 그리고 그릭요거트 섞어서 완성

성실한라떼누나

매운맛 중둔근 운동합니다.

하체 집중 근력운동 규칙적으로 합니다. 중둔근은 걸을 때 쓰는 골반을 강화하고 다이어트에 도움이 됩니다 

정수기지안맘

막내랑 데이투 해요~😘😘

막내랑 마라탕 데이트 했어요~ 제 마라탕 보다 초딩 마라탕이 더 커요~ㅎㅎ 마라탕 참 좋아해요~♡ 평소에 1.5단계 먹다가 이번엔 2단계 먹었더니 맵네요 매운맛은 시원한 아이스크림으로 잡아요~♡♡

제벌

매운맛 중둔근 강화 운동

중둔근 근육을 강화하는 것이 중요하네요. 중둔근은 걷거나 뛰는 동안 골반을 안 정하시켜 부상 위험을 줄일 수 있습니다. 무릎 통증을 완화하고 허리 통증을 예 방할 수 있는 중요한 근육입니다.

정수기지안맘

두부조림 매콤하게

부드럽고 담백한 두부 구워서 양념장 넣어 조려놓았네요. 두부의 고소함과 양념장의 짭짤함,고추의 매운맛이 입맛을 돋우네요. 두부는 단백질이 풍부하고 칼슘, 철분, 비타민 B 포함되어 뼈 건강과 근육에 좋습니다.

정수기지안맘

생강차 한잔

생강차 독특한 향과 매운맛을 가지고 있죠. 몸을 따뜻하게 해 주고 감기에 도움을 주는  겨울철 인기좋은 전통차입니다.  ㅡ생강차의 효능 ㅡ 소화 개선 ㆍ면역력 강화  항염 효과 ㆍ혈액 순환 개선 스트레스 완화 ㆍ진통 효과

정수기지안맘

"중식의 꽃" 양장피 식욕 폭발하네요 🤩

아랫층 언니께서 양장피를  만드셔서 가져다 주셨어요. 식욕이 폭발합나다.  싱싱한 해산물과 파프리카. 오이 .당 근.달걀지단. 목이버섯.게맛살.죽순에  겨자의 톡 쏘는 매운맛이 손을 멈출 수 없네요.  

정수기지안맘

입에서 불나요

찜닭 불닭 로제 매운맛을 실수로 입도 속도 얼얼 하네요 ..

애플짱

황금 우유 한 잔 마셨어요.

따뜻한 우유에 강황 넣어 마셔요. 우유와 강황을 함께 섞으면 강황의 톡 쏘는 매운맛을 우유가 부드럽게 감싸면서 마시기 좋아요. 강황우유 소화를 돕고 몸을 따뜻하게 해 주어 수면에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

입터짐 방지 간식 - 가재맛 마라곤약

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 제가 요즘 즐겨 먹는 입터짐 방지 간식은 선물로 받은 가재맛 마라곤약입니다. 떡볶이처럼 매운맛 탄수화물이 땡길 때 한개씩 먹어주면 만족감이 들어요. 우선 곤약으로 만들어 한봉지 18g에 15Kcal밖에 안하구요. 식감이 엄청 쫄깃쫄깃 탱글탱글하여 씹는 맛이 있고 용량이 작지만 씹는 느낌을 즐기느라 은근히 오래 먹게 됩니다. 맛도 마라향이 나는데 거부감이 나는 중국식 맛이 아닌 깔끔한 맛이구요. 전 원래 곤약류를 그다지 좋아하지 않는데 요건 말을 안하면 절대 곤약인줄 모르고 그냘 탱글탱글한 새우로 알거에요. ㅎㅎ 가끔 저도 곤약이라고 생각하지 않고 먹어요. ㅋㅋ 약간 자극적인 맛이 땡길 때 먹으면 좋은 입터짐 방지 간식으로 추천합니다. ^^

happycat

다이어트 국물요리는 어묵탕이 최고죠.

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 날씨가 많이 추워지네요. 이럴땐 다이어트도 힘들죠. 하지만 뜨끈하고 매큰한 어묵탕 한그릇이면 다시 힘내서 다이어트를 할 수 있지요. 고추씨를 넣고 끓이면 매운맛이 가미되어 다이어트로 인한 스트레스 해소에도 도움이 되지요. 끓이기도 간편하고 맛도 좋은 간편한 한끼죠. 국물요리는 어묵탕이 최고라고 생각해 추천합니다.

오늘도화이팅요

김아영, 다이어트 위해 '이것' 가득 비빔밥 선보여... 효과 좋다?

오이고추는 하나씩 생으로 먹었는데 비빔밥으로 활용해도 좋겠어요 오이고추에는 식이섬유와 수분이 풍부하게 들어 있어 포만감을 주고 과식을 예방한다고 합니다 그냥도 많이들 드시겠지만 김아영님처럼 참치와 오이고추, 달걀프라이를 올리고 저당 쌈장에 비벼서 먹어도 참 맛있겠어요~ 배우 김아영(30)이 다이어트에 좋다며 '오이고추' 비빔밥을 만들어 먹는 일상을 공유했다. 지난 15일 유튜브 채널 '아영세상'에는 '다이어트 식단'이라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 김아영은 "오이고추 비빔밥이 너무 먹고 싶었다"고 말하며 음식을 만드는 과정을 소개했다. 그는 먼저 오이고추를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 썰었다. 이어 "탄수화물이랑 당류가 적어 다이어트에 좋다"며 참치를 꺼냈다. 김아영은 밥 위에 참치와 오이고추, 달걀프라이를 올리고 저당 쌈장을 넣어 마무리했다. 그는 "만들기도 쉽고 재료도 구하기 어렵지 않다"며 추천했다. 김아영이 만든 비빔밥 속 재료의 건강 효능을 알아본다. ◇오이고추 오이고추는 풋고추와 파프리카, 피망 등을 교잡해 만든 품종이다. 영양성분은 풋고추와 유사하다. 매운맛이 약하고, 아삭아삭한 식감과 시원한 맛이 특징이다. 베타카로틴, 비타민C 등이 풍부해 면역력을 높이고 체내 노폐물을 배출한다. 베타카로틴 성분은 세포막이나 유전자에 손상을 입히는 활성산소의 작용을 억제한다. 암 억제 유전자 발현도 돕는다. 한편, 오이고추에는 식이섬유와 수분이 풍부하게 들어 있어 포만감을 주고 과식을 예방한다. ◇참치참치는 단백질이 풍부하고, 지방이 적은 식품이다. 불포화지방산도 다량 함유돼 다양한 다이어트 식단에 활용된다. 또, 참치에는 오메가-3, 비타민, 셀레늄 등 다양한 영양소가 들어 있어 건강한 체중 감량에 도움이 된다. 특히 오메가-3 지방산은 혈액 내 트리글리세라이드 수치를 낮추는 역할을 한다. 혈액순환 개선에도 효과적이다. ◇달걀달걀은 열량이 낮고 단백질이 풍부하다. 단백질이 풍부한 만큼 포만감도 커 식욕 억제에 도움이 된다. 미국 미주리주 세인트루이스대 연구팀에 따르면, 아침 식사로 달걀을 먹으면 같은 양의 베이글을 먹는 것보다 더 큰 포만감을 얻을 수 있다. 달걀 두 개만 먹어도 1일 권장 단백질 섭취량의 20%를 채울 수 있다. 한편, 달걀의 단백질은 완전 단백질로 분류된다. 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 모든 아미노산을 포함하고 있다는 의미다. <출처 헬스조선>

우리화이팅

*겨울 대표 간식 ‘호빵과 찐빵’ 다른 게 뭐죠?

△뜨거워서 호호 불며 먹는 ‘호빵’ 53년 우리나라 호빵은 1971년 10월 삼립식품(현재 SPC삼립)이 처음 내놓았다. 빵의 비수기인 겨울철 매출을 늘리기 위해 개발한 것. 당시에는 10월 중순부터 이듬해 2월까지만 팔았다. SPC가 집계한 호빵의 누적 판매량은 지난해 12월 기준 60억 개에 이른다. ‘단팥’과 ‘야채’로 대표되던 호빵은 다양한 속 재료를 선보이며 소비자 입맛 잡기에 나서고 있다.  국내 호빵 시장 점유율 1위를 차지하는 삼립은 ‘올겨울 호빵은 신뉴빈만 기억해’라는 광고 메시지와 함께 매운맛의 ‘신(辛)’, 새로움을 뜻하는 ‘뉴(New)’, 호빵을 대표하는 단팥(Red Bean)의 ‘빈(Bean)’등 세 가지 테마의 신제품을 출시했다. 돼지불백에 청양고추를 넣어 매콤달콤한 불백한쌈호빵, 신유빈이 개발에 참여한 삐약이호빵이 대표제품이다. 삼립은 넷플릭스 요리 프로그램 ‘흑백요리사’에 출연한 정지선ㆍ임태훈 셰프와 협업한 신제품 ‘흑초강정호빵’과 ‘고추잡채호빵’도 내놓았다.  △호빵과 찐빵의 차이 한마디로 호빵과 찐빵은 같은 빵이다.  호빵은 ‘뜨거워서 호호 분다’는 뜻. ‘온 가족이 호호 웃으며 함께 먹는다’는 의미로 지었다.  호빵은 삼립에서 출시한 찐빵의 상표명이기도 하다. 찐빵은 팥과 야채 등 속을 넣어 증기(김)에 쪄먹는 음식을 일컫는다. 지금은 이런 종류의 찐빵을 흔히 호빵이라고 부르기 때문에 보통명사로 인정돼 이제는 음식 이름으로 굳혀졌다. 참고로 붕어빵과 잉어빵은 반죽에 약간의 차이가 있다. 붕어빵은 밀가루 반죽으로 두껍고 바삭하다. 잉어빵은 기름과 버터를 보태 반죽이 조금 더 얇다. 그래서 더 촉촉하고 기름지다. △지역경제 살리는 안흥 손찐빵 강원 횡성군 안흥면 ‘안흥찐빵마을’에는 전통 방식을 지키는 손찐빵 가게가 11여 곳, 기계찐빵 가게가 3곳 정도 있다. 연간 매출은 100억 원 안팎. 1960년대부터 선보인 이 일대 찐빵은 1990년대 유명세를 치르면서 오늘날 전국에서 손꼽는 명물로 거듭났다. 먼저 국내산 팥을 4시간 이상 푹 삶아 소를 만들다. 밀가루는 막걸리와 계란으로 반죽한 뒤 숙성시킨다. 이 반죽을 동그란 빵 모양으로 빚은 뒤 따뜻한 아랫목에서 다시 한번 숙성과정을 거쳐 가마솥에 쪄낸다. 안흥찐빵의 명성을 지키기 위해 매년 10월 안흥찐빵축제도 열린다.  출처:소년한국일보 *와~~호빵이 생긴지 53년이나 됐네요~~ 제가 태어나기도 전에 생겼어요ㅎㅎ 가족들과 호호 웃음며 뜨거운 호빵을 호호 불면서 먹는 호빵~맛나겠지요~♡ 오후 간식은 호빵으로 정했습니다!!^^

냥식집사

슈퍼스타 로제, 비쩍 마른 몸매에도 도저히 포기 못한 '음식'

와..전 너무 맵던데..  해외에서 더 유명하다고 하는 불닭면..로제님도 좋아하시나봐요 전 먹다가 너무 매워서 잘 안먹게 되더라구요.. 매운음식이 스트레스 해소가 된다고 알려져있지만.. 자주 드시면 위에 자극을 준다고 해요.  맵고 짠 음식에는 나트륨이 과도하게 들어있어 건강에도 해로우니.. 자주 드시면 안되요~ 로제가 불닭볶음면을 즐겨 먹는다고 밝혔다. 유튜브 채널 'LADbible Entertainment'에 '로제가 평가한 영국과 한국 음식 | Snack Wars'라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 로제는 영국과 한국의 과자, 만두, 핫도그, 라면 등을 비교했다. 특히 불닭볶음면을 먹으며 "이 음식에 엄청 빠져있었을 때가 있다"며 "공연 끝나고 세 가지 종류를 한꺼번에 먹어본 적도 있다"고 말했다. 이어 "이거 다 먹으면 엄청 괴로운데 너무 맛있다"고 덧붙였다. 로제는 "한국에선 매운 음식이 스트레스를 풀어준다고들 해서 매운 음식을 찾는 사람이 많다"며 "일하면서 쌓인 스트레스를 퇴근 후에 매운 음식을 먹으면서 푸는 거다"라고 설명했다. 매운 음식이 스트레스 해소에 도움이 된다고 알려져 있다. 매운 음식을 먹으면 교감 신경이 활성화된다. 교감 신경은 신체가 위급할 때 대처하는 신경계다. 매운 음식을 신체 위기 상황으로 인식해 땀이 나고 심장박동이 빨라지면서 신진대사도 활발해진다. 혀가 매운맛을 통증으로 인지해 우리 몸은 통증을 줄이기 위해 엔도르핀을 분비한다. 엔도르핀은 통증을 줄일 뿐 아니라 아드레날린 수치를 올려 행복감을 느끼게 해주는 호르몬이다. 하지만 매운 음식은 위 건강에 좋지 않다. 음식 속 캡사이신이 제대로 소화되지 않으면 오랜 시간 동안 위장이 자극된다. 위와 식도 사이의 조임근이 느슨해져 소화불량과 속 쓰림을 겪을 수 있다. 이런 증상이 반복되면 캡사이신이 암세포를 공격하는 자연살해세포의 기능을 떨어뜨려 위암 발생 위험이 커진다. 맵고 짠 음식에는 나트륨이 과도하게 들어있어 부종을 일으키고, 지방 축적으로 이어지기 쉽다. 몸에 나트륨이 필요 이상으로 쌓이면 체내 수분 배출에 문제가 생길 수 있다. 삼투압 현상으로 혈관의 수분이 줄게 되고, 세포 속 수분이 축적돼 부종이 나타난다. 과도한 나트륨 섭취는 비만 위험도 키운다. 영국 퀸 메리 런던대학교 연구에 따르면 소금 섭취가 1g 늘면 체중이 늘어날 가능성이 20% 이상 증가한다. 나트륨은 지방을 붙잡는 성질을 가지기 때문에 체지방이 잘 빠지지 않게 만든다. 나트륨 섭취는 외식과 배달 음식을 줄이는 것만으로도 줄일 수 있다. 가공육, 감자칩, 찌개, 라면과 같은 자극적인 음식은 피하는 것도 도움이 된다. <출처 위키트리> 

우리화이팅

우유에 ‘이 가루’ 타서 마셨더니… 약 먹은 것처럼 ‘소화불량’ 나았다

우유에 강황 가루를 타 마시면, 강황 속 커큐민 덕에 소화가 활발해진다. 우유는 훌륭한 영양 공급원이다. 우유에 색다른 무언가를 타 마셔보자. 위 건강을 챙기고 항산화 효과를 누릴 수 있다. 강황 속 커큐민, 소화 불량 개선 효과 강황 특유의 노란 색을 내는 커큐민은 소화 불량 개선에 효과적이다. 태국 쭐라롱껀 의과대학 연구팀이 소화 불량 환자들을 반으로 나눠 오메프라졸(소화제) 또는 커큐민을 먹게 했더니, 두 집단 모두 소화 불량이 나아졌다. 소화제와 커큐민의 소화 촉진 효과에 큰 차이가 없었다. 우유를 곁들이면 강황의 매운맛이 중화돼 쉽게 커큐민을 쉽게 섭취할 수 있다. ▲우유 200mL ▲강황 가루 10g ▲시나몬 가루 1~2g ▲꿀만 있으면 강황 우유를 만들 수 있다. 우유에 강황 가루와 시나몬 가루를 넣고, 입맛에 맞게 꿀을 넣은 다음 잘 섞어주면 된다. 우유를 따뜻하게 데우면 차가울 때보다 강황과 꿀이 더 잘 섞인다. 일반 우유를 먹었을 때 복통이 있는 사람은 우유 대신 두유를 이용해도 좋다. 강황을 넣은 두유의 항산화 활성도와 폴리페놀 함량이 강황을 넣은 일반 우유와 비슷하거나 더 뛰어나다는 네덜란드 바헤닝언대 연구 결과가 있었다. 끓인 두유에 강황을 넣으면 항산화 활성도가 특히 상승하는 것으로 확인됐다. 마늘, 우유와 함께 먹으면 건강 효과 얻고 구취 없어 마늘 특유의 알싸한 매운맛을 내는 ‘황’은 관절 건강에 도움된다. 그러나 황 때문에 마늘을 먹고 나면 입에서 불쾌한 냄새가 나기도 한다. 우유를 곁들이면 이런 단점을 해소할 수 있다. 우유에 들어있는 수분과 지방이 마늘의 황 성분을 중화해서다. 실제로 우유가 마늘 구취 제거에 도움이 된다는 미국 오하이오 주립대 연구 결과가 국제학술지 ‘식품 과학 저널’에 실린 적 있다. 연구팀의 실험 결과에 따르면, 마늘을 먹은 후에 우유를 마시는 것보다 마늘을 먹을 때 우유를 바로 곁들이는 게 입 냄새 완화에 더 효과적이었다. 또 일반 우유가 저지방 우유나 맹물보다 구취 제거 효과가 뛰어났다. ‘마늘 우유’ 레시피를 따라 만들면 우유와 마늘을 함께 섭취할 수 있다. 우선, ▲우유 500mL ▲마늘 5~6알 ▲꿀을 준비한다. 다듬은 마늘 5~6개를 물에 넣고 익힌다. 생마늘보다 익힌 마늘이 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 높다. 익힌 마늘을 우유에 넣고 함께 갈아준다. 단맛을 내고 싶으면 꿀을 첨가한다.

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