'화끈하게 매운 쌀 떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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포화지방 덩어리 ‘가짜 치즈’… 구별하는 방법은?
포화지방 덩어리 ‘가짜 치즈’… 구별하는 방법은? 최지우 기자 님의 스토리 평소 즐겨 먹던 식품이 진짜 음식이 아닌 합성물 덩어리일 수 있다. 이를 모조식품이라 일컫는데 인공향료나 첨가제 등을 사용해 가공한 것으로 진짜 식품과 비슷한 맛과 색을 내 구별이 어렵다. 대표적인 모조식품과 그 구별 방법에 대해 알아본다. ◇오렌지 주스 일부 오렌지 주스는 오렌지를 아예 포함하지 않거나 소량 포함한 가짜 오렌지 주스다. 물과 설탕, 인공 향료, 색소 등을 넣어 만들어진 혼합 음료인 것이다. 현재 우리나라 식품 표시 기준 상 과일을 사용하지 않고 시럽이나 정제수, 첨가물 등이 들어가도 과일을 짜낸 과즙이 있으면 ‘100%’라는 표기가 가능하다. 소비자주권시민회의에서 시판되는 오렌지 주스 13개를 분석한 결과, 모든 제품이 ‘오렌지 100%’, ‘오렌지100’ 등의 문구를 사용하는 농축환원주스 제품이었다. 농축환원주스는 원재료를 고온에서 농축한 뒤, 첨가물을 넣어 원래 농도로 맞춘 제품이다. 진짜 과즙으로만 구성된 착즙주스와는 다르다. 다행히 2020년부터 식품첨가물이 들어간 경우, 100% 표시 옆 또는 아래에 식품첨가물 명칭이나 용도를 의무적으로 표기해야 한다. 이렇듯 첨가물 표기가 의무화됐지만 100% 표기는 그대로라 소비자 혼란을 완전히 해소할 수 없다는 지적도 나온다. 과즙으로만 구성된 진짜 오렌지 주스를 찾으려면 원재료와 성분 함량을 확인해야 한다. 정제수·색소·향료 등이 포함돼 있지 않고 오렌지 또는 오렌지 과즙만 적혀 있어야 오렌지만 들어있는 주스다. ◇치즈 일부 식당과 마트에서는 우유로 만든 진짜 치즈가 아닌 가짜 치즈를 판매한다. 가짜 치즈는 식용유에 식품 첨가물을 섞어 만든 것으로 정확한 명칭은 모조 치즈다. 일반 치즈와 맛이 비슷하지만 포화지방 및 열량이 높다. 진짜 치즈에 풍부한 단백질, 칼슘, 비타민 A·D·E·B군도 함유돼 있지 않아 영양학적 가치가 없다. 모조 치즈인지 확인하려면 식품 유형과 원재료를 꼼꼼히 살펴야 한다. 모조 치즈는 식용유지가공품의 모조 치즈라는 유형으로 분류된다. 추가로 들어가는 원료가 있는 경우에는 기타 가공품으로 분류된다. 진짜 치즈는 유가공품 중에서 치즈류로 분류된다. 모조 치즈는 팜유, 야자 경화유 등 식용 유지류가 주 원재료다. 일반 치즈는 원유나 유가공품으로 만든 치즈나 자연 치즈를 원재료로 한 가공 치즈로 나뉜다. 원유 함량이 높은 치즈가 가공이 덜 된 ‘진짜 치즈’다. ◇우유 우리가 마시는 우유 종류 중, 탈지분유를 물에 녹여 유지방을 첨가하는 방식으로 가공된 제품이 있다. 탈지분유는 우유의 수분을 걷어내 가공한 가루를 말한다. 탈지분유로 만든 제품을 환원유라고 일컫는데 원유 함량이 약 40~80% 정도고 정제수, 향료 등으로 나머지 성분을 채운다. 마찬가지로 딸기·초코·바나나 등 특정 맛이 나는 제품도 가공우유에 해당한다. 환원유에 합성 착향료와 색소, 설탕 등을 더해 만들어 진짜 우유라고 볼 수 없다. 신선한 우유와 가공우유를 구분하려면 원재료를 확인해봐야 한다. 진짜 우유는 원재료에 원유 100%로, 환원유는 환원유로 표기된다. ================ 진짜와 가짜 밖에서 외식하는것으로는 구분이 힘들겠는걸요.. 떡볶이도 치즈추가해서 먹는데.. 확인이 불가 하지 않을까요?
뽀봉
닭안심살 카레 🍛
닭안심살 카레 🍛 식사전에 시간이 남아서 할까 말까 고민하다가 카레 만들었어요. 닭안심 새송이버섯 양파 당근 애호박 재료 넣고 카레 만들었어요. 매운 고추가루 조금 넣구요. 푸욱 진하게 끓여요.
레몬그린
9/4(수)현재 어떤게 땡기시나요~🤭
단것이 땡긴다 ㆍㆍㆍㆍ에너지 부족 매운것이 땡긴다 ㆍㆍㆍ스트레스 과다 느끼한것이 땡긴다ㆍㆍㆍ심리적 불안 짭잘한 게 땡긴다 ㆍㆍㆍ칼로리 부족 탄산이 땡긴다 ㆍㆍㆍ피로누적 갑자기 자극적인 음식이 간절히 먹고 싶다면 '배가 고파서' 가 아니라 '마음이 고파서' 일 수도 있다고 합니다. 공허함을 채우기 위해서는 마음을 돌봐줘야 한다고 합니다. 밤에 배달앱 켜기전에 자기 마음에 대고 물어보자. 혹시 피곤하진 않은지 불안하거나 속상하진 않은지...
냥식집사
숯불치킨
오늘 저녁은 숯불치킨 매운맛 !!! 밥이랑 먹으면 더 맛있지요~
서나얌
컵떡
아침겸 점심으로 비비고 컵 떡볶이 먹었어요. 예전에 마트갔을때 시식 해 보고 맛있어서 편의점에서 행사에서 사왔어요 양이 적게 들어 있어서 간식으로 먹기 좋겠네요.
로블ㅎ
맛있고 간편한 윙잇 랠리 닭가슴살볼
윙잇에서 쟁이고 먹는 랠리 닭가슴살 볼입니다 기본 오리지널맛을 제일 좋아해요 5알 개별 포장이라 한 두 객씩 빼먹고 보관해도 돼요 전자렌지에 돌려서 바로 먹음 돼서 편하고 무엇보다 맛있어요 탱글탱글 닭가슴살 식품답게 영양성분 좋아요 콜레스테롤이 좀 걸리긴 하지만.. 저는 그냥도 먹고 떡볶이나 볶음 요리 할 때 넣어 먹기도 하고 저희집 아이는 간식으로 하나씩.빼먹기도 해요 깻잎맛 오리지널 맛이구요 갈릭맛도 있는데 ㅂㄹ더라구요 간편하게 맛있는 랠리 닭가슴살볼 추천합니다
현유리
에낙 스파이시 🔥
양치하기전 애들은 마지막 에낙을 먹네요 끝맛이 약간 매운데 그래도 애들은 잘 먹네요~ 에낙이 과자 면이 얇고 바싹해서 맛있더라구요 스파이시맛은 처음 사봤는데 매워도 애들이 잘 먹어요~
우리화이팅
늦은 저녁?
저녁 안 먹기 섭섭 떡볶이 만들어 먹었어요~♡
예지영준맘
결국 효소먹고요 ~🤣🤣
떡볶이를 오랫만이라 좀 마니먹엇데요 ㅋ 결국 더부룩한지라 소휘효소 하나 먹고있어영 헤헤 🤣🤣 요런거 이제 안먹으면 안될 나입니다><;
자스민꽃
점심으로 쌀국수먹어요^^
트레이더스 장보러 왔는데 배고파서 먹고 돌려구요 추석 전주라 장보시는 어머님들도 많으세요 저도 얼른 먹고 장 보겠습니다~~!
seabuck
헬시딜에서 김치 사보신분 계세요?
밥은 잘 안해먹지만 김치는 먹는데 냉장고에 김치가 바닥을 보이네요 종가집 맛김치만 사다먹는데 헬시딜 김치도 괜찮으면 헬시딜에서 주문해볼까 하고요. 혹시 김치 헬시딜에서 사드시는 분 계신가요? 매운김치 아닌걸로 괜찮은거 있으면 알려주시면 감사하겠습니당
냥냥써브
오늘의 음식
오늘 매운탕 먹고 행운이 오길
영진왕빠
점심은 모처럼 내가 시킨 치킨
11시 20분에 라떼랑 산책나가 우리 가게 가서 1시에 엄마랑 더 산책을 이어갔어요. 중부시장 가서 내 견과류를 3kg이나 사서 엄마랑 나눠 들고 집에 들어왔네요. 충분히 지치기도 하고 저번주부터 계속 컨디션이 다운돼서 오늘은 정말 큰맘먹고 치킨을 시켜먹었어요. 동생은 가끔 먹지만 항상 윙만 시켜 먹어서 저는 한 마리 다 있느게 좋아서 내가 원하는 대로 시켰네요. 원래는 노란 통닭에 고추 바사삭을 시키고 싶었는데 노란통닭은 오후 4시 오픈해서 그렇게 늦게 먹으면 안 될 거 같아가지고 교촌 반반 치킨으로 간장과 매운 양념으로 시켰어요. 동생은 맛있는 쪽으로 4조각 주고 지금 상차림은 엄마랑 나랑 먹은거예요. 물론 엄마가 좀 작게 드시고 내가 많이 먹었네요😅 샐러드는 과일 빼고 야채는 잔뜩 해놓구요 토마토 마리네이드 차지키소스도 같이 내봤어요. 같이 먹으면 맛있을 것 같아서요. 칩카사바는 치킨만으로는 돈이 조금 모질라서 2000원은 더 시켜야 되서 4000원짜리로 골랐네오. 내가 쿠팡 이츠를 처음 사용하는 거라 할인쿠폰이 있어서 할인 받아가지고 15000원으로 시켰답니다. 모처럼 치킨양 신경 안 쓰고 많이 먹었네요. 치킨먹고 포도랑 복숭아도 후식으로 먹었답니다. 오늘은 예전에 다이어트 전처럼 먹었네요. 낮의 산책으로 12,000보로 들어왔네요. 이때 무거운것까지 들어서 정말 힘이 많이 빠졌는데 라떼도 좀 힘들었던 거 같네요.
성실한라떼누나
식후 디저트- 쌀과자!
먹었습니다 하나 정도는 괜찮더라구요 ~
숲속의나무
저녁 뭘 먹죠?
뭘 먹을까 입맛이 없어서 굶고 자려고 했는데 딸이 퇴근해서 김치볶음밥을 만들어주네요. 그래도 자극적이라서 그런지 먹을만 하네요. 딸은 엄청맵다고 하네요. 그런데 저는 하나도 매운맛이 없다고 했더니 마구 웃네요. (코로나 걸려서 입맛을 잃어서 그래)
로니엄마
먹방
고딩이 한테 떡볶이 사오라고 해서 베라랑 같이 먹어요 오늘 떡볶이 ㅁㅊ네요 동네 분식인데 매일 조금씩 달라지지만 ㅋㅋㅋ 매일 맛있어요
현유리
콘치즈 누들 떡볶이
콘치즈 라니 바로 사봅니다 구성입니다 전자렌지 돌리니 비줠이 좋네요 아.. 너무 매워요 ㅠㅜ 맵찔이라 힘드네요 콘치즌데 왜 매워 ㅠㅜ 청.양.고춧가루 ㅋㅋㅋㅋㅋ 므냐 콘치즈맛이 매움에 가려서 못먹겠..ㅠㅜ 우유 넣고 돌렸어요 아 이거야 비줠은 폭망이지만 ㅋㅋㅋ 우유 넣고 끓이는 게 맞네 ( 저흰 불닭은 아예 못먹고 로제는 물대신 우유 넣고 먹어요 ) 알뜰하게 밥까지 비벼 먹었어요
현유리
두바이초코 찹쌀떡
두바이 초콜릿은 아직 못먹어보고 찹쌀떡으로 먼저 접해봅니당~~ 원래 찹쌀떡을 좋아해서 맛은 있는데 요 쪼만한게 육천오백원...🤣🤣
서나얌
어제 캐시로 시킨 치킨^^
어제 저녁식사로 캐시로 치킨 포장해와서 먹었어요 교촌 콤보 반반 맛있어요 아들은 간장 저는 레드 매운맛 선호해요^^ 양 조절해서 먹으려 노력했더니 체중 안늘었네요
꽃이뻐
치킨을 먹는듯한 [굽네 오통닭 매콤바베큐 닭가슴살]
✨제품명: 굽네 오븐구이 통닭 매콤바베큐 ✨칼로리: 140kacl ✨단백질: 26g ✨당류: 4g 🍀추천이유: 어떤 닭가슴살들은 퍽퍽하거나 비리기도한데 요 굽네 오통닭은 그렇지 않아요! 일단 맛은 오리지널, 매콤바베큐, 갈비맛이 세종류가 있는데 저는 매콤바베큐를 추천해요. 굽네치킨의 시그니처 메뉴인 볼케이노소스가 발라진 닭가슴살인데 제가 매운걸 선호하다보니 중독적인 매콤함이 취향저격이였어요. 무엇보다 통닭가슴살이라 덜 가공되서 좋고 촉촉하기까지해요! 저는 밥이랑도 먹고 또디아도해먹고 샐러드랑도먹고 어디든 잘 어울려서 좋았어요 ㅎㅎ단백질함량도 높고 당류도 낮으니 맛있고 건강하게 다이어트 할수있는 제품이라 추천합니다.
서나얌
"내 입 맛 돌리도"
집근처에 장수촌에 가서 닭백숙을 먹으러 가다말고 추어탕집으로 차를 돌려서 갔네요. 목도 깔깔하고 따끈한 국물이 생각이 나네요. 집에 두리와 로니는 두고 둘이 나와서 맛난 음식을 맛을 보니 맛이 없고 쓴맛이 나네요. " 이집 김치랑 깍두기가 왜 이리 쓰니?" 라고 말을 하니 " 아닌데 엄마 맛있는데" 하네요. 무슨일이 내 입맛이 생겼을까요? 이제 보니 이번 코로나가 저에 입맛을 잃게 만들었네요. 아주 나쁜 코로나병균이네요. ㅠㅠ "내 입 맛 돌리도" 말도 안되는 일이 벌어졌어요. 이런 맛있는 음식앞에서 맛없다는 평가를 하고 있는 제가 너무 한심하더라요. 그래도 추어탕 맛은 그래고 고소한 맛은 알겠더라고요. 매운 청양고추를 털어넣었는데 안매운겁니다. 신기해진 제 입맛이네요. 정말 이래도 되는 것인지... 그냥 뜨거운 맛으로 먹었네요 다 먹고 나오면서 뻥티기도 몇개 후식으로 들고 나왔습니다. 각종 맛시는 차도 있어서 한잔 꺼내서 마셨습니다.
로니엄마
혈당일기 10기 7일차
8월31일 자기전 늦은 점심겸 저녁으로 우리동네 떡볶이 튀김 맛집에서 포장해서 떡볶이랑 치즈김말이 오징어 튀김 야채튀김 먹고 디즈니+ 보다가 살짝 낮잠 자려했는데 2시간이나 자버렸네... 자고 일어나서 헬스장 문닫기 전에 50분 빠른 걷기 하고 와서 혈당체크함
랜디랜디
귤
저는 신 걸 좋아하고 잘먹어서 스트레스도 매운 거 보단 신 맛으로 풀려요 ㅋㅋㅋ 시장에 엄청 시어 보여서 샀는데 안 시네요 청귤인가.. 하나도 안셔요
현유리
다들 저녁 드셨나요
저는 갑자기 떡볶이땡겨서 엽기떡볶이 마라로제로 포장해와서 냠냠 합니당 다들 맛저 하셔요 🖤🖤
서나얌
쇼군라멘스넥
에낙은 자주 사먹기도 했는데 쇼군라멘 스넥은 처음이네요 ㅎ 얇은 면이라 바싹바싹해요. 양은 많지 않는데 에낙의 씹는 맛에 매운맛이 첨가 됐어요. 맛있어요~ 정신 치리고 요건 하나만...😅
우리화이팅
쏘가리 잡으러~~~
지난주 토요일 쏘가리 매운탕 너무 맛있게 먹었는데 엄마가 저녁에 여기까지 오는 거는 힘들다고 해서 일부러 포장하러 왔어요 엄청 통통하죠~~~ 팔당맛집 호수정
뽀봉
혈당을 급격하게 올리는 음식 7
1.냉모밀 냉모밀은 여름철 시원하게 즐길 수 있는 음식으로 사랑받고 있다. 그러나 냉모밀의 면은 대부분 메밀로 만들어지지만, 상업적으로 판매되는 제품들은 흰 밀가루가 혼합된 경우가 많다. 또한 달달한 소스와 함께 섭취하는 경우가 많아 혈당이 빠르게 상승할 수 있다. 2. 볶음밥 볶음밥은 간편한 한 끼 식사로 인기가 높지만, 흰 쌀밥을 기본으로 하기 때문에 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 특히 기름에 볶아진 탄수화물은 체내에서 흡수 속도가 더 빨라지므로 혈당 조절에 주의를 요한다. 3. 떡볶이 떡볶이는 쌀로 만든 떡이 주재료로, 쌀 떡은 당질 함량이 매우 높다. 매콤달콤한 양념까지 더해지면 혈당은 더욱 급격히 상승할 수 있다. 이 때문에 혈당 조절이 필요한 사람들은 떡볶이 섭취 시 양을 제한하거나 섭취를 자제하는 것이 좋다. 4. 짜장면 짜장면은 밀가루 면과 달콤한 짜장 소스로 구성된 음식이다. 면 자체가 탄수화물이 많은데다가 짜장 소스도 당분이 많이 포함되어 있어 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 자주 섭취할 경우 혈당 조절에 부정적인 영향을 줄 수 있다. 5. 떡 떡은 전통적으로 한국에서 많이 소비되는 음식으로, 다양한 종류가 있지만 대부분이 쌀로 만들어져 있다. 쌀로 만든 음식은 혈당을 급격하게 상승시킬 수 있기 때문에 특히 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게 주의가 필요하다. 6. 라면 라면은 즉석에서 간편하게 조리해 먹을 수 있어 많은 사람들이 애용하는 음식이다. 그러나 라면의 면발은 대부분 정제된 밀가루로 만들어져 있어 혈당을 빠르게 올릴 수 있으며, 라면 스프 역시 당분과 나트륨이 높아 혈당 조절에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 7. 김밥 김밥은 건강한 식단으로 여겨지기도 하지만, 흰 쌀밥이 주재료로 사용되기 때문에 혈당에 미치는 영향이 크다. 특히 다량의 밥과 함께 다른 재료들이 포함된 김밥은 포만감을 주는 동시에 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있다. 만약 혈당 조절이 필요하다면 현미나 통곡물을 활용한 김밥을 선택하는 것이 좋다. ☆☆혈당 관리의 중요성 혈당을 급격히 올리는 음식을 자주 섭취하게 되면 인슐린 저항성이 생기기 쉬워지고, 이는 결국 당뇨병 등 건강 문제로 이어질 수 있다. 따라서 이러한 음식을 적절히 조절하거나 건강한 대체 식품을 선택하는 것이 중요하다. 특히 혈당 조절이 필요한 사람들은 식단을 꼼꼼히 관리하고 정제된 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 바람직하다. 혈당을 안정적으로 유지하기 위해서는 정제된 탄수화물보다는 통곡물, 채소, 단백질이 풍부한 식단을 유지하고, 운동을 병행하는 것이 중요하다. ........ 주말 저녁 메뉴 무엇으로 해서 드시나요? 간편하고.맛있는것은 혈당이 높다고 해서 굶고 있네요. 저녁에 남편과 아이는 콩물 국수 먹고 싶다는데..저는 잔치 국수 먹고픈데 혈당 때문에 못 먹어요. 혈당 있으신 분들은 잘 알고 계시겠지만 다시 한번 주의 깊게 보시라고 공유 합니다
핑크한울이
오늘저녁은 갈치조림
입맛이 없어진것같아 지난번에 갈지조림이 맛있게되서 오늘 저녁으로 갈치조림을 했다 그런데 할때마다 맛이 달라진다 고추가루가 많이들어가서 매운갈치조림이 되었다 그래도 오늘은 맛난 저녁을 할듯 하다
알비나2
간식??
저녁에 고기 굽기 전에 간식으로 라볶이 석관동 떡볶이에 라면 사리 넣었어요 야외에서 먹으니 맵찔이 중딩이가 하나도 안맵다고 첨으로 우유를 안마셔요 ㅎㅎ
당근쥬스쪼아
김밥먹었어요
점심생각없었는데 (어제 야식먹은 죄책감으로ㅎㅎ) 신랑이 라이딩 다녀오믄서 사다주네요 "점심안먹을거라니까!!!" 하면서 한개 먹으니 또 맛있.....왜케맛있지??ㅋㅋㅋㅋㅋ 그렇게 떡볶이랑 한줄 다먹고나서~ "배부르자네~!이제 저녁은 못먹겠다~!!" 하고서 서로 웃었네요 암요 저녁배는 또 따로 있으니까요 흐흐흐
나는무너
🌞점심 쌀 불리기
토요일 오후 다들 점심으로 뭐 드시나요 점심으로 새밥 지어 먹으려고 쌀 불리고 있어요 오늘의 점심 메뉴는 🍛카레 라이스 덮밥? 새콤 달콤한 🍅토마토 계란 볶음밥? 모두 건강한 식사 하시고 맛점 하세요^^
ssalcong초코
올팜 쌀
올팜에서 열심히 키웠더니 이런 보상을 받았어요 ~즐거운 주말 되세요~~
비밀귀욤
