'히말라야 소금 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

50~60대에 ‘이 식단’으로 바꿨더니... 염증-혈관에 변화가?

40대되고나니 정말 몸이 훅 가는게 느껴져 식단 유지 하고 있어요~  50,60대부터도 늦지 않는다니 식단관리 해주시면 좋겠네요~ ✔️40대부터 '좋은 식단' 유지했더니... 70세에도 정신·신체적 건강 지켜 이번 미국영양학회(ASN)의 학술대회에선 40대부터 '좋은 식단'을 꾸준히 유지한 사람은 70대에도 정신적·신체적 건강을 지킬 가능성이 '나쁜 식단'을 먹은 사람보다 43%~84% 더 높다는 논문이 발표됐다. 하버드 공중보건대학원 연구팀은 미국인 10만 7000여 명(여성 7만 467명·남성 3만6464명)의 식습관, 건강 데이터 등을 30년간 추적 관찰한 결과 이 같은 결론을 얻었다. 이 연구는 아직 학술지에 게재되지 않았다. 연구팀은 '좋은' 식단은 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 콩류, 불포화지방산, 저지방 유제품의 비중이 높지만 '나쁜' 식단은 트랜스지방(공장 과자-빵 등), 나트륨(소금), 가공육(햄-소시지-베이컨)이라고 했다. 연구팀은 '건강한 노화'를 최소 70세까지 생존하고 뚜렷한 인지 기능, 신체 기능을 유지하며 당뇨병, 심장병, 뇌졸중, 신장병, 암 등이 없는 상태로 규정했다.   ✔️혈액-혈관에 좋은 음식들... 염증, 혈관병 예방에 기여해 노년의 버팀목 위의 발표 논문은 새로운 내용은 아니다. 좋은 식단에 포함된 식품들은 널리 알려져 있고 건강에 신경 쓰는 사람들이 많이 먹고 있는 음식들이다. 식사의 중요성을 다시 일깨워준 연구결과라고 할 수 있다. 나쁜 식단을 유지한 사람들보다 최대 84% 건강을 더 지켰다는 사실은 음미할 만 하다. 특히 통곡물, 견과류, 콩류, 불포화지방산 등 혈액-혈관에 좋은 음식들이 눈에 들어온다. 핏속에서 '나쁜' 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 줄여 고지혈증(이상지질혈증), 혈관병 예방에 도움되는 식품들이다. 혈액-혈관을 튼튼하게 유지하는 것이 노년 건강의 버팀목이라는 의미다. 우리나라 질병관리청의 심장-뇌혈관 예방수칙에도 통곡물, 콩류 등을 먹을 것을 권장하고 있다. ✔️몸속 장기들의 산화(노화) 늦추는 식품들은? 채소와 과일에는 몸의 산화(노화)를 늦추고 암 예방에 기여하는 항산화 영양소(antioxidantnutrients), 식물생리활성물질(phytochemical), 식이섬유가 들어 있다. 우리나라는 채소를 소금에 절여 먹는 음식들이 많아 나트륨 과다 섭취의 원인이다. 건강을 위해 소금도 먹어야 한다. 다만 한국은 세계보건기구(WHO)의 하루 소금 섭취 권장량(5g)의 2~3배를 먹고 있어 고혈압, 위암 위험을 높이고 있다. 2021년에만 2만 9361명의 위암 신규환자가 발생, 전체 암 2~3위를 기록했다. 미국은 위암 환자가 적어 암 10위 권에 없다. ✔️50~60대에 식단 바꿔도 결코 늦지 않다... '먹는 것'이 가장 중요 하버드대 연구팀은 "운동, 흡연-음주 여부, 가족 병력, 사회-경제적 지위 같은 건강에 영향을 미치는 다른 요인들을 감안해도 식습관과 노년 건강의 연관성은 두드러졌다"고 했다. 특히 여성은 갱년기에 여성호르몬(에스트로겐)이 사라져 혈관병, 골다공증 위험이 높아진다. 통곡물, 콩류 외에 칼슘이 많은 저지방 유제품을 먹는 게 도움이 된다. 전문가들은 식단 변화는 50~60대에 시작해도 늦지 않다고 강조했다. 95세, 100세 시대다. 지금 바로 식단을 바꿔 보자. 김용 ecok@kormedi.com

쿄쿄84

8/22(목)마음챙김 3일차!!

아침 명상음악 힐링되네요~~^^ 오늘도 잔잔한 음악 들으면서 하루  시작 합니다.^^ 기분좋은 목요일 되세요~

냥식집사

물 챙김

공복에 미온수로 속을 풀어내고 준비합니다.

정수기지안맘

굿모닝 물챙김🥰

굿모닝 ^^ 목요일입니다아 ~ 화수 쉬고 오늘은 출근이라죠 ㅎ 이른출근이라 단디 대비해야해요 일단 물마시고 정신좀 차려봅니다🤣🤣🤣👍

자스민꽃

속 편한 낙지김치죽

오늘도 어제에 이어 본죽에서 죽을 사먹었답니다.  본죽 최애 메뉴인 낙지김치죽 먹었습니다. 역시 전 자극적인 맛을 좋아한다는 것을 다시금 깨달았습니다. 본죽 매장 중 '죽 전문가'라는 매장이 있습니다. 전체 가맹점 중 30% 미만인 곳에 부여됐다고 하네요. 제가 가는 곳도 죽 전문가 매장인데 기분 탓인지 다른 매장보다 맛이 좀 더 있는 것 같습니다. 어제 오늘 점심 저녁 모두 죽을 먹었더니 조금은 물리긴 하지만 속은 편하네요^^

평송가성

점심에 꼬마김밥

사무실 근처 꼬마김밥집이 생겼더라구요. 저 양이 3500원. 간단히 먹을수 있어 좋은거 같아요. 

미르윤

마음 챙김 2일차❤️

마음챙김 2일차 챙겨봅니다 역시 하루의 마무리는 뭐니뭐니해도 마음챙김이 최고지요 산책하면서 잠시 마음의 여유를 가져 보렵니다 다들 마음챙김 잠시 즐겨 보아용

구룸구룸

김밥

간만에 김밥했어요 호박전도 했지용 ㅋ

포메다둥이네

저녁은 김밥 먹었네요

오늘은 저녁으로 김밥 만들어서 먹었네요. 잡곡밥으로 만들었더니 백미랑 다르게 잘 말아지지 않았지만...남편 먹을꺼니 상관없지요

파인호랭이

김밥 탄수화물은 아주 조금. 야채와 한줄에 단백질 (계란 2개 넣었어요)

야채를 가득넣고 볶음밥을 미리 해 두시면 너무편해요  전 밥보다 야채를 더 많이 넣어요  특히 요즘 가지철이니 가지하고 피망이요 김밥김에 돌돌 잘말아주면 그냥 끝이죠 널찍한 곳에 계란물을 풀어서 한번 김밥을 돌돌 담가준다음에 계란말이 처럼 돌돌 말아주면 그냥 끝. 김밥을 계란물 적셔서 말아주는것이 훨씬 잘말아줘요  김밥한줄에 계란 2개 풀었으니까. 계란이 주가 되는 셈이네요 . 탄수화물은 조금, 야채와 계란을 많이 먹을수 있어요

뽀봉

꼬마김밥

저녁에 간단히 꼬마김밥으로 저녁 해결 했어요 ㅎ 여기 맛집인데 손님끈임 없이 들어 오네요 ㅎ  꼬마 김밥은 재료에 비해 서 너무 맛있어요

로블ㅎ

일단 볶은김치 해놓고요~ㅎ

덥지만 주방가동 해야죠 볶은김치 했네요  신김치 씻어가지고 양념 조금 빼서 기름기 없이 볶다가 마지막에 들기름 살짝 넣어 들들 볶으면 맛있답니다♡

자스민꽃

목살김치찜

아이가 김치찜 먹고싶다해서 요리해봅니다  파와 양파는 아이가 자르고 싶다해서 해보라했어요

송쩡

구운계란

계란 샀는데 오늘 왔네요 유정란 구운계란 쫄깃쫄깃 맛있네요 소금이 필요없어요 두개 순식간에 먹었어요ㅋ

쉬림프

혈당 조절해 살 뺀다? 요즘 유행하는 다이어트법 바로 알기

저도 식사 순서 다이어트 하고 있어요. 혈당 건강에도 좋고 다이어트도 확실히 되는것 같아요. ◆식사 순서 다이어트 당이나 탄수화물을 과도하게 섭취하면 혈당이 급격히 오르는 이른바 혈당 스파이크가 생길 수 있다. 혈당 스파이크가 발생하면 인슐린이 과잉 분비되고 그러는 동안 지방이 연소되지 않아 살이 잘 빠지지 않는다. 이를 조절하기 위해 식사 순서를 바꾸는 다이어트법이 인기다. 섬유질→단백질→탄수화물 순서로 섭취함으로써 혈당이 천천히 오르도록 유도하는 방식이다. 강북삼성병원 내분비내과 이은정 교수는 “혈당을 천천히 오르게 하는 식이섬유와 단백질 위주의 음식을 먼저 섭취하면 인슐린 저항성을 낮추고 혈당 스파이크를 방지할 수 있다”며 “이 방법은 당뇨병은 물론이고 체중 감량에도 도움될 수 있다”고 설명했다. ◆CGM 다이어트 요즘 연속 혈당 측정기(CGM)를 다이어트에 활용하는 사례가 많다. 자신의 혈당을 계속 모니터링하면서 체중을 조절한다. 연속 혈당 측정기는 원래 당뇨병 환자의 치료 목적으로 쓰이는 기기다. 센서가 달린 기기를 팔에 부착해 작동시키면 스마트폰으로 혈당 변화를 실시간 체크할 수 있다. 당뇨병 환자는 아니지만 혈당이 크게 오르는 음식과 오르지 않는 음식을 찾아가며 체중을 관리하면 다이어트에 도움된다는 얘기가 나오면서 관심을 끌었다. 강북삼성병원 내분비내과 박철영 교수(대한비만학회 이사장)는 “최근 대한비만학회에서 비만 관리 목적으로 연속 혈당 측정기를 사용하는 것은 의학적인 근거가 없는 데다 일반인들이 과학적으로 입증된 지속 가능한 체중 관리 방법의 중요성을 간과하게 한다는 입장을 밝혔다”며 “비만 관리를 위해 CGM은 필수적인 것이 아니며 본인에게 맞는 다른 다이어트 방법을 찾는 것이 좋다”고 조언했다. ◆애사비·땅콩버터 다이어트 요즘 젊은 층을 중심으로 사과 발효 식초를 뜻하는 애플 사이다 비니거(애사비)나 땅콩버터를 활용한 다이어트 방법이 유행한다. 사과는 자연 발효를 거치면 아세트산이란 물질이 생긴다. 아세트산이 탄수화물을 당분으로 만드는 소화 효소를 억제함으로써 혈당 상승을 방지하는 데 도움된다고 알려진다. 강북삼성병원 가정의학과 강재헌 교수는 “식초에 들어있는 산이 혈당이나 콜레스테롤 수치 조절에 일부 도움을 줄 순 있지만, 식초는 산 성분으로 위장장애가 생길 수 있어 공복에 먹거나 원액 그대로 섭취하는 것을 유의해야 한다”고 당부했다. 땅콩버터는 고칼로리 음식이지만 단백질과 지방 함유량이 많아 포만감이 오래가면서 탄수화물 섭취를 제한하는 효과를 기대할 수 있다. 땅콩에 있는 불포화지방은 혈당 상승을 최소화하는 데 도움을 줄 수 있다고 알려진다. 강 교수는 “약간의 땅콩버터는 도움될 수 있지만, 열량이 높고 포화지방이 많아 과다 섭취에 주의해야 한다”며 “설탕, 소금, 보존제 등 첨가물이 적게 들어간 제품을 골라야 한다”고 말했다. 출처 중앙일보헬스미디어

쿄쿄84

단호박 스프~ 🍲

단호박 있어서 스프 만들어 봤어요~ 양파 당근 버터에 달달 노릇하게 볶아서 핸드 블랜더로 단호박이랑 갈았어요~ 우유대신 무가당 두유를 넣었어요 소금으로 간해주고 현미식빵 구워서 올려주면 든든한 한끼 되지요 단호박이 당뇨 완화에도 도움이 된다네요 단호박 껍질에 페놀산이 풍부해서 비만예방 당뇨예방에 도움이 된다지요 다만 당뇨가 있으시면 70그램 이하로 드시길  권장한다네요 총 하루 300그램 미만으로 단호박은 드시는게 좋다네요~대충보면 미니 단호박이 300그램정도 되더라고요~~

제벌

김밥

오늘은 일어나서 김밥재료 산둔게 있어 참치김밥 만들어봤어요 아이도 잘 먹네요

송쩡

8/21(수)디톡스 최고! 몸도 맛도 좋은 그린키위주스 🥝

비타민C 공급원! 건강하고 맛있게 먹고싶다면 그린 키위주스로 직접 만들어 먹어요🎶 🥝그린 키위주스 만들기🥝 ✔준비재료: 키위, 우유 또는 탄산수, 얼음,  꿀 취향껏, 소금 한꼬집   저는 얼린 키위1개, 저지방우유 200ml, 꿀 이렇게 믹서기로 갈았어요~ 얼린키위를 사용하니 얼음 필요없고 시원하고 맛있어요~^^ 📍 비타민C가 오렌지의 2배! 비타민E는 사과의 6배! 식이섭유는 바나나의 5배! 📍 항산화 작용, 면역력 향상, 소화촉진, 피로회복에 GOOD👍 📍 실온에서 5-10일 후숙 후 냉장보관해서 먹으면 GOOD👍 

냥식집사

수요일 점심도시락- 김밥 + 과일!

준비해 나갑니다!  폭염에 뭘 먹을지 고민 안해서, 좋습니다~

숲속의나무

8/21(수)오늘도 마음챙김

명상음악 들으며 마음챙김해요~~ 오늘은 빗소리까지 함께 들으니 더 좋아요~ 비는 오지만 즐거운 하루 되었으면 합니다.

냥식집사

따님 아침 김치볶음밥

해달라니 이바쁜 아침에 또 해야죠  전 엄마니까~^^ 덕분에 저도 점심 도시락 김치볶음밥입니다욧 ㅎ 잠시 도시락 싸는 사이에 계란뽀글이를 반이나 해치웠네요  먹은 흔적이 역력한데 안먹은척 ㅋㅋ

목표사십구

편의점 김밥

편의점 김밥도 같이 사서 먹었어요 ㅎ 저녁에 늦게 가니 김밥도 거의 바닥 이네요 ㅎ 다들 편의점 에서 많이 구매 해서 드시나 봐요

로블ㅎ

'머스크 반했던 그녀' 김예지 루이비통 화보 모델 발탁…게런티는 얼마?

포스가 남다르다 싶었는데 이번에 좋은 소식이 있네요 역시!! 같은 여자가 봐도 멋지고 간지 나네요 나... 김예지가 광고하는 루이비통 하나 사야하나 🤣🤣 전 세계적인 인기를 누리고 있는 2024 파리올림픽 사격 은메달리스트 김예지(32·임실군청)가 명품 브랜드 루이비통의 화보 모델로 발탁된 것으로 알려졌다. 19일 매일경제에 따르면 글로벌 매니지먼트 서비스를 제공하는 플필은 사격선수 김예지와 공식 에이전시 계약을 체결했다. 플필과 에이전시 계약을 체결한 김예지는 이번주 중으로 루이비통 화보 모델로 나선다. 류민국 플필 대표는 “현재 광고계약 요청 건수만 20개. 출연을 요청하는 방송도 10여건”이라며 “가장 중요한 것은 김 선수의 운동 계획과 대회 일정 등이 우선”이라고 밝혔다. 김예지는 이번 파리 올림픽에서 가장 뜨거운 주목을 받은 선수 중 하나다. 김예지는 지난달 28일(현지시간) 프랑스 샤토루 슈팅센터에서 열린 파리올림픽 사격 공기권총 10ｍ 여자 개인전에서 오예진(19·IBK기업은행)에 이어 은메달을 차지했다. 이후 소셜미디어 엑스(X·옛 트위터)에는 지난 5월 국제사격연맹(ISSF) 바쿠 사격 월드컵 25m 권총 결선에서 세계 신기록을 세우고도 동요 없이 무심하게 총을 내려놓는 김예지의 모습이 담긴 영상이 화제가 됐다. 특히 테슬라 최고경영자이자 엑스 소유주인 일론 머스크가 “액션 영화에도 사격 세계 챔피언이 나온다면 멋질 것 같다. 따로 연기할 필요 없다. 액션 영화에 캐스팅하자”고 극찬하면서 글로벌 스타로 떠올랐다. 이후 세계 주요 외신들까지 김예지에 주목했다. 타임지는 “세련된 차림새와 자신감으로 인터넷을 사로잡은 한국의 명사수 김예지가 이제는 올림픽에서 금메달을 노린다”고 전했고, CNN은 ‘인터넷, 한국의 신기록을 세운 올림픽 저격수와 사랑에 빠지다’라는 제목의 기사를 내고 자사 홈페이지 스포츠 섹션의 중요 부분에 배치했다. 당시 CNN은 김예지 선수에 대해 “믿기지 않을 정도로 멋지고, 무심하게 세계 기록을 깬 인터넷 스타”라고 소개했다. 또 경기 복장에 대해 “마치 공상과학 영화에 나올 법한 모습”이라면서 “스트릿 패션에서 영감을 받은 듯, 런웨이에 있어도 어색하지 않을 정도”라고 극찬했다. 또 미국 방송 NBC는 ‘2024 파리 올림픽 10대 화제성 스타’에 김예지를 꼽으며 “실력과 스타일로 온라인상에서 팬들의 극찬을 받았다. 007도 넘어설 기세”라고 평했다. <출처 서울경제>

우리화이팅

8/20(화)마음챙김 시작했네요~

저도 참여했습니다. 주방 정리하면서 명상음악 듣고 인증도 했습니다~^^ 시끄러운 분위기 조용하게 명상하니 좋네요~~^^

냥식집사

🎵마음챙김 챌린지 39기 시작

🎵마음챙김 챌린지 39기 시작 300캐시라 너무나 아쉽지만 간단하니 합니다. 오늘부터 시작이네요 음악 들어 봐요.

레몬그린

김밥전

김밥 한번 쌀 때 넉넉히 만들어두면 아침메뉴로 김밥전 먹을 수 있어 좋아요~~

꼼꼼엄마

화요일 점심도시락- 김밥+ 과일!

준비해 나갑니다!  점심시간에 까먹는 재미가, 솔솔하답니다~

숲속의나무

혈당일기 10기 2일차

8월20일 화 맑음 공복혈당 ᆢ(6시36분) 134 어젯밤에 9시좀 넘어서 등심 몇점 먹었다고 높은듯요 ㅜ 암것도 안먹고 소금찍어서 고기만 먹었는데 ㅜ 신경좀쓰자 ㅜ

수국이

마음챙김 챙깁시다 여러분🩷

오늘도 마음챙김 챙겨 갑니다 마음에 건강을 위해서 저녁 잠시 동안이라도 편안함을 즐겨 보아요

구룸구룸

저당소스로 바꿨어요

다이어트 시작하면서 알게된 비비드 저당소스 볶음밥엔 저당 굴소스 시중 굴소스랑 맛 차이 많이 나지 않아서 정착한 굴소스에요^^ 볶음밥 간은 무조건 저당굴소스~~ 저칼로리 비빔장 달콤하고 약간 매콤해요 시중 비빔장보다는 색이 연해요 그래도 충분히 맛있어요 자주 해먹는 비빔만두에요^^ 저당 비빔장에 참기름 조금 깨소금 뿌려 버무리면~~ 캬~~ 넘나 맛나죠 ㅎㅎ 비비드 저당양념치킨소스도 먹을 만 하지만 시중 양념치킨이랑은 조금 차이가 많이 나서 이건 한번 먹고 재구매는 안하는중 ㅎㅎ 설탕이 들어가는 음식은 무조건 알룰로스 이용해요 가격은 비싸지만 저당제품이라 맘 편히 먹을 수 있어서 너무 좋아요 저당 소스도  저당 샐러드드레싱도 종류도 다양하고 가격도 많이 비싸지 않아  너무 좋더라고요^^ ❤️

당근쥬스쪼아

가지 볶음🍽

어머님께서 사오신 가지가 있어 가지 볶음을 해봅니다. 가지를 반 잘라서 먹기 좋은 크기로 자른다음 양파, 고추, 파를 썰어놓습니다. 후라이팬에 소량의 기름을 두른다음 가지넣고  집간장넣고 볶다가 양파랑 고추 넣고 마늘, 소금넣고  볶아줍니다. 마지막으로 들깨가루, 파 넣고 볶다가 참기름  깨소금넣고 마무리 합니다~^^ ※가지의 효능은 비타민 A, C, K가 풍부하고  철분, 칼슘, 마그네슘등의 미네랄도 함유하고 있어 면역력 강화, 피부 건강 개선, 눈 건강 증진, 뼈 건강  유지등 건강에 긍정적인 효과가 있습니다. 특히 보라색 껍질에 안토시아닌이라는 성분은  항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어  체내 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는데 도움을 주고, 혈당 조절을 돕고 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있습니다. 마지막으로 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비를 예방하는 효과가 있습니다. ♦️가지에는 솔라닌이라는 자연 발생 독소가 포함되어 있어, 생으로 먹으면 소화 불량이나 위장 장애를  일으킬수 있으니 충분히 익혀 먹는것이 중요합니다.

나쁜엄마