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'512버터커피 깊고 진한 맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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다이어트용 저당 두쫀쿠 레시피 총정리｜콩담백면 vs 곤약면 (feat. 라이스페이퍼 변형 추가)
두쫀쿠 계속 먹고 싶긴 한데 솔직히 너무 달고, 너무 무겁고, 칼로리도 부담되지 않나요…? 😅 일반 두쫀쿠는 보통 1개 300kcal 전후라서 다이어트 중에는 조금 망설여지더라고요. 그래서 요즘 많이 보이는 저당 두쫀쿠 레시피를 찾아보고 직접 만들어봤습니다. 요즘 많이 보이는 레시피가 크게 세 가지더라고요. 콩담백면 두쫀쿠, 곤약면 두쫀쿠, 라이스페이퍼 두쫀쿠까지! 확인해보니 콩담백면이 기본 레시피이고, 나머지 두 개는 재료 변형에 가까웠습니다! 그래서 기본 레시피 먼저 정리하고 변형 버전 비교 방식으로 정리해봤습니다! 두쫀쿠 저당 레시피가 일반 두쫀쿠와 다른 점 일반 두쫀쿠는 보통 카다이프, 피스타치오 스프레드, 마시멜로, 버터, 초콜릿 이렇게 기본으로 들어가죠. 근데 두쫀쿠 저당 레시피는 재료를 꽤 바꿉니다. 일반 재료 저당 레시피 카다이프 콩담백면 / 곤약면 마시멜로 알룰로스 + 젤라틴 / 라이스페이퍼 피스타치오 스프레드 견과류 혼합 즉 완전히 같은 디저트라기보다 두쫀쿠 느낌을 살린 저당 디저트라고 보면 맞습니다. 1. 콩담백면 두쫀쿠 저당 레시피 먼저 제일 많이 보였던 콩담백면 두쫀쿠 버전을 만들어봤습니다. 콩담백면을 말려서 카다이프 식감을 만드는 방식입니다. 이 버전이 두쫀쿠 식감이 가장 비슷하더라고요! 재료 콩담백면 5팩 깐 피스타치오, 아몬드 200g 포도씨유 같은 향 없는 오일 10g 화이트 초콜릿 30g (전자렌지 10초 돌리세욧) 알룰로스 130g 판 젤라틴 2장 코코아가루 20g 만드는 과정 1. 콩담백면 물기 최대한 제거 : 키친타월로 한 번 더 눌렀습니다! 수분이 많으면 나중에 식감이 제대로 안 나와요! 2. 에어프라이어로 콩담백면 바삭하게 말리기 (180도 20분, 뒤집어서 20분 추가) => 카다이프처럼 됨! 콩담백면 1팩 = 두쫀쿠 1개 정도 나온다고 보면 됩니다..! 3. 견과 페이스트 만들기 저당이니까 깐 피스타치오 + 아몬드를 갈아 견과 페이스트로 만들어 사용했습니다. 오일을 조금 넣으면 스프레드처럼 부드럽게 갈립니다. 4. 콩담백면에 견과 페이스트, 화이트 초콜릿 다 섞기 5. 그 다음 동그랗게 만들어 냉동실에 잠깐 굳힙니다. 4. 젤라틴 2장을 찬물에 담가서 불립니다. (미지근한 물 금지!) 5. 알룰로스 130g을 전자렌지에서 10초씩 끊어가며 가열 (색이 진한 노란색? 주황색?이 되어야 합니다!) -> 연한 색이면 반죽이 묽어져 실패합니다! 6. 녹인 알룰로스와 물기 짠 젤라틴을 3분만 저어주면 녹인 마시멜로처럼 쫀득한반죽이 됩니다! 7. 젤라틴 반죽은 엄청 끈적거리니, 냉동실에서 굳힌 동그란 속을 넣기 전, 장갑과 작업대에 기름을 발라줘야 합니다! 8. 코코아가루 묻히기 👉콩담백면은 말리는 시간이 생각보다 오래 걸렸습니다. 대신 완전히 말리고 나면 카다이프 식감이 꽤 비슷했고 고소한 맛이 강했습니다. 세 가지 버전 중에서는 두쫀쿠 느낌이 가장 가까웠던 레시피였습니다. 2. 곤약면 두쫀쿠 저당 레시피 (가성비 버전!) 두 번째는 곤약면 두쫀쿠입니다. 콩담백면 대신 곤약면을 사용한 가성비 버전입니다. 다른 부분은 동일하고 면만 곤약면으로 변경하면 됩니다! 👉 곤약면은 수분 제거가 중요했습니다. 처음에는 약간 곤약 특유 냄새가 있었는데 완전히 말리고 나니까 먹을 때는 크게 느껴지지 않았습니다. 다만 식감은 콩담백면보다 카다이프 느낌이 약했고 약간 가벼운 식감이었습니다. 그래서 이 버전이 식감이 가벼워서 그런가 다이어트 두쫀쿠 느낌이 가장 강했습니다. 3. 라이스페이퍼 두쫀쿠 저당 레시피 (가장 쉬운 버전) 마지막으로 만든 건 마시멜로우 대신 라이스페이퍼로 감싸는 버전입니다. 이 버전은 만들기 쉬워 보여서 가장 궁금했던 레시피였습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 속재료를 감싸고, 코코아 가루만 묻히면 끝! 👉이 버전은 만들기는 가장 쉬웠고 식감은 가장 쫀득했습니다. 대신 정통 두쫀쿠 느낌은 맨처음 콩담백면 단독 버전이 더 가까웠습니다. 일반 두쫀쿠가 달고 무거운 디저트라면 저당 두쫀쿠는 두쫀쿠 느낌을 살리면서 부담을 줄인 버전 이라고 보면 될 것 같습니다. 이렇게 만들면 저당 버전은 약 170-220kcal 정도일 것 같아요! ------ 세 가지를 만들어본 기준으로 ✔ 두쫀쿠 느낌 → 콩담백면 버전 ✔ 만들기 쉬움 → 라이스페이퍼 버전 ✔ 가성비 → 곤약면 버전 이렇게 정리할 수 있었습니다. 혹시 두쫀쿠 저당 레시피 만들어보신 분 계신가요? 콩담백면 버전 곤약면 버전 라이스페이퍼 버전 또 다른 버전 공유해주실 분 ~ ?
초보다이어터
마라맛
요즘 신상 과자가 많이 나오네요 과자를 좋아해서 신상 나오면 구매 하는 편인데 이 과자 맛있네요 마라 맛 좋아 하시면 추천 해요
로블ㅎ
몸이 안 좋아서 죽을 먹어야할 때 맛있게 먹는 법 있을까요?
수술 후 회복 중이라 가급적 소화가 잘되어야 해서 죽을 먹어야 할 것 같은데 죽 맛있게 만들어 먹는 법 혹시 있을까요? 이왕이면 식단용으로 먹을 수 있는거면 더 좋을 것 같아요!
영잔디
맛난 빵
맛있는 빵들이 가득 몇가지 구매했어요.
쩡♡
맛점들 하세요
전 오삼불고기 먹었어요 계란말이는 서비스 아시죠 점심 맛있게 드세요
영진왕빠
맛점들 하세요
전 황태해장국 먹었어요 국물이 시원하고 개운하네요 점심 드셨나요
영진왕빠
(레시피) 두유면과 저당 양념으로 단백질 가득 비빔국수 맛있게 만들어 먹어요
다이어트중에도 비빔국수 맛있게 먹고 싶을때 있잖아요 밀가루로 만든 비빔국수보다는 다이어트 중이니깐 두유면으로 단백질 가득하고 저당 고추장으로 조금이라도 당은 낮고 칼로리는 낮추면서도 맛있게 비빔국수 만들어 먹으며 다이어트 하자고 두유면 저당 비빔국수 추천해 봅니다. 두유면은 밀가루가 들어가지 않아 글루텐 프리 제품이고, 칼로리도 낮아요. 두유면은 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취 가능하고, 1인분(150g) 기준 칼로리는 75kcal이고 불을 사용하지 않고 헹궈서 바로 먹을수 있어 편리하고 다이어트중에도 맛있게 요리해 먹을 수 있는 식재료에요 [레시피명] 두유면 저당 비빔국수 [이미지 2장] 3. [인분/수량] 2인분 4. [소요시간] 10분 이내 5. [재료리스트] 두유면 저당고추장 고추가루, 마늘 가루 알룰로스, 액상 알룰로스 간장, 식초 들기름, 삶은계란 6. [조리단계] ❤ 두유면을 뜨거운 물에 헹궈 물기를 빼놔요 ❤ 김치양념을 털어내고 잘게 썰어놔요 ❤ 그릇에 고추가루, 간장, 저당 고추장, 가루 알룰로스, 식초, 마늘, 액상 알룰로스 넣고 양 념을 섞어둬요 ❤ 볼에 물을 빼놓은 두유면을 넣고 썰어놓은 김치와 만들어놓은 양념을 넣어 맛있게 버무 려요 ❤ 마지막에 들기름 넣고 더 비빈 후 국수 그릇에 옮겨 담은후 깨 뿌리고 삶은계란 올리고 맛있게 먹어요 7. [조리팁] 두유면은 밀가루가 들어가지 않아 글루텐 프리 제품이고, 칼로리도 낮아요 두유면은 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취 가능하고, 1인분(150g) 기준 칼로리는 75kcal이고 불을 사용하지 않고 헹궈서 바로 먹을수 있어 편리하고 특히 더운 여름철에 딱이에요 두유면은 단백질, 식이섬유, 칼슘 등의 영양소가 풍부하고, 콜레스테롤이 없어 건강에도 좋아요. 두유면 저당 비빔국수는 저당 고추장과 두유면을 사용함으로써 칼로리와 당 섭취를 줄이면서도 맛과 영양을 유지할 수 있어서 좋아요. 이 조합은 체중 관리를 하면서도 건강을 유지하고 싶은 분들에게 특히 유용하다고 생각해요.
꽃이뻐
맛점들 하세요
전 회사 근처에서 양평해장국 먹었어요 역시 국물이 끝내주네요 다들 점심 챙기세요
영진왕빠
맛도 좋은 키토김밥
탄수화물을 최소한으로 만든 키토 김밥 입니다. 다이어트를 위해 모든 재료에 간도 최소화 했어요 1) 키토김밥 2) 3~4인분 (5줄) 3) 소요시간 -1시간 4) 재료리스트 김5장, 계란 8개, 당근1개, 스팸, 치즈, 새우, 단무지, 절임고추 5) 조리단계 밥을 아주 얇게 펴 바른 뒤 계란을 위에 올리고 남은 재료들을 함께 넣어요 단무지 당근 치즈 절임 고추 스팸 새우까지 모두 올려 준 뒤 말아주면 끝이에요 6) 조리팁 * 밥은 아주 얇게 얇게 펴발라야 해요 * 스팸은 끓는 물에 데친 후에 후라이팬에 살짝 구워서 짠맛을 덜 나게 만들었어요. * 참치는 기름을 쪽 짜준 뒤 저칼로리 마요네즈를 아주 조금만 섞어 주었어요. 김밥이 사 먹을 경우 의외로 밥이 많이 들어 있어서 다이어트할 때도 평상시에도 많이 부담스럽더라고요. 헌데 집에서 이렇게 밥을 조금만 아주 적게 넣어서 직접 만들어 먹으니 맛도 좋고 너무 좋아요.
지니5368308
친구들과의 맛있는 식사
친구들과 만나 맛난 식사를 했어요. 종류별로 시켜서 같이 나눠 먹으니 다양한 메뉴를 즐길 수 있어서 좋았어요. 수다를 떨며 음식을 먹다보니 시간 가는 줄 모르고 즐겼어요.
들풀지기
전자레인지 고구마맛탕과 닭가슴살 간장조림 레시피
두 가지 음식 다 비주얼이 끝내주네요
감사하며살자
맛있는 바나나💛
어우 바나나 넘 잘익었죠 ^^ 애들이랑 하나씩 바나나 먹어요😆😆 크기도 커서 더좋네용~~ㅋㅋㅋ
자스민꽃
아메리카노
오늘 비와서 좀 쌀쌀하네요 따뜻한 아메리카노 한 잔 너무 맛있게 마셨어요 진한 커피향이 비오는 날씨와 너무 잘 어울리네요 사람들로 북적이지만 커피가 맛있어서 너무 좋네요
쉬림프
맛점들 하세요
전 산책시 사온 파바 빵과 뜨아 한잔 먹었어요 단팥이 들어가서 맛있네요 점심 챙기세요
영진왕빠
맛점들 하세요
전 만두 라면 먹었어요 역시 신라면이 최고에요 점심 챙기세요
영진왕빠
탕수육 맛집
탕수육 좋아해서 지역별로 탕수육 맛집 다니는데 아직은 여기가 한국 최고 탕수육 맛집이네요~ 오픈 시간을 잘못 알고 와서 카페에서 대기 하네요
로블ㅎ
양파김치 맛있었습니다
양파김치 맛있었습니다
미주장
옹심이 수제비와~
점심으로 옹심이 수제비와 비빔막국수 먹었어요 진한 들깨국물과 새콤달콤 막국수의 조합이 넘 맛있었어요
예지영준맘
맛점들 하세요
전 산책하고 와이프가 소고기 미역국 주어서 먹었어요 오늘은 17년 같이살다 6년전 무지개다리 건넌 희왕이 생일 이네요 점심 드셨나요
영진왕빠
스타벅스 신메뉴 에어로카노 후기｜저칼로리 커스텀
안녕하세요 😊 요즘 검색량 확 오른 스타벅스 신메뉴 에어로카노 마셔봤어요. 기존 아메리카노랑 뭐가 다르냐면, 미세한 거품층이 올라가서 훨씬 부드럽게 넘어갑니다. ✅ 스타벅스 에어로카노 특징 아메리카노에 바리스타 기술을 더해 벨벳 같은 거품을 입힌 메뉴예요. 기본 원두는 시그니처, 블론드, 디카페인 선택 가능하고, 얼음 전용 ICED ONLY 메뉴입니다. 쓴맛은 날카롭지 않고, 거품 덕분에 목넘김이 훨씬 부드러운 게 포인트. ✅ 스타벅스 에어로카노 칼로리 에어로카노는 기본적으로 설탕·시럽이 없는 메뉴라 칼로리가 매우 낮은 편이에요. 사이즈 용량 칼로리 당류 지방 카페인 Tall 355ml 약 10kcal 내외 0g 0g 약 75mg Grande 473ml 약 15kcal 내외 0g 0g 약 150mg Venti 591ml 약 20kcal 내외 0g 0g 약 225mg ※ 원두 및 추출 방식에 따라 카페인 함량은 매장별 차이 있을 수 있음 다이어트 중이라면 확실히 부담 적은 메뉴예요. 스타벅스 에어로카노 칼로리 자체가 낮아서 커피 선택지 중 상위권입니다. 💡 저칼로리 커스텀 방법 기본이 이미 저칼로리지만, 더 깔끔하게 즐기고 싶다면 👇 ✔ 블론드 원두 선택 → 산미 부드럽게 ✔ 디카페인 변경 가능 (+300원) ✔ 얼음 적게 → 맛 농도 진하게 ✔ 물 적게 요청 → 더 진한 바디감 주의할 점은 시럽 추가, 휘핑 추가, 콜드폼 추가하면 바로 일반 라떼 칼로리 수준으로 올라간다는 것. 스타벅스 커스텀 음료로 활용하기 좋지만, 다이어트 목적이면 최대한 기본 유지가 좋아요. 💬 달달한 메뉴 말고 깔끔하게 가고 싶은 날 추천하는 스타벅스 신메뉴. 스타벅스 에어로카노 칼로리 낮아서 체중 관리 중인 분들한테 특히 괜찮은 선택지입니다. 여러분은 아메리카노파인가요, 에어로카노파인가요? ☕
무소식이He's so sick
고기비빔국수
저녁은 고기비빔국수와 고기국수로 먹었어요 진한육수와 새콤달콤한 양념장 상큼한 나물이 입맛을 돋구어주네요
예지영준맘
커피한잔
진한 커피향이 좋아요 크레마 가득 충전 했어요
애플짱
맛점들 하세요
전 돼지불백과 김치찌개 먹었어요 불향 가득 좋네요 점심 맛있게 드세요
영진왕빠
맛있는 요플레 😉
딸기 요거트 달달하니 맛있죠♥️ 큰거 사와서 한 통으로 같이 먹어봅니다 맛있어용^^*
자스민꽃
맛점들 하세요
전 회사 근처에서 부대찌개 먹었어요 라면 사리 추가해서요 점심 드셨나요
영진왕빠
맛점들 하세요
전 고등어구이 먹었어요 연탄불에 구워서 맛있네요 점심 맛있게 드세요
영진왕빠
맛있는 사과요😍
아침은 사과로요♥️ 아침에 먹는 사과는 금사과라서 늘 좋은거라고 하더라구요 ㅎ.ㅎ
자스민꽃
레드향
새콤달콤 맛과 향이 진한 레드 약 먹었어요
꼼꼼엄마
맛점들 하세요
전 회사 근처에서 불갈비 먹었어요 국물이 매콤하네요 점심 챙기세요
영진왕빠
맛점들 하세요
전 산책하고 와이프가 수제비 주어서 먹었어요 국물이 끝내주네요 점심 드셨나요
영진왕빠
맛점들 하세요
전 산책하고 와이프가 떡만두국 주어서 먹었어요 아주 든든하네요 점심 드셨나요
영진왕빠
칼로리는 낮추고 감칠맛은 살린 다이어트 장칼국수 레시피
레시피명 (요리명) : 장칼국수 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 인분 / 수량 : 1인분 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 20분 재료 리스트 : 칼국수면 1인분(다이어트 시 통밀면이나 곤약면) 물 800ml 멸치 다시마 팩 1개 고추장 1큰술 된장 0.5큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 애호박 1/4개 감자 1/2개 대파 약간 조리 단계 : 냄비에 물과 멸치 다시마 팩을 넣고 10분간 끓여 육수를 만든다. 육수가 우러나면 다시마 팩을 건져내고 고추장과 된장을 채망에 걸러 잘 풀어준다. 단단한 채소인 감자와 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 한소끔 끓인다. 면의 전분기를 살짝 털어낸 후 냄비에 넣고 면이 익을 때까지 보글보글 끓인다. 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 칼칼한 맛을 내고 대파를 올려 마무리한다. 조리 팁 : 일반 밀가루면 대신 통밀면이나 두부면을 사용하면 탄수화물 섭취를 줄인 건강한 다이어트식으로 즐길 수 있습니다.
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