'XS 푸로틴워터 20' 관련 커뮤니티 게시글 모음

소고기 숙주 깻잎찜

소고기 숙주 깻잎찜 재료 소고기 120g, 숙주 2줌, 깻잎 5장, 간장 1작은술, 물 반 컵 만드는 방법 숙주를 깨끗하게 씻어 물기를 빼요. 소고기는 얇게 썰어 준비해요. 냄비에 숙주와 소고기를 번갈아 담아요. 물을 붓고 뚜껑을 덮어 충분히 익혀요. 잘게 썬 깻잎을 올리고 간장을 곁들여요.

팔망미인

닭안심 감자 고추장찌개

닭안심 감자 고추장찌개 재료 닭안심 120g, 감자 1개, 애호박 ¼개, 고추장 ½큰술, 대파 약간 만드는 방법 닭안심을 한입 크기로 썰어요. 감자와 애호박도 비슷한 크기로 썰어요. 냄비에 물 2컵과 감자를 넣고 끓여요. 닭안심과 고추장, 애호박을 넣고 충분히 익혀요. 감자가 부드러워지면 대파를 넣어요.

팔망미인

꽈리고추 두부 멸치볶음

꽈리고추 두부 멸치볶음 재료 두부 150g, 잔멸치 20g, 꽈리고추 5개, 간장 1작은술, 올리고당 ½작은술 만드는 방법 두부를 작게 썰어 물기를 제거해요. 꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 잘라요. 팬에 두부를 넣고 노릇하게 구워요. 멸치와 꽈리고추를 넣어 함께 볶아요. 간장과 올리고당을 넣고 빠르게 섞어요.

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알배추 소고기 겹겹이찜

알배추 소고기 겹겹이찜 재료 알배추 5장, 소고기 120g, 팽이버섯 ½봉지, 간장 1작은술, 물 반 컵 만드는 방법 알배추를 씻어 물기를 제거해요. 소고기를 얇게 썰고 팽이버섯은 나눠요. 배추와 소고기, 버섯을 번갈아 겹쳐요. 냄비에 세워 담고 물을 부어 뚜껑을 덮어요. 소고기가 완전히 익으면 간장을 곁들여요.

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대구살 무 들깨탕

대구살 무 들깨탕 재료 대구살 120g, 무 100g, 들깨가루 1큰술, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 대구살의 가시를 제거하고 먹기 좋게 썰어요. 무는 얇게 나박썰기해요. 냄비에 물 2컵과 무를 넣고 끓여요. 무가 익으면 대구살을 넣어 충분히 끓여요. 들깨가루와 국간장, 대파를 넣고 마무리해요.

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우엉 닭가슴살 간장볶음

우엉 닭가슴살 간장볶음 재료 우엉 80g, 닭가슴살 120g, 당근 ¼개, 간장 1큰술, 올리고당 ½작은술 만드는 방법 우엉과 당근을 가늘게 채 썰어요. 닭가슴살도 얇게 썰어 준비해요. 팬에 우엉과 당근을 넣고 물을 조금 부어 익혀요. 닭가슴살을 넣어 속까지 충분히 볶아요. 간장과 올리고당을 넣고 양념이 배도록 익혀요.

팔망미인

무말랭이 닭안심 볶음

무말랭이 닭안심 볶음 재료 무말랭이 30g, 닭안심 120g, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 참기름 ½작은술 만드는 방법 무말랭이를 물에 충분히 불려 부드럽게 만들어요. 닭안심을 작게 썰어 준비해요. 팬에 닭안심과 마늘을 넣고 먼저 볶아요. 고기가 익으면 무말랭이와 간장을 넣어요. 물을 조금 넣어 부드럽게 볶은 뒤 참기름을 둘러요.

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무말랭이 닭안심 볶음

무말랭이 닭안심 볶음 재료 무말랭이 30g, 닭안심 120g, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 참기름 ½작은술 만드는 방법 무말랭이를 물에 충분히 불려 부드럽게 만들어요. 닭안심을 작게 썰어 준비해요. 팬에 닭안심과 마늘을 넣고 먼저 볶아요. 고기가 익으면 무말랭이와 간장을 넣어요. 물을 조금 넣어 부드럽게 볶은 뒤 참기름을 둘러요.

팔망미인

인슐린 주사 한 번 맞기 시작하면 못 끊나요?

대한당뇨병학회 진료지침 2021에 의하면 당화혈색소 9.0% 이상 혹은 이에 상응하는 심각한 고혈당과 함께 고혈당으로 인한 다음, 다뇨, 체중감소 등의 증상이 동반된 경우 인슐린 치료를 우선 고려해요. 인슐린은 그 어떤 경구제보다도 효과적으로 혈당을 떨어뜨려서 환자의 임상 양상 개선에 도움을 주는 좋은 치료 방법이에요. 엄격한 혈당 조절과 함께 식사, 운동 등 생활습관 개선을 통해 몸 상태가 좋아지면 꽤 많은 사람들에서 하루에 필요한 인슐린 요구량이 줄어드는 현상을 경험하게 돼요. 이 경우 주치의와 상의하면서 인슐린을 감량하거나 먹는 약으로의 전환을 시도해볼 수 있습니다. 한 줄 요약 : 혈당 관리 엄격히 하다 보면 인슐린 줄이거나 먹는 약으로 전환도 가능해요!

로블ㅎ

어머니가 당뇨병이 있습니다. 당뇨병도 유전되나요?

부모 중 한 명이 당뇨병이면 자녀의 발병률을 20%로 보고, 부모 모두 당뇨병이면 30~35%로 봐요. 당뇨병 가족력이 있으면 체중관리에 더욱 신경 써야 해요. 당뇨병 환자 219명을 조사했더니, 과체중(체질량지수·BMI 25 이상)인 사람 중 당뇨병 가족력이 있는 사람은 평균 49.3세에 당뇨병이 나타나, 가족력이 없는 사람(57세)보다 8년 빨랐다는 국내의 연구결과가 있어요. 하지만 당뇨병은 가족력보다도 후천적인 생활습관의 영향을 더 크게 받는 질병이에요. 혈당을 꾸준히 관리하면 가족력이 있어도 당뇨병이 생기지 않을 수 있어요. 10년 간 평균적으로 공복혈당은 3, 식후 혈당은 5 정도 올라가요. 이보다 증가 폭이 크다면 당뇨병 예방에 더 힘쓰라는 신호로 받아들이세요. 고기보다 채소를 더 잘 챙겨 먹고, 음식들의 당지수를 고려해 식단을 짜면 좋아요. 부모님이 당뇨를 앓고 있다면 20대부터 혈당검사를 주기적으로 받고, 만약 당뇨 전 단계 수준이 되면 식단을 미리 당뇨식으로 바꾸는 것도 도움이 돼요. 한 줄 요약 : 당뇨는 가족력의 영향을 받지만, 식습관 관리와 체중 조절이 더 중요해요.

로블ㅎ

혈당이 높을 때 나타나는 의심 증상 알려주세요.

세계적 학술지 당뇨병 관리(Diabetes Care)에 실린 논문에 따르면, 혈당이 높으면 의자에 앉았다 일어나는 데 걸리는 시간이 오래 걸렸어요. 혈당이 정상인 사람은 의자에 빠르게 앉았다 일어나는 것을 5회 반복하는데 평균 20초가 걸렸고 당뇨병 그룹은 25초가 걸렸습니다. 신체기능이 전반적으로 떨어져서 이런 결과가 나왔다고 해요. 이 외에 ▲평소보다 배고프고 갈증이 많이 난다 ▲움직임이 둔해졌다 ▲밤에 화장실에 가고 싶어 깨는 일이 잦다 ▲피곤하고 졸음이 쏟아진다 ▲시력이 떨어졌다 중 한 가지라도 해당한다면 혈당 검사를 한 번쯤 받아보는 게 좋아요. 한 줄 요약 : 다갈·다뇨·다음 기억하세요!

로블ㅎ

비만이 당뇨병을 유발하는 원인, 국내 연구진이 밝혀냈어요!

🧬 비만이 당뇨병을 유발하는 원인, 국내 연구진이 밝혀냈어요! 국립보건연구원이 비만과 당뇨병 발생에 관여하는 NFATc4와 ATF3 단백질을 발견했어요. 이 단백질들은 혈당 조절에 도움을 주는 아디포넥틴의 생성을 억제하는 것으로 나타났어요. 특히 비만·당뇨병 동물의 지방조직에서 활성이 높게 나타났어요. 2006년 발표된 이 연구는 새로운 당뇨병 치료제 개발 가능성을 제시했어요. 비만 관리가 당뇨병 예방에 중요한 이유를 보여주는 연구네요.

팔망미인

스테비아

스테비아의 주성분인 스테비오사이드는 설탕보다 무려 200~300배나 높은 단맛 을 냅니다. 달아서 건강에 안 좋을 것 같지 만 놀랍게도 스테비아의 GI 지수(혈당지 수)는 '0'입니다. 체내에 흡수되지 않고 그 대로 소변으로 배출되기 때문입니다. 따라 서 칼로리도 '0'입니다. 항산화 성분도 풍부 합니다. 일본 오이타대 연구에 따르면 스테 비아가 녹차보다 항산화 성분이 5배 더 많 은 것으로 알려졌습니다. 다만, 과량 섭취 하면 구강 알레르기, 설사 등을 겪을 수 있습니다

로블ㅎ

유전자로 당뇨병 위험 예측, 고위험군은 10배 이상!

🧬 유전자로 당뇨병 위험 예측, 고위험군은 10배 이상! 국립보건연구원이 한국인을 포함한 동아시아인 약 29만 명의 유전체를 분석했어요. 연구 결과, 유전적 고위험군은 저위험군보다 당뇨병 발병 위험이 10배 이상 높은 것으로 나타났어요. 이번 연구는 2022년 국제학술지 Nature Communications에 발표됐어요. 유전적 위험이 높다고 반드시 당뇨병에 걸리는 것은 아니지만, 미리 위험을 파악하면 예방과 조기 관리에 도움이 될 수 있어요. 앞으로 개인별 유전적 특성에 맞춘 당뇨병 예방이 더욱 중요해지겠어요.

팔망미인

고혈압·당뇨병 치료율은 높아졌지만, 건강습관은 악화됐어요

🩺 고혈압·당뇨병 치료율은 높아졌지만, 건강습관은 악화됐어요! 질병관리청의 2022년 지역사회건강조사 결과예요. 고혈압과 당뇨병 진단자의 치료율은 향상되고, 걷기 등 신체활동 실천율도 개선됐어요. 하지만 흡연율, 음주율, 비만율은 악화된 것으로 나타났어요. 지역 간 건강지표 격차도 여전히 존재해 개선이 필요하다고 해요. 꾸준한 치료와 함께 금연, 절주, 운동, 체중관리를 실천하는 것이 중요하겠어요.

팔망미인

호박 카레

주재료: 단호박 1/2개(또는 미니 단호박 1개), 카레 가루 1봉지(약 100g) 부재료: 양파 1개, 감자 1개, 당근 1/2개, 돼지고기(또는 닭고기) 150g~200g (없다면 생략 가능) 기타: 식용유(또는 버터) 약간, 물 600~700ml ​ 만드는 순서 1.재료 손질하기 단호박은 깨끗이 씻은 후 씨를 숟가락으로 파내고, 한 입 크기(약 2~3cm)로 네모나게 썰어줍니다. (단호박 껍질은 영양분이 많으므로 깨끗이 씻어 그대로 사용해도 좋고, 식감이 부드러운 걸 원하시면 껍질을 일부 벗겨내셔도 됩니다.) 양파, 감자, 당근도 단호박과 비슷한 크기로 깍둑썰기 해줍니다. 고기도 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 2.재료 볶기 냄비에 식용유나 버터를 두르고, 먼저 채 썬 양파를 넣고 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다. (양파를 오래 볶을수록 단맛과 감칠맛이 깊어집니다.) 고기와 당근, 감자를 넣고 고기의 겉면이 익을 때까지 함께 볶아줍니다. 3.물 넣고 끓이기 재료들이 잠길 정도의 물(약 600700ml)을 붓고, 감자와 당근이 부드럽게 익을 때까지 중불에서 1015분 정도 끓여줍니다. 4.단호박 넣기 단호박은 너무 일찍 넣으면 다 으깨질 수 있으므로, 감자와 당근이 거의 익었을 때 단호박을 넣어줍니다. 단호박이 익어서 부드러워질 때까지 5분 정도 더 끓여줍니다. 5.카레 가루 풀기 불을 약불로 줄이거나 잠시 끈 후, 카레 가루를 조금씩 넣어가며 덩어리지지 않게 잘 풀어줍니다. 카레가 골고루 섞이면 약불에서 걸쭉해질 때까지 3~5분 정도 저어가며 끓여 완성합니다.

로블ㅎ

바나나 무스

주재료: 잘 익은 바나나 2개 (껍질에 검은 반점(슈가스팟)이 살짝 올라온 것이 달고 부드럽습니다) 크림류: 플레인 요거트 또는 크림치즈 50g (선택사항, 넣으면 풍미가 더 진해집니다) 단맛 조절: 꿀 또는 설탕 1~2큰술 (바나나의 당도에 따라 조절하세요) 향신료 & 부재료: 레몬즙 1작은술 (바나나가 갈변하는 것을 막고 상큼함을 더해줍니다), 바닐라 익스트랙 몇 방울 (선택) 젤라틴 (단단한 식감을 원할 때): 판젤라틴 2장 (약 4g) 또는 가루젤라틴 4g + 찬물 약간 (부드러운 푸딩 같은 식감을 원하면 생략 가능) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1. 재료 준비하기 젤라틴을 사용할 경우, 찬물에 10분 정도 담가 불려줍니다. (가루 젤라틴은 물 2큰술에 미리 섞어둡니다) 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어줍니다. 2. 바나나 갈기 믹서기나 핸드 블렌더에 썬 바나나, 레몬즙, 꿀(또는 설탕)을 넣고 곱게 갈아줍니다. 팁: 덩어리 없이 아주 부드럽게 갈아야 무스의 식감이 살고 입안에서 사르르 녹습니다. 3. 젤라틴 섞기 (단단한 식감을 원할 경우) 불린 젤라틴의 물기를 꼭 짜낸 후, 전자레인지에 15~20초 정도 살짝 돌려 액체 상태로 녹여줍니다. 갈아둔 바나나 퓨레에 녹인 젤라틴을 부어 골고루 잘 섞어줍니다. 4. 생크림 휘핑하기 볼에 차가운 생크림을 넣고 거품기로 저어 부드러운 뿔이 모양이 살짝 서는 정도(6~7분 정도 휘핑, 요거트 농도)로 휩해줍니다. 너무 단단하게 올리면 바나나와 섞을 때 섞이기 어려우니 주의하세요.

로블ㅎ

당뇨병 검사, 35세부터 매년 받아야 하는 이유!

🩸 당뇨병 검사, 35세부터 매년 받아야 하는 이유! 당뇨병은 특별한 증상이 없어도 혈당이 높아질 수 있어 정기적인 검사가 중요해요. 2023년 당뇨병 진료지침에 따른 검사 권고 대상 🔹 35세 이상 성인 : 매년 검사 권고 🔹 19세 이상 위험인자 보유자 : 매년 검사 권고 당뇨병 위험인자 7가지 ① 과체중 또는 비만 ② 복부비만 ③ 당뇨병 가족력 ④ 당뇨병 전단계 ⑤ 임신당뇨병 과거력 ⑥ 고혈압·이상지질혈증 등 ⑦ 다낭난소증후군 등 인슐린 저항성 관련 질환 일반적인 국가건강검진에서는 대상자에 따라 2년마다 혈당을 확인할 수 있어요. 당뇨병은 증상이 나타나기 전에 발견하고 관리하는 것이 중요하겠어요.

팔망미인

임신성 당뇨인데 출산 후에도 당뇨가 지속되나요?

임신성 당뇨는 임신 중 일시적으로 발생하기 때문에 출산 후 태반이 떨어져 나가면 임신성 당뇨도 사라지게 됩니다. 하지만 임신성 당뇨가 있었던 산모의 경우 50%가 20년 내에 2형 당뇨병이 나타나거나 다음 임신에서 임신성 당뇨가 재발할 확률이 30~50%로 증가하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 당뇨병 예방을 위해 주기적인 혈당 검사와 체중 관리가 필요합니다. 출산 6~8주 후에 혈당 검사를 다시 받아보며 정기적으로 당뇨에 대한 검사를 하는 게 좋습니다. 출산 후에는 운동과 식이요법을 병행해 임신 이전 체중을 유지하도록 하세요! 한 줄 요약 : 혈당을 지속적으로 확인하세요!

로블ㅎ

종합비타민과 크릴오일 계속 먹어도 되나요?

식품으로 다 채울 수 없는 비타민과 미네랄의 보충을 위해 종합비타민 복용은 권장합니다. 당뇨 환자들은 특히 혈당조절 개선과 합병증을 예방하기 위해 비타민을 잘 챙겨 먹어야 해요. 단 성분 함량 중 ‘니아신(비타민 B3)’의 성분 함량을 주의해야 해요. 니아신은 혈관확장, 콜레스테롤 개선 등의 효과를 가지고 있는 비타민인데, 과량 섭취할 경우 혈당상승의 부작용이 나타날 수 있거든요. 니아신은 하루에 100mg까지만 섭취하면 충분합니다. 대부분의 종합비타민에는 그 이상의 함량은 포함돼 있지 않으나 만일을 위해 복용중인 종합비타민의 함량을 한 번 확인해보면 좋겠습니다. 고함량 비타민제제도 가급적 피하도록 하세요. 크릴오일은 고용량, 장기간 복용 시 혈당을 높일 수 있습니다. 주 원료인 오메가3가 하루에 1000~2000mg만 복용하면 되는 영양소이기 때문이에요. 장기 복용한 경우에는 규칙적으로 혈당을 확인하기를 권합니다. 이밖에 당뇨 환자들이 주의해야 하는 영양제로는 글루코사민을 들 수 있어요. 글루코사민은 관절과 연골을 구성하는 데 꼭 필요한 성분이지만, 구조적으로 당을 포함하고 있기 때문에 혈당을 높일 수 있어요. 관절건강을 위해 복용해야 하는 상황이라면 반드시 의사나 약사와 상의한 후 복용하길 권해요.

로블ㅎ

쌍둥이 임신이 임신성 당뇨병 위험 높이나요?

쌍둥이를 임신하면 임신성 당뇨병 위험이 높은 건 사실입니다. 임신을 하면, 태아에서 분비되는 호르몬(태반호르몬)에 의해 인슐린 저항성 기능이 떨어지며 임신성 당뇨병으로 이어지는데요. 쌍둥이를 임신하면 태반호르몬이 더 많이 분비됩니다. 체중 역시 다태아(둘 이상의 아이) 임신이 단태아(한 명의 아이) 임신에 비해 많이 늘고, 음식 섭취량도 늘어나 임신성 당뇨병 위험이 높아집니다. 그러나, 쌍둥이를 임신했다고 해서 무조건 임신성 당뇨병에 걸리는 것은 아닙니다. 살이 급격히 찌지 않도록 관리하는 게 가장 중요합니다. 쌍둥이를 임신한 여성이라면, 임신 기간 동안 체중 증가는 임신 전에 비해 20kg 내외가 되도록 해야 합니다. 권장 체중 증가량은 임신 전 체중에 따라 달라지므로, 산부인과 주치의와 상의하시길 바랍니다. 한 줄 요약 : 살이 급격히 찌지 않도록 관리하세요!

로블ㅎ

제가 당뇨인데, 남편은 옆에서 버젓이 담배를 피워요. 간접흡연과 당뇨병, 관련 없나요?

2016년에 실시된 국내 연구에 따르면 간접흡연에 노출된 성인의 혈당 조절 이상 위험이 1.3배로 높았어요. 간접흡연에 하루 4시간 이상 노출되면 2형 당뇨병 발생 위험이 36% 이상 증가한다는 연구 결과도 있고요. 일본 연구에서는 3만7000여 명의 여성을 대상으로 15년 동안 조사했더니, 부모 중 흡연자가 있으면 흡연자가 없는 경우에 비해 당뇨 발병 위험이 18% 높다고 나왔어요. 간접흡연은 혈당에 직접적인 영향을 줘요. 당뇨로 고생하는 가족을 위해 담배를 끊는 노력이 필요해요. 한 줄 요약 : 간접흡연도 혈당에 직접 영향 줍니다!

로블ㅎ

한 끼 적정 식사량을 알려주세요.

체중에 따라 적정 식사량을 조절해야 해요. 자신의 키에 해당하는 표준 체중에서 30kcal를 곱한 게 하루 적정 섭취량이에요. 표준 체중을 계산하는 방법은, 남성은 키(m)의 제곱 곱하기 22, 여성은 키의 제곱 곱하기 21이에요. 키가 170cm인 남성을 예로 들면, 63kg이 표준 체중이고, 여기에 30kcal를 곱한 1890kcal가 적정 섭취 열량이 됩니다. 매 끼니는 탄수화물 40~50%, 단백질과 지방은 각각 20~30%를 차지하도록 식단을 구성하세요. 이렇게 먹으면 혈당뿐 아니라 체중, 콜레스테롤, 혈압을 적정 수준으로 유지하는 데에도 도움이 돼요. 당뇨 환자는 식사량 외에도 지켜야 할 것들이 많아요. 하루 세 끼를 규칙적으로 먹는 습관이 중요해요. 맵고 짜거나 단 음식보다는 식이섬유가 풍부한 음식 위주, 각 끼니는 4~5시간의 간격을 두도록 하세요. 한 끼를 먹는 데에는 최소 20분이 걸리도록 천천히 식사하는 것도 중요해요. 한 줄 요약 : 탄·단·지 균형 맞추고, 천천히 식사하세요!

로블ㅎ

임신성 당뇨는 누가 걸리나요?

임신성 당뇨병은 임신 전에는 없던 당뇨병 증상이 임신 후(임신 중기인 20주)에 생기는 것을 말합니다. 태아가 분비하는 호르몬이 체내에서 혈당을 분해하는 인슐린 기능을 떨어뜨려 임신성 당뇨병이 생기는데요. 산모의 나이, 당뇨병, 가족력 등 여러 요인의 영향을 받아 임신성 당뇨병이 생깁니다. 우리나라 여성 대부분은 중증도 위험군에 속하는데, 그 중에서도 ▲고령 임산부 ▲지난 임신 때 임신성 당뇨병 과거력 ▲임신성 당뇨병의 가족력 ▲비만 등으로 임신성 당뇨병 발생 위험도가 증가합니다. 이미 당뇨 환자라면 혈당 조절이 잘 되고 있는 상태에서 임신하는 것을 권장합니다. 임신성 당뇨병은 모체의 혈당조절이 안 되는 경우 태아와 관련된 주산기 합병증이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다. 한 줄 요약 : 비만 여성 조심하세요!

로블ㅎ

임신성당뇨를 진단 받았어요. 아이에게 어떤 영향을 주나요?

임신 중에는 호르몬의 영향으로 인슐린저항성이 다소 높아져요. 일부는 이로 인해 임신성당뇨병이 생기기도 하는데요. 태아의 혈당에도 영향이 줍니다. 이는 자궁 내 혈류의 높은 혈당이 태아의 저산소증, 산화적 스트레스, 염증 등을 유발하기 때문이에요. 하지만 너무 걱정할 필요는 없어요. 의료진의 도움을 받아 혈당 관리를 철저히 하면 건강한 산모와 비교해 태아 합병증 위험에 큰 차이가 없다는 보고가 있어요. 식이요법과 운동을 통해 혈당을 관리해야 해요. 임신성당뇨 치료 목표 혈당은 공복 95 미만, 식후 1시간 후 140 미만, 식후 2시간 후 120 미만이에요. 식이요법은 전문 영양사와 영양상담 후 시행하는데요, 자신의 체중에 30~35를 곱한 수치가 적절한 하루 필요 열량입니다. 만약 식이와 운동만으로도 혈당 조절이 잘되지 않는다면 전문의의 처방 아래 인슐린 투여도 가능해요. 임신성당뇨는 임신 중에만 일시적으로 생기는 질환이지만, 추후 당뇨로 이어질 수 있기 때문에 관리를 잘 해야 해요. 출산 후에도 건강한 식사와 운동습관을 유지하세요! 한 줄 요약 : 출산 후에도 건강한 식이요법과 운동을!

로블ㅎ

아직 30대인데, 당뇨 걱정 안 해도 되겠죠?

나이가 많지 않아도 당뇨병에 걸릴 수 있어요. 요즘은 당뇨 발병 시기가 점차 앞당겨지고 있어요. 국민건강보험공단에 따르면 20대 당뇨병 환자는 2015년 1만9781명에서 2019년 2만9949명으로 5년새 51.4% 증가했어요. 30대는 같은 기간 동안 30.8% 증가했고요. 전체 연령대 당뇨 환자 증가율이 27.7%인 것과 비교하면 젊은 층의 증가폭이 큰 편이에요. 미국당뇨병학회는 “35세부터 당뇨 검사를 받으라”고 가이드라인을 수정했어요(이전에는 45세). 젊은 나이에 당뇨병이 생기면 유병 기간이 그만큼 길어져 합병증 위험도 커져요. 안심하면 절대 안 됩니다. 한 줄 요약 : 미국당뇨병학회는 35세부터 당뇨 검사를 받기를 권고해요!

로블ㅎ

고령 환자가 하기 좋은 운동 없을까요?

고령이어도 저항성 운동, 즉 근력 운동을 반드시 해야 해요. 근육이 포도당을 소모하는 대표적인 기관이기 때문이죠. 특히 50세 이후부터는 근육의 양과 힘이 빠르게 감소하기 때문에, 혈당을 안정적으로 관리하기 위해서는 근력 운동이 필수예요. 다만 나이가 들면 운동 능력이 줄어들어서 한 번에 무리해서 운동하기 보다는 조금씩 나눠서 여러 번 운동하는 게 도움이 됩니다. 이때 추천하는 운동은 밴드운동이에요. 밴드의 탄성을 저항으로 이용해 근육을 단련시킬 수 있고, 제한된 장소에서 크게 힘들이지 않고 무리 없이 수행할 수 있기 때문이에요. ▲밴드 잡고 팔꿈치 뒤로 당기기 ▲양손으로 잡고 어깨 밖으로 돌리기 ▲앉아서 밴드 걸고 무릎 펴기 ▲엎드려서 밴드 걸고 무릎 굽히기 ▲무릎 굽혔다 펴며 밴드 밀기 ▲손으로 밴드 잡고 등 펴며 일어나기 동작을 각각 10~20회씩, 하루에 틈틈이 총 세 세트 실시하면 좋습니다(사진 참고). 운동을 처음 시작하는 사람이라면 근골격계 부상을 입을 수 있으므로, 밴드를 너무 짧게 잡지 않아야 해요. 어느 정도 숙련이 됐다면 운동의 횟수를 점차 늘리면 좋아요.

로블ㅎ

당뇨 환자에게 단 음식은 무조건 안 좋나요?

당뇨병 환자는 단 음식을 최대한 자제하는 게 좋아요. 단 음식을 많이 먹으면 혈당과 혈압이 상승하기 때문이죠. 단맛을 느끼기 위해선 짠맛이 함께 있어야 하는데요. 단 음식을 먹으면 먹을수록 나트륨 섭취량도 함께 늘어납니다. 이로 인해 망막병증, 신경병증, 신장병, 고혈압과 같은 당뇨합병증은 물론 심하면 사망으로까지 이어질 수 있어요. 하지만 달다고 무조건 다 좋지 않은 건 아니에요. 혈당지수가 낮은 사과나 포도 같은 생과일을 하루에 100~200g 섭취하는 것은 당뇨합병증 예방에 도움이 되거든요. 생과일은 섬유질이 그대로 살아 있어 혈당을 낮춰주며 항산화물질과 파이토케미컬 등도 풍부해요. 한 줄 요약 : 단맛 느끼려면 짠맛도 필요! 혈압에도 안 좋아요.

로블ㅎ

당뇨 환자는 일반인보다 단백질을 더 섭취해야 하나요?

단백질은 하루 총 섭취량의 10~20%로 구성하면 돼요. 체중(kg)당 1g 정도로, 70kg인 성인의 경우 단백질을 56g 섭취하는 식이에요. 당뇨 환자가 단백질을 꼭 챙겨 먹어야 하는 이유는 근력 유지 및 향상에 도움이 되고, 탄수화물로 인한 급격한 혈당 증가를 완충하는 역할을 하기 때문이에요. 그렇다고 과도하게 섭취할 필요는 없어요. 일반적인 단백질 권장 섭취량을 따르면 됩니다. 당뇨병 환자 중 신장 기능이 떨어진 환자가 더러 있는데, 이들은 오히려 과도한 단백질 섭취가 몸에 나쁜 영향을 줘요. 신장에 무리가 갈 수 있어요. 붉은 살코기, 생선, 달걀, 콩 등을 챙겨 드세요. 단백질은 동물성 단백질로만 섭취하기보다 식물성 단백질도 함께 먹는 게 좋아요. 식물성 단백질을 많이 먹는 환자 그룹은 적게 먹는 그룹보다 다른 여러 신장 질환 발병 위험이 53% 낮더라는 연구 결과도 있어요. 한 줄 요약 : 뭐든지 적당히! 단백질도 과다 섭취는 피하세요!

로블ㅎ

집에서 혈당 잴 때 주의해야 할 점이 있나요?

정확한 혈당을 얻기 위해서는 혈당을 잴 때 ‘늘 같은 환경’을 유지하는 게 좋아요. 같은 환경이란, 채혈 시간과 부위 등을 일정하게 지켜야 한다는 뜻이에요. 개인용 혈당측정기에 표시되는 수치는 혈액 속 산소 농도, 채혈 시간, 채혈 부위에 따라 달라질 수 있어요. 또 측정 전에 만졌던 물질이나 온도, 습도에 따라서도 편차가 생길 수 있어요. 채혈을 위해서는 손을 깨끗하게 씻고 말리세요. 채혈할 때는 ‘충분히 깊게’ 찔러서 혈액 한 방울을 측정 검사지에 ‘뚝’ 떨어지게 하세요. 국제 품질기준(혈당측정치의 정확도를 보여준 임상결과 200건 이상)에 부합하는 혈당측정기를 사는 건 기본입니다. 손끝에 피를 내는 게 싫어서 자가 혈당 측정에 소홀 한 분들도 계시는데요. 성실히 혈당을 체크하고 관리해야 합병증을 막을 수 있어요. 한 줄 요약 : 채혈을 위한 루틴을 만드세요!

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홍윤화의 다이어트 새우요리 레시피

 홍윤화는 먼저 준비한 새우살 중 일부는 갈고, 나머지 새우살은 칼로 다져 섞었다. “여러 방식으로 준비한 새우살을 섞으면 식감이 배로 살아난다”며 이유를 설명했다.  여기에 단백질을 위한 달걀흰자와 포만감을 주는 타피오카 전분을 넣어 반죽했다.  이후 파기름을 낸 팬에 새송이버섯, 팽이버섯, 죽순을 넣고 볶았다.  볶은 팬에 물을 붓고 대개 살과 치킨파우더를 넣고 끓인 후 새우 반죽을 완자처럼 넣었다.  마지막으로 타피오카 전분물로 농도를 맞추고 고추기름을 넣어 요리를 완성했다.  새우는 100g당 약 99kcal로 저칼로리이며, 단백질이 풍부해 다이어트에 효과적이다. 새우 속 항산화 성분인 아스타잔틴은 항염증 효과가 있고, 키토산은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 준다. 또한 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에도 좋다. 타피오카 전분은 저항성 전분이 많아 포만감을 오래 유지시키고, 혈당지수가 낮아 혈당 상승을 억제한다. 비타민C, 철분, 마그네슘 등 무기질도 풍부해 혈액순환과 혈전 예방에 좋다. 탄수화물이지만 흡수율이 낮아 다이어트에도 효과적이다. 버섯 역시 대표적인 다이어트 식품이다. 특히 홍윤화가 사용한 새송이버섯과 팽이버섯은 100g당 각각 약 20~25kcal, 30kcal 정도로 저칼로리이다. 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래가고, 장 활동을 활발하게 하며, 위암 발생 가능성을 낮추는 데에도 효과적이다.

메가망나뇽