다시마

다시마

다시마 오며 가며 집어 먹기 편하게 손질했다. 소금기 뺀 다음 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군후 물기를 뺀후 먹기 좋게 잘랐다 오드득 씹는 맛도 좋고 건강을 위하여 꾸준히 먹어볼 생각이다.맛은 건강한 맛 쌈장 아니면 초고추장과 함께 먹어야 될거 같다.

다시마

첫맛은 담백하면서도 바다 향이 은은하게 퍼져요. 씹을수록 자연스러운 감칠맛이 올라와요. 짜지 않고 깔끔해서 재료 본연의 맛이 잘 느껴져요. 무침이나 간장으로 먹어도 좋습니다 소박하지만 건강한 맛입니다 맛있게 먹었습니다 ~~~~~

다시마

다시마 삶아서 먹으면 영양가도 있어서 데치거나 육수 내고 나서 버리지 않고 초장에 찍어 먹거나 쌈장에 쌈으로 싸먹어으니 맛있어요.

다시마

육수 맛을 더 깊게 해 주는 마른 다시마입니다.다시마의 풍부한 알긴산 성분이 지방 축적을 막아 주는 역할을 하기 때문에 다이어트에 좋은 식품입니다.국물을 낸 후 건져서 얇게 채쳐 고명으로 사용합니다 . 저는 건져서 먹어요.처음 육수에 넣을 땐 물로 한번 헹궈줘요 .

다시마

다시마를 먹었어요 과메기랑 다시마랑 쌈을 싸서 먹으면 맛있더라구요 이렇게 먹으니 다시마를 생으로 먹을 수 있어서 맛도 있고 건강에도 좋네요

다시마

다시마입니다. 소금에 절여진 다시마를 물에 30분정도 당궈 놓았다거 뜨거운 물에 살짝 데쳤어요. 초고추장에 찍어 먹으니 바다향이 가득하네요. 몸에 좋은 음식이라 많이 먹어도 부담이 없어요.

다시마

다시마를 채 썰어서 무침을 만들어 보았어요 .고춧가루를 더해서 깔끔해요 .약간 미 끈 거리는 식감이 좋지는 않아서 그래도 맛있어요 .

다시마

칼슘이 많은 바다의 왕 다시마. 국물내기위해 준비했지만 다 끓이면 절대 버리지않고 제가 낼름 먹어버려요.몸에 좋다잖아요

다시마

조각다시마는 한입 크기로 먹기 편해 간식이나 반찬으로 좋다. 짭짤한 바다 향과 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹을수록 감칠맛이 퍼진다.

다시마

<<절단 다시마>> 다시마 튀각을 해보고싶어서 절단 다시마 한봉을 삿는데 생각했던것보다 양이......^^ 엄청 많더라구요. 기름을 적당히 가열한뒤 다시마는 2-3개정도만 넣었다가 재빠르게 건져냅니다. 건져낸다시마들을 식히뒤에 비닐봉지에담아서 그안에 설탕과 깨 파슬리가루를 솔솔뿌려 비닐봉지를 흔들어주면 골고루잘붙더라구요. 다시마튀각, 반찬으로 같이 곁들여먹기에는 괜찮았어요.

다시마

소금에 절인 다시마가 팔길래 사서 물에 짠기를 빼고 살짝 데쳤다 다시마에 따뜻한 맨밥을 올려 초고추장만 뿌려 쌈으로 먹는데 포만감도 있고 별다른게 없는데도 맛있다 해초의 비린내도 없고 미역보다 씹히는 식감도 있어 다이어트식으로도 손색없겠다싶다

다시마

일본에서 유명한 시오콘부 샐러드 먹을때 야채랑 같이 먹어도 돼고 밥이랑 섞어서 먹어도 돼고 오이랑 참기름이랑 먹으면 진짜 맛있어요

다시마

아기 밥 지을때 사용하고 있어요 이도 좀 나고 해서 이거저거 먹는거에 재미도 붙이는거같아요 영양도 좋고 해서 자주 사다 놔요 아기도 잘 먹어줘요

다시마

다시마젤리로 짭조롬함과 감칠맛이 좋아요 처음에는 딱딱한젤리같지만 입에넣고 조금있으면 말랑해져요 씹을때 치아에 좀달라붙을수 있지만 입도 즐겁고 변비에도 효과적인 일석이조의 간식이에요

다시마

멜치육수에 사용한 다시마 버리기가 아까워 어떻게 활용을 할까 생각을하다가 조림을 함 해봣습니다 야간의 멸치육수에 물엿 조금넣고 시각적인 맛을 내기위해 당근을 채썰어 조금넣어 쪼렸드니 쫄깃하니 성공 했습니다

다시마

자른다시마 육수낼때도 쓰고 예전엔 육수내고 나면버렸는데 요즘은 식감도좋고 건강에도 좋다보니 라면에도 잘넣고 국에도 넣어서 먹어요ㅡ

다시마

다시마는 육수내는데 빠질수 없는 재료다 다시마 튀김도 구수하고 마싯지만 주로 육수내는데 많이 쓰고 있다 다른 음식에 맛을 내는데 큰 역할을하는 다시마육수 정말 좋아요

다시마

생으로 먹는 해조류를 매우 좋아하는데요. 미역도 좋아하고 꼬시레기도 좋아하지만 제일 좋아하는 건 다시마입니다.초장에 찍어 먹어요

다시마

바다향이 가득한 다시마를 초장에 찍어 먹으니 식욕이 당기네요~ 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 식감이 입맛 당기는 맛입니다.

다시마

다시마를 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹었어요 바다 향을 많이 머금고 있더라구요 줄기부분과 잎부분의 식감이 달랐어요 먹는 재미가 있어요

다시마

한정식집인데 퓨전 음식이 코스로 나오는데 정말 예뻐서 먹기에 미안해요. 다시마에 크래미 계란 거기에 상추까지 .. 아삭하면서 다시마의 쫀득함이 입안을 행복하게 해주네요. 가평 소나무한정식 꼭 가보세요.

다시마

다시마 국물 요리에 육수 베이스로 디포리 멸치 다시마 등등 넣고 끓이는데 다시마 이번에는 대용량으로 샀습니다. 대용량으로 사놓으니 마음의 안정이 옵니다~~^^

다시마

말린 다시마입니다. 주로 국물을 낼때 사용하게되는데 넣고 안넣고의 차이가 굉장히 크죠.감칠맛이 극대화됩니다 단, 너무 오래 끓이게되면 점액질이 생기니 주의하세요

다시마

질 좋은 다시마로 육수를 내고 다시마를 건져 버리려니 무지 아깝다. 그래서 썰어서 쌈장을 곁들여 먹었더니 맛있다. 씹히는 맛도 좋다.

다시마

건조 다시마 입니다. 필요할때 꺼내어 물에 불려 먹으면 아주 좋습니다.건조 되어 있어 보관이 용이하여 편리하게 사용 할수 있습니다

다시마

국물내기 편한 사이즈로 잘라 지퍼팩에 넣고 냉동보관중틴 건다기마예요. 멸치와 함께 진하고 감칠맛 나는 깊은 국물요리에 사용중입니다.

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겨울반찬으로 쌈다시마 해봤어요 끓는 물에 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 아주 산뜻하고 맛나요 물미역보다 전 다시마가 맛있는 것 같아요

다시마

다시마는. 국물요리할때. 필요한 재료입니다 ㅎㅎㅎ 떡국을. 끓일려고 멸치와. 다시마를 푹삶아 육수낸후. 떡만둣국을 끓여먹었어요

다시마

국물요리에 자주 쓰는 다시마입니다. 요즘은 동전육수를 사용하기도 하지만 다시마를 넣으면 국물이 감칠맛이 납니다 밥 할때 한조각씩 올리면 밥 맛도 좋아져요

다시마

평소에 다시 말을 좋아하는데 다시마쌈이 있어서 주저 없이 바로 고기를 싸서 먹었습니다 너무 맛있네요 다시마는 건강이 좋은데 맛있기까지 하네요

다시마

육수를 낼때 빠지지않고 넣어서 멸치와 같이 맛잇는 국물을 책임지는 다시마입니다. 육수를 내고 건져서도 버리지않고 먹어보면 은근히 쫄깃하면서 먹을만합니다.

다시마

쌈다시마를 적당히 썰어서 멸치액젓에 고춧가루.마늘.홍고추다진것.통깨 참기름을 넣고 무쳤습니다. 젓갈맛이 환상입니다.