블루요시님의 빵 리뷰

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

코스트코

브리오슈

간식으로 흑임자맛 브리오슈를 먹었습니다. 겉은 약간 바삭하고 고소해서 맛나네요. 브리오슈는 풍부한 버터와 계란을 사용해서 만든 빵으로 고급스럽네요. 속은 매우 부드럽고 촉촉한 식감과 약간의 달콤함을 느낄수 있는 빵입니다. 맛있게 먹었답니다.

호두과자

담양여행 가는길에 정안알밤휴게소에 들러서 간만에 호두과자 한봉지 사서 먹어봤어요. 고속도로휴게소에서의 간식은 왠지 괜시리 설레고 특별하게 느껴지는 기분이에요. 따뜻하고 달달한 냄새에 일단 기분이 좋아져요. 근데 맛이 좀... 아쉽네요. 천안 호두과자, 코코호두 같은 지금까지 먹어본 호두과자 맛을 기대했는데 좀 뭐랄까 밍밍, 싱겁게 느껴지는 이유가 뭘까요. 맛이 없는건 아닌데 살짝 아쉬운 맛이었어요.

마카롱

마카롱은 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 인상적인 디저트입니다. 달콤한 필링이 과하지 않고 고소한 아몬드 향과 잘 어우러져 균형이 좋습니다. 맛도 다양하고 색감도 아름다워 선물용으로도 적합한 제품입니다. 다만 가격대는 다소 높은 편입니다.

베이글

아침 식사로 베이글 빵을 준비했어요 곁들여서 계란 양배추 포도 파프리카를 같이 먹었습니다 간단하게 준비하면서 맛도 있어요

더벤티

고구마빵

부드러운 달달한 빵 속에 달콤한 고구마가 가득 들어 있어 한입마다 포근한 맛이 느껴진다 식감도 촉촉해 부담 없이 즐기기 좋고 든든함도 꽤 있는 편이다 가벼운 간식은 물론 이른 아침 대용으로도 잘 어울리며 달달한 빵이 생각날 때 다시 찾고 싶은 메뉴다

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

초코텍

제주고산고구마소보루팡ㄱ

소보루가 붙어있는 삥들은 에어프라이어로 살짝 구워서 먹음 더더욱 맛이 좋습니다 겉의 고소한 맛과 바삭한 맛이 잘 ㅡ껴지거든오 또한 제주사 고구마가 중간중간 콕콕 박혀있는데 적당히 고소하면서 달콤한 게 맛있었습니다 또 먹고 싶어지네요!

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

길갈베이커리

크린베리통밀

오늘 아침으로 크랜베리 통밀빵을 먹었다. 통밀 특유의 고소한 맛과 함께 씹을수록 담백함이 느껴졌고, 중간중간 들어 있는 크랜베리가 은은한 달콤함과 새콤함을 더해주었다. 식감이 부드러우면서도 살짝 거칠어 씹는 재미가 있었고, 아침에 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였다.

옥수수빵

간식으로 옥수수빵를 맛있게 먹었습니다. 남녀노소 모두 다 좋아하는 간식거리입니다. 노르스름하니 담백하고 촉촉해서 맛있어요. 입안에 들어가면 살살 녹네요. 담백한 맛이 좋아서 선물용으로 정말 좋은 것 같습니다. 맛있게 잘먹었습니다.

크로와상

오랜만에 크로와상을 구매했어요 밀가루가 아닌 쌀로 만든 크로와상 쌀로 만들어서 속도 편하고 맛도 좋구요 밥보다 빵이 좋아지는데 큰일이네요.

바른식방

크랜베리 호두 깜빠뉴

동네 베이커리 가게에서 크린베리 호두 깜빠뉴를 사서 먹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 달달한 크린베리와 잘 어울리는 깜빠뉴 빵입니다. 호두도 간간히 씹혀서 식감도 좋고 고소합니다. 퍽퍽한 프렌차이즈빵집 맛하고는 확실히 차이가 있네요.

스타벅스

리프파이

스타벅스 들려 간식 먹고 커피 한잔 마시기 노트북 가지고 와서 있기 좋은 장소라 시간 나면 종종 온다 이번에는 리프파이 간식으로 먹어 봣는데 나뭇잎 모양으로 생겨서 꺼내서 먹어보니 먹기 편하고 바삭하고 달달했다 하나씩 꺼내 먹기 편하고 간편하게 간식으로 먹기 딱 좋왔다

영양제과

남대문 찹쌀도나스

쫄깃쫄깃 맛있는 찹쌀 도나스 먹었습니다. 갓 튀겨져서 나온 찹쌀 도나스라서 더욱 고소하고 맛있습니다. 기름에 튀겨지긴 했지만 기름진 맛보다는 고소한 맛이 더욱 강하네요. 팥 없는 도나스로 골랐는데 속까지 달콤한 찹쌀로 가득차 있답니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

미이랑

오트밀

노 밀가루로 만든 오트밀 전입니다. 혈당 관리 차원에서 밀가루 섭취를 줄이기 위해 오트밀을 먹다보니 질리기도 해서 식이섬유도 풍부한 통곡물인 오트밀로 전을 한번 부쳐보았는데 대성공입니다. 일단 오트밀에 물을 2대1 비율로 부어서 불려 놓아요. 오트밀이 붓는 동안 양배추. 당근. 양파를 채썰어서 오트밀과 소금 조금 넣고 섞어서 올리브유 두른 후라이팬에서 약불로 뚜껑을 덮고 구윘어요. 씹는 맛도 있고 채소의 단맛에 건강한 전으로 점심 해결하였어요

매일

매일두유99.9

두유는 매일이 잘만들지요. 그 종류만도 얼핏 봐도 꽤 됩니다. 이건 완존히 건강을 위해 먹는 무설탕에 플레인 입니다. 그래도 먹다보면 단맛이 나는건 콩 자체에서 나오는 걸까요? 두유를 선호 하지는 않지만 쾌변과 단백질 섭취를 위해 꾸준히 먹어보고 있어요.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

계피

계피차는따뜻한 성질을 가진 계피를 우려 만든 차로서 혈당관리에도 좋다고 합니다ㆍ주로 겨울에 자주 음용하나 요즘같이 더운 계절에도 계피ㆍ생강ㆍ대추ㆍ흑설탕을 넣고 푸욱 끓여서 차게 식힌후 김치냉장고에 넣어놓고 얼음을 동동 띄워 먹으니 기운이 넘치는것 같고 맛도 좋다고 남편이 좋아합니다ㆍ

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

한살림

아로니아 분말

아로니아는 강인한 생명력을 가진 식물로 체르노빌 운전사고 후에 주변의 모든 생물체가 초토화되었을 때도 살아남은 식물이예요. 아침에 오쿠로 만든 수제 요플레에 1티스푼을 넣어서 잘 섞어서 먹어요. 크게 맛있다는 생각은 안 들지만 건강을 생각해서 꾸준히 먹고 있어요.

프로틴

저녁에 운동다녀와서 오랫만에 프로틴 쉐이크 타서 마셨어요. 보통은 일찌감치 저녁먹고 운동다녀온후 간단히 군것질조금 했었는데 안좋은습과 같아서 프로틴으로 챙겨먹으려구요 우유가 없어 물에 탔는데 초코맛이고 수크랄로스가 들어가 단맛도 좀 있어 마실만해요

블랙티

나른한 오후에 차한잔해요. 지인으로부터 선물로 받은 오설록 피치 블랙티입니다. 진짜 상큼함과 달콤함을 동시에 느낄 수 있어요. 달콤한 향이 나서 한모금 할때마다 기분 전환이 되네요. 한 모금 한 모금이 즐겁네요. 나를 위한 힐링타임입니다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

코카콜라

태양의 식후 비법 W차

태양의 식후비법 W차를 마셨다. 식사 후에 한 잔 마시니 깔끔하고 은은한 맛이 입안을 개운하게 정리해주는 느낌이었다. 자극적이지 않고 부드러운 향이라 부담 없이 마시기 좋았고, 따뜻하게 마시니 속까지 편안해졌다. 식후에 마시기 딱 좋은 차라 앞으로도 자주 찾게 될 것 같다는 생각이 들었다.

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.