지니5552310님의 동원 고등어 무조림 리뷰

명란

오늘은 명란구이를 먹어 보았어요. 짭조름하면서도 고소한 풍미가 잘 살아 있어 정말 맛있었어요. 겉은 살짝 구워져 감칠맛이 더해지고, 속은 촉촉해 식감도 좋았답니다. 밥과 함께 먹으니 더욱 잘 어울려 만족스러웠어요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

새우젓

애호박볶음이나 계란찜 할 때 조금 넣어주면 소금 대체용으로 사용할 수도 있고 감칠맛도 생겨서 요리할 때 활용도 높아서 좋아요.

새우젓

새우젓을 먹었다. 새우젓은 소금 염장 후 자연 발효로 맛을 만드는 젓갈로 만드는 방법은 다음과 같다. 1. 잡은 새우를 씻어 불순물 제거 2. 소금을 넣어 바로 염장 3. 항아리•용기에 담아 저온에서 숙성 주요 재료는 작은 새우와 소금으로 매우 단순하지만 속성이 맛을 좌우하게 된다. ㅎㅎ

명란

어제 고모네 집에 가서 저녁을 먹을려고 하는데 고모가 반찬으로 명란젓을 꺼내주셨어요. 명란젓이 원래는 엄청 짠데 고모네 집에서 먹었던 명란젓은 별로 짜지도 않았고 깨도 있고 뿌려져 있어서 좀 더 고소했습니다. 너무 짜면은 얼마 먹지 못하고 밥만 먹는데 이거는 그러지 않아서 좋았습니다.

명란

명란무침은 막을 갈라내고 알만 긁어내어 하면 식감이 더 부드럽고 귀찮으면 잘게 썰어 대파 청양고추 참기름 넣어 무치면 초간단 반찬입니다.

새우젓

천안국밥맛집 금가네장터에서 식사하고왔어요 이렇게 테이블마다 통으로 새우젓과 다대기를 주셔서 좋았고 국밥에 새우젓 살짝 넣으니 맛있었어요

명란

짭짤하고 고소해서 밥이랑 먹어도 맛있규 술안즈로도 데격입니다. 아삭한 오이랑 같이 김에 싸서 먹으면 궁합이 좋아요.

젓갈

가자미식해

가자미식해는 싱싱한 가자미의 부드럽고 쫄깃한 식감이 잘 느껴졌으며, 매콤달콤한 맛이 입맛을 돋우었습니다. 간은 적당히 맞아 자극적이지 않고 재료 본연의 신선한 풍미를 살렸습니다. 전체적으로 맛과 식감뿐 아니라 간의 균형이 조화로워 만족스러웠어요.

새우젓

새우젓갈입니다 김장 끝난 다음 조금한 새우젓갈을 마트에서 사왔습니다 계란찜 할때 쓰이고 깍두기 담글때 조금씩 쓰이고 해서 양이 적은 것을 사왔어요

명란

덮밥 위에 명란 얹어 먹으면 우와 이렇게 맛 있을 줄 몰랐다. 짭짤 해서 더 그런지 모르겠는데, 간이 딱 맞춰 줘서 좋았다.ㅎ

새우젓

새우젓은 반찬 만들때 빠질수 없는 주요 양념인거 같아요. 김치를 만들때도 들어가지만 저희집은 어묵탕에도 호박볶음에도 꼭 새우젓으로 간을 맞추고 있어 새우젓 소비가 많아요. 게다가 수육에도 필수고 수육을 좋아하니 꼭 챙기게 되네요. 특히 추젓이 좋다기에 항상 챙겨둡니다

명란

명란구이가 이렇게 고급질 줄 몰랐음. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하게 녹아들더라. 오이랑 마요 찍어서 먹으니 짭짤한 명란의 풍미가 확 살아남. 살짝 매콤한 끝맛이 중독적이라 술안주로도 딱 좋았음. 한입 한입 먹을 때마다 감칠맛이 계속 당겼음.

명란

명란구이는 짭조름한 명란을 노릇하게 구워 깊은 풍미를 즐길 수 있는 매력적인 요리입니다. 불에 살짝 구워내면 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 유지되어 명란 특유의 감칠맛이 더욱 살아납니다. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 짠맛과 고소함이 어우러져 밥도둑 같은 느낌을 주며, 김이나 버터를 곁들이면 풍미가 한층 더 풍부해집니다. 간단한 조리법이지만 재료 본연의 맛을 잘 살려주는 음식이라 식사 반찬으로도, 가볍게 즐기는 안주로도 매우 만족스러운 메뉴라고 느꼈습니다. 명란의 부드러운 식감과 은은한 바다 향이 조화를 이루어 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 맛이었습니다.

새우젓

이금기 새우젓 소스를 사용했다. 발효된 새우의 고소하고 감칠맛 나는 풍미가 잘 살아 있어 요리에 깊은 맛을 더해 주었고, 짭조름하면서도 은은하게 단맛이 배어 볶음, 찜, 국물 요리 등 다양한 음식에 활용하기 좋았다. 소량만 넣어도 음식 전체에 맛이 풍부하게 배어, 간편하면서도 요리의 풍미를 살리는 핵심 양념으로 활용할 수 있는 제품이었다.

새우젓

새우젓은 작은 새우를 소금에 절여 숙성시킨 전통 젓갈로, 짭짤하면서도 깊은 감칠맛이 특징이에요. 발효 과정에서 자연스럽게 우러나는 풍미 덕분에 김치나 찌개, 국에 넣으면 맛을 한층 또렷하게 살려줘요. 특히 두부찌개나 계란찜에 조금만 넣어도 간이 딱 맞고, 비린 맛 없이 깔끔한 감칠맛을 더해주는 숨은 조연 같은 재료예요.

젓갈

가자미식해

음 가자미 삭힌 걸로 만든 가자미 식해 역시 삭힌 생선은 도전은 해보는데 매력은 아직 잘 모르겠음 한 점 맛보고 더 이상 먹지 않음.

노브랜드

망고케이크

원주의 뮤지엄박물관 안에 있는 카페에서 망고케이를 주문했습니다. 한입 먹어보니 솜사탕처럼 부드러운 생크림 안에 망고가 숨어있어서 먹는 재미가 아주 쏠쏠했습니다. 푸딩처럼 부드러운 식감과 망고의 진한 향은 제가 너무나 좋아하는 최애의 과일이랍니다.

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

꽈리고추멸치볶음

오늘은 원주 뮤지엄 박물관을 관람하고 저녁에 식당에 갔습니다. 좋아하는 꽈리고추 멸치 볶음이 나와서 한입 먹어보니 엄청 부드럽고 풋풋한 풍미가 났습니다. 꽈리고추에는 비타민C, 베타카로틴 등 항산화물질이 많이 들어있어서 건강에 유익한 식품인 것 같습니다.

vinamit

베트남 과자

오늘은 새콤달콤하고 식감이 쫄깃쫄깃해서 취향저격인 알펜리베라는 베트남 과자를 먹었습니다ㅠ 알펜리베는 쫀득쫀득하고, 맛있어서 한개 먹으면 계속 먹게 되는 블랙홀입니다. 스트레스나 피로감이 느껴질 때 알맞게 먹으면 좋을 것 같습니다.

롯데

꼬깔콘 고소한 맛

고소함의 대명사인 꼬깔콘은 한입 먹으면 아삭하면서 옥수수향이 입안에서 계속 맴돌아 한봉지를 모두 먹어야 끝납니다. 은은한 맛이 꼬깔콘 특유의 맛이라서 기본 중의 가장 무난한 과자라고 생각합니다. 자주 먹어도 물리지 않아서 간식으로 오늘도 찜했습니다.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

구운김

번거로워도 오늘 아침 식사는 재래김을 가스레인지에 직접 구웠더니 훨씬 바삭바삭하고, 바다향이 진하게 났습니다. 김은 비타민A, 베타카로틴 등 영양소가 많다고 하니까 자주 먹어야 되겠습니다. 밥과 함께 간장 양념에 싸서 먹고 나면 속이 편해서 오케이입니다.

사과

아침으로 간편하게~~~ 견과류 듬뿝 찰보리빵 1개와 사과 반쪽~~ 옥수수 반개~~ 그리고 냉커피 한잔 이렇게 우리부부 아침 식단입니다 혈당이 당뇨 전단계인 남편과 함께 관리하며 운동도 아자아자~~~~ 건강한 생활루틴 자리잡기 도전

사조

라이트팜

집안의 정해진 공간에는 몇 종류의 햄이 항상 있어서 필요시에는 초간단 식사로 대신한답니다. 오늘은 사조 라이트팜이 떠올라서 아침에 찜했습니다. 돼지고기와 닭고기가 함유돼서 담백함과 감칠맛이좋아서 밥과 함께 맛있게 쩝쩝거리며 한끼를 해결했습니다.

뚜레쥬르

핫도그 패스트리

오늘은 간식타임에 뚜레쥬르의 핫도그 패스트리를 먹었는데 다소 색다른 맛이었습니다. 패스트리의 바삭함과 육즙이 살아있는 프랑크소시지는 짭조름한 맛에 홀릭했으며 케첩, 머스터드소스를 같이 먹으니 더 맛있었습니다. 소시지와 빵을 먹고 오늘도 에너지 충전했습니다.

롯데리아

감자튀김

더위를 핑계삼아 점심에는 여러가지를 사서 먹었는데 그 중에서 유독 감자튀김이 오늘따라 엄청 맛있게 만들어졌습니다. 눅눅함없이 바삭바삭한 식감에 씹을 때마다 느껴지는 포근포근함이 감탄을 불렀습니다. 포만감이 들어도 손은 계속 감자튀김을 향하고 있습니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

해태

부라보콘 피스타치오

후텁지근한 날씨에 점심식사 후 해태 피스타치오부라보콘을 먹으며 더위를 잊고 있습니다. 달콤하고 부드러운 콘, 피스타치오향이 나며 진한 민트색으로 상큼한 맛인 것 같습니다. 부라보콘은 입안에서 살살 녹아 부담이 없어서 좋아하고 자주 먹게 됩니다.

도미노피자

우리 고구마 더블치즈엣지(오리지널)

오늘 점심에는 도미노 우리고구마 피자로 한끼를 아주 편하게 먹었습니다. 먹음직스런 고구마가 듬뿍 셋팅된 피자를 한입 먹으니 은은한 단맛과 고소한 치즈의 하모니가 정말 맛있었습니다. 속이 불편하지 않고, 적당한 포만감이 들어서 좋은 역시 고구마 피자라고 생각합니다.

곰곰

곰곰 스테비아 커피믹스

곰곰 믹스커피는 설탕 없는 스테비아 커피믹스에요. 설탕 무첨가 당 걱정 없는 스테비아 사용에 부드러운 끝 맛도 자랑한다니 선택 안 할 이유 1도 없죠? 설탕은 빼고 단맛은 지켜 커피믹스 그대로의 맛을 유지하니 침 꼴깍입니다. 당걱정없이 좋아하는 커피마실수있어 최고임 강추~~♡♡♡♡

삶은 계란

아침식사로 계란찜기에 찐 삶은계란 두개를 먹었습니다 간단하지만 건강을 꽉 채운 단백질 섭취로 다른것에 비해 그래도 가격이 저렴한 것이 계란만한게 없는것 같습니다 간단하지만 삶은계란 두개는 건강과 영양을 꽉 채운 아침 식사로 제격이라는 생각이 듭니다