기술적자유님의 순대 리뷰

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

식자재왕

순대국

순대국은 김이 모락모락 올라오면서 구수한 돼지 육수 향이 먼저 느껴졌다. 국물을 한 숟갈 떠먹어 보니 진하면서도 잡내 없이 깔끔한 맛이었고, 고소한 풍미가 입안에 오래 남았다. 순대와 고기가 넉넉하게 들어 있어 씹는 맛도 좋았고, 들깨가루와 새우젓을 조금 넣어 먹으니 감칠맛이 더 살아났다. 뜨끈한 국물 덕분에 속이 든든해지는 느낌이라 정말 만족스럽게 먹었다.

순대국밥

순대국밥 한그릇 따끈하게 먹고 왔어요. 부추 한가득 올려서 아삭하게 먹었습니다. 전 돼지 특유의 살짝 꼬릿한맛도 좋아해서 진해서 좋았어요

아딸

순대

막창순대입니다. 그냥 순대아니고 "막창"이 들어있는 막창순대! 이거 진짜 맛있어요. 대구 중구에 막창순대를 파는 아주 유명한 식당이 있어요. 저도 가서 몇 번 먹었는데 오늘은 포장해서 오랜만에 또 먹었네요. 피가 막창이라 쫄깃하고 맛있어요. 안에 속도 꽉 찼답니다. 쌈장 찍어먹으면 진짜 최고예요. 안 드셔본 분 꼭 막창순대 먹어보세요~!

더반찬

순대볶음

저녁으로 식당가서 먹은 순대볶음이에요~ 당면이 많이 들어있어 호록호록 골라먹는 맛이 있습니다ㅎㅎ 약간매콤한 소스에 순대와 내장 소량, 양파, 대파 등의 야채까지 따끈하게 버무려져있어 속이 뜨뜻하고 좋았습니다. 맛있게 먹었어요.

순대국밥

순대국밥은 일주일에 한번은 꼭 먹는 음식 입니다.식당마다 정기 휴무가 있는데 , 겹치는 날에는 다른 메뉴를 선택 하곤 합니다. 그집순대국 이라는 상호로 의정부에서 잘 나가고 있습니다. 첫째 고기와 순대가 푸짐하고 손님이 많아 맛집으로 소문나 있습니다.

허닭

병천 전통 야채순대

모듬순대 소자에는 야채 순대 매운 순대 찹쌀순대가 나와요. 야채순대는 부드럽고 담백해 그냥 먹어도 맛있고 와사비 간장이나 새우젓 콕콕해도 맛있습니다. 매콤순대는 김치와 두부가 들어있어 아삭한 식감과 매콤함이 매력이에요. 찹쌀순대는 쫀득쫀득 찰진 맛으로 씹을수록 더 짠득하니 고소해요.

장충동왕족발

찰순대

야식으로 시켜먹고 남은 장충동 찰순대를 사골곰탕 육수에 넣었더니 순대국이 되었네요. 찰순대는 100g당 약 165kcal로 적당히 든든하고, HACCP 인증을 받은 국산 돼지 소피와 당면이 알차게 들어있어 잡내 없이 담백하네요. 순대 자체도 그냥 먹어도 씹을수록 구수한 풍미가 살아나 소금 없이도 맛있어요.

식자재왕

순대국

오늘 식사 메뉴로 속을 뜨끈하고 든든하게 채워주는 정통 순댓국을 즐겼습니다! 뚝배기에 담겨 나온 국물은 진하고 구수한 풍미가 일품이었고, 그 안에 통통한 순대와 머진 고기들이 푸짐하게 들어있어 보기만 해도 배가 부른 기분이더라고요. 특히 순대는 씹을수록 쫄깃하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌고, 아삭한 대파가 듬뿍 들어가 국물의 시원한 맛을 한층 더 살려주었습니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛 덕분에 밥 한 그릇을 금세 뚝딱 비워낼 정도로 만족스러운 한 끼였네요.

엉클앤파파

순대

순대를 워낙 좋아합니당 얼마 전에 집 주변에 순대포장마? 순대트럭? 그런게 왔는데 진짜 먹고싶었는데 그때 돈이 없어가지고 못먹었거든요.... 그래서 결국 그냥 당면순대라도 먹어야겠더라구요 ㅋㅋ 전자레인지에 하니까 조금 딱딱해져서 빨리먹었어용ㅎㅎ

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

순대국밥

오늘은 날씨가 추워서 따뜻한 국물이 생각이나서 점심을 맛있고 따뜻한 순대국밥을 먹었어요. 탱땡한 순대와 쫄깃한 고기들로 찐한 국물로 냠냠 했습니다~ 뜨거운 국물 먹고나니 몸이 든든하네요^^

CU

한컵순대곱창

푸짐하게 들어간 순대와 곱창의 고소함이 칼칼한 국물에 잘 녹아들어 깊은 맛이 납니다. 깻잎과 미나리 등 신선한 채소가 듬뿍 들어가 향긋함이 가득하고 콩나물의 아삭한 식감 덕분에 국물맛이 시원합니다. 곱창은 잡내 없이 쫄깃하며 끓일수록 진해지는 육수가 일품입니다. 다양한 재료가 어우러져 한 끼 식사나 안주로 즐기기에 더할 나위 없이 만족스럽습니다.

엉클앤파파

순대

찹쌀이 꽉 차 있고, 잡내 없이 담백했어요. 간·허파·머릿고기까지 골고루 섞여 있어 씹는 재미가 있고, 식어도 퍽퍽하지 않아요.

엉클앤파파

순대

맛있고 쫄깃한 순대에요. 한끼 식사로도 든든하더라구요. 소금 후추에 찍어 먹으면 고소하고 쫄깃해서 더 맛있었네요.

요리하다

바삭한 순대튀김

순대 자체가 맛있는데 ㅠㅠ 순대튀김이라뇨~~~~~ 이건진짜 반칙이죠 ㅎㅎㅎ 튀겨진 당면은 사랑입니다. 조금 먹다보면 느끼하지만 그럴땐 단무지가 중화시켜줄테니 괜찮아요 ㅎㅎ 순대튀김이 생소하신 분들은 꼭 한번쯤은 드셔보시길 추천드립니당 ㅎㅎ

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

노브랜드

굿밀크

굿밀크 멸균 우유 버전도 있는거 아시나요? 폴란드에서 수입해오는 멸균우유 다들 고소하고 맛있다고 하던데 바로 여기있었네요 멸균우유 폴란드에서 OEM 으로 생산해서 공급하나봐요 노브랜드에서 사도 가격이 저렴하게 쉽게 접할수 있어서 좋아요 유지방함량 3.5프로라 고소해요

상추 겉절이

망원시장에서 청상추를 천원에 커다란 한봉지 가득 사와서 겉절이 해봤어요. 상추를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어서 마늘, 양파, 간장, 고추가루, 식초, 깨, 참기름, 매실, 설탕... 갖은양념 해서 고루고루 버무려 주어요. 고추가루가 매워서 좀 맵긴했지만 고소하고 신선하고 정말 맛있네요.

테이크파이브

샐러드

건강을 위해 샐러드를 가능한 챙겨먹으려고 노력해요. 그래도 이왕이면 맛있게. 양상추같은 잎채소위에 바나나, 방울토마토, 오이 같은 야채들을 올려주고, 아몬드, 건포도 같은거 있으면 올려주면 더 할 나위 없고요. 들깨가루가 있어서 들깨드레싱도 만들어서 뿌려주었어요.

피자스쿨

고구마피자

저녁식사로 먹은 고구마피자입니다.피자스쿨에서 주문했습니다. 치즈바이트로 피자 테두리에 치즈가득으로 고소하게 먹었습니다. 고구마맛으로 달콤했습니다. 치즈의 고소함을 즐길수 있었습니다. 너무 맛있어서 세조각을 먹어버렸습니다.

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

배

마트에서 배를 먹으려고 구매했습니다 냉장고에 넣었다가 먹으면 시원하고 아삭한 식감입니다 배의 효능은 여러 가지 입니다 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다 루테올린과 크로로겐산이 기관지 염증을 완화하고 가래를 녹이는 데 도움을 줍니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

신승반점

가지덮밥

한우 가지 덮밥을 먹었습니다. 감칠맛 나는 소스 맛이 너무 좋았어요. 가지 덮밥은 가지를 정말 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이지 않나 싶어요. 부드러운 가지와 달콤하고 짭짤한 중식 소스가 만나 중독성이 제대로였습니다. 버섯 볶음밥과 함께 시켜서 나눠 먹으니 궁합이 아주 좋았어요.

참외

마트에서 참외를 먹으려고 구매했습니다 참외의 샛노란색이 식욕을 돋우게 합니다 참외의 효능은 여러 가지 입니다 참외는 수분이 풍부하고 이뇨작용을 돕습니다 베타키로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화작용을 합니다 칼륨과 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을 줍니다

더벤티

디카페인 바닐라크림콜드브루

카페에서 디카페인 바닐라크림 콜드브루를 구입해서 마셨습니다. 아메리카노가 산미가 강하면서 쓴맛이 나고 콜드브루는 아무래도 조금 더 부드러운 맛이라 구입해서 마셨습니다. 부드럽고 깊은 맛이 나서 매력적입니다. 깔끔한 뒷맛이 개운하고 좋아요.

소라숙회

횟집에서 먹은 소라숙회 입니다. 길다랗게 잘라서 특이한 소라숙회 였습니다. 소라숙회는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 간식으로도 활용하기 좋고 타우린과 아연, 아르기닌등 성분을 통해 피로회복, 혈관건강에 도움이 된다고 합니다. 맛있어요.

동원

개성 물만두

동원 개성 물만두를 맛있게 끓여서 먹었습니다. 다시멸치와 다시마로 만든 육수에 동원 물만두를 넣고 보글보글 끓인 후 계란물에 쪽파를 올려 만두 고명으로 끼얹어 한소끔 끓여서 까나리액젓으로 간을 맞추었습니다. 국물맛도 시원하고 한입 만두가 별미라 맛있어요.