종다리경아님의 젓갈 리뷰

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

동원

오징어젓

반찬으로 나온 오징어 젓입니다. 오징어 말고도 무말랭이와 마늘쫑도 같이 들어 있어서 아삭아삭 씹히니 맛있습니다. 짜지 않아서 밥 나오기 전에 먹었습니다.

동원

오징어젓

오징어젓 ^^ 오징어젓은 국내산을 찾기 힘들어요 국내산이 아니여도 비싸네요 비린맛도 적고 무난한데 좀 짜서 야채를 좀 썰어 넣었어요 마늘 양파 청량고추를 조금더 넣었는데 아주 맛있어요

새우젓

식당에서 새우젓이 나왔어요~~!! 국밥에 넣어먹으면 간 조절이 되면서 감칠맛도 생겨서 좋아요ㅎ 특유의 비린내 없이 푹 삭은 깊은 풍미가 느껴져요 수육에 살짝 얹어 먹거나 국밥에 간을 맞출 때 넣으면 음식의 맛을 확 살려줄 감초 같은 맛ㅎㅎ!

한성

오징어젓갈

짭조롬해서 흰쌀밥이랑 같이 먹으면 맛있는 오징어젓갈이에요. 젓갈류가 나트륨이 많아서 많이 먹으면 안좋긴한데, 칼칼하고, 쫄깃해서 너무 맛있어요. 특히 누룽지를 따뜻하게 데워서 젓갈 같이 먹으면 완전 밥도둑인 반찬인것 같아요..

동원

오징어젓

잘게 썬 오징어 살이 빨간 양념 속에서 아주 쫄깃하고 탱글탱글한 식감을 유지하고 있었습니다. 짭짤하고 매콤한 양념이 밥과 만났을 때 엄청난 시너지를 내어 한 가지만으로도 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 했습니다.

동원

오징어젓

식당에서 오징어젓이 나왔는데 정말 특이했어요. 다른 곳은 오징어 젓갈에 고추가루가 묻어 있는 정도인데 여기에는 보리인지 조인지 묵힌 곡물을 같이 묻혀 놓으니 씹는 맛도 좋고 더 맛있었어요.

동원

오징어젓

이번에 추천 드릴 음식은 저희 큰 아들이 재일 좋아하는 오징어젓입니다 꼭 드셔보세요 추천이요 다들 추운날씨 감기 조심하세요 ㅎㅎ 즐거운 하루 되세요 ㅎㅎ

동원

오징어젓

신선한 오징어를 소금과 양념으로 발효시켜 만든 젓갈로, 쫄깃한 식감과 짭조름하면서 감칠맛 나는 맛이 특징입니다. 밥반찬으로 먹거나 무침, 비빔밥 재료로 활용하면 음식의 풍미를 한층 높여주는 전통 한국식 발효 식품입니다.

동원

오징어젓

밥도둑이 왔어요~위험한 반찬이죠. 오징어젓이 맛있는만큼 밥을 넘 많이 먹어 자주 먹진 않는데 착한가격에 구입했어여~요거 매운고추 살짝 섞어 배추 싸먹어도 넘 맛있어요~

오징어젓갈

오징어 젓갈에 얇게 썰은 무를 넣고 무침을 만든 반찬이 상차림으로 나왔습니다 . 짜지 않고 무가 아삭아삭해서 씹히는 식감이 좋으네요. 입맛이 없을때 입에 맞는 젓갈 한접시가 최고입니다. 오징어 젓갈에는 단백질과 아미노산이 풍부합니다.

명란젓

얼마전에 인터넷으로 주문한 백명란입니다. 국내산 정제염으로 맛을 내어 명란 그대로의 깊은 감칠맛을 느낄수 있습니다.명태알은 러시아산입니다. 역시 먹어보니 짭지도 않고 담백합니다.후라이팬에 구워먹어도 되고 비빔밥으로 먹어도 되고 마늘,청양고추,참기름을 넣어 비벼서 먹어도 맛있습니다

동원

오징어젓

오징어젓은 내가 제일 좋아하는 젓갈류이다. 매콤하면서 짜지않고 이거를 안먹을때는 또 색다르데 오징어젓을 넣은 볶음밥을해서 먹어도 너무 맛있는 음식이된다.

동원

오징어젓

맛있는 오징어젓갈을 먹었다 밥은 필수고 오징어젓에 젓갈에 무 말랭이가 들어가고 무생채도 들어갔다 맛있게 고추장과 설탕으로 양념된 대구 줘 버무려졌다 감칠맛이 난다

간장게장

간장게장은 정말 밥도둑이다. 비린맛이 안 나면 성공한 것 이고 식당에서 정성스럽게 나와서 좋았고 밥한공기가 부족할 것 같다.

동원

오징어젓

오징어젓 먹었어요 앙념이 잘 되어 있어서 맛있었어요 단짠단짠의 매력입니다 좋아요 ㅎㅎ 네 알겠습니다 감사합니다 ㅎㅎ

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

오이

요즘은 비닐하우스재배로 년중 먹을수있어서좋다 오이는 등산시 수분보충맟 미네랄 보충원으로 좋고 그외 오이소박이,오이김치용으로 많이 이용되고있다 간식으로 먹으면 과실을 간식으로 먹을때보다 당분이 적어서 다이어트에도 유리하다고 한다

삶은 고구마

고구마 입니다. 달콤하지만 식이섬유까지 풍부한 재료 입니다. 큰고구마들을 생으로 먹는것도 맛있습니다. 찐고구마는 수분유지가 되어 부드럽고 담백합니다. 김치나 우유랑 같이 먹으면 극락입니다..^^ 군 고구마는... 당 폭발이기 때문에 추천하지않겟습니다..ㅎ

착즙 사과주스 100%

저렴한 사과가 많이 생겼습니다. 당연히 생으로 그것도 껍질채 먹는게 좋지만 간만에 착즙기 한번 돌립니다. 물 한방울 안넣고 돌리니 찌인한 사과즙이 쭈욱 떨어 집니다. 나오자마자 한잔 마시고 또 나오면 옆사람 먹이고 순식간에 사과 3알이 순삭 합니다. 확실히 진하고 신선 합니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

미가푸드

두부과자

이 제품을 고른 이유는 자연 내림식 수제 손두부를 사용해 기름을 안쓰고 오븐에 세번 구워낸 과자로 담백한 콩이 주된 성분이어선지 섭취 후 혈당 크게 올라가지 안고 오븐에 3번을 구워내 기름기가 대폭 빠져 낮은 칼로리가 마음에 들었어요 담백한 콩도부 맛과 호박의 달달함으로 출출할때 간식으로 먹거나 맥주 술안주로 그만 입니다.

풀무원

그릭요거트

단맛을 줄이고 건강하게 챙기고 싶은 분들, 특히 꾸덕한 요거트가 부담스러운 분들께 꼭 추천드리고 싶어요.이렇게 과일이나 견과류만 살짝 곁들이면 디저트처럼도 즐길 수 있구요. 집에 그레놀라 있으시면 또 색다른 맛이예요. 맛도 건강도 챙기고 싶은 요즘, 꾸준히 먹게 되는 요거트랍니다.

고구마

언제나 먹어도 너무 너무 맛있는 고구마 10키로 한박스 샀어요～ 쪄서 먹고 삶아 먹고 구워 먹으려구요～～ 네식구 먹으니, 10키로 해봤자 저희 가족들 다 좋아해서 금방 없어져요～ 애들 아침에 학교갈 때 간식으로 싸주고 신랑이랑 저도 출근때 가져가요～

딜 오이 피클

오이가 싱싱하고 저렴해서 오이피클만들어 보았어요. 색깔쏙쏙 당근이랑 땡초 1개추가하였어요. 물 설탕 식초 2:1:1비율로 소금도 작은 한스푼 넣어서 냄비에 끓여주고 먹기좋게 자른 오이,당근위에 부어주고 하루숙성 시키면 아삭하고 달콤한 오이피클완성^^

사과

씹는 순간 아삭아삭 새콤 달콤 씹을때 입안가득 향까지 찐해서 먹는순간 기분 좋게 만들어주는 느낌이랄까 그냥 먹어도 충분히 맛있지만 가끔 땅콩버터와 함께 먹어도 맛이 좋다는 상큼한 사과와 고소한 땅콩버터 달콤 짭짤 고소고소 매일 먹어도 질리지 않는 맛

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

사과즙

지인집에 갔는데 사과즙을 줘서 먹게 되었어요 사과즙의 인위적인 단맛이 아니라 자연스러운 단맛이 정말 부드럽고 맛있었다 목넘김도 편하게 깔끔하게 넘어갔다 사과를 곱게 갈아서 씹히는거 없이 좋았다 소화에도 도움이 될것 같고 다이어트에도 도움이 될것 같아요