거창남님의 홍합탕 리뷰

울면

울면은 한 그릇 안에 부드러움과 따뜻함이 조용히 스며든 음식이에요. 맑고 은은하게 우러난 국물에서는 자극적이지 않은 담백한 향이 올라오고, 한 숟가락 떠 마시면 부드러운 감칠맛이 천천히 퍼지며 속을 편안하게 만들어줘요. 쫄깃한 면발은 국물과 자연스럽게 어우러지며 부담 없이 넘어가고, 해산물과 채소가 더해져 은은한 풍미와 식감의 조화를 이루죠. 강한 자극 없이도 깊이 있는 맛이 이어져 먹을수록 마음이 차분해지는 느낌이에요. 짬뽕처럼 강렬하지도, 짜장처럼 진하지도 않지만 그 사이에서 조용히 빛나는 매력을 가진 음식, 속이 지치거나 편안한 한 끼가 필요할 때 자연스럽게 떠오르는 따뜻한 한 그릇이에요.

삼양

바지락 술찜면

맑게 우러난 국물 속에 싱싱한 바지락이 가득 담긴 탕을 맛보았습니다 한 숟가락 떠먹어보니 바다의 깊은 감칠맛이 입안 가득 시원하게 퍼지네요 쫄깃하게 씹히는 조갯살은 해감이 잘 되어 있어 깔끔했고 살짝 더해진 고추 덕분에 끝맛이 칼칼해서 속이 확 풀리는 기분이었습니다

조은푸드

평양물냉면

살얼음이 살짝 낀 맑은 육수 속에 정갈하게 담긴 평양냉면을 먹었는데 첫 모금에 느껴지는 은은한 육향이 정말 매력적이었어요 메밀면 특유의 툭툭 끊기는 구수한 식감이 입안을 즐겁게 해주었고 자극적이지 않은 담백한 맛 덕분에 육수의 깊은 풍미를 온전히 느낄 수 있었답니다

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

농심

쌀국수 소고기장국

소고기쌀국수를 한입 먹는 순간 깊고 맑은 국물 맛이 속을 편안하게 감싸주었다. 기름지지 않고 깔끔한 맛 덕분에 부담 없이 즐길 수 있었고, 부드러운 소고기와 쫄깃한 면이 조화를 이루며 든든함까지 더해졌다. 따뜻한 국물이 몸을 데워주니 자연스럽게 건강을 챙기는 느낌이 들었고, 자극적이지 않은 음식이 얼마나 중요한지 다시 생각하게 되었다. 속이 편안해지는 식사 덕분에 앞으로도 이런 균형 잡힌 메뉴를 자주 선택해야겠다는 마음이 들었다.

유산슬

유산슬은 한 접시 안에서 부드러움과 고급스러운 풍미가 조화를 이루는 대표적인 중식 요리예요. 얇게 채썬 고기와 새우, 버섯, 죽순, 목이버섯 등 다양한 재료가 담백하게 볶아져, 걸쭉한 전분 소스에 버무려져 윤기 나는 모습을 보여주죠. 한 숟가락 떠 먹으면 부드러운 식감과 함께 재료 각각의 고소함과 은은한 단맛, 감칠맛이 입안에서 조화롭게 퍼집니다. 재료들이 조화롭게 어우러져 있어 씹는 즐거움이 풍부하며, 소스가 재료마다 스며들어 입안에 오래도록 맛을 남깁니다. 겉으로는 화려하지 않지만, 섬세하게 조리된 맛 덕분에 먹는 내내 만족감이 높아요. 밥과 함께 즐기면 한 끼 식사로 충분히 든든하며, 단독으로 먹어도 풍미가 살아 있어 간단한 요리지만 품격 있는 맛을 느낄 수 있죠. 유산슬은 부드러운 식감, 풍부한 재료의 조화, 은은한 감칠맛이 어우러져 오래도록 사랑받는 중식 클래식 메뉴로, 입맛을 돋우고 한 그릇 안에서 다채로운 즐거움을 주는 요리예요

동원

쟁반막국수

사이드 메뉴로 주문한 쟁반국수입니다. 맵찔이도 먹을 수 있을 정도로 과하지 않게 살짝 매콤하고 새콤한 맛이 강해서 입맛 확 당기는 스타일이라 족발 먹다 질리거나 느끼할 때 한 번씩 먹으면 입이 개운해지고 상큼해집니다. 당근, 양배추의 씹는 맛과 메밀면의 쫄깃한 식감이 너무 좋아요.

오테이스트

어묵국

따끈하고 맑은 국물에 부드럽게 불어난 어묵국을 먹어봤습니다. 씹을수록 쫄깃하고 탱글탱글하게 씹히는 어묵의 고소한 식감이 아주 일품이었고, 입안에서 야들야들하게 녹아내리는 어묵 본연의 담백한 맛이 매력적이었습니다. 무와 멸치로 우려내어 시원하고 짭조름한 국물의 깊은 감칠맛이 속살 깊숙이 배어들어 씹는 재미를 더해주는 아주 만족스러운 맛이었습니다.

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

양장피

양장피는 한 접시 안에서 화려함과 풍미가 동시에 살아나는 고급 중식 요리예요. 얇게 썬 해파리, 오이, 당근, 목이버섯, 돼지고기, 해산물 등이 다채롭게 섞여 있어 시각적으로도 화려하고, 한 입 떠먹으면 아삭한 채소와 쫄깃한 해파리, 부드러운 고기와 탱글한 해산물이 입안에서 조화를 이루죠. 양장피의 핵심은 소스에 있어요. 달콤하면서도 새콤한 소스가 재료마다 스며들어, 단순히 씹는 즐거움만이 아니라 입안 가득 풍미가 퍼지게 합니다. 각 재료의 식감이 살아 있어 아삭함과 쫄깃함, 부드러움이 한 숟가락 안에서 동시에 느껴지고, 소스와 어우러져 맛의 균형이 완벽하게 맞춰집니다. 한 접시만으로도 눈과 입이 즐거운 요리이며, 포만감과 만족감을 동시에 주는 음식이에요. 화려하지만 섬세하고, 다채로운 식감과 풍미 덕분에 언제 먹어도 즐겁고, 특별한 날의 메뉴로도 손색없는 중식 클래식 요리예요.

사조

동치미 냉면육수

동치미 냉면육수는 잘 익은 무의 시원함과 깔끔함, 은은한 달콤함이 어우러진 맛이 특징입니다. 시판 육수는 대체로 감칠맛이 강하며, 고기 육수를 섞어 감칠맛을 더하거나(평양냉면 스타일) 살얼음을 띄워 더욱 톡 쏘는 개운함을 강조합니다

동원

쟁반막국수

오늘은 쟁반막국수를 먹어보았어요. 쫄깃하게 삶아진 면과 아삭한 채소, 새콤달콤한 양념이 한 그릇에 어우러져 한 입 먹을 때마다 상큼함과 감칠맛이 입안 가득 퍼졌고, 고명과 면의 식감이 다양하게 느껴졌어요. 양념이 과하지 않아 부담 없이 즐길 수 있었고, 한 그릇을 다 먹을 때까지 면과 재료가 조화를 이루어 전체적으로 상큼하고 든든하게 한 끼를 즐길 수 있었어요.

피코크

새우완탕스프 위드 누들

점심으로 먹은 새우 국수입니다. 국수는 쌀국수로 되어 있어. 부드러웠습니다. 국물은 새우 향이 배어있는 맑은 해물 육수였습니다. 새우가 크기는 작았지만 쫄깃쫄깃한 식감으로 국수와 먹을때 잘 어울렸습니다. 야채 이름은 잘 모르겠지만 부드러워서 쌀국수와 함께 먹을 때 부드러움이 배가 되었습니다.

동원

쟁반막국수

매콤새콤한 양념장에 골고루 버무려진 막국수가 입맛을 확 깨워주네요 쫄깃한 면발 사이사이로 아삭한 채소들이 씹혀서 식감이 아주 다채롭습니다 달짝지근하면서도 끝맛이 알싸한 양념이 면에 잘 배어있어 중독성이 강하네요 고기 한 점을 면에 돌돌 말아 함께 먹으면 감칠맛이 좋네요

대림선

동치미냉면육수

오늘은 동치미냉면육수를 먹어보았어요. 시원하고 맑은 국물이 입안에 퍼지며 깔끔한 맛을 전해줬어요. 동치미 특유의 은은한 산미와 감칠맛이 조화롭게 어우러져 느끼함을 잡아줬고, 목 넘김이 부드러워 계속 마시게 됐어요. 전체적으로 상쾌하고 개운한 느낌이 인상적이었어요.

농심

쌀국수 소고기장국

오늘은 쌀국수 소고기장국을 먹어 보았어요. 깊고 진한 소고기 육수에 은은한 향신료 향이 더해져 깔끔하면서도 풍미가 좋았어요. 쫄깃한 면발과 부드러운 고기가 잘 어우러져 한 그릇으로도 충분히 든든했고, 끝까지 질리지 않아 만족스러웠어요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

양배추계란밥

엄마와 다이어트 중 아침으로 어떤 음식을 같이 먹으면 좋을까 생각하다 양배추 새우 덮밥을 먹게 되었습니다. 양배추는 후라이팬에 볶고, 새우는 구워서 그 위에 올린 후 굴소스로 간을 하였습니다. 맛도 있지만, 식이섬유와 탄수화물 단백질까지 한 번에 섭취가 가능하여 더 의미가 있는 식사였던 것 같습니다.

GS yous

소불고기

달콤짭짤한 양념이 잘 배어든 소고기가 매우 부드럽게 익어 인상적이었습니다. 양파와 채소의 단맛이 더해져 맛의 균형이 좋았습니다. 밥과 함께 먹기 좋고 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 전체적으로 익숙하면서도 만족스러운 맛이었습니다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

GNM

유기농 양배추브로콜리 진액

아침 공복에 먹으려고 건강즙을 선택했는데 생각 보다 좋아서 늦은 밤 야식이 생각 날때 이 유기농 진액으로 달래면 딱 좋을거 같아 추가로 구해 놨어요 확실히 빈속에 양배추나 브로콜리 등 바로 흡수되고 맛도 달고 한방 냄새가 적어 거부감 없이 마실 수 있네요 역시 효과는 주효 해서 속에 편안감이 느껴지네요~

GNM

유기농양배추브로콜리진액

빈속이거나 식사 후 더부룩 할 때, 위장을 달래주고 소화를 도와주네요 생식 채소를 먹으려다 이것도 손이 많이 가고 해서 돈 좀 들여 건강즙을 먹기로 했어요 진액으로 먹자마자 바로 흡수가 된다고 해서 복용해 보니 정말 속이 편해지고 불편한 속 증상도 완환되고 맛도 은은한 한방향과 함께 괜찮네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

tft

더단백

오늘은 더단백을 먹었습니다. 당수치가 낮아서 혈당관리에 좋은 식품인데요.맛도 있고 먹으면 의외로 든든해서 혈당관리에 도움을 주는 거 같아요. 요즘에 날이 좋아서 그런지 단 음식이 많이 당기는데요. 그럴수록 이런 식품을 먹으면 좋을 거 같아요😀

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!