샘워싱턴님의 종가집 동치미 물냉면 리뷰

홍합탕

요즘처럼 추울때 집에서 간단하게 먹을 수있는 홍합탕 끓였어요. 채수 육수로 무우 다시마 건홍고추 파 넣고 푹 끓인 육수에 깨끗이 세척한 홍합을 넣으니 칼칼하니 맛있었답니다.

삼양

바지락 술찜면

바지락술찜에 면사리를 넣어서 푸짐하게 먹었어요 바지락 특유의 감칠맛과 바다향이 살아나요 조개 중에서 바지락이 제일 맛나요

마파두부

매콤한 마파두부가 밥 위에 듬뿍 올라가 있어 한입 먹자마자 입맛을 확 살려준다. 부드러운 두부와 다진 고기의 조화가 좋고, 은은한 마라 향이 감칠맛을 더해준다. 소스가 넉넉해 밥과 비벼 먹기 좋고, 전체적으로 자극적이면서도 중독성 있는 맛이다.

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

동원

쟁반막국수

아삭한 상추와 오이, 새콤한 무절임이 어우러져 식감이 정말 좋고, 양념은 자극적이지 않으면서도 매콤달콤한 맛이 살아 있어 계속 손이 가는 매력이 있어요. 면발은 쫄깃하면서도 부드러워 양념과 잘 어우러지고, 고소한 김가루와 참기름 향이 풍미를 한층 더 살려줍니다.

훠궈

토마토탕으로 해서 훠궈 먹었습니다. 매운맛은 전혀 없고 대신 진한 토마토의 새콤달콤한 맛이 많이 나네요. 채소들이 신선해서 살짝 익혀 먹으니 아삭한 식감이 좋았고 고기를 넣어서 먹으니 국물의 감칠맛이 깊어졌습니다.

삼양

바지락 술찜면

조개찜을 먹어보니 신선한 조개의 감칠맛이 잘 살아있어 아주 만족스러웠습니다. 국물도 깔끔하고 시원해 끝까지 맛있게 즐길 수 있었고, 조개 살도 부드러워 먹기 좋았습니다. 전체적으로 개운하게 즐길 수 있는 요리였습니다.

훠궈

세가지맛의 국물로 선택해서 홍탕,백탕,토마토탕을 먹었습니다 마라맛인 홍탕을 제일 기대했는데 얼얼한맛이 너무 강해서 먹기가 힘들었고 의외로 독특한 맛일 줄 알았던 토마토탕이 제일 무난하게 얼큰하고 맛있었습니다

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

오뚜기

사골곰탕

사골곰탕입니다 뜨끈하게 끓여서 밥 한공기 말아 먹으면 든든합니다 다른 요리를 할 때에도 밑국물로 사용할 수 있습니다 김치찌개에도 사용하면 얼큰하면서 담백한 맛이 납니다 콩나물국을 조리할때도 밑국물로 사골곰탕을 사용하면 구수하고 맛있어요

삼양

바지락 술찜면

바지락의 시원한 향과 맛으로 먹는 바지락 술찜면~~ 진짜 술안주로 완전 강츄 입니다!!! 중간중간 까먹는 쫄깃한 바지락과 국물에 조화는 술을 술 술 부르는 맛입니다

삼양

바지락 술찜면

바지락 술집인데 바지락 대신 굴을 넣어 보았습니다 남해 굴이 신선하고통통해서 정말 맛있었습니다 와인 안주로 좋았습니다

홍합짬뽕

홍합짬뽕 너무 좋아하는데요. 홍합 특유의 보들보들하고 쫄깃한 식감이 얼큰한 국물과 어우러져 입안 가득 맛있다를 느끼게 해 주네요. 홍합에서 우러나온 천연의 감칠맛이 국물에 녹아들어, 일반 짬뽕보다 훨씬 시원하고 개운한 뒷맛이 좋아요. 얼큰한 국물에 밥까지 먹으니 너무 좋았어요.

조개국

조개가 듬뿍 들어가 국물이 시원하고 깔끔해요. 비린 맛 없이 깊은 감칠맛이 살아 있어 해장이나 속 풀기에 딱 좋은 조개탕이에요

홍합탕

홍합탕은 국물도 시원하지만 홍합알맹이만 빼먹는 맛이 쏠쏠하죠 짭쪼름 하면서 시원한 국물을 먹으면 소주가 생각나는 맛이예요

사천왕

마라훠궈탕면

마라훠궈소스입니다 집에서 샤브샤브해먹을때 매콤하게 먹고싶어서 사봤어요 그냥 붓기만하면 마라훠궈완성이라 좋아요 재구매의사 있습니다

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

잡곡밥

저희 집은 무조건 작곡밥을 먹어요. 쌀밥은 혈당을 올리는 데 좋지 않다고 해서 여러 가지 곡물을 섞어서 잡곡밥을 먹는답니다. 요즘에는 보리와 호밀살을 섞어서 잡곡밥을 하는데요. 톡톡 터지는 식감이 좋아서 요즘 들어 더 자주 해 먹는 잡곡밥인것 같아요.

한채

건강95 곤약 잡곡밥

일단 가장 좋았던 건 칼로리가 낮아서 부담 없이 먹기 좋다는 점! 확실히 흰쌀밥 보다 가볍고, 포만감도 생각보다 괜찮더라고요. 전자레인지에 돌리면 바로 먹을 수 있어서 자취생에게는 역시 간편함이 최고 곤약밥이라 식감이 걱정됐는데, 생각보다 크게 이질감 없이 먹을 수 있는 정도였어요. 흑미밥이라 생각보다 씹히는 맛도 있구용 다이어트 중이거나 흰쌀밥 말고 변경해보고 싶으신 분들 괜찮은 선택인 것 같아요.

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

포케올데이

연어

연어는 부드럽고 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 특징인 음식이다. 한 입 먹으면 살이 입안에서 사르르 풀리듯 부드럽게 씹히고, 이어서 은은한 단맛과 바다의 신선한 감칠맛이 퍼진다. 지방이 적당히 있어 고소하면서도 느끼하지 않고, 씹을수록 깊은 풍미가 살아난다. 생으로 먹으면 신선하고 깔끔한 맛이 강조되고, 구워 먹으면 고소한 향과 풍미가 더욱 진해진다. 간장이나 와사비를 곁들이면 짭짤함과 알싸함이 더해져 맛의 균형이 좋아진다. 전체적으로 부드러움과 고소함, 신선한 감칠맛이 잘 어우러진 만족도 높은 음식이다.

혼합 견과류

견과류가 혈관에 좋다고 하니 챙겨 먹습니다. 여러 견과류가 섞인 것을 먹는데 구운 아몬드, 캐슈넛, 호두, 마카다미아 등이 들어있어요

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

잡곡밥

구내식당에서 나온 잡곡밥인데 생각보다 퀄리티 괜찮아서 만족스러웠어요. 퍽퍽하지 않고 적당히 촉촉하게 지어져서 먹기 편했고, 씹을수록 고소한 맛이 은근히 올라오더라구요. 반찬이랑도 무난하게 잘 어울려서 부담 없이 든든하게 먹기 좋은 한 끼였어요.

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다