지니5662264님의 모노키친 탕수육 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5662264님의 모노키친 탕수육 리뷰를 확인해보세요.
지니5662264
리뷰262
조회수 7 작성일자 26.01.06
좋아요! 😄 그럼 탕수육에 대해 자세히 정리해드릴게요.
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🍽️ 탕수육 기본 정보
정의: 탕수육은 한국식 중화요리로, 튀긴 돼지고기를 달콤하고 새콤한 소스와 함께 즐기는 요리입니다.
주재료: 돼지고기 (보통 등심), 감자전분 또는 옥수수전분, 소스(케첩, 설탕, 식초, 간장, 물, 전분 등).
특징:
고기는 바삭하게 튀겨지고
소스는 새콤달콤하며, 고기 위에 부어 먹습니다.
종류:
1. 일반 탕수육: 소스를 따로 부어 먹는 스타일
2. 소스 부은 탕수육: 이미 소스가 부어져 있는 스타일
3. 찹쌀 탕수육: 찹쌀가루를 섞어 더 쫄깃하게 튀김
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🍴 먹는 방법
보통 짜장면, 짬뽕, 볶음밥과 함께 먹습니다.
고기에 소스를 바로 부어 먹으면 바삭함이 조금 줄어들지만 맛이 풍부해집니다.
찍어 먹고 싶다면 소스를 따로 담아 취향껏 조절 가능합니다.
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🍳 집에서 만드는 간단 레시피
1. 돼지고기 등심을 한입 크기로 썰고 소금·후추로 밑간
2. 감자전분이나 옥수수전분 입혀서 바삭하게 튀김
3. 소스 만들기: 케첩 2큰술 + 식초 1큰술 + 설탕 1큰술 + 간장 1작은술 + 물 3큰술 → 전분물로 농도 맞춤
4. 튀긴 고기에 소스 부어 섞어 먹으면 완성
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원하면 제가 더 맛있게 바삭하게 만드는 집 탕수육 레시피도 단계별로 알려드릴 수 있어요.
혹시 그걸 원하시나요?
#일반식 #저녁

모노키친 · 1인분(500g)
탕수육630kcal
탄수화물 63g | 단백질 36g | 지방 24g
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