홍바다하리님의 포케올데이 연어 리뷰

고추잡채&꽃빵

기름을 넉넉하게 둘러서 반 접어서 튀겨나온 고소하고 쫄깃한 꽃빵 보통은 쪄서 나오는데 한번 튀긴 상태니 겉은 바삭하고 속은 아주 쫀득합니다 맛깔나게 볶아낸 고추잡채는 살짝 짠맛이 있긴 하지만 아삭하게 씹히는 야채와 양념이 조화를 이루어 맛난 한끼 식사가 되었습니다

파리바게트

직화부타동

직화부타동은 불향 가득한 돼지고기와 짭조름한 소스의 조화가 일품입니다. 고기는 잡내 없이 야들야들한 식감을 자랑하며, 간장 베이스의 적절한 간이 밥알에 잘 배어 있어 감칠맛이 훌륭하네요. 불에 직접 구워낸 풍미가 입안 가득 퍼지며 든든한 한 끼를 완성해 줍니다. 전체적인 맛의 밸런스가 매우 뛰어나 마지막 한 숟가락까지 정말 맛있게 즐길 수 있었던 완성도 높은 메뉴였습니다.

포케올데이

참치

울냥이에게 참치와 닭가슴살이 들어간 캔을 먹여줬다. 뚜껑을 여는 순간부터 냄새를 맡고는 눈이 반짝이며 다가오는 모습이 참 귀여웠다. 그릇에 담아주자마자 기다렸다는 듯이 열심히 먹기 시작했고, 한 입 한 입 아주 맛있게 먹는 모습에 괜히 더 뿌듯해졌다. 평소에도 잘 먹는 편이지만, 오늘은 특히 더 맛있게 잘 먹어주는 모습 덕분에 기분이 좋았다.

돈부리

오늘 벚꽃 구경 나갔다가 점심 한끼 맛나게 먹고 왔습니다. 일식 돈부리는 실패가 없는 맛이죠. 남편은 카라아게돈, 저는 사케동. 요즘 러닝을 다시 시작해서 튀김요리는 자제하고 익힌 육고기 대신 생선 위주의 식단을 하려고 유지 중입니다. 반찬이 정갈하고 연어 두께도 적당합니다. 소스를 뿌리고 밥과 비벼서 먹습니다. 처음에는 양이 없어 보여, 가격 대비 좀 아쉽다 싶었는데 먹다 보니 양이 많은데? 라고 느껴집니다. 전체적으로 자극적이지 않은 맛이라, 다이어트 중인 분들에게 추천. 연어는 몸에 좋으니까요!

가츠동

두툼하고 부드러운 돈가스에 달콤 짭조름한 소스와 촉촉한 달걀, 아삭한 양파가 조화를 이룬 든든한 한 그릇입니다. 송송 썬 쪽파가 감칠맛을 더하며, 밥과 고기의 비율이 굉장히훌륭해 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있는 정석적인 맛입니다.

고추잡채&꽃빵

밀키트 제품으로 쿠팡에서 고추잡채와 꽃빵 함께 판매해서 구입했습니다. 우선 굉장히 맛있게 잘먹었습니다. 적당히 맵고 감칠맛도 좋고 고기는 달짝지근하고 야채도 골고루 있고요. 특히 부들 쫀득한 꽃빵이 그냥 먹어도 은은하게 단맛이 감도는것이 맛있습니다. 전 꽃빵 살짝 구웠는데 진짜 맛있어요.

부타동

처음부터 끝까지 만족이 가득한 맛이었어요. 먹으면서 행복해지는 느낌이 들었습니다. 누구에게나 자신 있게 추천드려요. 또 먹고 싶어지는 그런 메뉴입니다.

고추잡채&꽃빵

고추잡채는 아삭한 피망과 부드러운 고기가 잘 어우러져 있었습니다. 간장 베이스의 양념이 짭짤하면서도 달콤해 재료의 맛을 살려주었습니다. 따뜻한 꽃빵에 고추잡채를 올려 싸 먹으니 폭신한 식감과 함께 풍미가 배가되었습니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 느껴져 계속 손이 갔습니다.

오니기리와 이규동

규동

오늘 규동을 먹어봤는데, 밥 위에 얹힌 소고기가 부드럽고 달짝지근한 간장 소스와 잘 어우러져서 첫 숟가락부터 만족스러웠어요. 밥과 고기의 조합이 은근히 든든하고, 양파와 함께 먹으니 단맛과 감칠맛이 자연스럽게 어울리면서 끝까지 물리지 않더라고요. 특별한 반찬 없이도 한 끼 식사로 충분히 만족스러웠고, 간단하면서도 맛있게 배를 채우고 싶을 때 딱 좋은 메뉴라는 생각이 들었어요. 다음에도 또 생각날 것 같은 맛이었어요.

돈부리

친구랑 점심약속으로 먹은 돈부리입니다 유명한 체인점인데 정말 맛이 없었어요 어릴때 도시락으로 먹었던. 돈가스햄버거패드맛이 나더라구요 제가 가자고해서 욕 엄청먹었어요 ㅠㅠ 저메뉴는 기본은 한다고하던데 맛이 정말 아쉬웠어요 하지만 배고파서 꾸역꾸역 다먹음

부타동

밥 위에 얹힌 김치부타동을 한 숟가락 떠서 입에 넣자, 달달하면서도 살짝 매콤하게 볶아진 돼지고기와 잘 익은 김치가 함께 씹힌다. 김치는 아삭한 식감을 살리면서도 고기 기름과 어우러져 감칠맛이 폭발한다.

고추잡채&꽃빵

회사 회식을 중식당에서 했다. 여러 요리를 먹었는데 그 중 가장 맛있었던 고추잡채와 꽃빵이다. 돼지고기, 고추, 피망, 양파, 버섯 등을 가늘게 손질하고 간장소스에 볶아준뒤 꽃빵에 싸 먹는 요리였다. 짭짤하고 매콤한 고추잡채를 담백한 꽃빵에 싸먹으니 맛이 잘 어울렸다.

규동

얇게 썬 소고기를 달큰한 간장 소스에 자작하게 졸여낸 규동은 밥알 사이사이 스며든 육즙의 감칠맛이 일품입니다. 야들야들한 고기의 식감과 부드럽게 익은 양파의 단맛이 완벽한 조화를 이루며 입안을 풍성하게 채워주네요. 여기에 고소한 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면 한층 진하고 크리미한 풍미가 더해져 숟가락을 멈출 수 없게 만듭니다. 생강 절임을 곁들여 깔끔하게 마무리되는, 바쁜 일상 속에서 빠르고 든든하게 에너지를 채워주는 정직하고 맛있는 한 그릇입니다.

규동

치즈가 엄청 많이 뿌려진 돈까스에 소스까지 뿌려 먹으니까 엄청 맛있어요! 심지어 크기가 메가여서 엄청 큰 사이즈였어요ㅎㅎ 국물도 아주 끝내줍니다! 혼밥하기에 아주 적당한 양이었어요~~ 다음에도 또 먹고 싶네요!! 셀프 반찬도 딱 좋았어요!

돈까스덮밥

안심돈까스덮밥. 이건 가격도 맛도, 양도 완전 대만족이었다. 안심돈까스덮밥은 덮밥과 장국그리고 피클과 단무지 요렇게 구성되어 있었는데. 비주얼은 아래와 같이. 정말 단순한 구성이었지만 알찬 구성이었다. 돈까스가 큼지막한 덩어리들이 완전 많이 들어가 있었으며 밥의 양도 매우 많고 좋았다. 더 가까이서 찍어본 사진들~~~ 안심돈까스덮밥은 정말 알찼다. 추천할 만한 맛.

고추잡채&꽃빵

고추잡채는 불향이 나서 맛있었습니다. 아삭한 채소와 부드러운 고기볶음 잡채는 별미였습니다. 간도 자극적이지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 꽃빵은 따뜻하고 폭신해서 고추잡채와 잘 어울립니다. 고추잡채를 꽃빵에 싸서 먹으니 든든했습니다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

배가 고픈데 먹을 수 있는건 삶은 계란뿐 밥을 일찍 먹고 운동을 했더니 배가 고파져서 잠이 안오네요 과자도.과일도 천지지만 먹을수가 없네요 단백질이라 치고 계란으로 막아 보아요 계란이 제일 싸고 단백양도 많아요 삶으면서 살짝 깨진 애 후딱먹고 잡니다

하루견과

하루견과

간식 겸해서 하루견과를 먹고 있는데, 보기보다 맛있어서 자꾸만 손이 가는 것 같습니다. 달콤하고 고소하며 칼로리도 많이 높지 않아서 먹기에 부담이 덜 가서 좋습니다. 견과는 탄수화물 함량이 낮고, LDL콜레스트롤을 줄이고 심혈관 질환에 도움을 주는 걸로 알려져 있어서 건강에 도움이 됩니다. 무언가 허전하고 긴장감이 쌓일 때면 조금이나마 스트레스 해소에 보탬이 되는 견과류라는 게 제 견해입니다.

창억떡

호박 인절미

무언가 특별할 것 같은 궁금함에 요즈음에 핫하다는 창억떡을 사러 다녀왔습니다. 떡은 바로 냉동실에 넣어두었다 1~2시간 전에 실온에 내 놓았다 먹으면 말랑말랑하게 원래 상태가 됩니다. 창억떡, 호박인절미를 먹어보니 겉은 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있고, 안은 호박과 찰떡이 믹스되어 엄청 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랐습니다. 떡은 적은 양으로 쉽게 포만감도 느껴서 다이어트 측면에서는 일거양득이며, 간편하게 한끼 식사로 좋을 것 같습니다. 떡은 우리네 정서와 문화가 담겨있어서 더욱 정감이 가는 음식입니다.

삶은 계란

다이어트를 한다기에 우리집 왕자님 아들이 저녁을 거부하네요.. 무작정 굶는건 안된다며 달걀을 삶았습니다 10분정도 푹 삶았습니다 어랏 반숙! 촉촉하게 적당히 익었습니다 대 성공이죠 다이어트니 노른자는 빼고 흰자만 먹으라고 했더니 싫다네요 ㅎㅎ 알아서 해랏

계란샌드위치

오늘은 계란삶아서 다이어트식으로다가 구운계란과 블루베리 그리고 샌드위치 커피는 포기못하니 아이스아메리카노 먹을까했지만 내가 너무나 애정하는 라떼로 ㅜㅜ 다이어트는 하지만 카페라떼는 못놓아줌 얼음넣어서 시원하게 라떼와 샌드위치로 오늘저녘식단 완료!

연어초밥

냉동실에 있는 연어 살짝 해동후, 쓱쓱 잘라서, 식초 알룰로스 소금간 한 밥위에 턱턱 올려서 초간단 아침식사!!연어 소분해 얼려두면 간편히 먹기 좋아요. 아이들도 아침 거르지않고 먹고가서 좋아요. 한입에 쏙쏙 개운하게 먹을수있어요! 아침 10분안에 해결가능!

수박

전문가들이 추천하는 당도 높은 수박의 핵심 기준은 다음과 같습니다. 1.선명한 줄무늬: 검은 줄무늬가 끊기지 않고 색 대비가 확실한 것이 햇빛을 잘 받아 달고 맛있습니다. 2.작은 배꼽: 수박 아래쪽 배꼽(꽃자리)의 크기가 1cm 이하로 작아야 껍질이 얇고 과육에 심이 적습니다. 3.맑은 소리와 진동: 한 손으로 수박을 들고 다른 손으로 두드렸을 때 "통통" 하는 청명한 소리가 나며 들고 있는 손까지 진동이 잘 전달되어야 속이 꽉 찬 수박입니다. 4.표면의 하얀 분: 껍질 표면에 먼지처럼 하얀 가루(당밀)가 살짝 올라와 있는 것은 당도가 높다는 자연스러운 증거입니다. 5.갈색 상처(스크래치): 벌들이 꿀을 찾기 위해 수정을 많이 했다는 흔적이므로 모양이 다소 투박하고 상처가 있어도 당도가 매우 높습니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

금풍제과

보리건빵

(주)금풍제과에서 제조한 검은콩 깨 보리 건빵입니다.제품에 대한 주요 정보는 다음과 같습니다.제품 기본 정보제품명: 검은콩 깨 보리 건빵 내용량 및 열량: 75g (327 kcal) 검은콩분말, 깨, 보리분말이 첨가되어 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 안전관리인증기준인 HACCP(해썹) 인증 마크가 전면에 표시되어 있어 위생적으로 생산된 제품임을 알 수 있습니다.

이마트24

미니꽈배기

미니꽈배기 맛있습니다. 자꾸만 손이가서 못살겠습니다. 술안주로도 아주 맛있습니다. 파삭파삭 씹는 식감이 즐겁습니다. 살찌던지 말던지 냅두고 그냥 맛있게 야금야금 씹어 먹습니다. 남편과 둘이 눈치보면서 장난치며 뺏어먹기도 아주 잼납니다.

해태

바밤바

기온이 높아서 더운 날에는 역시나 바밤바 아이스크림이 생각납니다. 1976부터 시중에 나왔다는 바밤바 아이스크림은 입안에 넣자마자 사르르 녹아서 정말 부드럽고, 은은한 단맛이 일품입니다. 고소한 밤맛 크림과 밤알갱이가 하나씩 사각거려서 먹는 재미도 있어서 어느 때든지 찾게 되나 봅니다.