byhahn님의 모노키친 문어쏙쏙 타코야끼 리뷰

키플

새우감바스

올리브유. 새우만 있으면 간단히 집에도 만들어먹을 수있는 새우감바스예요 냉장고에있는 아무버섯. 마늘도 좀 넣고 페퍼론치노를 넣으니 매콤한맛도 좋았어요 식빵을 굽거나 바게트빵을 찍어먹으면 더~맛있고 한끼식사로도 손색없답니다.

타코야끼

오늘간식 으로 먹은 타코야끼입니다. 타코야끼는 일본음식으료 반죽안에 문어를 넣어서 동그랗게 구운음식에 데리야끼 소스와 마요네스를 곁들어서 먹는 음식입니다. 보기에는 느끼할것 같지만 막상 드셔보시면 문어와 데리야끼 소스가 잘어울져서 전혀 느끼하지 않고 마가린 때문에 부드러운 맛이네요.

타코야끼

타코야끼입니다~ 타코야끼 넘 좋아하는데 요새 파는곳 잘 없어요 ㅠㅠ 요거는 라멘집에서 사먹은 거예요. 트럭에서 파는 즉석에서 구워주는 그런 타코야끼 아니고 그냥 냉동 타코야끼 튀긴거예요. 어쩔수없죠..ㅎ 그래도 이것도 맛있어요 ㅋㅋ 튀김볼이 바삭하고 소스도 달짝지근한게 잘 어울려요. 가쓰오부시도 올라가구요. 한알 한알 먹다보니 자꾸 손이가네요~

노브랜드

야끼소바

야끼소바정식 편의점에서 구매해서 먹었어요~ 일식 야끼소바의 느낌은 잘 안나오지만 그래도 꼬들꼬들한 비빔야끼느낌은 나더라구요 한번정도는 ㅁ먹을맣난 맛입니다. 간이 조금 쎈편이라서 빵과 함께 먹으면더 맛있었을것 같아요~ 염분폭탄~

타코야끼

타코야끼를 먹어봤어요! 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉해 식감이 인상적이었어요. 문어는 쫄깃하게 씹혀 재미를 더해줬고, 소스는 달콤짭짤해 간이 과하지 않고 잘 어우러졌어요. 전체적으로 고소하고 감칠맛이 살아 있어 만족스럽게 먹었어요.

Organica

피넛을 곁들인 새우파스타

피넛을 곁들인 새우파스타는 신선한 새우의 탱글탱글한 식감이 인상적이었고, 토마토소스가 부드럽고 고소하게 어우러져 전체적인 맛의 균형이 좋았습니다. 파스타 면은 적당히 쫄깃하면서도 부드러워 식감이 만족스러웠고, 간은 너무 짜지 않으면서도 재료 본연의 풍미를 살려 자극 없이 조화로웠습니다.

피코크

토마토볶음면

점심으로 직접 만든 토마토볶음면으로 맛있고 있는 잘 익은 토마토의 은은한 단맛과 산미가 면발에 촉촉하게 배어들어 입맛을 돋워주고 굴소스나 간장을 살짝 더해 감칠맛을 살리고 건강하면서도 든든한 한 끼 덕분에 기분 좋게 맛나게 잘 먹었습니다

치킨가라아게

치킨 가라아게를 활용한 치킨 난반 이에요~ 가라아게는 그냥 먹어도 맛있는데, 제가 좋아하는 타르타르 소스까지 곁들이니 이거 안맛있을수가 없는 조합이죠~^^ 일본 요리들은 단짠단짠에 맛나게 튀긴 음식들이 많아서 우리에게 친숙하고 맛이 없을수가 없는 요리들이 많은것 같아요~

야끼우동

자극적인 맛을 좋아하는데 주말 점심시간대에 사람이 많아서인지 맛이 좀 슴슴하게 만들어져서 아쉬웠습니더. 하지만 해산물이 많이 들어있고 야채들도 적당히 잘 익어서 식감이 좋았습니다. 면발도 쫄깃하니 좋았으나 살짝만 간이 더 되고 간이 면에 더 베였으면 좋았을거 같습니다.

키플

새우감바스

1. 먼저 냉동 새우는 해동해서 물기 잘 닦아주고, 소금이랑 후추로 살짝 밑간을 해줬어요. 2. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 편마늘 듬뿍 넣 어서 약불에서 먼저 향을 내주고, 마늘이 노릇해지 기 시작하면 새우를 넣어줬답니다. 3. 여기에 양파나 버섯 있으면 같이 넣어도 좋아요. 4. 마지막으로 페퍼론치노나 고춧가루 살짝 넣어주 면 느끼함도 잡아줘서 딱이더라구요! 바게트 빵 위에 올려먹어도 좋고, 와인과 함께하면 집에서도 충분히 데이트 분위기 나는 저녁 완성이 었어요!

사세

가라아게

오늘 저녁으로 오뎅바에서오뎅을 먹다가 튀김이 먹고싶어져서 메뉴판을 둘러 보았습니다.메뉴판을 보니 닭 가라아게가 있어서 닭 가라아게를 시켜서 먹어주었습니다. 닭 가라아게에서 냄새가 나지 않아서 좋았습니다. 매우 바삭해서 좋았어요.

다카모리

야끼소바

일본여행중 혼밥으로 먹었습니다. 달콤 짭쪼름한 데리야끼소스로 볶은 돼지고기는 쫄깃하면서도 부드러웠습니다. 불향이 베어있어 은은한 불향을 느끼며 식사를 할수있었습니다. 야끼소바는 카레를 넣어 볶은듯 카레맛이 났습니다. 고기와 잘 어울렸습니다.

숙주볶음

숙주는 깨끗하게 씻어서 물기를 빼고 대파는 어슷 썰고 마늘은 편썰고 후라이팬에 기름두르고 대파와 마늘로 향을 내고 중불에 양조간장 굴소스 가장자리에 두르고 숙주 넣어 오일 코팅합니다. 청양고추 1/2개를 어슷 썰어넣고 후추 참기름으로 마무리 하고 먹기 전 통깨를 솔솔 뿌립니다.

타코야끼

타코야끼 러버❤️ 갓 만든 타코야끼가 얼마나 맛있는지 아시죠 ㅠㅠ 컬리나 이런데서 냉동 타코야끼 먹는거랑은 차원이 달라요 겉바속촉의 끝판왕! 마요네즈 듬뿍뿌려주세요< 필수 ㅋㅋ 안에 문어도 큼직하고 쫄깃하고 너무 맛있었던 타코야끼😭

노브랜드

야끼소바

노브랜드 야끼소바는 짭조름하면서도 달콤한 소스 향이 먼저 올라와 식욕을 자극하는 메뉴입니다. 면은 부드럽게 잘 풀어지면서도 적당한 탄력을 가지고 있어 씹을수록 고소한 밀향이 느껴집니다. 볶아지며 배어든 소스는 감칠맛이 강해 한입 먹으면 자연스럽게 다음 젓가락이 이어지고, 양배추와 건더기가 더해져 식감에도 변화를 줍니다. 전체적으로 일본식 볶음면 특유의 달콤짭짤한 풍미와 고소한 기름 향이 조화를 이루어 간편식이지만 만족감 있게 즐길 수 있는 맛입니다.

Organica

피넛을 곁들인 새우파스타

새우파스타는 탱글한 새우와 면을 함께 볶아 만든 요리입니다. 마늘과 올리브오일을 더하면 향이 깊어집니다. 크림이나 토마토 소스로 다양하게 즐길 수 있습니다. 새우의 담백함이 소스와 잘 어울립니다. 풍미가 살아 있어 정말 맛있고 특별한 날에도 어울리는 메뉴입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

과메기

과메기... 나름 호불호가 있는 음식이다. 그래도 겨울이 돌아오면 한두번은 꼭 먹는듯하다. 그냥 초장에 찍어 먹어도 좋지만, 개인적으로 비린맛에 약한 편이라... 쌈으로 즐긴다. 곱창김이나 다시마에 과메기 한점과 편마늘, 꼬시레기 조금, 마늘쫑, 썬고추 올려서 초장과 함께 먹으면 비린맛도 숨기고 맛있게 즐기니 참 좋다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

비빔밥

오늘은 정월대보름날이라서 오곡밥과 보름나물을 했어요. 7가지 나물, 콩나물,시래기나물,고사리나물,가지나물,호박나물,아주까리나물,고춧잎나물을 볶았고요. 오곡밥은 찹쌀,검정콩,팥,조,수수로 밥했어요. 양푼에 오곡밥에 나물을 넣고 달걀후라이 넣고 고추장,들기름,참깨넣고 비벼서 남편과 둘이 먹으니 고소하고 맛있네요.