가을밤공기님의 브리 치즈 리뷰

동원

인포켓치즈

쫀쫀하게 늘어나는 식감이 좋은 인포켓치즈입니다. 그냥 먹어도 고소하긴 하지만 전자레인지에 5초정도 돌려 먹으면 쭉쭉 늘어나서 더 맛있어요. 불닭볶음면 위에 올려먹어도 맛있어요~

프레지덩

스프레더블 치즈

프레지덩에서 만든 스프레더블 치즈입니다 프랑스산 치즈로 만들어서 치즈 본연의 맛이 잘 살아 있는 고급 치즈여서 자주 먹어요

소와나무

슬라이스치즈

소와나무 슬라이스 치즈는 가성비가 정말 훌륭해서 냉장고 필수 아이템이에요. 너무 짜지 않고 담백하면서도 고소한 맛이 일품이라 샌드위치나 라면에 넣어 먹기 딱 좋더라고요. 치즈 특유의 꾸덕함이 잘 살아있어 밥 위에 한 장 올리면 풍미가 확 살아납니다.

노브랜드

고르곤졸라치즈 소프트콘

이마트 노브랜드 코너에서 산 고르곤졸라치즈 소프트콘 과자에요 사또밥느낌인데 고르곤졸라치즈향이 나고 입에서 스르르 녹네요

메글레

파인 버터

유지방 함량이 높아 아주 풍부하고 진한 버터의 맛이 느껴진다. 질감이 매우 부드럽고 크리미하여 빵에 발랐을 때 입안에서 사르르 녹는 느낌이 일품이다.

임실치즈

임실 구워먹는 치즈

임실에서 나온 치즈입니다 우선 임실이어서 치즈가 생각나는데 여기에서 구운 치즈를 맛나게 먹은 기억이 있습니다 바로 이 제품이라고 하네요

서울우유

아침에버터

아침에 버터입니다 서울우유에서 나온 제품인데 맛이 고소합니다 전에는 빵에다 버터를 많이 발라먹었었죠 그 분위기를 살립니다

서울우유

체다슬라이스 치즈

100징짜리 대용량으로 인터넷에서 저렴하게 잘 구입했습니다. 1장에 18g입니다. 모두 1.8Kg입니다. 입이 심심할 때 간식으로도 좋고 리조또에도 사용하고 샌드위치 만들 때도 넣고 토달볶음 만들 때도 넣고 ..각종 요리에 널리 활용할 수 있어요. 밋은 짭조름하고 식감은 부드러워요.

이즈니

이즈니 무염버터

빵이 발라먹음 맛있어요 갓 구운 빵에 버터 올려먹으면 고소하니 찐맛입니다 풍미가 좋은 무염버터라 빵에 잘어울랴요!!ㅎㅎ

래핑카우

래핑카우 치즈디퍼즈

과자에 찍어먹으니까 너무 잘 어울리더라고요. 무한회로로 단짠단짠 파티가 생각나는 맛입니다. 뜯자마자 한통 다 먹어버렸네요

루어팍

가염버터

아침공복에 버터먹고 탄수화물을 줄이는 저탄고지다이어트로 아침마다먹고있는중입니다 아직효과는 모르겠고 한달정도는해봐야될거갇은데 배고픔은 많이 줄어든거같아요 그래서 탄수화물섭취량도 많이 줄어든듯합니다

코스트코

베이비벨

부드럽고 고소하고 맛있어요. 치즈가 붉은 왁스껍질에 한번 더 싸져 있어서 그런지 치즈보존이 더 잘 되어있는것 같아요. 신선하게 느껴집니다 숙성된 에담치즈종류라네요.

파마산 치즈가루

파마산치즈가루는 고소하고 짭짤한 풍미로 요리의 완성도를 높여주는 재료다. 파스타나 피자 위에 뿌리면 치즈의 감칠맛이 한층 살아나고, 샐러드나 감자튀김에도 잘 어울린다. 입자가 고와 음식에 고르게 퍼지며, 소량만 사용해도 풍미가 확 살아난다. 간단한 요리도 한 단계 업그레이드해 주는 만능 토핑이다.

라꽁비에뜨

가염버터

버터계의 에르메스급이라고 소문이 자자해서 구매했어요 명성그대로 짠맛이 과하지 않고 은은하게 퍼지면서, 버터 특유의 깊고 고소한 풍미가 느껴져요. 질감은 단단하지만 실온에 두면 부드럽게 풀려 빵에 바르기 좋아요. 특히 토스트에 올려 먹으면 버터 맛이 확 살아나서 재료 없이도 충분히 만족스러운 한 끼가 돼요. 가염 버터라 간이 이미 맞아 있어 요리에 따로 소금 추가할 필요도 적고, 심플한 요리에 쓰기 좋아요. 버터 맛이 중요한 음식에 잘 어울려서 다음에도 다시 구매할 생각이에요.

코스트코

그뤼에르치즈

스위스에서 구매한 그리에르 치즈입니다. 꼬리꼬리한 향기가 특징이며 많이 넣으면 너무 느끼해집니다. 파스타에 넣으면 좋아요

곰곰

체다치즈

곰곰 체다치즈는 가성비도 좋은데 양까지 넉넉해서 좋아요. 깊고 진한 체다 치즈의 풍미가 짭조름하게 퍼지며 어떤 주전부리에 올려 먹어도 요리의 완성도를 높여줍니다. 전자레인지에 살짝 돌려서 녹여 먹으면 찐득하면서 고소함이 폭발해요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

두부조림

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라서 후라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 구웠습니다. 냄비에 담아서 두부를 넣고 고추장.매실청, 대파, 간장으로 만든 양념을 켜켜이 올려서 보글보글 졸였습니디. 맛있는 두부조림 너무 잘 먹었습니다.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

탕국

직접 농사 지은 무와 소고기를 참기름으로 달달 볶아서 물을 붓고 보글보글 끓으면 두부를 깍둑썰기해서 넣고 한소끔 끓여서 까나리 액젓으로 간을 맞춥니다. 국물맛이 진하고 시원해서 밥 말아서 맛있게 먹었습니다. 무가 많이 들어간 탕국이 맛있어요.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

돈등뼈감자탕

서울에 놀러 오신 엄마와 함께 배달로 본뼈에서 주문한 뼈감자탕이 기대 이상으로 맛있었어요. 국물은 진하고 깊은 맛이 나면서도 많이 짜지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 고기도 푹 삶아져서 부드럽게 잘 발라졌어요. 감자도 포슬포슬하게 잘 익어 국물과 정말 잘 어울렸습니다. 양도 넉넉해서 둘이 먹기 충분했고, 무엇보다 엄마가 맛있다고 하셔서 더 만족스러운 식사였어요. 다음에 또 주문하고 싶은 곳입니다.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요