최비아님의 명란 리뷰

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

젓갈

가자미식해

가자미식해는 싱싱한 가자미의 부드럽고 쫄깃한 식감이 잘 느껴졌으며, 매콤달콤한 맛이 입맛을 돋우었습니다. 간은 적당히 맞아 자극적이지 않고 재료 본연의 신선한 풍미를 살렸습니다. 전체적으로 맛과 식감뿐 아니라 간의 균형이 조화로워 만족스러웠어요.

간장게장

간장게장을 먹어봤는데, 게살이 탱글탱글하면서도 부드러워 씹는 맛이 좋습니다. 간장은 짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지고, 단맛과 간장의 균형이 적절해 부담스럽지 않습니다. 게살 속에 간이 잘 배어 있어 한 입 먹을 때마다 진한 바다 향과 고소함이 입안에 퍼집니다. 식감과 맛이 조화를 이루어 밥과 함께 먹으면 더욱 풍미가 살아나며, 전체적으로 간과 풍미가 완벽하게 어우러진 만족스러운 음식입니다.

간장게장

아이들이 간장게장을 좋아해서 때마침 행사할때 가성비좋게 구매했어요 꽁꽁 냉동된상태로 배송되어 도착해서 밖에 놔두고 자연해동시켜서 접시에 꽃게 서너마리와 국물을 담아 갓지은밥이랑 시원하면서도 맛있게 다함께 간장게장을 먹었어요 후기보다 맛있어서 담에 또 재구매할예정입니다

새우젓

새우젓은 뚜껑을 여는 순간 은은한 바다 향과 숙성된 감칠맛이 느껴진다. 새우 살이 잘 살아 있어 질감이 좋고, 짠맛이 날카롭지 않아 김치나 찌개에 넣기 부담 없다. 국이나 계란찜에 소량만 넣어도 깊은 맛을 더해줘 활용도가 높다. 잡내 없이 깔끔해 요리의 풍미를 살려주는 기본 양념으로 만족스러운 새우젓이다.

꼴뚜기젓갈

짭짤한 꼴뚜기젓갈이 밥도둑 역할 제대로 한다. 쫄깃한 식감에 감칠맛이 살아 있고 비린내 없이 깔끔하다. 참기름 한 방울 더하면 풍미가 살아나 밥 한 공기 순삭이다.

간장게장

게장 맛집에 먹는 간장게장 맛이 없을수 없다. 자주 먹을수 없는 게장음식이다. 간장게장역시 오랜만에 마싯게 먹을수 있어 간장게장 먹는순간 행복한 시간이였다. 간장게장은 과식을 하게 만든다.밥도둑의 맛 간장게장이다. 마싯게 잘 먹을수 있어서 좋았다.

어리굴젓

바다 향 가득한 신선한 굴이 매콤한 양념과 만나 입맛을 확 돋워요. 톡 터지는 굴의 부드러운 식감과 짭조름한 감칠맛이 일품인데, 뜨끈한 밥 위에 올려 먹으면 다른 반찬 필요 없을 정도로 풍미가 깊고 진해서 정말 밥도둑이 따로 없네요.

간장게장

맛집에서 간장게장 포장해 왔어요 온식구가 다 매니아 랍니다 아침상에 한접시 꺼내놓으면 슌삭입니다 너무 별미고 맛있어요

어리굴젓

뜨거운 밥에 점심 어리굴젓 그리고 쌩깻임깻잎도 먹어 봐 다니까 거라니까? 점심이 든든하고 맛난 어리굴젓은 맛난 음싣 🙃

간장게장

간장게장은 신선한 꽃게를 짜지 않게 달큰한 간장 양념에 숙성시킨 한국 전통 음식이에요. 비리지 않고 깊은 감칠맛이 특징이며, 짭짤하면서도 은은한 단맛이 어우러집니다.게살이 부드럽고 촉촉해 밥과 함께 먹으면 최고의 밥도둑으로 불려요. 게딱지에 밥을 비벼 먹으면 고소한 내장 맛이 진하게 퍼집니다.마늘, 생강, 고추 등을 넣어 향을 더해 풍미가 한층 깊어져요.차갑게 숙성해 먹는 음식으로, 신선도가 특히 중요한 별미입니다.

갈치속젓

처음 먹어본 갈치속젓입니다. 갈치속젓은 갈치의 내장을 소금에 절여 숙성시킨 제주 향토 음식이라고 해요. 비릿한 맛이 날줄 알았는데 전혀 느껴지지 않았고요. 달큰 매콤함이 잘 배합되어있어서 따끈한 밥에 비벼먹으니 다른 반찬이 필요없을 정도로 맛있었어요.

새우젓

새우젓은 짭짤하면서도 은근한 감칠맛이 강하더라고요 발효된 새우 특유의 깊은 풍미가 있어서 조금만 찍어 먹어도 아주 맛이 진하네요 김치랑 수육이랑 같이 먹어도 맛있더라고요 수육 보쌈에 찍어 먹어도 좋고 두부나 계란찜에 간을 맞출 때도 새우젓을 사용합니다 소량을 넣어도 간이 아주 잘 맞아요

어리굴젓

1년에 딱 한번 탐는 어리굴젓 어릴때 엄마가 하시던거+ 블로그 레시피로 만듦^^ 삭혀서 하는 서산식 레시피가 많지 않아서 좀 고민했 지만 맛은 대성공~ 굴무침처럼 바로 먹어도 맛니고 좀 더 익혀서 먹어도 맛날 것 같음^^

새우젓

짭조름하고 고소한 감칠맛이 응축되어 있어 수육이나 순대국에 넣어 먹으니 맛의 깊이가 달라졌어요. 요리의 간을 맞출 때 넣으면 풍미가 확 살아나서 주방에서 꼭 필요한 마법 같은 양념이라고 생각했어요.

간장게장

포항 여행 가서 간집인데 무한리필인데도 맛이 안짜고 감칠맛이 장난아니였어요.. 살도 많아서 살 분리해서 밥이랑 비벼먹고..

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

삶은 계란

삶은계란 입니다 뱃살때문에 아침식사로 먹고있어요 매끈한 흰 자가 탱글탱글 하고 쫄깃하면서도 부드러운 맛이예요 안쪽의 노른자는 담백하면서도 고소한맛이 납니다 다이어트에도 좋고 아침 식사대용이나 간식으로도 부담없이 먹기 좋아요 단백질 섭취에도 아주 좋아요

리코타치즈샐러드

어제는 원주의 맛집이라는 '무튼'에 점심식사 예약을 해놓고 갔는데 산속에 있는 한적하면서 운치가 있는 레스토랑이었습니다. 제가 평소에 좋아하는 리코타치즈샐러드는 각종 야채와 치즈의 조합으로 싱싱하고 입맛에 맞아서 남김없이 먹었습니다.

샤인머스캣

샤인머스켓이 마트에 많이 진열되어 있고, 가격도 좋아서 한박스를 샀습니다. 점심을 마땅히 먹고 싶은 게 없어서 그냥 간단하게 샤인머스켓을 몇 알 먹었습니다. 수분이 많고, 포도알이 커서 그런지 포만감이 바로 느껴집니다. 탱글탱글하니 식감도 좋고, 향기롭습니다

물김치

요즈음처럼 더운여름에 시원한 물김치는 한방에 더위를 잊게 하는 것 같습니다. 어제 식당에서 밑반찬으로 나온 빨간국물의 물김치를 계속 먹었습니다. 양배추, 당근 그리고 양파 등을 넣고 만들어서 아삭한 식감과 은은한 단맛이 잘 어우러져서 또 시원하게 마시고 싶어집니다.

삶은 계란

삶은 계란은 완전식품으로 하루에 한 개씩 먹는데 찜기가 있어 7개씩 삶아 두면 가족이 한개씩 먹기에 좋다. 하루의 단백질도 보충하고 간식용으로 삶아 둔다. 나이들수록 단백질 섭취를 해야한다니 꾸준히 먹을 생각이다. 전기 자동 찜기도 올려만 두면 되니 무척 요긴하게 잘 쓴다.

맥심

커피

맥심 커피를 뜨겁게 타 놓고 식기를 기다리며 멍하게 앉아 있습니다. 짝사랑처럼 좋아하는 커피향이 솔솔 풍기고, 날마다 루틴처럼 마시는 것 같습니다. 일상생활이 달콤한 커피를 마시면서 시작되어야만 에너지가 뿜뿜나서 마술같은 음료수입니다.

백미

백미는 보기만 해도 맛이 느껴지며 입안이 심심할 때마다 한움큼 집어서 오물오물 먹으면 포만감도 있고 별미입니다. 백미의 주성분은 에너지 공급원인 탄수화물이라고합니다. 백미는 소화가 잘 되어 속이 부대끼지 않고 , 고슬고슬 갓 지은 밥으로 재탄생됩니다~

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

커피

곰곰 예가체프 드립백 커피를 꺼내는 순간 커피향을 먼저 즐기고 서서히 물을 부어 내리는 그 여유를 즐기면서 향을 느낀다. 집안에 은은하게 퍼지는 커피향을 느끼면서 거실 소파에서 즐기는 커피 한 잔의 여유 참 좋아요. 특히 혼자 즐길 때가 더 좋아요.

롯데리아

팥빙수

언제나 먹어도 부드럽고 시원한 여름 대표 간식인 팥빙을 한입 씹을 때마다 엄청 시원합니다. 팥빙수 한그릇에 갖가지 맛있는 간식이 담아져 있어서 골라먹는 재미가 있습니다. 시원한 얼음과 고명들을 입안에 넣을 때마다 없던 기운이 생기는 맛입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

사과

운동하고 아삭한 사과를 간식으로 먹으니 다이어트가 살짝되고 다른음식이랑 비교하니 전 훨씬 이게 좋은것 같아요.😃😃😃😆😆👌이거 계속 운동하고 사과 먹으면 살이 빠지는것 같아요ㅎㅎ 전 이걸로 2킬로그램 뺀적도 있어요 한번 해보세요😆🫠

삶은 계란

삶은 계란은 유용한 영양소를 고루 갖춘 완벽한 건강식품입니다. 풍부한 단백질이 들어 있어 근육 형성에 도움을 주고, 오래 유지되는 포만감 덕분에 다이어트 간식으로도 아주 좋습니다. 조리법도 간단하여 취향에 따라 노른자가 촉촉하게 흐르는 반숙이나 고소하고 든든한 완숙으로 즐기실 수 있습니다. 아침 식사 대용이나 운동 후 간단한 단백질 보충이 필요할 때 빠르고 간편하게 챙겨 드셔 보세요..