haha0623님의 치킨 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 haha0623님의 치킨 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1167
조회수 9 작성일자 26.02.07
튀김가루 1:물 0.7로 약간 되직하게 섞고, 얼음물을 쓰면 더 바삭합니다.
우유 200ml+튀김가루+소금·후추로 반죽해 한 번 더 가루를 입히면 크리스피합니다.
튀김
기름은 170도 전후로 달구고, 반죽이 바로 떠오르면 적당합니다.
1차 7~8분, 2차 2~3분 튀기면 속까지 잘 익습니다.
너무 높으면 속이 안 익고 느끼해지니 오븐·에어프라이어로 마무리하세요.
#일반식 #저녁

1인분(100g)
치킨247kcal
탄수화물 23.4g | 단백질 24.7g | 지방 9.4g
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