셰어님의 요리하다 족발 슬라이스 리뷰

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

피코크

매운 불족발

불족발은 매콤한 양념과 쫀득한 식감이 강렬하게 어우러진 메뉴로, 매운 음식 좋아하는 사람들에게 특히 인기 있는 음식입니다. 한 입 먹는 순간 매콤한 양념이 입안을 확 자극하면서도, 뒤이어 족발 특유의 고소함과 쫀득한 식감이 균형을 잡아줍니다. 양념은 단순히 맵기만 한 것이 아니라 달콤함과 감칠맛이 함께 어우러져 계속 손이 가는 중독적인 맛을 만들어냅니다.

GS25

대감댁 장자 미니족발

오늘 점심 대감댁 장자 미니족발 요리 입니다ㅋ 전 물렁물렁한 족발을 싫어해서 맛있게 느껴질수 있는데,저희 싫어하더라구요 취향차이니까 한번 드셔보셔도 될것같아요 야식이 땡기는데 혼자 족발 시켜먹기는 양이많고 그러실때 한번 드셔보세요 먹어바요ㅋ

보쌈

사무실 직원들과 함께 만들어서 먹은 굴보쌈 입니다. 제철에 나온 야채들과 곁들여 먹으니 참 맛있습니다. 두터운 삼겹살로 만들어서 식감도 좋고, 굴과 함께 먹으니 맛도 참 좋네요. 쌈장도 비법으로 직접 만들었고, 사진에는 없지만 따듯한 된장국과 함께 먹으니 속도 든든합니다.

요리하다

돼지껍데기

쪽갈비집에 저녁먹었는데 양념쪽갈비에 떡볶이떡과돼지껍데기를 사이드메뉴처럼 조금 같이 주네요. 숯불에 구우니 칼집낸 껍질 사이로 지글지글 구워지며 갈색빛이돌아 맛있어보여요. 너무구우면 딱딱해져 적당히 구워 콩가루 묻혀 먹으니 쫄깃하고 맛있어요.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

한살림

양념곱창

곱분이곱창 숯불직화양념곱창입니다. 맵고 불맛이 나서 끝까지 느끼하지 않게 먹을 수 있는 곱창집 하면 떠오르는 곳이에요. 막창은 질기고 느끼해서 제 스타일은 아니었고, 여기는 직화양념곱창이 최고인 것 같아요. 너무 맵거나 느끼할 때쯤 와사마요를 찍어 먹으면 또다시 시작할 수 있어요. ㅋ

CU

보쌈겹살

잘 삶아진 수육은 잡내 없이 깔끔한 향이 먼저 느껴지고, 한 점 집어 입에 넣으면 부드럽게 풀리면서 고기의 고소함이 입안 가득 퍼집니다. 특히 비계와 살코기의 비율이 적절할 때 가장 맛있는데, 비계는 쫀득하고 살코기는 촉촉해서 식감의 조화가 정말 좋아요. 여기에 새우젓이나 쌈장을 살짝 찍어 먹으면 짭짤함이 더해져 맛이 한층 살아나고, 김치와 함께 먹으면 아삭하고 매콤한 맛이 더해져 느끼함 없이 계속 손이 가게 됩니다. 특히 잘 익은 배추김치랑 먹으면 조합은 거의 완벽해요.

행당

행당족발 중자

아마 성동구에서 제일 맛있는 족발이지 않을까 생각합니다. 마왕족발도 먹어보고 금남시장에서 판매하는 족발도 먹어봤지만 우리가족 원픽은 행당족발입니다. 너무 느끼하지도 않고 돼지고기 잡내도 잘 잡았습니다. 겨울에 매장에서 먹으면 굴도 줍니다.

엉클앤파파

족발

족발은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 매력적인 메뉴였다. 껍질 부분은 쫀득하고 살코기는 촉촉해 씹을수록 고소한 풍미가 퍼졌다. 잡내 없이 깔끔하게 조리되어 부담 없이 즐기기 좋았고, 새우젓이나 쌈장과 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아났다. 든든하면서도 만족감이 높은 한 끼였다.

돼지족발

성수 족발 맛집 권식 족발의 반반 왕족발은 매일 생족을 삶아서 72시간 숙성한 소스와 직화로 구워낸 불족발을 올려 주세요. 잡내가 전혀 없는 매콤한 맛이 중독적인 매운 왕족발과 영양 왕족발이 반반씩 담겨 있습니다. 취향에 맞춰서 자신이 원하는 걸 먹을 수 있으니 아주 맛있게 먹을 수 있어요. 선택의 폭이 넓어서 방문하면 이 점이 제일 좋은 것 같습니다.

불족발

반반족발 매운족발은 불향이 가득해서 감칠맛 폭발이고 기본 족발은 잡내 없고 부들부들 살코기는 담백해서 좋아요 상추에 싸먹을땐 쌈장 새우젓 골라서 찍어 쌈싸고 마늘은 필수입니다.족발 껍질부분이 너무 부드러워서 그냥 후루룩 후루룩 넘어가요

수육

아침일찍부터 주방에서소리나더니 딸내미가 돼지수육을준비했다 요즘은 일하곳오는오후에는 너무피곤해서 꼼짝하기싫다 그마음을눈치챘는지이나이에는일주일에 세번정도단백질섭취해야한다며 앞다리살을준비해 자주식탁에올리곤한다 엄마를생각해주는그마음과정성이고맙고 늘감사한다 오늘도 덕분에맛나게잘먹는다

돼지족발

쫄깃쫄깃하고 쫀득한 식감이 특징인 족발을 먹었습니다.입에 한입 넣으니 부드럽게 녹아내리는 듯한 느낌이들정도로 부드러웠습니다. 뼈에 붙은 콜라겐 덩어리는 구수하니 족발에 양념이 잘 배어들어 맛있었습니다. 새우젓, 마늘, 고추, 무생채 등과 함께 상추쌈으로 싸 먹으면 더욱 맛이있었습니다.

수육

저녁으로 양파,대파,통마늘 넣고 앞다리살에 된장소스 발라 무수분으로 수육 만들었답니다ㅎㅎ 압력솥에 50분 익히니 어찌나 부드러운지~ 입에서 녹더라구요ㅎㅎ 아이들도 신랑도 너무 맛있게 먹어주니 뿌듯!ㅎ 구워먹는거보다 삶아 먹는데 건강에도 좋지요!ㅎ

CU

수육삼겹족발보쌈

수육을 먹습니다.여기는 색이 조금 까무잡잡한게 삶을때 육수에 어떤 특별한걸 넣는가봐요. 당연히 돼지잡내는 없었고요. 촉촉하더라구요. 마늘에 고추에 김치올려서 싸먹으면 너무 맛있습니다. 백김치에 싸먹어도 깔끔하고 맛있습니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

매일

매일두유 고단백

첫 모금에는 인위적인 향 없이 깔끔한 콩물이 느껴지며, 일반 두유보다 밀도 있는 진한 바디감이 혀끝에 묵직하게 남습니다. 설탕을 넣지 않아 끝맛이 텁텁하지 않고 산뜻하며, 마실수록 고소한 풍미가 은은하게 퍼져 질리지 않습니다. 마치 집에서 갓 짜낸 콩국처럼 순수하고 건강한 맛을 지향하여, 든든하고 깔끔한 에너지를 전해줍니다.

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

대상웰라이프

마이밀 뉴프로틴

마이밀 뉴프로틴 오리지널인데요 견과류가 들어가서인지 고소하네요 저녁 먹기 전 영양보충도 하고 단백질로 속을 채울 겸 먹었어요

비빔밥

집에 있던 야채들(양파, 당근, 가지, 새송이버섯 채썰어서 소금간 약간씩 하고 볶아서 준비) 볼에 잡곡밥 한그릇 넣고, 준비한 재료들 골고루 넣고, 무생채 해둔 것도 넣고, 저당 고추장, 참기름, 계란후라이, 깨소금 넣어서 비벼먹으니 꿀맛이네요~~

얼갈이무침

봄동비빔밥이 1박2일에서 먹어서 유행이라는데 그 시초는 얼갈이비빔밥이였다네요. 엄마가 얼갈이김치를 담궈주셔서 다시 맛나게~ 봄동보다 시원하고 개운한 맛이긴 한데요~ 전 봄동에 한표!!! 단백질은 계란후라이 2개로 보충 먹고나도 속이 편하고 든든해요^^

양배추계란전

양배추, 사과를 씻어 채 썰고 계난 2개를 풀어넣어 소금 간해서 잘 섞어 중약불에 전을 부쳤어요. 한번 뒤집어 위에 치즈를 올리고 뚜껑 덮어 치즈 녹여 따뜻할때 작은 팬 한판 다 먹었습니다.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

바프 (HBAF)

구운 양파맛 멸치 아몬드

멸치아몬드와 검정콩볶은거와 헤이즐넛 볶은거 골고루 먹었어요' 정말좋아하는 간식이예요. 고소함과 짭조름한 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이죠. 콩은 고소담백하고 멸치의 짭짤함과 아몬드의 고소함이 너무 좋아요. 특히 멸치는 비린맛하나없이 바삭바삭해서 과자같아요

담터

생강차

아무것도 아닌것 같이 보이지만 신선한 생강 조각을 항상 끓여먹고있어요. 요즘 깉은 추운 날씨에 면역력 향상을 위해 끓여먹는데 몸이 따뜻해져요