벽산님의 오뚜기 삼겹살 제주식 멜젓 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 벽산님의 오뚜기 삼겹살 제주식 멜젓 리뷰를 확인해보세요.
벽산
리뷰1377
조회수 10 작성일자 26.03.03
멜젓은 좀 큼쿰하면서 중독적인 맛이에요
멜은 제주도 방언으로 멸치를 뜻한다네요
일반 멸치젓보다 큰 멸치를 사용하여 발효과정에서 감칠맛이 더 강하다네요
멜젓에는 소주 고추 마늘을 넣고 돼지고기를 구울때 같이 올려 끓여서 고기를 찍어 먹는답니다
역시 그냥 먹는거 보다 감칠맛이 확 살아 났어요
#일반식 #점심

오뚜기 · 1인분(100g)
삼겹살 제주식 멜젓105kcal
탄수화물 21g | 단백질 4g | 지방 0.8g
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