ㅇㅇㅈㄱ님의 오뚜기 삼겹살 제주식 멜젓 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 ㅇㅇㅈㄱ님의 오뚜기 삼겹살 제주식 멜젓 리뷰를 확인해보세요.
ㅇㅇㅈㄱ
리뷰2074
조회수 8 작성일자 26.03.14
이번에 맛본 삼겹살과 제주식 멜젓은 지글지글 노릇하게 구워진 두툼한 고기 사이로 바다의 진한 풍미가 스며들어 정말 일품이었습니다. 불판 위에서 정성껏 익혀낸 삼겹살은 겉면은 바삭하고 속은 육즙이 가득해 씹을수록 고소한 육향이 입안 가득 퍼졌습니다. 보글보글 끓어오른 멜젓에 고기 한 점을 푹 찍어 먹으니 짭조름하면서도 감칠맛 넘치는 멸치 젓갈 특유의 깊은 맛이 돼지고기의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아주어 무척 인상적이었습니다. 알싸한 마늘과 고추가 더해진 멜젓의 칼칼함이 고기 본연의 풍미를 한층 더 입체적으로 살려주어 마지막 한 점까지 아주 든든하고 만족스럽게 즐길 수 있었던 훌륭한 조화였습니다.
#일반식 #저녁

오뚜기 · 1인분(100g)
삼겹살 제주식 멜젓105kcal
탄수화물 21g | 단백질 4g | 지방 0.8g
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