제주살이님의 정미경키친 겨자소스해물곤약샐러드 리뷰
점심에 다이어트식으로 먹은 제주살이님의 정미경키친 겨자소스해물곤약샐러드 리뷰를 확인해보세요.
제주살이
리뷰184
조회수 7 작성일자 26.03.18
지인 집에서 해물 겨자냉채를 만들어 먹었어요. 해파리 새우 오징어 등등해물을 넣고 채소를 넣어서 겨자소스에 버무려서 먹었는데 아주 시원하고 맛이 있었어요. 해파리는 물에 담가서 짠맛을 빼고 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈서 물기를 빼주고 요. 새우 하고 오징어도 살짝 데쳐서 식혀서 채 썰어 채소와 함께 준비해 놓읍니다. 소스는 식초 설탕 연겨자 다진 마늘 소금 등을 넣어서 해놓고 볼에 담고 소스를 붓고 골고루 버무려서 먹는 거예요. 해파리는 너무 오래 데치면 질겨지기 때문에 빨리 짧게 데쳐야 해요. 저는 겨자가 너무 톡 쏘아서 꿀을 살짝 추가해서 먹었더니 훨씬 먹기에 좋았어요. 맛있게 잘 먹었어요.
#다이어트식 #점심

정미경키친 · 1인분(270g)
겨자소스해물곤약샐러드199kcal
탄수화물 32g | 단백질 10g | 지방 3.3g
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