4947님의 청정원 맛술 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 4947님의 청정원 맛술 리뷰를 확인해보세요.
4947
리뷰2793
조회수 2 작성일자 26.03.22
맛술은 요리에 사용하는 조리용 술로, 음식의 잡내를 제거하고 풍미를 살려주는 역할을 합니다.
주로 생선이나 고기 요리에서 비린내나 누린내를 잡을 때 많이 사용됩니다.알코올 성분이 조리 과정에서 날아가면서 재료의 맛을 부드럽게 만들어줍니다.설탕이나 소금이 약간 들어 있어 일반 술보다 은은한 단맛과 감칠맛이 있습니다.
볶음, 조림, 찜 등 다양한 요리에 활용되어 깊은 맛을 더해줍니다.
대표적으로 미림 같은 제품이 많이 사용됩니다.
#일반식 #점심

청정원 · 1인분(100ml)
맛술170kcal
탄수화물 43g | 단백질 0g | 지방 0g
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