종다리경아님의 동원 고등어 무조림 리뷰

갈치속젓

어린 갈치를 젓갈로 담구면 밥맛이 없거나 반찬이 없을때 먹으면 밥 한그릇 뚝딱 없어지는 밥 도둑이 됩니다. 갈치 속으로만 담기도 하고 통째로 담기도 해요.

한성

새우젓

새우젓입니다. 소분해서 냉동실에 넣어두고 사용할거만 작은 유리용기에 담아서 사용중입니다. 오늘은 새우젓으로 간을 맞춰 계란찜을 해볼까 합니다. 실리콘 용기에 계란을 풀어서 넣고새우젓으로 간을 맞추고 쪽파를 고명으로 넣어 전자렌지에 돌리면 됩니다.

어리굴젓

어리굴젓입니다. 크고 통통하고 싱싱한 굴을 젓갈로 만든 반찬이에요. 요즘은 생굴을 먹으면 안되는 시기라서 굴을 먹고 싶을 때는 꼭 익혀서 먹어야 해요. 젓갈도 괜찮고요. 하나도 짜지 않고 감칠맛이 아주 맛있었어요^^

명란

명란오이 리뷰 🥒 아삭한 오이에 짭짤한 명란이 더해져 깔끔하면서도 감칠맛이 살아 있어요. 명란의 짠맛을 오이가 잡아줘서 과하지 않고, 한 입 먹을수록 입맛이 도는 조합이에요. 기름지지 않아 메인 요리 사이 곁들이기 좋고, 가볍게 즐기기 좋은 상큼한 반찬이었어요.

명란젓

짭짤하면서도 깊은 감칠맛이 살아있는 명란젓갈은 밥반찬으로 제격이다. 톡톡 터지는 식감과 고소한 풍미가 어우러져 입맛을 돋워주며, 따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 별다른 반찬 없이도 만족스럽다. 간이 강한 편이라 소량만으로도 충분한 존재감을 느낄 수 있다.

새우젓

국밥에는 꼭 없어서는 안 되는 새우젓 국밥에 새우젓을 넣어 먹으니 간도 맞고 새우의 고소함과 구수함이 우러나는 맛이라서 잘 먹었다.

간장게장

간장 게장이에요. 사진으로도 간장 게장이 너무 바르게 일렬로 줄 서 있지 않나요? 보기에도 깔끔하고 맛도 정갈하고 깔끔했던 것 같아요. 짜지도않구 비린내도 전혀 나지 않았고요. 밑 반찬도 골고루 잘 나오더라구요 맛있게 한 끼 잘 먹었습니다.

새우젓

새우젓은 뚜껑을 여는 순간 은은한 바다 향과 숙성된 감칠맛이 느껴진다. 새우 살이 잘 살아 있어 질감이 좋고, 짠맛이 날카롭지 않아 김치나 찌개에 넣기 부담 없다. 국이나 계란찜에 소량만 넣어도 깊은 맛을 더해줘 활용도가 높다. 잡내 없이 깔끔해 요리의 풍미를 살려주는 기본 양념으로 만족스러운 새우젓이다.

명란

명란은 언제 먹어도 어떻게 조리해서 먹어도 맛있는 재료인것 같아요 이날은 오이와 마요네즈와 함께 살짝 토치로 구워진 명란을 먹었는데요 야식으로 먹기에도 좋고 술 한 잔 할때 안주로 먹기에도 헤비하지 않고 간단하게 먹기 좋은 메뉴인 것 같아요

새우젓

새우젓은 짭조름하면서도 새우 특유의 감칠맛이 풍부하게 느껴졌습니다. 수육을 찍어 먹으니 입안에서 톡톡 터지는 식감이 신선하게 다가왔고, 간은 강하지 않으면서도 밥이나 고기와 잘 어울려 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 깊은 맛과 적절한 간 덕분에 식사의 풍미를 한층 더해 주었습니다.

새우젓

새우젓은 짭짤하면서도 은근한 감칠맛이 강하더라고요 발효된 새우 특유의 깊은 풍미가 있어서 조금만 찍어 먹어도 아주 맛이 진하네요 김치랑 수육이랑 같이 먹어도 맛있더라고요 수육 보쌈에 찍어 먹어도 좋고 두부나 계란찜에 간을 맞출 때도 새우젓을 사용합니다 소량을 넣어도 간이 아주 잘 맞아요

간장게장

간장게장 한마리 밥이랑 같이 먹었어요~ 짭짤하고 비린맛으로 먹는 게장인데 개인적으로는 양념이 더 맛있는거 같아요. 손에 잡고 먹었더니 하루종일 냄새가 나네요^^;; 게가 살도 많이 차있고 먹을게 꽤 많더라구요~ 간만에 잘 먹었습니다.

명란

어제 고모네 집에 가서 저녁을 먹을려고 하는데 고모가 반찬으로 명란젓을 꺼내주셨어요. 명란젓이 원래는 엄청 짠데 고모네 집에서 먹었던 명란젓은 별로 짜지도 않았고 깨도 있고 뿌려져 있어서 좀 더 고소했습니다. 너무 짜면은 얼마 먹지 못하고 밥만 먹는데 이거는 그러지 않아서 좋았습니다.

새우젓

김장철에 강화서 사놓은 작은 추젓 입니다. 저녁에 순대국을 끊여서 부족한 간을 요 새우젓에 고추가루 넣어 양념해서 국에 넣어 먹음 뼈국물에 순대 와 궁합이 잘맞아 감칠맛을 끌어올려주어 더 맛있게 순댓국을 즐길수 있습니다.석박지까지 올려 한대접 완뚝

새우젓

새우젓이에요. 튀김이랑 같이 곁들여 먹은 새우젓이에요. 짭짤한 맛이 은근하게 올라와서 튀김이랑 같이 먹으니까 느끼함을 잘 잡아주는 느낌이었어요. 양은 조금이지만 새우 한두마리정도 올려 먹으면 맛이 확 살아나는 느낌이 있어요. 새우젓 특유의 감칠맛도 있어서 튀김이랑 생각보다 잘 어울렸어요. 느끼할 때 한 번씩 같이 먹기 괜찮은 조합이었어요.

간장게장

간장 게장은 언제 어디서나 먹어도 정말 맛있는 것 같아요. 간장 게장의 핵심은 간장을 얼마나 안 짜게 만드느냐 인 것 같아요. 안 짠 간장 게장은 무한 흡입할 수 있어요. 밥 또 간장게장도 한도 없이 무한으로 들어간답니다. 괜히 밥도둑이라는 말이 아니에요.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

배가 고픈데 먹을 수 있는건 삶은 계란뿐 밥을 일찍 먹고 운동을 했더니 배가 고파져서 잠이 안오네요 과자도.과일도 천지지만 먹을수가 없네요 단백질이라 치고 계란으로 막아 보아요 계란이 제일 싸고 단백양도 많아요 삶으면서 살짝 깨진 애 후딱먹고 잡니다

창억떡

호박 인절미

무언가 특별할 것 같은 궁금함에 요즈음에 핫하다는 창억떡을 사러 다녀왔습니다. 떡은 바로 냉동실에 넣어두었다 1~2시간 전에 실온에 내 놓았다 먹으면 말랑말랑하게 원래 상태가 됩니다. 창억떡, 호박인절미를 먹어보니 겉은 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있고, 안은 호박과 찰떡이 믹스되어 엄청 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랐습니다. 떡은 적은 양으로 쉽게 포만감도 느껴서 다이어트 측면에서는 일거양득이며, 간편하게 한끼 식사로 좋을 것 같습니다. 떡은 우리네 정서와 문화가 담겨있어서 더욱 정감이 가는 음식입니다.

하루견과

하루견과

간식 겸해서 하루견과를 먹고 있는데, 보기보다 맛있어서 자꾸만 손이 가는 것 같습니다. 달콤하고 고소하며 칼로리도 많이 높지 않아서 먹기에 부담이 덜 가서 좋습니다. 견과는 탄수화물 함량이 낮고, LDL콜레스트롤을 줄이고 심혈관 질환에 도움을 주는 걸로 알려져 있어서 건강에 도움이 됩니다. 무언가 허전하고 긴장감이 쌓일 때면 조금이나마 스트레스 해소에 보탬이 되는 견과류라는 게 제 견해입니다.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

계란샌드위치

오늘은 계란삶아서 다이어트식으로다가 구운계란과 블루베리 그리고 샌드위치 커피는 포기못하니 아이스아메리카노 먹을까했지만 내가 너무나 애정하는 라떼로 ㅜㅜ 다이어트는 하지만 카페라떼는 못놓아줌 얼음넣어서 시원하게 라떼와 샌드위치로 오늘저녘식단 완료!

삶은 계란

다이어트를 한다기에 우리집 왕자님 아들이 저녁을 거부하네요.. 무작정 굶는건 안된다며 달걀을 삶았습니다 10분정도 푹 삶았습니다 어랏 반숙! 촉촉하게 적당히 익었습니다 대 성공이죠 다이어트니 노른자는 빼고 흰자만 먹으라고 했더니 싫다네요 ㅎㅎ 알아서 해랏

연어초밥

냉동실에 있는 연어 살짝 해동후, 쓱쓱 잘라서, 식초 알룰로스 소금간 한 밥위에 턱턱 올려서 초간단 아침식사!!연어 소분해 얼려두면 간편히 먹기 좋아요. 아이들도 아침 거르지않고 먹고가서 좋아요. 한입에 쏙쏙 개운하게 먹을수있어요! 아침 10분안에 해결가능!

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

해태

바밤바

기온이 높아서 더운 날에는 역시나 바밤바 아이스크림이 생각납니다. 1976부터 시중에 나왔다는 바밤바 아이스크림은 입안에 넣자마자 사르르 녹아서 정말 부드럽고, 은은한 단맛이 일품입니다. 고소한 밤맛 크림과 밤알갱이가 하나씩 사각거려서 먹는 재미도 있어서 어느 때든지 찾게 되나 봅니다.

수박

전문가들이 추천하는 당도 높은 수박의 핵심 기준은 다음과 같습니다. 1.선명한 줄무늬: 검은 줄무늬가 끊기지 않고 색 대비가 확실한 것이 햇빛을 잘 받아 달고 맛있습니다. 2.작은 배꼽: 수박 아래쪽 배꼽(꽃자리)의 크기가 1cm 이하로 작아야 껍질이 얇고 과육에 심이 적습니다. 3.맑은 소리와 진동: 한 손으로 수박을 들고 다른 손으로 두드렸을 때 "통통" 하는 청명한 소리가 나며 들고 있는 손까지 진동이 잘 전달되어야 속이 꽉 찬 수박입니다. 4.표면의 하얀 분: 껍질 표면에 먼지처럼 하얀 가루(당밀)가 살짝 올라와 있는 것은 당도가 높다는 자연스러운 증거입니다. 5.갈색 상처(스크래치): 벌들이 꿀을 찾기 위해 수정을 많이 했다는 흔적이므로 모양이 다소 투박하고 상처가 있어도 당도가 매우 높습니다.

금풍제과

보리건빵

(주)금풍제과에서 제조한 검은콩 깨 보리 건빵입니다.제품에 대한 주요 정보는 다음과 같습니다.제품 기본 정보제품명: 검은콩 깨 보리 건빵 내용량 및 열량: 75g (327 kcal) 검은콩분말, 깨, 보리분말이 첨가되어 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 안전관리인증기준인 HACCP(해썹) 인증 마크가 전면에 표시되어 있어 위생적으로 생산된 제품임을 알 수 있습니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!