거창남님의 엄나물 리뷰

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

아웃백

구운 통 고구마

아웃백ㅈ군고구마 입니다.구수한 고구마에 치즈를 넣고 군고구마 로 구웠습니다.고구마도 맛 있는데 더하여 치즈가 가득들어 더욱 맛 있었습니다.뜨거운 상태에서 고구마와 치즈를 썩어 먹으니 맛이 더 좋아집니다.표면 뿌려진 시나몬 가루도 좋습니다

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

고구마순

고구마순 멸치볶음은 담백하면서도 은근한 감칠맛이 살아있는 아주 맛난 반찬 부드럽게 익은 고구마순은 질기지 않고 아삭한 식감이 적당히 살아 있었고, 고소하게 볶아진 멸치가 함께 어우러져 씹을수록 깊은 맛이 나서 좋았음 고구마순 특유의 구수한 풍미 덕분에 오래 먹어도 질리지 않아서 좋았고 멸치의 바삭함이 식감 포인트를 살려줘 만족함

고구마

언제나 먹어도 너무 너무 맛있는 고구마 10키로 한박스 샀어요～ 쪄서 먹고 삶아 먹고 구워 먹으려구요～～ 네식구 먹으니, 10키로 해봤자 저희 가족들 다 좋아해서 금방 없어져요～ 애들 아침에 학교갈 때 간식으로 싸주고 신랑이랑 저도 출근때 가져가요～

다도락

고구마

겉은 살짝 구워져 은은한 단맛이 더 살아 있었고 속은 촉촉하게 익어 부드러운 식감이 인상적이었습니다. 가운데 들어간 치즈는 고구마의 달큰한 맛과 자연스럽게 어우러져 느끼하지 않았고 따뜻할 때 먹으니 풍미가 더 진하게 느껴졌습니다. 한입 먹을 때마다 고구마 특유의 포근한 식감이 잘 살아 있었고 사이드 메뉴로 곁들이기에도 부담 없는 구성이라 만족스러웠습니다.

다도락

고구마

화요일인 오늘 아침은 고구마를 먹기로 했어요. 고구마를 이용한 여러 요리가 있지만 군고구마를 먹기로 하고 에어프라이어를 이용해 구워내었어요. 고구마는 탄수화물이 풍부하고 단맛이 좋은 음식이라 구워내니 단맛의 풍미가 더욱 좋았어요 . 아침식사로도 부족함이 없었어요~^^

다도락

고구마

고구마를 적당한 두께로 잘라서 에어프라이어 180도 20분 정도 구워요 10분에서 15분 정도 굽고난뒤 한번 뒤집어서 구워주면 골고루 잘 익어요 껍질 벗기지않고 군고구마로 굽는게 더 촉촉하고 맛있지만 두세개 정도 간식으로 간단하게 먹을땐 이런 방법이 간단하고 편리해서 자주 이용해요

녹색잎 상추

진한 녹색 상추는 잎이 두껍고 아삭아삭하고 단맛도 조금 납니다. 쌈으로도 먹고 샐러드를 해서 먹어도 맛있어요. 상추의 락투카리움 성분이 숙면에 도움이 된다고 합니다. 장내 유익균 먹이로 작용하고 변비 완화에도 도움이 된다고 합니다. 제철 맞은 상추를 많이 먹고 있습니다.

다도락

고구마

다 쪄진 고구마가 냉동으로 옵니다 그러면 끼니 챙길 때 전자레인지로 데워서 바로 먹을 수 있습니다 귀찮게 손질하고 쪄먹지 않아도 되어서 편리하고 달달한 꿀고구마맛입니다 부드럽고 설탕 발린 거 처럼 달콤합니다 적당한 양으로 들어있어서 좋아요

다도락

고구마

고구마전. 고구마는. 건강한 식재료로 모두가 좋아하는 식품이지요 장건강 변비에도 좋아요 맛도있고 고소하고 풍미가있고 단백하고 한끼식사로 좋아요 밥대신 간식으로 드시면 포만감도 주어서 좋아요 간편식으로 가족이함게 드셔보세요 맛있어요 추천드려요

파프리카

수분감과 함께 은은한 단맛이 먼저 퍼진다 색마다 향과 맛이 조금씩 다르지만 전체적으로 풋내는 강하지 않고 산뜻하게 이어지는 편이다 씹을수록 채소 특유의 신선함이 살아나고 끝맛은 깔끔하게 떨어진다 샐러드나 볶음 요리에 넣으면 식감과 색감을 함께 살려주는 채소다

다도락

고구마

고구마는 사이즈가 너무 크지도 작지도 않고 딱 적당해서 한 번에 하나씩 꺼내 먹기 정말 좋아요. 저는 에어프라이어에 구워서 군고구마로 만들어 먹었는데, 껍질도 얇아서 잘 벗겨지고 속이 아주 촉촉하면서도 달콤하네요. ​식감은 퍽퍽하지 않고 부드럽네요.

다도락

고구마

고구마 구입해서 쪘어요 찐고구마는 은은한 단맛과 고소함이 좋습니다 포슬포슬하면서도 촉촉한 식감이 좋고 익을수록 꿀처럼 깊은 단맛이 나네요 밤고구마도 찌면 더 부드러워지네요 퍽퍽한 맛은 좀 사라지고~ 굽는것보다 몸에 좋아 쪄서 먹었어요

다도락

고구마

미국 호텔 뷔페에서 고구마 소스로 만들어진 고구마 죽같은 음식을 먹어 봤어요.붉은 색 고구마를 푹 익혀서 완전히 으깬 다음 위에는 달콤한 생크림을 올려서 오븐에 다시 구웠어요. 고구마 자체도 달콤한 데 여기에 설탕이나 감미료를 더 넣었는지 더 더욱 달콤했습니다.

다도락

고구마

오븐에 구운 고구마는 거의 죽음임. 200도 30분이면 맛있는 고구마 탄생. 구우노구마가 찐 고구마에 비해 칼로리가 높다고 하지만, 자연상태로 조리된거라 고구맛탕에 비할바가 못된다고 생각한다. 가끔 한끼를 고구마로 때운다.그때마다 행복감을 느낀다

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

삶은 고구마

고구마 입니다. 달콤하지만 식이섬유까지 풍부한 재료 입니다. 큰고구마들을 생으로 먹는것도 맛있습니다. 찐고구마는 수분유지가 되어 부드럽고 담백합니다. 김치나 우유랑 같이 먹으면 극락입니다..^^ 군 고구마는... 당 폭발이기 때문에 추천하지않겟습니다..ㅎ

미가푸드

두부과자

이 제품을 고른 이유는 자연 내림식 수제 손두부를 사용해 기름을 안쓰고 오븐에 세번 구워낸 과자로 담백한 콩이 주된 성분이어선지 섭취 후 혈당 크게 올라가지 안고 오븐에 3번을 구워내 기름기가 대폭 빠져 낮은 칼로리가 마음에 들었어요 담백한 콩도부 맛과 호박의 달달함으로 출출할때 간식으로 먹거나 맥주 술안주로 그만 입니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

오이

요즘은 비닐하우스재배로 년중 먹을수있어서좋다 오이는 등산시 수분보충맟 미네랄 보충원으로 좋고 그외 오이소박이,오이김치용으로 많이 이용되고있다 간식으로 먹으면 과실을 간식으로 먹을때보다 당분이 적어서 다이어트에도 유리하다고 한다

Dole

바나나

대장내시경 준비로 오랜만에 바나나를 먹었어요 평소에 바나나를 좋아하는 편인데도 먹을 수 있는 음식이 제한되어있다보니 바나나가 더 꿀맛처럼 느껴지더라고요 부드럽고 달콤해서 한 입 한 입이 너무 소중했어요! 바나나를 더 먹을까싶었지만 아침부터 너무 먹으면 좋지 않아 양조절했습니다

고구마

언제나 먹어도 너무 너무 맛있는 고구마 10키로 한박스 샀어요～ 쪄서 먹고 삶아 먹고 구워 먹으려구요～～ 네식구 먹으니, 10키로 해봤자 저희 가족들 다 좋아해서 금방 없어져요～ 애들 아침에 학교갈 때 간식으로 싸주고 신랑이랑 저도 출근때 가져가요～

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

립톤

립톤 제로슈가 아이스티

저녁식사후 디저트로 먹은 립톤 아이스티입니다. 캔으로 되어있고 탄산이 들어있어 시원하면서 캬~~~~하는 느낌으로 마실수 있습니다. 제로슈가여서 355ml이지만 0kcal입니다. 제로슈가답게 인공감미료 맛은 조금 느낄수있습니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

착즙 사과주스 100%

저렴한 사과가 많이 생겼습니다. 당연히 생으로 그것도 껍질채 먹는게 좋지만 간만에 착즙기 한번 돌립니다. 물 한방울 안넣고 돌리니 찌인한 사과즙이 쭈욱 떨어 집니다. 나오자마자 한잔 마시고 또 나오면 옆사람 먹이고 순식간에 사과 3알이 순삭 합니다. 확실히 진하고 신선 합니다.

고구마스틱

오독오독한 식감이 예술인 매력 만점 고구마스틱이에요! 기름기 없이 담백하고 바삭하게 튀겨내어 손에 묻지 않고 깔끔하게 즐기기 좋답니다. 고구마 본연의 은은한 단맛과 구수함이 입안 가득 퍼져서 자꾸만 손이 가더라고요. 인위적으로 달지 않아 물리지 않고, 영화 볼 때나 차 안에서 심심풀이 간식으로 씹기 딱이에요. 남녀노소 호불호 없는 영양 간식으로 쟁여두시길 강추합니다!

맥심

아이스 블랙 커피믹스

맛은 산미가 강하지 않고 고소하면서 깔끔하게 떨어지는 스타일이라 호불호 없이 물처럼 편하게 마시기 좋네요. 뜨거운 물은 당연하고 찬물에도 뭉침 없이 부드럽게 잘 녹아서 얼음 듬뿍 넣고 아이스 아메리카노로 타 먹기 딱 좋습니다. 다 마시고 입안에 텁텁하게 남는 느낌 없이 깔끔한 블랙커피 선호하시는 분들께 추천드리고 싶네요.