팜므파탈캣님의 양배추 두부찜 리뷰

코다리찜

타지역에 사는 동생이 와서점심을 먹자고 했습니다. 코다리를 둘 다 좋아해서 코다리 조림 잘하는 집이 있어 그걸로 정했지요 무우는 푸~~욱 잘 익어서 가도 잘 배어 있어 먹기좋았고 코다리는 매콤 그리고 약간 달콤 시래기도 따로 추가 주문해서 너무 맛있게 먹었습니다

고등어조림

고등어조림은 짭조름하면서도 매콤한 양념이 깊게 배어 밥과 함께 먹기 좋은 집밥 메뉴다. 살이 통통하게 오른 고등어는 부드럽고 비린내 없이 깔끔하며, 양념의 감칠맛이 더해져 더욱 맛있다. 무나 감자가 함께 들어가면 국물이 배어 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 든든함이 배가되고, 자꾸 손이 가는 매력적인 반찬이다.

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

생선조림

고등어라 가자미 넣고 생선조림 했어요. 얼큰하게 김치국물 넣고 끓였어요. 무랑 양파 대파까지 넣어주니 너무 맛있는 요리가 되었네요

생선찜

점심으로 애슐리퀸즈에서 먹은 흰살 생선찜이에요. 생선살읔 아주 부드러웠어요 촉촉한 생선살이 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌의 식감이였어요 살짝 매콤하게 양념이 되어있어서 많이 먹어도 전혀 느끼하지 않았습니다. 애슐리퀸즈중에 가장 맛있었어요.

계란찜

속이 안좋은 상태에서 회식자리에 참석했어요. 술은 당연히 안마셨고 고기도 작은 조각을 먹고 조금만 먹으며 상태를 조절했어요. 그러다 상사가 계란찜을 주문해주셨는데 따끈하고 부드러운 계란찜을 먹으니 속이 따뜻하고 편안해져서 좋았어요.

소갈비찜

소갈비찜 한입 먹자마자 깊고 진한 양념 맛이 퍼지며 부드럽게 익은 갈비가 입에서 살살 녹는다. 달짝지근하면서도 매콤한 조화가 훌륭하고, 각종 채소와 어우러져 식감도 풍부하다. 밥과 함께 먹으면 더욱 만족스러운 든든한 한 끼였다.맛나게잘먹었습니다.

육전

현장에서 막 부쳐 나오는 육전은 진짜 고소하고 맛있어요 돼지고기도 있지만 역시 맛있는건 소고기 육전인거 같아요 너무 두껍게 썰은 고기보다 얇게 썰어서 계란옷 입힌 한입에 들어가는 육전이 제스타일이에요 간장에 찍어먹어도 맛있고 양파랑 파로 만든 야채랑 먹으면 진짜 맛있어요

강남면옥

소갈비찜

오늘점심은 학교에서 먹었네요~~ 학식만큼 저렴한곳이 없죠~ 가성비짱~~^^ 갈비찜이 나와서 바로 고고씽~~했어요

계란찜

두부를 잘라서 바닥에 깔고 참치액젖으로 간한 계란물을 넣고 야채를 얇게 채썰어 위에 얹어서 전자레인지에 5분정도 돌립니다. 단백질 폭탄 두부계란찜~ 넘 고소하고 맛있어요.

갈치조림

갈치가 진짜 두툼해서 살 발라 먹는 맛도 있고. 양념이 속까지 쏙 배어있는데 칼칼하면서도 뒷맛이 깔끔해서 밥에 슥슥 비벼 먹으니 순식간에 두 그릇 비웠습니다. 같이 들어있는 무도 말캉하게 잘 익어 달큰하고, 간이 너무 세지 않으면서 감칠맛이 돌아 아주 만족스러운 한끼였어요

동태찜

튼실한 속살이 너무 맛있는 동태조림 입니다. 빨간양념이 잘 베어있고 살이 무르지않게 탱글해서 너무 맛있어서 세개나 흡입~

편백찜

와규편백찜은 채소와 고기가 분리된 상태로 나와서 한 눈에 보기에도 정갈했어요. 직원분이 테이블에서 직 접 조리해 주셨는데, 뚜껑을 여는 순간 편백나무 향이 은은하게 퍼지면서 자연스럽게 기대감이 높아졌어요.

소갈비찜

이미 몇시간 푹 익힌 소갈비를 주문 즉시 야채와 양념과 함께 끓여나오고 테이블에서도 취향에 맞게 졸여가며 먹을 수 있어서 좋아요

생선조림

양념이 잘 배어든 갈치가 부드럽게 풀어지며 감칠맛이 진하다. 매콤달콤한 양념에 무가 촉촉하게 익어 국물 맛까지 완벽하다. 따끈한 밥 위에 올려 먹으니 입안 가득 풍미가 퍼지고 밥도둑 그 자체다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

삶은 고구마

고구마 입니다. 달콤하지만 식이섬유까지 풍부한 재료 입니다. 큰고구마들을 생으로 먹는것도 맛있습니다. 찐고구마는 수분유지가 되어 부드럽고 담백합니다. 김치나 우유랑 같이 먹으면 극락입니다..^^ 군 고구마는... 당 폭발이기 때문에 추천하지않겟습니다..ㅎ

미가푸드

두부과자

이 제품을 고른 이유는 자연 내림식 수제 손두부를 사용해 기름을 안쓰고 오븐에 세번 구워낸 과자로 담백한 콩이 주된 성분이어선지 섭취 후 혈당 크게 올라가지 안고 오븐에 3번을 구워내 기름기가 대폭 빠져 낮은 칼로리가 마음에 들었어요 담백한 콩도부 맛과 호박의 달달함으로 출출할때 간식으로 먹거나 맥주 술안주로 그만 입니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

오이

요즘은 비닐하우스재배로 년중 먹을수있어서좋다 오이는 등산시 수분보충맟 미네랄 보충원으로 좋고 그외 오이소박이,오이김치용으로 많이 이용되고있다 간식으로 먹으면 과실을 간식으로 먹을때보다 당분이 적어서 다이어트에도 유리하다고 한다

Dole

바나나

대장내시경 준비로 오랜만에 바나나를 먹었어요 평소에 바나나를 좋아하는 편인데도 먹을 수 있는 음식이 제한되어있다보니 바나나가 더 꿀맛처럼 느껴지더라고요 부드럽고 달콤해서 한 입 한 입이 너무 소중했어요! 바나나를 더 먹을까싶었지만 아침부터 너무 먹으면 좋지 않아 양조절했습니다

고구마

언제나 먹어도 너무 너무 맛있는 고구마 10키로 한박스 샀어요～ 쪄서 먹고 삶아 먹고 구워 먹으려구요～～ 네식구 먹으니, 10키로 해봤자 저희 가족들 다 좋아해서 금방 없어져요～ 애들 아침에 학교갈 때 간식으로 싸주고 신랑이랑 저도 출근때 가져가요～

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

립톤

립톤 제로슈가 아이스티

저녁식사후 디저트로 먹은 립톤 아이스티입니다. 캔으로 되어있고 탄산이 들어있어 시원하면서 캬~~~~하는 느낌으로 마실수 있습니다. 제로슈가여서 355ml이지만 0kcal입니다. 제로슈가답게 인공감미료 맛은 조금 느낄수있습니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

착즙 사과주스 100%

저렴한 사과가 많이 생겼습니다. 당연히 생으로 그것도 껍질채 먹는게 좋지만 간만에 착즙기 한번 돌립니다. 물 한방울 안넣고 돌리니 찌인한 사과즙이 쭈욱 떨어 집니다. 나오자마자 한잔 마시고 또 나오면 옆사람 먹이고 순식간에 사과 3알이 순삭 합니다. 확실히 진하고 신선 합니다.

고구마스틱

오독오독한 식감이 예술인 매력 만점 고구마스틱이에요! 기름기 없이 담백하고 바삭하게 튀겨내어 손에 묻지 않고 깔끔하게 즐기기 좋답니다. 고구마 본연의 은은한 단맛과 구수함이 입안 가득 퍼져서 자꾸만 손이 가더라고요. 인위적으로 달지 않아 물리지 않고, 영화 볼 때나 차 안에서 심심풀이 간식으로 씹기 딱이에요. 남녀노소 호불호 없는 영양 간식으로 쟁여두시길 강추합니다!

맥심

아이스 블랙 커피믹스

맛은 산미가 강하지 않고 고소하면서 깔끔하게 떨어지는 스타일이라 호불호 없이 물처럼 편하게 마시기 좋네요. 뜨거운 물은 당연하고 찬물에도 뭉침 없이 부드럽게 잘 녹아서 얼음 듬뿍 넣고 아이스 아메리카노로 타 먹기 딱 좋습니다. 다 마시고 입안에 텁텁하게 남는 느낌 없이 깔끔한 블랙커피 선호하시는 분들께 추천드리고 싶네요.