젠스님의 노란 겨자 리뷰

소금

이 제품은 오스트리아의 바트 이슐러(Bad Ischler) 브랜드에서 나온 샐러드용 소금(Salat Salz)입니다.알프스 암염을 기반으로 요오드와 파슬리, 쪽파, 마늘 등 다양한 허브와 향신료가 혼합되어 있습니다. 오스트리아 여행갔다가 사서 샐러드에 뿌려먹으니 정말 맛있네요.

오뚜기

순후추

다이소에 가면 사오는 순후추가루입니다. 1등급 후추 50g 흑후추 100% 베트남산 가격은 3,000원 순하게 뿌려 먹으니 자극적이지 않아요. 흑후추 100% 원두를 사용한 분말 제품입니다. 원두를 깨끗하게 세척 후 스팀 살균 과정을 거쳐 위생적으로 생산

백설

부침가루

백설표 부침가루를 샀어요. 국내산 찹쌀가루가 섞였다는데 몇%인지는 안보이네요. 나트륨 함량이 42%구요. 마늘가루,양파가루,후추가루,밀가루,찹쌀가루 등 5가지로만 만들었대요. 김치부침개를 했어요. 알맞게 맛있었어요.

들깨가루

들깨가루 들깨가루는 껍질을벗기고 갈아서 요리에이용하는데요 칼국수에넣으면들깨칼국수 미역국에넣으면들깨미역국이되죠 순대국밥에도잘어울리고 뺄수없는재료죠

소금

고기나 찌개 등 음식에 간을 할 때 맛소금을 자주 사용합니다. 맛소금으로 음식을 하면 음식이 깔끔해서 담백하고 좋습니다

들깨가루

그냥 한 숟가락씩 먹어도 너무 고소하고 깊은 맛이 있다 버섯에다가 들깨기피넣고 버섯 들깨탕 만들어 먹어도 좋고 미역국에 넣어서 먹어도 맛있게 먹을수 있다 건강에 좋은 들깨가루다

소금

요즘에 소금빵이 많이 유행했던 거 같아요. 빵에다가 약간 버터 있는 곳에다가 위에 소금 좀 뿌려 주면 비슷하게 먹을 수 있을 것 같아요.

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

오뚜기

강황가루

강황가루을 추가한 밥입니다. 색깔이 예쁩니다.ㅎㅎ 밥도 고슬고슬하게 잘 되었네요~ 뭔가 은은한 카레향이 나서 더 먹음직 스럽습니다. 김밥을 싸기위해 쌀밥을 했는데 그냥 하면 심심하니가 강황을 추가하니 노란 빛깔이 나와서 더 건강한 느낌이 납니다~~

뚜레반

녹두가루

녹두를. 마트에서 사왔어요 ㅎㅎㅎ 밥할때. 사용합니다 ㅎㅎㅎ 잡곡밥을 먹으려고요. 모두. 건강챙기고 올한해 건강하게 보내세요

소금

그냥 소금도 같이 나와서 순대를 살짝씩 찍어 먹었는데 고기 순대 자체가 맛있어서 그런지 그게 맛에 변화가 없는 것 같아요 ~~

소금

​고급스러운 감칠맛: 단순히 짠맛만 있는 것이 아니라, 말린 도미(참돔) 가루와 조미료가 섞여 있어 깊은 **감칠맛*이 특징입니다. ​다용도 조미료: 일본에서는 보통 국물 요리, 오차즈케, 주먹밥(오니기리), 또는 튀김을 찍어 먹는 용도로 인기가 아주 많습니다. ​계란후라이/삶은 계란: 일반 소금 대신 뿌리면 요리의 격이 달라집니다. ​오차즈케: 따뜻한 밥에 이 소금을 살짝 뿌리고 차나 뜨거운 물을 부어 드셔보세요. 별다른 반찬 없이도 한 그릇 뚝딱입니다. ​구운 고기: 삼겹살이나 소고기 구이에 살짝 찍어 먹으면 고기의 풍미가 훨씬 살아납니다.

와사비

양념장을 긴 그릇에다가 플레이팅입어었다. 그냥 음식 먹으며 심심할텐데 같이 먹으니까 더 맛도 사는 거 같고 좋다.

히말라야

핑크솔트

두루두루 쓰임이 좋은 소금입니다. 굵은 소금은 채소 삶을때 쓰고 핑크솔트는 무침이나 요리에 간을 맞출때 사용합니다.

기꼬만

가지볶음소스

오늘 저녁 가지볶음 입니다ㅋ 가지볶음 소스는 굴소스를 기본으로 간장·고춧가루·맛술·올리고당을 더해 감칠맛과 단맛을 살리는 것이 핵심입니다 먹어바요ㅋ

CJ

튀김가루

다음으로 나온 메뉴는 굴 튀김이었습니다. 굴 요리 전문점답게 다양한 굴요리가 나오는데 다 맛있어요. 같이 바삭하게 잘 튀겨졌고 속은 고소하니 정말 맛있더라고요. 먹어보면 굴이 아니라 고기처럼 느껴져서 굴을 싫어하시는 분들도 이건 맛있게 잘 먹을 수 있을 것 같아요. 초간장 소스를 찍어 먹으면 더욱더 맛있습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

보리수 열매

보리수열매를 이웃 텃밭에서 얻어 왔습니다. 보리수 효능은 기관지 질환 예방과 완화, 면역력 증진과 피로해소, 소화 기능개선및 설사 멈춤, 혈관건강 유지와혈행개선, 숙취해 및 알코올 분해, 피부 미용 및 노화방지등 도움이 된다고 합니다. 보리수열매는 새콤달콤해서 맛도 좋으네요.

열무무침

열무를 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 채썰어 까나리액젓으로 살짝 절여서 고춧가루, 마늘, 감식초, 매실엑기스, 참기름, 통깨를 넣고 살살 버무렸습니다. 열무의 아삭아삭한 식감도 좋고 새콤달콤해서 맛도 좋으네요. 따뜻한 밥이랑 비벼서 먹으니 꿀맛입니다.

매실

지인이 주신 매실로 매실엑기스를 담을려고 잘 선별하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거했습니다. 흰설탕과 비율을 같이 담으려고 준비했습니다. 잘 익은 매실이 향이 은은하면서 좋아 매실엑기스 맛이 기대됩니다. 백일만에 매실을 건져내고 잘 보관해서 유용하게 사용 할 겁니다.

현미보리밥

현미보리밥이 먹고 싶어서 보리밥 식당에서 주문해서 맛있게 먹었답니다. 나물반찬으로 무생채나물, 배추나물, 콩나물, 느타리 버섯 볶음, 김무침등으로 보리밥위에 올려서 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 구수한 현미보리밥이 최고입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

풀무원

연두부

풀무원 네컵 연두부를 먹으려고 구매했습니다 4개 총내용량 360g, 170kcal, 나트륨 50mg, 탄수화물 5g, 식이섬유 1g, 지방 10g, 칼슘 233mg, 단백질 15g 입니다 연두부 4개가 분리되어 있어서 아주 편리합니다 연두부에 간장과 깨소금 뿌려 먹으니 맛있습니다

참호래기

참호래기(꼴뚜기)

어시장에서 싱싱한 호래기를 구매했습니다. 일명 꼴뚜기라고 합니다. 호래기 가격이 엄청 비싸네요. 몇마리 안되는데 만원이나 했습니다. 바다향이 물씬나는 호래기는 부드러워 초고추장으로 찍어서 먹었더니 탱글탱글 맛있게 먹었답니다.

농심

신라면

농심 신라면 40주년 기념 패키지로 출시 된 제품이라 사봤어요. 얼큰한 매운맛 국물과 쫄깃한 면발이 특징인 봉지라면입니다.120g 중량으로 500kcal 로 구성된 개별 포장 제품입니다. 아무것도 넣지 않고 기본으로 끓였을 때가 맛있어요.

경단

말캉말캉하고 쫀득쫀득하니 맛있는 경단을 먹었습니다. 한입에 쏙 먹기가 좋으네요. 색깔마다 맛이 다 달라서 골라 먹는 재미가 있어서 좋으네요. 밤톨만한 크기의 경단은 찹쌀 가루로 빚은 떡이라 간식으로 또는 행사때 많이 먹는 모양이 예쁘고 맛있는 떡입니다.

위잇

명란에그덮밥

솥밥이 어려울 줄 알았는데 생각보다 간단하고 맛있어서 놀랐음! 쌀을 적당히 씻어주고 30분간 불리기 주물솥에서 기름 적당히 발라주고 명란을 먼저 익혀줌! 불린쌀+물 적당량 넣기 중불에 7분+약불에 3분+ 뜸들이기 5분 그리고 버터 넣고 익힌 명란 다시 넣어주고 으깨~~ 재료: 쌀, 버터, 명란, 계란, 쪽파

고구마

마트를 지나가는데 군고구마 냄새가 저의 발목을 잡더라구요. 그래서 참지못하고 고구마 한박스 사와서 삶아봤어요. 고구마가 달달하고 적당한 식감이 너무 맛있네요. 이번에 고구마 정말 잘산것같아요. 너무 퍼석거리지않고 너무 밤고구마도 아니라서 너무 좋아요

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요