지니5379415님의 고추장 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5379415님의 고추장 리뷰를 확인해보세요.
지니5379415
리뷰237
조회수 2 작성일자 26.05.13
언제나 밥상에 오르는 고추장입니다
고추장은 메주(콩발효물)와 고춧가루를 발효시켜 만든 장(醬)으로, 단맛·감칠맛·매운맛이 조화된 복합 조미료입니다.
잘 숙성되면 검붉은 색을 띠고, 매운맛과 단맛이 잘 어우러져 국물은 달짝지근해지고 비빔밥·떡볶이처럼 맛을 결정하는 재료로 쓰입니다.
오늘은 오이에 찍어먹었어요~
#일반식 #저녁

1큰술(15g)
33kcal
고추장
4.8(리뷰 169개)
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