히요오님의 아스파라거스 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 히요오님의 아스파라거스 리뷰를 확인해보세요.
히요오
리뷰226
조회수 7 작성일자 26.05.19
울프강 스테이크하우스(Wolfgang's Steakhouse)의 아스파라거스 ~
아스파라거스 는,스테이크의 풍미를 돋워주는 대표적인 사이드 디셔 중 하나입니다.
주로 느끼함을 잡아주고 아삭한 식감을 더해주는
역할을 합니다.
울프강에서는 아스파라거스를 주문할 때 대개 두 가지 방식 중 선택할 수 있습니다.
스팀 (Steamed): 찌는 방식으로 조리하여 아스파라거스 본연의 아삭하고 담백한 맛과 산뜻한 식감을
깔끔하게 즐길 수 있습니다.
그릴 (Grilled): 불판에 구워내어 특유의 불향(스모키함)과 고소함이 강조됩니다. 스테이크의 육즙과 잘 어우러져 인기가 많습니다.
울프강 스테이크하우스 의 아스파라거스 특징은
일반적인 마트용 얇은 아스파라거스가 아니라, 아주 두껍고 튼실한 최상급 아스파라거스를 사용해 씹는 맛이 훌륭합니다.
시그니처 메뉴인 '포터하우스 스테이크'의 진하고 고소한 버터 풍미와 고기 기름을 아스파라거스의 쌉싸름하고 깔끔한 맛이 싹 잡아주어, 식사를 끝까지 질리지 않고 즐기게 도와줍니다.
부드럽고 크리미한 매쉬드 포테이토(Mashed Potatoes)나 크림 스피니치(Creamed Spinach)를 함께 곁들이면, 아스파라거스의 아삭한 식감과 완벽한 대조를 이뤄 훨씬 풍성한 식탁이 됩니다.
정말 맛있는 성찬을 즐긴 하루 였습니다 ~ 👍
#일반식 #저녁

1줄기, 큰(20g)
4kcal
아스파라거스
4.9(리뷰 110개)
·식단기록250회0