지니5379415님의 계란북어국 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5379415님의 계란북어국 리뷰를 확인해보세요.
지니5379415
리뷰1009
조회수 12 작성일자 26.06.01
계란북어국 만들어 먹었어요
계란 북어국(황태계란국)은 북어채를 기름에 먼저 볶아 고소함을 내고, 무와 함께 끓인 뒤
마지막에 계란물을 둘러 넣어 담백하게 마무리 합니다
저는 계란을 섞지 않는게 취향이예요
국물은 멸치·다시마 육수나 코인육수, 쌀뜨물 등을 활용하면 더 깊게 우러나며, 간은 참치액·액젓·새우젓·국간장 등으로 취향에 맞게 조절하시면 됩니다.
#일반식 #점심

1인분(300g)
197kcal
계란북어국
4.9(리뷰 37개)
·식단기록3천+0
