에브리썸님의 미역국 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 에브리썸님의 미역국 리뷰를 확인해보세요.
에브리썸
리뷰68
조회수 11 작성일자 26.06.16
전체적으로 자극적이지 않고 담백하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지는 음식이라고 생각합니다. 국물을 먼저 먹어보면 미역에서 우러나오는 자연스러운 바다 향과 함께 은은한 감칠맛이 입안에 퍼지는데, 간이 너무 세지 않을수록 재료 본연의 맛이 더 잘 느껴져서 좋았습니다. 소고기가 들어간 미역국이라면 고기의 고소한 풍미가 더해져 국물 맛이 한층 진하고 든든하게 느껴졌어요.
식감은 부드럽게 푹 익은 미역이 가장 인상적이었는데, 질기지 않고 매끈하면서도 살짝 쫄깃한 느낌이 있어서 씹는 맛이 좋았습니다. 오래 끓일수록 미역 특유의 부드러운 식감이 살아나서 목 넘김도 편안했고 부담 없이 먹기 좋았어요. 전체적으로 깔끔하고 따뜻한 국물, 부드러운 미역의 식감, 은은하게 퍼지는 감칠맛이 잘 어우러져 속을 편안하게 해주는 집밥 느낌의 음식이라고 느꼈습니다.
#일반식 #저녁

1컵(230g)
83kcal
미역국
4.8(리뷰 941개)
·식단기록42.3만+0
