다아온님의 두부찌개 리뷰

양파, 대파, 당근, 마늘, 버섯 등 채소를 썰어서 냄비에 넣고 식용유에 볶는다. 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 액젓을 넣고 버무려준후 돼지고기를 넣고 잡내를 없애기 위해 소주 한스푼 넣고 섞어준 후 어우러지고 볶는다. 물을 붓고 끓여주고 고기가 익을 즈음엔 두부를 넣고 한소큼 끓이면 완성... 텁텁하면서도 매콤, 달콤 국물배인 두부는 더욱 맛있답니다.