울가족님의 양념게장 리뷰

갈치속젓

김장을 준비하면서 엄마가 젓갈을 이것저것 많이 사시더니 갈치 속젖을 무쳐주셨다. 처음 먹어보는 맛에 혹시나 비릴까 걱정했는데 전혀 그렇지 않고 다만 가시 같은게 약간 느껴져서 씹는 맛이 조금 불편하긴 했다

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

명란젓

명란젓. 따뜻한 밥에 명란젓을 올려 김에 싸먹으면 너무 맛있다. 명란젓을 가위르 잘라서 들기름과 깨를 넣어서 먹으면 더 고소하고 맛있다.

동원

고등어 무조림

고등어신김치무조림 만들었어요 겨울무를 바닥에 깔고 자반고등어랑 신김치를 넣은 다음에 찰랑거릴 정도로 물을 넣어서 끓이면 됩니다 간장과 액젓, 그리고 마늘과 고춧가루를 넣어줬어요 신김치가 감칠맛도 있고 또 무가 달큰하면서 소화도 잘돼요 자반고등어라 간도 딱 좋습니다

갈치속젓

갈치속젓!! 지인들과쌈밥집에갔는데 각종쌈채소와 쌈된장 그리고 갈치속젓도나왔어요 젓갈을좋아하지않는저도조심스럽게먹어봤더니 그렇게 짜지도않으면서감칠맛이확올라오면서 자꾸 손이가게도더라구요뒷맛도개운하고칼칼해서 좋았답니다

명란

명란을 구워서 어슷썰기 하여 이쁜 그릇에 담아모양도 이쁨니다 전혀 짜지않고 톡톡씹히는 느낌이 좋아요 마요네즈에 찍어 오이와 함께 먹으면 상큼하니 와인과 잘어울려요

새우젓

고기양념으로 나온 새우젓이 맛있어서 Google 고기를 새우젓만 올려서 먹었어요 소금이 따로 필요가 없네요 야식으로 고기 만한 게 없어요

명란젓

명란젓은 대량 구매해놓고 소분해서 냉동해놓고 한봉씩 꺼내서 늘 밥상에 올리는 최애 반찬이예요, 가끔은 구워먹기도하고 찜으로 해먹기도 하지요, 밥도둑이예요

오징어젓갈

오징어젓갈은 씹을 때마다 탱글탱글하고 찰진 식감이 매력적입니다 .보통 고춧가루 마늘 물엿으로 진하게 양념을 하기 때문에 매콤 달콤해서 맛있어요 .또한 감칠맛과 풍미가 좋아서 밥도둑으로 딱입니다.오징어 젓갈은 젓갈 초보자들에게도 적합한 음식입니다.

만전김

갓구운 감태김

만전김 구운 감태는 특유의 은은한 바다 향과 쌉싸름하면서도 고소한 풍미가 정말 고급스럽네요. 일반 김보다 훨씬 부드럽고 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감이 일품이라 밥에 싸 먹으면 풍미가 확 살아납니다. 적당히 구워져 비린 맛없이 깔끔해요.

오징어젓갈

오징어 젓갈에 얇게 썰은 무를 넣고 무침을 만든 반찬이 상차림으로 나왔습니다 . 짜지 않고 무가 아삭아삭해서 씹히는 식감이 좋으네요. 입맛이 없을때 입에 맞는 젓갈 한접시가 최고입니다. 오징어 젓갈에는 단백질과 아미노산이 풍부합니다.

명란

버터명란구이와 오이를 술안주로 만들었어요!! 간단하게 안주하기 너무 좋아요~~ 명란이 좀 짜서 오이 두개씩 먹어야 딱이네요!!!

명란

명란 입니다. 명태의 알을 적정한 염도로 절여내어 유산균 발효와 숙성 공정을 거친 대한민국의 전통 수산 발효 미식이자 고밀도 아미노산의 결정체입니다. 특유의 짭조름함과 감칠맛으로 밥반찬은 물론, 현대에 이르러서는 파스타, 바게트 등 동서양을 막론하고 요리의 풍미를 극대화하는 만능 치트키 식재료로 사랑받고 있습니다. 회사 동생이 가져온건데 아보카도랑 잘 어울리네여

새우젓

배달 시킬 때 같이 온 반찬 중 하나인 새우젓 입니다. 자취생에게 새우젓이라 엄청 비싼거라서 이럴 때는 조금만 먹고 냉동실에 둿다가 애호박찌게 만들어 먹곤 해요. 실제로 살 땐 너무 많기도하고 비싸서 이렇게 반찬으로 왔을 때 쟁여 두고 먹는 편입니다.

명란젓

무염 명란젓을. 얇게 썰어 잘게썬 잔파를 얹고 그위에 고추가루도 뿌리고 깨소금도 뿌리고 참기름을 뿌려 먹으면 고소하고 감칠맛이 정말 좋다 뜨거운 밥에 양념된 명란젓을 얹어 먹으니 너무 맛있어서 밥한공기가 금방 없어지는것 같다 특별히 요리하지 않아도 반찬하나 뚝딱이다

새우젓

점심에 국밥을 먹었는데 새우젓이 맛있다 전라도는 초장에 순대랑 내장 먹는데 나는 새우젓~~~~~ 다른 양념보다 새우젓 양념이 제일 깨끗하고 간도 잘 되고 맛있다 새우젓갈이 많이 짜지도 않고 맛있어서 국밥에도 넣고 순대도 찍어 먹으니 맛있다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

멸치주먹밥

멸치와 김가루를 듬뿍 넣어 만든 주먹밥은 고소한 풍미가 살아 있어 한입씩 먹기 좋았어요. 잔멸치의 짭조름한 감칠맛과 톡톡 씹히는 식감이 어우러져 밥의 담백함을 더욱 살려주었고, 검은쌀이 섞여 있어 씹을수록 구수한 맛이 느껴졌어요. 한입 크기로 동글동글하게 만들어 간편하게 즐기기에 좋아요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

이디야

메이플 와플

이디아 메이플 와플을 간식으로 먹었답니다. 생크림 버전도 있고 메이플 시럽 버전이 있는데 시럽 버전을 시켰습니다.양은 작지만 맛이 너무너무 좋으네요. 아이스 아메리카 한잔에 메이플 시럽 한개씩 먹으니 맛이 환상의 조합이네요. 잘 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

곰곰

대추방울토마토

노란색 대추 방울 토마토를 간식으로 먹었습니다. 과육이 두껍고 달고 맛있습니다. 크기가 엄청 커서 잘라서 먹었습니다. 대추토마토는 수분과 식이섬유, 라이코펜, 비타민 C. 칼륨등 영양소가 비교적 풍부하여 체중관리, 항산화, 장건강에도 도움을 줄 수 있는 간식거리입니다.

삶은 계란

계란 삶을 때 계란이 냉장고에 있다면 미리 빼놔야 삶으면서 깨지지 않는다고 하더라고요 그래서 잠시 꺼내서 물에 담궈뒀다가 15분정도 삶았어요 매운 컵라면을 먹는데 매운맛을 중화 시키기 위해서 같이 먹어줬어요 반숙은 12분이라고 하는데 한번도 성공한적이 없어서 저는 그냥 오래 삶자라는 생각으로 삶아요 찬물에 빨리 넣어야 잘 까지고 탱글탱글해요

오리온

핫브레이크

핫브레이크 쫀득쿠키맛을 먹으려고 구매했습니다 1개당 38g, 175kcal, 나트륨 45mg, 탄수화물 26g, 당류 13g, 지방 7g, 단백질 2g 입니다 겉은 초코인데 속 안에 쫀득한 쿠키가 들어가 있어서 고소한 맛에 맛있게 먹었습니다

테일러

유기농 푸룬주스

유기농 푸룬 주스를 구매했습니다. 착즙주스는 식이섬유와 소르비톨등으로 배변활동을 부드럽게 돕는 용도로 많이 언급됩니다. 푸룬에는 비타민 A와 K., 칼륨. 철분. 폴리페놀 등 영양성분이 포함되어 전반적으로 영양 보충에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 맛있어요.

올갱이국

올갱이국은 국물이 맑고 시원해 한 숟갈 뜨는 순간 속이 풀리는 느낌이었습니다. 올갱이의 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 잘 살아 있었고, 채소와 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 냈습니다. 해장용은 물론 건강식으로도 만족스러운 한 끼였습니다.

푸르밀

플레인 요거트

푸르밀 플레인 요거트를 2kg 대용량을 구매했습니다. 파우치형이라 가격이 저렴했으면 농후발효유로 유산균이 듬뿍 들어간 플레인 요거트입니다. 샐러드 드레싱으로 사용해도 좋으네요. 간식으로 블루베리 한줌씩 넣어서 함께 먹으면 더 맛나네요.

프레스토

치킨

치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어 식감의 조화가 뛰어났어요. 한입 베어 물면 고소한 육즙이 퍼지며 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있었고, 적당한 간이 닭고기 본연의 맛을 더욱 살려줬어요. 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있어 끝까지 맛있게 먹기 좋았으며, 남녀노소 누구나 만족할 만한 메뉴였어요.

마켓컬리

샌드위치용 달걀 듬뿍 샐러드

마켓컬리 샌드위치용 달걀듬뿍 샐러드를 구매했습니다 바쁜 아침에 계란 삶고 마요네즈 넣고 번거로워서요 이번에 구매했는데 구운 식빵에 샐러드 듬뿍 발라서 올리브 오일 둘러서 먹었는데 정말 맛있습니다 다음에는 이트레이더스 제품 구매해보려고 합니다