짱이맘님의 올반 소불고기 리뷰

돼지고기두루치기

오늘 저녁에는 미백돼지고기 앞다리살로 두루치기를 했습니다. 먼저 돼지고기 500g에 고추장과 된장을 넣어 양념이 잘 섞이도록 조물조물 무칩니다. 고기가 반정도 익으면 마늘, 풋고추, 양파, 대파, 올리고당, 맛술 그리고 참기름을 넣으면 맛있게 된답니다.

사미헌

소불고기

너무 맛있어서 자주 먹는 음식입니다 당면사리 추가해서 넣고먹고 그후에 냉면까지 징짜 너무너무 맛있는음식 매일먹어도 질리지않는 소불고기는 항상 강추합니다 맛있는건 널리 널리 알리고싶어서 후기 남겨요 자극적이지않고 담백한게 일품입니다

스팸

스팸계란구이

아이들의 밥 반찬으로도 가끔씩은 구워주고 있는 반찬이 이 스팸 계란구이 입니다. 맨 입에 먹으면 살짝 짠 느낌이 있지만 계란 물에 부쳐서 밥이랑 같이 먹으면 짜다는 느낌이 들지는 않아요. 명절 지나고 반찬이 없을때 만 구워 먹고 있는 편입니다.

오리주물럭

오리주물럭을 쌈 싸먹습니다. 저는 밥을 좋아해서 밥을 얻어서 먹습니다. 사진으로보니 깜박하고 마늘을 안 올렸네요.

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

버섯불고기

강화도 벼꽃 식당에 다녀왔어요 버섯이 종류별로 가득 들어간 불고기인데 간도 적당하고 맛있더라구요 버섯과 고기가 많아서 야채와 단백질도 챙기고 다이어트하는중에도 먹기 좋았어요 대신 밥은 아주 조금만 먹었답니다 또 한번 먹고싶은맛이예요

생선구이

생선구이입니다. 간고등어를 냉동상태 그대로 구웠어요. 해동하지 않고 구웠는데 오히려 으스러지지않고 굽기 더 편한 것 같아요. 간도 하나도 안했는데 이미 간이 되어있으니 너무 맛있네요. 저는 물에 한 번 씻어서 구웠어요. 그래도 간 잘 맞네요.

닭갈비

외식으로 먹은 치즈 닭갈비 철판구이다 맵찔이라 걱정했는데 많이 맵지 않고 맛있었다 소스가 고기에 잘 베어서 살이 싱겁지 않고 딱 적당했다 치즈 추가했더니 저렇게나 많이 나왔다

베지가든

궁중 너비아니

오늘 아침 너비아니조림 입니다ㅋ 너비아니는 쇠고기를 다져 양념해 넓적하게 구워낸 궁중식 불고기로, 석쇠에 한 장씩 구워 잣가루를 뿌려 완성합니다 먹어바요ㅋ

그리팅

당뇨)매콤꾸지뽕닭살볶음

매콤 꾸지뽕 닭살볶음입니다. 5년 숙성한 어간장으로 깊은 맛을 낸 국내산 무항생제 닭다리살에 꾸지뽕잎 가루를 넣어 더 특별하다고 해요ㅋㅋ

쭈꾸미볶음

오랫만에 만들어본쭈꾸미볶음 완전 대성공이네요 늘밀프로 부족한 맛 이었는데 이번에는. 매운맛 짠맛 단맛이 적절해서 아주 좋았네으

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

그라쉐

김치삼겹살

고기 굽기: 솥뚜껑을 충분히 예열한 뒤 고기를 올리고, 한 면이 노릇하게 구워질 때까지 기다렸다가 뒤집는 것이 좋습니다. 기름 활용: 솥뚜껑의 둥근 형태를 이용해 고기 기름이 아래로 흐르게 하면 고기를 더 바삭하고 촉촉하게 구울 수 있습니다. 부재료 조리: 고기 기름이 흐르는 가장자리에 김치, 콩나물, 마늘, 양파, 버섯 등을 함께 구워 고기와 곁들여 먹습니다.

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

웰스토리

반반닭강정&만두강정

겉이 양념에 묻어 윤기가 돌고 한입 먹으면 바삭한 식감이 먼저 느껴졌습니다. 소스는 달콤한 맛이 기본이고 뒤에 살짝 짭짤한 맛이 따라오는 정도라 자극적이지 않았습니다. 튀겨진 만두피가 눅눅하지 않고 씹을 때 가볍게 바삭했고, 안쪽 만두소는 부드럽게 느껴졌습니다. 양념이 과하게 두껍지 않아서 먹을 때 부담이 적었고, 간식처럼 계속 집어 먹기 괜찮은 맛이었습니다. 식감이 바삭한 쪽이라 식었을 때도 크게 질겨지지 않는 느낌이었습니다

푸드렐라

통통살 가라아게

통통 양념 가라아게를 먹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 정말 맛있었어요. 달콤 짭짤한 양념이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다. 간단하게 술안주로 즐기기에도 아주 좋았습니다. 다음에도 꼭 다시 찾고 싶은 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감

땡감을 인터넷 쇼핑에서 구매했는데 일주일 정도 지나니 반시가 되었습니다. 워낙 감을 좋아해서 떨어지기도 전에 또 사고, 이맘 때는 항상 감이 집안에 있답니다. 달달하고 솜사탕처럼 부드러워서 속도 거북하지 않으며 포만감도 많아서 일석이조라고 생각합니다~

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

시나노골드

시기적으로 사과는 시나노골드가 마트나 쇼핑몰에 많이 보이는 것 같습니다. 최근에 시나노골드 사과를 사서 먹어보니 의외로 가격이 좋아서 이제는 자주 사게 됐습니다. 사과는 비타민C가 많으며 식감이 아삭아삭하고 향이 산뜻해서 더 매력입니다.

동아오츠카

오란씨 오렌지

오란씨는 톡 쏘는 탄산과 상큼한 과일 맛이 매력적인 탄산음료예요. 첫 모금부터 입안 가득 퍼지는 새콤달콤한 과일 향이 기분을 상쾌하게 만들어 줍니다. 탄산의 청량감과 과일 특유의 산뜻한 맛이 잘 어우러져 있어요. 단맛이 있으면서도 상큼한 뒷맛 덕분에 느끼한 음식을 먹을 때 곁들이기에도 좋습니다. 시원하게 냉장 보관했다가 마시면 톡 쏘는 탄산이 더욱 매력적으로 느껴져요.

김치찜

결혼기념일이라고 애들이 점심먹으러가자고 ᆢ 오늘은 아들가족과 속초근처에있는 식당예약했다고해서 뼈김치찜을먹었다 정말맛있게 배부르게맘껏먹었다 고기도좋아하지만 감자탕종류를 좋아하는남편 꽤나만족스러워하시니 너무큰 대자를시키니 많이남아 싸가지고와서 저녁에 소주한잔 짠 아들도 나도같이 즐건시간이었다 식후 설악산단풍놀이를갔는데 평일인데도정말사람들많다

육회비빔밥

외식할 때 한식은 먹고 싶은데 백반 먹으면 밥 두공기 먹을 것 같고, 국밥이나 탕 종류 먹으면 국물까지 완샷 할 것 만 같을 때 너무 먹기 좋은 육회비빔밥이에요! 육회에 단백질 가득하고, 야채가 종류별로 많아서 밥 반그릇만 넣어 비벼도 정말 한그릇 가득 먹을 수 있어서 너무 좋아요!

아이노모토

만두

풀무원만두 먹어본중 제일 맛있는것같다 튀김으로해먹어도 찐만두도 군만두도 만두국도 뭘해먹어도 정말정말 맛있어서 밥이좀부족할때마다 대체해먹는다 특히 남편은 밥보다더좋아하고 어쩌다 애들이와도 자주 자주해먹는다 냉장고에 또쟁여놔야겠다 비상식량으로

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김밥

가끔이지만 김밥을 사먹어요. 대신에 건강하게 김밥을 싸는곳을 찾아서 사먹는데, 조미료가 덜 들어간곳을 찾는게 핵심인것 같습니다. 체중조절을 위해 탄수화물인 밥보다 재료를 많이 넣어주는곳을 선호하기도 하구요. 영양성분을 골고루 섭취할수있어서 든든해요